6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیب زمینی
۵۰۰ گرم سیب زمینی
۱ عدد تخم مرغ
۲ ق غ روغن نباتی
۱ ق چ نمک و فلفل
نصف دسته جعفری
۲۴۰ گرم آرد
۱۰ گرم بکینگ پودر
۲۰۰ گرم پنیر چدار (میتونید بجای پنیر چدار از ترکیب پنیر #پیتزا و ژامبون خورد شده استفاده کنید )
#لقمه
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه ی بادمجونی،ناهار فوری
مواد لازم:
بادمجان🍆
نان باگت🥖
سیر🧄
تخممرغ🥚 (برای غلتاندن در پودر سوخاری)
آرد سوخاری🍘
کنسرو مواد ماکارونی🥫
برگ ریحان🍃
و... پنیر پیتزای رامک🧀
#لقمه
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرصع پلو
موادلازم:
🌈سینه مرغ۲عدد
🌈هویج رنده شده۱عدد
🌈زرشک به مقدار دلخواه
🌈کشمش پلویی به مقدار دلخواه
🌈خلال پسته به مقدار دلخواه
🌈خلال بادام به مقدار دلخواه
🌈زعفران به مقدار نیاز
🌈برنج برای ۲نفر۲/۵پیمانه
🌈ادویه،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودرزنجبیل،پودر پابریکا،زرچوبه
🌈روغن زیتون
✅نکته یک: مقدار هرکدوم ازمواد بسته به ذائقتون میتونه کم یازیاد بشه یاحتی هرکدوم رو دوسندارین میتونین حذف کنین
✅نکته۲:اگه سختتون هست مرغ رول کنید میتونید به تکه های مربعی کوچک برش بدید کارتون راحت ترمیشه زمان برای پخت مرغ حدود۱ الی۱/۵ساعت باحرارت ملایم
✅نکته۳:خلال پسته وبادام رو حدود۱۵دقیقه با ۲ق غ گلاب خیس بدید وبعد توی کره تفت بدید ولی زیاد تفت ندید که سفت نشه👌
#مرصع_پلو
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_قارچ
مواد لازم
کاهو
ذرت بخارپز شده
قارچ
پاستا (ماکارونی پیچی)
سس مایونز
روغن زیتون
ماست
زیتون
لیمو ترش تازه ( یا آبلیمو)
نمک، فلفل و زردچوبه
نکته:من برای هیچکدوم میزان و مقدار نگفتم، چون میتونین به هر میزانی که دوس دارین و با توجه به تعداد افراد مورد نظر از مواد بالا استفاده کنین.
قارچ رو با روغن زیتون و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدیم (بهتره روغن زیتون باشه ولی اجباری نیست). داخل قابلمه ای آب جوش میریزیم و یه مقدار نمک بهش اضافه میکنیم و پاستا ها رو داخلش میریزیم. پاستاها که نرم شد آبکش میکنیم و یه گوشه ای میزاریم تا کاملا آبش خارج بشه. حالا کاهو رو خرد میکنیم و ذرت و قارچ و پاستا رو بهش اضافه میکنیم. برای سس هم ماست رو با سس مایونز به همراه لیمو ترش (یا آبلیمو) و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا مخلوط میکنیم و به هم میزنیم. ( هرچقدر سس اضافه کردین ماست رو یک قاشق کمتر بریزین، مثلا اگه 3 قاشق سس بود، 2 قاشق ماست اضافه کنین)
حالا سس رو به مواد اضافه میکنیم و به هم میزنیم و داخل ظرف مورد نظر سرو میکنیم
نوش جان
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
20.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• موهیتو🍋•
نوشیدن جذاب که میگن منظورشون همینه:))دهنم بو آدامس نعنایی گرفت🌱
مواد لازم برای ۲ نفر:
~نعنا یک مشت
~لیمو ترش نصف یک عدد
~آب ۴ عدد لیمو ترش
~شکر ۳ ق غ
~نمک ۱ ق چ
~آب ۱ لیوان
~سودا لیمویی(آب گازدار) به مقدار لازم
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
12.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_تکنفره
من هیچی نمیگم خودت ببین قد و بالای قشنگشو🤌🏼🥲😂
در عرض یه ساعتم آمادست و برای مهمونی و جشن هم قشنگ اون چیزیه که همه با دیدنش چشماشون قلبی میشه😍✨
مواد لازم:
یه بسته پودر ژله با هر طعمی که دوست دارین
۱ لیوان آب جوش
۲ لیوان شیر
۲ قاشق نشاسته ذرت
۳ قاشق شکر
یکم وانیل
درست کردنش خیلی راحته:
🌿پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کن وقتی شفاف شد نصفشو بریز داخل ظرف مورد نظرت و نیم ساعت داخل یخچال بزار
🌿بقیه ژله که خنک شده رو با نصف لیوان شیر مخلوط کن و بریز روی لایه پایینی و دوباره نیم ساعت داخل یخچال بزار
🌿برای لایه آخرم یک لیوان و نیم شیر رو به همراه شکر و نشاسته و وانیل مخلوط کن وقتی یکدست شد بزار روی حرارت ملایم تا غلیظ بشه،خنک که شد بریز رو لایه شیری و ۴۰ دقیقه تو یخچال بمونه آمادست
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
37.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالا شده که یهویی خیلی هوس حلوا بکنی؟؟این حلوا دقیقا مخصوص همون لحظه هست چون خیلی آسون و بی دردسر درست میشه😍😍😍😍ممنونم که مثل همیشه حمایتم میکنید ❤️❤️عاشقتونم😍❤️
شربت حلوا:👇
یک لیوان شیر
نصف لیوان شکر
یک چهارم لیوان گلاب
زعفران دم کرده
هل یک قاشق چایخوری
تمام مواد رو باهم مخلوط میکنید و میذارید روی حرارت تا شکر حل بشه و نیازی نیست که بجوش بیاد❤️
موادلازم حلوا:👇
بیسکوئیت پودر شده که از الک رد کردیم:یک لیوان
روغن:یک سوم لیوان
کره:۲۵گرم
پودربیسکوئیت رو حدوده۴تا۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین بعد کره و روغن رو اضافه کنید و حدوده۵تا۶ دقیقه دوباره تفت بدین و بعد شربت رو طی سه مرحله به مواد اضافه کنید ومدام هم بزنید تا حلواتون قوام بیاد و آماده بشه میتونید مثل من ماسوره بزنید و با پودرپسته و گل محمدی تزیینش کنید😍
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید عالی میشه😍😍😍😍
#حلوا
#محرم
#آشپزی
آشپزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab