فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی امپراطور 🥦🥒🌶
مواد لازم:
گوجه فرنگی ۱ کیلو
هویج ۱ عدد
گل کلم ۴۰۰ گرم
فلفل کاپی ۱ عدد
فلفل سبز ۱۵ عدد
سیر ۱۰ حبه
قارچ ۱۰۰ گرم
زیتون ۱ پیمانه
خیارشور ۱ پیمانه
ترشی کاپاریس ⅓ پیمانه
سرکه سیب یا انگور با سفید ۱ تا ۱.۵ پیمانه
ادویه گوجه :
فلفل قرمز ۱ ق.چ
فلفل پاپریکا دودی ۱ ق.غ
زردچوبه ۱ ق.چ
نمک ۱.۵ ق.غ
ادویه معطر :
نعنا ۱ ق.غ
تخم گشنیز ۱ ق.غ
ترخون ۱ ق.م
حالا سیاه دانه سلیقه ای هست .
دقیقا بعد از یکروز در یخچال قابل مصرف هست.
این ترشی ماندگاری بالایی نداره و زیر یک ماه باید مصرف بشه .
به این ترکیب ½ پیمانه هم روغن زیتون میتوانید اضافه کنید .
#ترشی
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بادمجون صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆
خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤
بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه🍆
سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄
سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱
چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖
درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻🍳🌈
#ترشی
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی خیار و شوید🥒🌱
خیار یک کیلو
شوید خورد شده یک کاسه ماست خوری کوچک
نمک یک قاشق مربا خوری
سرکه سفید
فلفل تند و سرکه .
مواد رو خورد کنید و شوید و خیار رو مخلوط کنید .
حالا یه ردیف خیار و شوید یه دونه فلفل و سیر تا شیشه پر میشه
در آخر هم بهش مخلوط سرکه و نمک رو اضافه کنید .
اگه میخواهید خیلی ترش نباشه یک استکان آب جوشیده سرد شده بهش اضافه کنید
بعد از یک هفته میرسه یک روز در دمای محیط بزارید بعد بزاریدش تو یخچال ...
#ترشی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#ترشی فلفل تند و کرفس😋😋
#آشپزی
#ترشی_فلفل_تند
#ترشی_کرفس
#فلفل_تند
#کرفس
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
31.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی👩🍳
#ترشی_لبو_انار
مناسب فصل پاییز و زمستان
عالیه حتما امتحان کنید
مواد لازم برای یه شیشه تقریبا بزرگ :
لبو متوسط ۳ عدد
انار ۱ عدد
سرکه حدود ۱ لیوان
نمک ۲ ق مرباخوری
گلپر ۲ ق مرباخوری
سیاهدانه ۱ ق مرباخوری
شکر ۲ ق غذاخوری
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مکزیکی 🌶
مواد لازم:
قارچ : ۶ عدد
فلفل دلمه : ۲ عدد
هویج : ۲ عدد
کنسرو ذرت : ۱ قوطی
زیتون : ۲ لیوان
فلفل تند : ۲ عدد
سرکه : ۱ لیوان
سیاه دانه، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم
شکر : ۱ ق غذاخوری
لیمو : ۱ عدد
#ترشی
#ترشی_مکزیکی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
جاریم سرِ شکم آخر خودشو به باد میده😐😂
زنِ گُنده پاشده اومده خونمون ناخنک زنی😐😂
هیچی دیگههههه خانم برگشته با پرروییه کامل میگه اومدم از خونتون #تُرشی ببرم😩
دیدم نمیصرفه بابا 😂
لینک کانالی که #ترشی_هفته_بیجار یاد گرفتم دادم بلکه بره 😍😅
عالیه دستوراش خانما👇
https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مشهدی با تمام فوت و فن
#ترشی_مشهدی #ترشی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
27.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دستور #ترشی خیلی راحت و خوشمزست 😋😋
اول از همه بگم که مقدار مواد ترشی کاملا دل به خواه هست هرچی دوست دارید بیشتر بریزید ما هویج و زیاد دوست نداریم به خاطر همین نریختم 🥕🥕
من گل کلم ،کلم قرمز ، هویج ،کرفس ،فلفل سبز و سیر ریختم 🧄
طبق فیلم انجام بدید و برا ادویه هم من فقط نمک ،زردچوبه و یه کوچولو فلفل و گلپر ریختم چون پر ادویه دوست نداریم ولی شما میتونید از سبزی های معطر هم استفاده کنید 😍😍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا