6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پرتقالی 👨🍳🍊
مواد لازم :
آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۴ ق غ
کره ۱ ق غ
نمک
نشاسته ذرت ۲۴۰ گرم ( 1.6 پیمانه)
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پرتقال
آب*
* _ #وضو_بگیرید
#به_نیت_نذری_آماده_کنید
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه😉
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
هدایت شده از 👩🍳آشپـــزے و خــانه دارے خـــانومے🍹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک مدل املت😍😍😍🌺
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#ایده سرو كشك بادمجان
ابتدا کشک بادمجان را آماده کنید
بادمجان دلمه ایی را از وسط دو نیمه کنید و به آن نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود سپس شسته ، آبکش، خشک و سرخ کنید.
وسط شکم بادمجان سرخ شده را کمی خالی کنید و کشک بادمجان آماده شده رو درون ان بریزید و تزیین و نوش جان کنید.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
🌷#نان_شلشلو
نان سنتی مخصوص لارستان هست.
مواد لازم:
ارد سفید ۳ لیوان
شیر خشک ۳ ق غ ( شیر نیدو)
مایه خمیر ۱ ق غ
زرد چوبه ۱ ق م
روغن یک چهارم لیوان
نمک نصف ق م
رازیانه ۱ ق م
اب ولرم تقریبا ۳ لیوان
شکر ۳ ق غ
کنجد و سیاه دانه
مهیاوه( یه نوع سس هست که از پودر ماهی و ادویه های خاص درست میشه)
روش پخت:
آرد رو با شیر خشک الک کنید و خوب مخلوط کنید، شکر رو اضافه کنید ، نمک رازیانه و زردچوبه رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید انتهای کار ، اب ولرم رو کم کم اضافه کنید تا خمیر رقیق( خمیر پنکیک) بدست بیاد دره ظرف رو ببندید یک ساعت استراحت بدید تا خمیر ور بیاد تابه نسوز رو بزارید روی حرارت چرب کنید و از خمیر بریزید روش کنجد و سیاه دونه و مهیاوه بزنید روی تابه یک طرف که حباب زد برگردونید طرف دیگه رو بپزید بعد از پختن دوطرف روی نان رو روغن بزنید .
نکته:
برای تهیه نان از تخم مرغ و زعفران هم میتونید استفاده کنید.
سیر هم میشه استفاده کرد.
به جای مهیاوه از عسل هم میتونید استفاده کنید.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#پیتزا_سیب_زمینی🍕🥔
📝مواد لازم:
🥔 سیب زمینی 700 گرم
🧀 پنیر چدار 50 گرم
🥚 تخم مرغ 1 عدد
🌭 سوسیس خرد شده 1/2 پیمانه
🍅 گوجه گیلاسی خرد شده 5 یا 6 عدد
🌿 برگ ریحان تازه 1/4 پیمانه
🧀 پنیر پیتزا یا موزارلا 1 پیمانه
🧂 نمک و فلفل به میزان لازم
🍾 روغن 2 قاشق غذاخوری
🥄 آویشن به دلخواه
طرز تهیه:✅🔸
1- سیب زمینی را رنده درشت بزنید و در پارچه تنظیف فشار دهید تا آبش خارج شود.
2- پنیر چدار رنده شده، تخم مرغ، نمک و فلفل را با سیب زمینی رنده شده مخلوط کنید.
3- کف سینی فر کاغذ روغنی بکشید. مخلوط سیب زمینی را به شکل دایره روی آن پهن کنید. سینی را 25 تا 30 دقیقه در فر 220 درجه قرار دهید تا روی خمیر سیب زمینی طلایی شود.
4- پنیر پیتزا، سوسیس ورقه شده و گوجه گیلاسی را روی خمیر پخته قرار دهید. و 10 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا پنیر آب شود.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
در این صبح زیبا
صمیمےترین سلامهاو درودها
تقدیم شما دوستان و عزیرانم
امید که طلوع امروز
آغازخوشےهایتان باشد
و شادی و برکت و آرامش
مهمان همیشگی خانه هایتان
سلام صبح ☕️
پاییزے تون زیــــبا 🌼🍂🍁
#ژله_گل_اناری
️ ژله آلوورا 1بسته
انار به ميزان لازم
👇طرز تهیه👇
ژله رو با يك ليوان آب جوش بن مارى مى كنيم تا دونه هاى ژله كامل حل و ژله شفاف شود بعد اجازه ميديم تاخنك و نيم بند شود در اين فاصله انار ها رو برش زده و به صورت گل در مياريم كه دسته اى كنار هم روى پوست سفيدش هست كه اصطلاحاً ميگن گل انار كه داخل قالب سيليكونى نيمكره يه دونه گل انار به صورت بر عكس كه روى گل كف قالب باشه قرارميدهيم بعد ژله ى نيم بند رو ، روى انار ميريزيم و داخل يخچال ميگذاريم تا كامل ببندد بعد دور ژله رو آزاد مى كنيم و از قالب به راحتى جدا مى كنيم داخل ظرف سرو بر ميگردونيم. به همين راحتی
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
🌈#ترفند_خانه_داری
📌 لکهی چای خیلی راحتتر از اون چیزی که فکر میکنید از روی فرش پاک میشه. 💫
👇
۱- با قاشق یا یک پارچه نخی چای ریخته شده روی فرش رو خشک کنید
۲- با کمی آب لکه روی فرش رو رقیق کنید
۳- محلولی از سرکه سفید و آب درست کنید
۴- محلول را روی فرش اسپری کنید و با پارچه نخی سفید فرش رو خشک کنید
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
چطوری انار سالم و رسیده انتخاب کنیم؟
شکل ؛ انارهای رسیده، گرد و شبیه توپ نیستند، به دنبال انارهایی باشید که کج و معوج هستند و خیلی صاف و یکدست دیده نمیشوند.
رنگ پوست انار ؛ انار، رنگ های متنوعی دارد، از قرمز روشن گرفته تا سیاه. برای رسیده بودن، رنگ پوست آن چندان اهمیت ندارد، بلکه نرمی و چرم گونه بودن پوست است که نشان میدهد این میوه رسیده است
وزن ؛ انار را در دست بگیرید. اگر سنگین تر از اندازه اش به نظر برسد، به این مفهوم است که دانه های آن مملو از آب بوده وکاملا رسیده هستند.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_کدو_پنیری😋😋
3 عدد کدو سبز رنده شده (در ویدیو کدو ها کوچک بود، من بیشتر استفاده کردم)
2 عدد هویج، رنده شده
1 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده
2 عدد فلفل سبز ریز خرد شده
1 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
سس فلفل قرمز
3-4 قاشق غذاخوری آرد
پنیر چدار به سایقه خودتون برای میان کوکو
طرز تهیه:
تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. مقدار این مقدار می تواند با توجه به مقدار آبی ایجاد شده توسط سبزیجات متفاوت باشد. بهتره که قاشق به قاشق اضافه کنید تا از حدش بیشتر نشه.... مواد رو درون روغن سرخ کنید و مانند کلیپ در میانه اون پنیر قرار بدید سرخ کردن در مقدار زیادی روغن .. مهمترین نکته اینه که روغن باید کاملا داغ باشه .
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛