🌿 شیره انجیر ( دوشاب انجیر)🌿
برای پخت شیره بهتراست از انجیرهای کاملا رسیده ونرم شده استفاده کنید تا حاصل بیشتری داشته باشد .انجیرهای کال اصلا مناسب نیستند .
مقدار انجیر حتما سه کیلو به بالا باشد چون مقدار شیره بدست آمده خیلی کمتر از مقدار انجیر است.
1⃣ابتدا انجیرهارا شسته وصبر میکنیم تا آب اضافی خارج شود.
2⃣سپس انجیرها را از وسط دونیم میکنیم وداخل قابلمه ریخته وتا جایی آب میریزیم که روی انجیرها را بگیرد
3⃣قابلمه را روی حرارت گذاشته وصبر میکنیم تا جوش بیاید.
4⃣کف روی آب را برداشته وزمان میدهیم تا انجیرها تغییر رنگ دهد وکاملا نرم شود
5⃣بعد پختن انجیر آنرا داخل آبکش که روی یک ظرف دیگر گذاشته ایم ریخته وبوسیله گوشت کوب آنها را له میکنیم تا کاملا آب انجیرها گرفته شود.
6⃣شیره بدست آمده را از صافی نرم رد کرده تا تمام اضافات و دانه های انجیر جدا شود وشیره یکدست وصاف شود.
7⃣همانطور که میبینید تمام دانه های جدا شده وتفاله انجیر رادور میریزیم.
8⃣شیره صاف بدست آمده را روی حرارت گذاشته و اجازه میدهیم بجوشد.
9⃣درحین جوشیدن مرتب کف روی شیره را برداشته تا در آخر کار شیره ای شفاف وتمیز داشته باشیم
🔟بعد از اینکه شیره غلضتی مانند غلضت مواد کیک پیدا کرد شعله را خاموش کرده واجازه میدهیم خنک شود .دقت کنید اینکار چند ساعت زمان احتیاج دارد چون حرارت زیاد باعث سوختن وتلخ شدن شیره میشود.
1⃣1⃣شیره آماده وخنک شده را با گردوی خرد شده مخلوط کنید واین معجون خوشمزه ومقوی را نوش جان کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 مشاهده کنید.
🔰نکاتی در خصوص ماه ذی القعده از زبان امام خامنه ای
💠ماه ذىالقعده است. مرحوم حاج میرزا جواد آقاى ملکى (رضوان الله تعالى علیه) میفرمایند ماه ذىالقعده ماه توبه است، ماه رجوع الىالله است، ماه مراقبت از خود براى اینکه مبادا خداى نکرده با عمل خودمان، محاربهى با خداى متعال و رسول خدا بکنیم.
🔻مرحوم حاج میرزا على آقاى قاضى (رضوان الله علیه) در ورود ماه ذىالقعده یک مکتوبى، نامهاى دارند به دوستانشان، به مریدانشان و شاگردانشان... یک قصیدهى خیلى شیوایى ایشان انشاء میکند که اول آن این است: «تنبه فقد وافتکم الاشهر الحرم». .. و توصیههایى دارند نسبت به شاگردانشان. فرصتى است براى ما، براى مردم که انشاءالله از برکات این ماه - که آغاز سه ماه متوالى حرام است - بهره ببریم.
#عصرونه
سمبوسه کنجدی 😋
✍️ مواد لازم :
دو لیوان کنجد رو بدون روغن توی تابه تفت دهید.
2 قاشق ارده
2 قاشق دوشاب (شیره خرما )
3 قاشق عسل
🍜 طرز تهیه:
مواد رو با دست همه با هم قاطی کنید قالب مستطیل شکلی رو با ارده چرب کنید مواد رو توی قالب پهن کنید روی کنجد ها رو کمی عسل بریزید و پسته و بادام و گردو و کمی پودر نارگیل بریزید یکساعت بزارید فریزر و سپس برش بزنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⁉️ فضای مجازی چگونه دختران محجبه را فریب میدهد!؟
✅ برای پاسخ این سوال این کلیپ را ببنید.
🔰 «وَ الْعَصْرِ
اِنَّ الاِْنْسانَ لَفى خُسْرٍ
اِلاَّ الَّذينَ آمَنُوا
وَعَمِلُوا الصَّالِحاتِ
وَتَواصَواْ بِالْحَقِّ وَ تَواصَواْ بِالصَّبْرِ».
🔷🔹 انسان در خسارت است،
مگر آنها كه از چند مرحله گذشتهاند :
🔹 ۱. آنها كه به عشق رسيدهاند.
🔹 ۲. و به عملهاى صالح از سازندگىها و استقامتها و عملها.
🔹 ۳. و آنها كه گذشته از كارها و سازندگىها و استقامتها به سفارشها و تواصى به حق.
🔹 ۴. و به تواصى به صبر رسيدهاند.
🔷🔹 هر كدام از اين مراحل از دست بروند،
به همان اندازه خسارت به دست مى دهند
و همان اندازه از رشد و سود مى كاهند.
📝 استاد علی صفایی حائری
📚 کتاب رشد، ص ۵۵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تغییر مدل لباس
ببینید چه خوشگل و ساده با لباس باباها میشه برای بچه ها لباسای شیک درست کرد👏
🔴 #سیاست_همسرداری
💠 به گفته روانشناسان، شادترین زوجهای جهان، ماهرترین افراد در فراموش کردن #نقاط_ضعف همدیگر هستند. این کار نیاز به بلوغ و پختگی فراوانی دارد.
#نماز
🎉👌نماز یکشنبه ذیالقعده نمازی مستحبی و چهار رکعتی (دو نماز دو رکعتی)که در یکی از روزهای یکشنبه ماه ذیالقعده خوانده میشود و فضائل بسیاری از جمله آمرزش گناهان و با ایمان مردن برای آن در روایات آمده است.
چگونگی ادای نماز
برای خواندن این نماز لازم است در یکی از یکشنبههای ماه ذیالقعده غسل کرده و برای نماز وضو بگیرد و سپس دو نماز دو رکعتی مانند نماز صبح به نیت نماز یکشنبه ماه ذیالقعده بهجا آورد که در هر رکعت، یکبار سوره حمد و سه بار سوره توحید و یکبار سوره ناس و یکبار سوره فلق خوانده میشود و پس از پایان چهار رکعت، هفتاد بار استغفار کرده (گفتن ذکری مانند اَستَغفِرُ اللهَ و اَتوبُ إلیه) و آنگاه یکبار ذکر لا حول و لا قوة الا بالله بگوید و در پایان این دعا را بخواند:
«یا عَزِیزُ یا غَفَّارُ اغْفِرْ لِی ذُنُوبِی وَ ذُنُوبَ جَمِیعِ الْمُؤْمِنِینَ وَ الْمُؤْمِنَاتِ فَإِنَّهُ لَا یغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلَّا أَنْتَ»
فضیلت
برای نماز یکشنبه ماه ذیالقعده ثواب زیادی ذکر شده، از جمله از رسول اکرم(ص) نقل شده هر کس این نماز را به جا آورد، توبهاش مقبول و گناهانش آمرزیده میشود، دشمنان او در روز قیامت از او راضی شوند، با ایمان میمیرد، دین و ایمانش از وی گرفته نمیشود؛ قبرش گشاده و نورانی شده و والدینش از او راضی گردند؛ مغفرت شامل حال والدین او و ذریه او گردد؛ توسعه رزق پیدا کند؛ ملک الموت با او در وقت مردن مدارا کند؛ به آسانی جان دهد و...برخی از عالمان اخلاق از جمله میرزا جواد ملکی تبریزی به خواندن این نماز توصیه کردهاند.
وقت
زمان اصلی خواندن این نماز یکشنبه ماه ذیالقعده است و در هر ساعتی از روز میتوان آن را خواند. و مطابق فراز انتهایی روایت،[۴] اگر در یکشنبه سایر ماهها نیز بهجای آورده شود، همین پاداش را خواهد داشت.
سند حدیث
سید بن طاووس در کتاب اقبال الاعمال، بخش اعمال ماه ذی القعده روایتی را که مستند این نماز است از انس بن مالک از پیامبر(ص) نقل میکند🌸🌸🌸🌸
🔰#زیارت_عاشورا_را_ترک_مکن
💎علامه امینی(ره):
💠 فرزندم زیارت عاشورا را هیچوقت و به هیچ عنوان ترک نکن. این زیارت دارای آثار و برکات بسیاری است که موجب نجات و سعادتمندی در دنیا و آخرت تو می باشد.
#آشپزی 🍲
کتلت سیب زمینی
چهار تا سيب زميني آبپز و رنده شده+سه ساقه سبز پيازچه ريز خرد شده+يك تخم مرغ كوچك+دو ق غ جعفري ساطوري+نمك و فلفل و زردچوبه+آرد سفيد يا آرد سوخاري دو تا چهار ق غ:مخلوط كنيد،در دست فرم بديد و در كمي روغن سرخ كنيد.
✔سس گوجه:يدونه پياز متوسط رو خرد و تفت بديد تا سبك بشه،يك ق غ رب و نمك و فلفل و زردچوبه و پودر سير و آويشن اضافه كنيد و بعد دو تا گوجه فرنگي درشت رو خرد و اضافه كنيد.در تابه رو بذاريد تا بپزه و سس غليظ بشه
اين كوكو به همراه اين سس،عاليه👌🏽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 رهبر انقلاب:
🔹وقتی شما که مسئول هستی ماسک نمیزنی آن جوان هم که در خیابان حوصله ماسک ندارد تشویق میشود که ماسک نزند!
🔹انسان غصه دار میشود وقتی میبیند آمار تلفات ما دورقمی بود و به سی و چند نفر رسیده بود و الان به صدوسیوچند نفر رسیده است.۹۹.۰۴.۰۷
# من_ماسک_میزنم
#همسرداری 💞
"به انـدازه ناز كـن؛ راه آشتـى رو باز بـذار..."
🍃 قهر كردنهاى بیخودى يا دائمى فقط باعث ميشه بعد از يه مدت قهرتون ديگه تاثيرى نداشته باشه و حتى اگر واقعا حق با شما باشه و خداى نكرده قهر كنيد ديگه همسرتون براى آشتى كردن يا ناز كشيدن پيش قدم نشه...!
👈 يه خانوم با سياست بايد با توجه به شناختى كه از همسرش داره بروز ناراحتيش رو درجه بندى كنه. اگر هر دفعه همون مدلى هميشگى باشيد خب معلومه ديگه براتون تره هم خرد نمیكنند.
👈 براى هر ناراحتى يه راهكار براى آشتى جلو پاى همسرتون بذاريد و بهش فرصت آشتى بديد.
🌸🌸🌸🌸
🔴 #آقایان_اطلاع_رسانی_کنند
💠 دیر رفتن به منزل را به همسرتان #اطلاع دهید.
💠 زمانی که مشغله کاری زیادی دارید و یا به هر دلیلی مجبورید دیرتر به خانه بروید با #تلفن به او اطلاع دهید که دیرتر به منزل میرسم تا موجب #نگرانی او نشوید.
💠 ظاهر این کار، ساده و کوچک است اما به معنای #توجه شما به همسرتان است که برای زنان خیلی مهم و دلگرم کننده است.
🌸🌸🌸🌸🌸
👈درمان ترکهای سفید بدن:
✅روغن زیتون را روی بخش هایی از پوست که در آن ترک وجود دارد،بمالید.
✅روغن زیتون را به آرامی روی پوست ماساژ دهید تا به خوبی جذب شود.
✅اینکار را هر روز انجام دهید وبه مدت یکساعت روی پوست بماند.
🌸🌸🌸🌸