#کتلت_بوقلمون_با_سس_شوید
📝مواد لازم
گوشت بوقلمون چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
پیاز کوچک: ۱ عدد
کره محلی یا روغن زیتون: ۱ قاشق مرباخوری
کدو سبز: ۱ عدد
روغن ارده کنجد: مقداری
رب آلوچه یا رب انار: ۱ قاشق مرباخوری
شوید خرد شده تازه: ۲ قاشق سوپ خوری
نمک دریا و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
آرد سبوس دار: ۲ قاشق سوپ خوری
آب لیمو: ۱ قاشق سوپ خوری
کرفس: ۱ ساقه
آب بوقلمون یک پیمانه
زعفران در صورت تمایل
طرز تهیه
۱-گوشت چرخ کرده بوقلمون را در کاسه ای بریزید پیاز را رنده کرده و به گوشت اضافه کنید. نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید با گوشت و پیاز مخلوط کرده و ورز دهید.
۲- کدو را بشویید و با رنده درشت با پوست رنده کنید. ساقه کرفس را هم یا درشت رنده کنید یا با چاقو ریز خرد کنید. هر دو را به مایه گوشتی اضافه کرده و مخلوط کنید. تابه ای روی حرارت بگذارید و داخل آن روغن بریزید.
کتلت ها را در دست شکل دهید یا قالب زده و در روغن سرخ کنید. بعد از سرخ کردن روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.
طرز تهیه سس
۳-برای تهیه سس در یک قابلمه آرد را با کره ( یا روغن زیتون ) مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشته و هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
۴- وقتی که کمی جوشید و غلیظ شد رب انار یا آلوچه را اضافه کرده و سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس زعفران را می افزاییم وقتی غلظت سس به حد دلخواه که رسید آن را از روی حرارت بردارید و شوید خرد شده را افزوده ، هم بزنید. در آخر آبلیمو را هم افزوده و مخلوط کنید.سس را در کنار کتلت ها سرو کنید.
#آشپزی_اسلامی
@kimiayesaadat1
✅نکاتی در مورد طرز تهیه کتلت بوقلمون با سس شوید :
-اگر می خواهید سس را با قیف شکل و فرم دهید آن را روی حرارت بیشتر نگه دارید تا آب آن بخار شود و به شکل ماست سفت درآید. بعد آن را در قیف با سر دلخواه ریخته و در کنار کتلت ها شکل دهید.
-مدت زمان آماده سازی کتلت بوقلمون با سس شوید ۲۵ دقیقه می باشد.
-مدت زمان پخت کتلت بوقلمون با سس شوید ۳۰ دقیقه می باشد.
@kimiayesaadat1
🍹معجونی طبیعی ولی قوی تر از پنی سیلین💪
🔸مواد مورد نیاز برای تهيه اين پنی سیلین طبیعی:
🍯 نصف فنجان عسل طبیعی
🍾یک چهارم فنجان سرکه سیب طبیعی
🍡چند حبه سیر- ۵ حبه
🚰نصف فنجان آب
🥣طرز تهیه پنی سیلین طبیعی:
در ابتدا سیرها را خرد کنید.
سپس تمام مواد را داخل یک ظرف ریخته و آنها را ترکیب کنید.
اجازه دهید تا ترکیب ۴۸ ساعت بماند تا همگن شود.
بعد ترکیب را از صافی گذرانده تا فقط آب مواد باقی بماند (مواد را خوب فشار دهید تا عصاره آن خارج شود) و آن را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید (مثل یخچال) و میل نمایید.
🔸عسل طبیعی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنزیمها بوده و میتواند به خوبی با رادیکالهای آزاد مبارزه کند، زیرا یک آنتی اکسیدان محسوب میشود. علاوه بر این موارد، عسل طبیعی اثر ضد التهابی قوی و خواص ضد باکتریایی بالایی دارد که میتواند بدن را در برابر سرماخوردگی، سرفه و گلودرد ایمن کند.
🔸 سرکه سیب یا سرکه انگور طبیعی نیز خواص ضد ویروسی و آنتی باکتریایی دارد، بنابراین به کمک دستگاه ایمنی بدن میآید. سیر نیز از دوران کهن همواره به عنوان یک دارو شناخته میشده و میتواند برای انواع بیماریها خصوصا مشکلات تنفسی بدن را بیمه کند.
🔸 سیر نیز همچون سرکه سیب و عسل، خواص ضد باکتریایی قوی دارد. علاوه بر این موارد، سیب مانع جهش یافتن ویروسها میشود که این مسئله در بدن بسیار حائز اهمیت است. ترکیب این مواد با یکدیگر میتواند از بسیاری از جهات به دستگاه ایمنی بدن کمک کند.
📚منبع:
https://ravazadeh.com/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C/
سلام عزیزان
امروز بیست وچهار ربیع الاول روزی هست که حضرت محمد (ص) و اهل بیتش بر زیر کسا یمانی رفتند و آیه تطهیر بر ایشان نازل شد.
خواندن حدیث کسا در این روز توصیه میشود.
🍃 🌹 🍃🌹🍃🌹🍃
پیامبر اکرم (ص) میفرمایند:
سوگند به پروردگار کعبه که اگر این حدیث را اندوهناک و حاجتمندی بخواند پروردگار اندوهش را برطرف و حاجتش برآورده میشود.
چه اسراری در این حدیث نورانی است. همه با هم متوسل میشویم به پنج تن آل عبا جهت سلامتی و تعجیل در ظهور امام زمان (عج) و طلب شادی و نشاط و سلامتی و تندرستی همه عزیزان.
دفع و رفع غم و اندوه و بیماریها به ویژه کرونا.
التماس دعا
@kimiayesaadat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ #استاد_شجاعی
🗝 یک فرمول ، یا شاید یک راز بزرگ :
برای اینکه؛
هرکدوم از ما بتونیم برای امام زمان "عج" ویژه باشیم!
🌟 چطور بعضیها ویژه میشن و ره صدساله رو یکشبه طی میکنند ؟
#یاد_امام_زمان_در_هر_زمان
@kimiayesaadat1
🔷پدرم از عبد الکریم کفاش پرسیده بود، چرا امام زمان علیه السلام به دیدن تو میآید. سید عبدالکریم گفت: حضرت به من فرمود: چون تو نفس را کنار زدهای من به دیدارت میآیم.
#آیت_الله_مجتبی_تهرانی
#یاد_امام_زمان_در_هر_زمان
┄┅┅┅┅❀┅┅┅┅┄
@kimiayesaadat1
#اطلاعیه
#جوایز_شعرخوانی_مداحی
#پویش_غدیر
عرض سلام و تشکر فراوان از همه فرزندان عزیزی که در پویش غدیر شرکت و آثار زیبای خودشون رو برای ما ارسال کردند.
جوایز بخش شعرخوانی و مداحی در وصف امیرالمونین (ع) تعلق میگیرد به:
۱. سجاد زارع / تهران
۲. محمدحسین علیخانی/ تهران
۳. سیدمحمدحسن موسوی / تهران
۴. علیاکبر انصاریان / تهران
۵. محمدحسن کخارام / تهران
🎁برگزیدگان جهت دریافت هدایا به روابط عمومی مراجعه نمایند.
@kimiayesaadat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مداحی سجاد زارع / ۱۳ ساله
@kimiayesaadat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شعرخوانی محمدحسین علیخانی
@kimiayesaadat1
35.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شعرخوانی سید محمد حسن موسوی
@kimiayesaadat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شعرخوانی علی اکبر انصاریان
@kimiayesaadat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شعرخوانی محمدحسن کخارام
@kimiayesaadat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠 چطوری با ۵ دقیقه وقت گذاری ۳۰۰ جلد کتاب بخوانیم؟
#کتابخانه_همراه
@kimiayesaadat1
📚 معرفی کتاب
عنوان: خواهر برادرهای سازگار
نویسنده: آدل فابر _ ایلین مازلیش
ترجمه: مژگان جهانگیر
نشر: قطره
#چهارشنبهها_با_کتاب
@kimiayesaadat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی قشنگه حتما ببینید
صحبتهای یک استرالیایی که مسلمان شده...
@kimiayesaadat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۹ تمرین ویژه برای چربیسوزی👌
#ورزش_در_خانه
@kimiayesaadat1
اپلیکیشن زیر برای ورزش در خانه پیشنهاد میشه. روی لینک بزنید و از بازار دانلود کنید. در خانه ورزش کنید.👇👇
«تمرینهای خانگی - بدون تجهیزات» را در بازار اندروید ببین:
http://cafebazaar.ir/app/?id=homeworkout.homeworkouts.noequipment&ref=share
صبـح
همچـنان جـــای
خـــالیات را نشانــمان
مـیدهــد،
سـلام
حاضــرتــرین
غـایــــب زمیـــــن..
🌻الّلهُـمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَـــ الْفَـــرَج🌻
صبح بهخیر
@kimiayesaadat1