#دسر_آب_هویج_بستنی 🍧 😋
🔸دوقاشق پُر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد بن ماری کرده .یک لیوان #بستنی (ترجیحاً #بستنی_سنتی) را با یک ونیم لیوان آب هویج و سه تا قاشق شکر و دو تا سه قاشق خامه صبحانه در میکسر ریخته تا کاملاًمخلوط شود(زیاد بهم نمیزنیم چون باعث میشه کف کنه)ودر آخر ژلاتین را اضافه کرده ومخلوط کرده.سپس در قالب می ریزیم وحدوداً ۵تا۶ساعت در یخچال گذاشته تا آماده بشه
❖━━━━👩🍳━━━━❖
💍♡ @ladyfood ♡💍
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#فوت_وفن😍🤗
#دسر_آب_هویج_بستنی 🍧 😋
🔸دوقاشق پُر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد بن ماری کرده .یک لیوان #بستنی (ترجیحاً #بستنی_سنتی) را با یک ونیم لیوان آب هویج و سه تا قاشق شکر و دو تا سه قاشق خامه صبحانه در میکسر ریخته تا کاملاًمخلوط شود(زیاد بهم نمیزنیم چون باعث میشه کف کنه)ودر آخر ژلاتین را اضافه کرده ومخلوط کرده.سپس در قالب می ریزیم وحدوداً ۵تا۶ساعت در یخچال گذاشته تا آماده بشه
🎀
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
7.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
مواد لازم:
شیر:دوپیمانه
نشاسته گل:۲قاشق غذاخوری
شکر:دو سوم لیوان
گلاب:یک قاشق غذاخوری
خامه صبحانه:۳ قاشق غذاخوری
خلال پسته:دلخواهیه
زعفران غلیظ:۳ قاشق غذاخوری
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#بستنی_سنتی ستاره بانو
دولیوان شیر
یه لیوان شکر
یه قاشق جایی خوری ثعلب
کمی گلاب ووانیل
شیرمیزارم جوش بیادشکروثعلب مخلوط میکنم حتما بایدثعلب باشکرمخلوط شه وگرنه گوله میشه توشیر اضافه میکنم به شیروقتی کمی خودشو گرفت خاموش میکنم سردشه بعدمیزارم فریزرهرنیم ساعت درمیارم باهمزن میزنم تا 4و5بارتکرارمیکنم تاکشدارشع بعدتوظرف درداردرفریزرقرارمیدم میتونی کمی خامه صبحانه روپلاستیک پهن کن وقتی یخ زدبع بستنی اضافه کنی وهمچنین پسته برای تزئین ونوش جان 😋😋😋
#بستنی_سنتی ستاره بانو
دولیوان شیر
یه لیوان شکر
یه قاشق جایی خوری ثعلب
کمی گلاب ووانیل
شیرمیزارم جوش بیادشکروثعلب مخلوط میکنم حتما بایدثعلب باشکرمخلوط شه وگرنه گوله میشه توشیر اضافه میکنم به شیروقتی کمی خودشو گرفت خاموش میکنم سردشه بعدمیزارم فریزرهرنیم ساعت درمیارم باهمزن میزنم تا 4و5بارتکرارمیکنم تاکشدارشع بعدتوظرف درداردرفریزرقرارمیدم میتونی کمی خامه صبحانه روپلاستیک پهن کن وقتی یخ زدبع بستنی اضافه کنی وهمچنین پسته برای تزئین ونوش جان 😋😋😋
✨@Daily_Idea🍇
•┈┈••✾❀◍⃟🍟❀✾••┈┈•
3.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
مواد لازم👇توضیحات کامل توفیلم👆🏻
۲ قغ خامه صبحانه
۲۰۰ گرم شکر
۵ گرم ثعلب
۱/۲ لیتر شیر
مخلوط شکر و ثعلب
۱ قغ گلاب
۱ قغ زعفران دم شده
خامه منجمد
مقدار دلخواه مغز پسته
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#بستنی_زعفرانی
#بستنی_سنتی
#بستنی
مواد لازم
شیر ۴ لیوان پر چرب
شکر ۲ لیوان
خامه ۱٠٠ گرم
ثعلب ۲ ق چ
گلاب ۱/۲ لیوان
زعفران دم کرده به میزان لازم
خلال پسته برای تزئین
طرز تهیه
ابتدا خامه را داخل کیسه نایلونی بریزید و خیلی نازک پهن کنید. سپس داخل فریزر قرار دهید تا خامه یخ بزند.
شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید و مقداری زعفران و گلاب اضافه کنید.
ثعلب و شکر را با هم خوب مخلوط کنید سپس قاشق قاشق به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر و ثعلب خوب حل شوند و مایه غلیظ شود.
مایه بستنی را از روی حرارت بردارید و داخل کاسه ای بریزید. سپس کاسه را روی یخ قرار دهید و بستنی را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و کشدار شود سپس ظرف بستنی را داخل فریزر قرار دهید.
پس از 30 دقیقه بستنی را از فریزر خارج کنید و با همزن بزنید تا کشدار شود و مجدد داخل فریزر قرار دهید. این عمل را 5 بار انجام دهید. پس از اینکه 5 بار بستنی را داخل فریزر گذاشتید و آماده شد. خامه های یخ زده را تکه تکه کنید و به همراه خلال پسته به بستنی اضافه کنید. به مدت 5 ساعت داخل فریزر قرار دهید و بعد سرو کنید
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
11.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
خوشمزه ترین #بستنی خونگی با اختلاف همینه😍
خامه
شیر🥛
زعفران
گلاب
هل آسیاب شده
زرده تخم مرغ🥚
شکر🍚
ارد🥡
وانیل
خلال پسته
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
11.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
خوشمزه ترین #بستنی خونگی با اختلاف همینه😍
خامه
شیر🥛
زعفران
گلاب
هل آسیاب شده
زرده تخم مرغ🥚
شکر🍚
ارد🥡
وانیل
خلال پسته
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
11.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
خوشمزه ترین #بستنی خونگی با اختلاف همینه😍
خامه
شیر🥛
زعفران
گلاب
هل آسیاب شده
زرده تخم مرغ🥚
شکر🍚
ارد🥡
وانیل
خلال پسته
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
11.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
خوشمزه ترین #بستنی خونگی با اختلاف همینه😍
خامه
شیر🥛
زعفران
گلاب
هل آسیاب شده
زرده تخم مرغ🥚
شکر🍚
ارد🥡
وانیل
خلال پسته
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
12.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی سنتی آسون
خامه
شیر🥛
گلاب
پودرهل
زعفران
زرده تخم مرغ🥚
شکر🍚
آرد سفید🥡
وانیل
خلال پسته
#بستنی
#بستنی_سنتی
👉🍮 🍮
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛