یک چیز کیک‌فوق العاده خوشمزه با بیسکوییت و کرم بیسکوییتی🤌🏻 این چیز کیک یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین انواع چیز کیکه👌🏻 پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکویت لت آس یک بسته پودر قند ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری کرم لت آس به اندازه کافی کره ۵۰ گرم آب نصف فنجون شکلات ۵۰ گرم بیسکوییت ها رو پودر کنید حدود بعد گرم کره ذوب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکوییت ها رو کف قالب بصورت یکسان پهن و فیکس کنید. یک ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه. ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بن ماری کنید . پنیر و‌ پودر قند رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعد خامه و وانیل رو بهش اضافه کنید. حالا ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد پنیری رو به دو قسمت تقسیم کنید.به نصفی از مواد شکلات ذوب شده و نصف دیگه کرم لت آس اضافه کتید و مخلوط کنید.حالا قالب رو از یخچال بیرون بیارید و رو بیسکوییت ها رو به ترتیب با کرم های پنیری میپوشونیو و میزارید داخل یهچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. بعد از اینکه دسر آماده شد دو قاشق از کرم بیسکپییتی رو‌ گرم کنید روی دسر بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا کرم روی چیز کیک ببنده. بعد روی چیز کیک رو با کرم بیسکوییتی و کرم شکلاتی تزیین کنید. #چیزکیک #چیز_کیک #دسرها 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

خانم بادمجونی هستم ☺️اگه بادمجون دوست داری این ویدیو رو ببین 🤌🏻😋 مواد لازم: اپیمانه عدس ۴ عدد بادمجون اعدد پیاز سه حبه سیر اعدد سینه مرغ کوچک ادویه ها نمک ،زردچوبه فلفل پودر تخم گشنیز از هر کدام نصف قاشق چای خوری کشک رقیق شده یک لیوان نعنا خشک یک قاشق غذا خوری ابتدا عدسهارو میپزیم، بعد بادمجون ها رو سرخ میکنیم پیازهای خرد شده رو به همراه کمی زردچوبه تفت میدیم بعد بهش سیر رنده شده و نعنا خشک رو اضافه و تفت میدیم بادمجونها و عدس رو بهش اضافه میکنیم خوب پوره میکنیم بعد سینه مرغ ریش شده ادویه ها و کشک رقیق شده اضافه خوب میکس میکنیم میزاریم جا بیفته 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

شیرینی بهشتی 😋🥟 یه شیرینی خوش عطر و طعم که دقیقا یه طعم بهشتی داره 🫠😋 بافتش هم همون طور که میبینید اونقدر نرمه که توی دهن آب میشه👌😋 راستی خمیر این شیرینی نیاز به استراحتِ قبل از پخت شیرینی بهشتی 🥟🍥 مواد لازم : روغن جامد ۲۵۰ گرم پودر شکر ۲۵۰ گرم آرد سفید ۳۰۰ گرم آرد برنج ۱۰۰ گرم آرد نخودچی ۱۰۰ گرم هل نصف ق چ پودر پسته برای تزئین ✅️ اول باید روغن جامد رو به روغن صاف تبدیل کنید ، نحوه صاف کردن روغن جامد رو استوری و بعد هایلایت میکنم . روغن جامد و پودر شکر رو با همزن برقی خوب بزنید تا سبک و رنگش روشن بشه . بعد هل رو اضافه کنید و هم بزنید . هر سه آرد رو با هم الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک یا قاشق مخلوط کنید تا خمیر یکدستی داشته باشین .( وقتی خمیر رو گلوله می کنید انسجام داشته باشه و باز نشه ) سپس خمیر رو به اندازه یک فندق درشت گرد کنید و توی سینی فر بچینید . ( برای من یه کم درشت شد ولی شما کوچکتر بردارید ) می تونید مثل من با سر ماسوره ساده روی شیرینی ها نقش بندازید . پودر پسته بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدین. ✅️ زمان ماندگاری این شیرینی توی ظرف در بسته نسبتا زیاده . نوش جان 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

یه کوکی بدون آرد و با کره بادام زمینی و شکلات 😊 این خوشمزه به مدت طولانی شما رو‌سیر نگه میداره بدونه گلوتن و مناسب برای تمام سنین بخصوص عزیزانی که نمیتونم آرد مصرف کنن هست من فقط از شکلات تلخ استفاده کردم که شیرینی کوکیم کمتر بشه شما اگر که طعم تلخی شیرینی رو نمی پسندید بهتره که نصف تلخ نصف از شکلات شیری استفاده کنید 🟢 مواد لازم🟢 تخم مرغ بزرگ ۱ عدد کره بادام ۲۵۰ گرم شکر قهوه ای ۸۰ گرم جوش شیرین 1 ق چ وانیل ۱/۴ ق چ( اختیاری) شکلات چیپسی ۱۵۰ گرم 🟢 طرز تهیه🟢 🟢تمام مواد هم دمای محیط باشند داخل سینی فر کاغذ بندازید و کنار بزارید فر رو از قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم کنید. داخل ظرف گودی شکر و تخم مرغ وانیل و بزنید تا یکدست بشه حدودا ۱ دقیقه کافیه میتونید تمام مراحل رو با همزن دستی انجام بدید. جوش شیرین یا بکینگ پودر و کره بادام رو اضافه کنید و هم بزنید در اخر شکلات چیپسی اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن مخلوط کنید نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد با اسکوپ از مواد داخل سینی بچینید و‌در فر داغ به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که از اطراف کمی طلایی بشه بپزید بعد روی طوری خنک کنید و نوش جانتون😘 🟢 نکته: من از ۱/۴ جوش شیرین و ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر در این کوکی استفاده کردم. شیرینی کوکی من کم بود و طعم‌تلخی کوکیم حس میشد. بهتره که یا فقط از شکلات شیری استفاده کنید و یا نصف نصف شکلات بزنید. لطفا از هم‌زدن زیاد مواد خوددادری کنید فقط در حد ترکیب شدن هم بزنید. 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

دسر با عطر قهوه و طعم نوستالژی بیسکوئیت مادر👌🏻😋 یه ترکیب جذاب و خوشمزه و راحت پس تا یادت نرفت سیو کن لایک کن و برای دوستات ارسال کن رفیقم🥰 مواد لازم: شیر ۳و نیم لیوان بیسکوییت مادر دو بسته شکر ۴ ق غ خوری قهوه ی فوری ۳ ق غ خوری ژلاتین ۳ ق غ خوری خامه ی صبحانه ۱۰۰گرم شیر/شکر/قهوه و بیسکوییت‌رو باهم مخلوط کنید و رو حرارت بذارید. ژلاتین و با نصف لیوان شیر مخلوط کنید و رو بخار آب بنماری کنید. خانه‌ام با مقداری از مواد و وانیل مخلوط کنید. و به شیر و بیسکوییت اضافه کنید. برای یکدست شدن مواد بهتره ک با مخلوط‌کن یا گوشتکوب برقی موادرو میکس کنید. قالب نیازی به چرب کردن نداره. ۴ساعت تو یخچال بمونه قشنگ ببنده. #دسر #قهوه #آشپزی #یلدا #دسر_قهوه 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

این سالاد سزار خوشمزه با مرغ سوخاری تو منو کافه و رستوران پر طرفدارترین 👌😘 چی لازم داری: سینه یا فیله مرغ کاهو پیچ گوجه گیلاسی و زیتون سس نان تست کره آب شده با سیر رنده شده پنیر پارمزان تخم مرغ پودر سوخاری سس خردل زعفرون دم کرده ادویه ها : فلفل سیاه و نمک تهیه: سینه مرغ و با سس خردل و زعفرون لیمو ترش نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و نیم ساعت بزارید تو یخچال به نان تست ترکیب کره و سیر رنده شده رو رومال کنید و تو تابه بدون روغن بزارید تا ترد بشه بعد سینه مرغ و به تخم مرغی که سس تند و نمک زدید بزنید بعد تو پودر سوخاری بغلطونید و تو روغن داغ هر دو طرفش و سرخ کنید شعله کم باشه که مغز پخت بشه برای سس خوشمزه : به سس مایونز پنیر پارمزان و سیر رنده شده بزنید میتونید روغن زیتون و آبلیمو و فلفل سیاه هم بریزید که محشر میشه. این سالاد با سس مخصوصش خیلی جذاب و خوشمزه اس حتما امتحان کنید .😋😋 #سالاد 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

خورشت فسنجون گیلانی مواد لازم :👇 مغزگردو : ۳۵۰ گرم مرغ : ۸۰۰ گرم رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس : ۲ قاشق غذاخوری پیاز : ۲ عدد شکر : ۲ قاشق غذاخوری نمک، ادویه کاری، فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم دستور تهیه :👇 گردو ها را دو بار چرخ می کنیم. پیاز را هم چرخ می کنیم. پیاز و گردو های چرخ شده را با هم مخلوط و چرخ می کنیم. مخلوط پیاز و گردو را با سه لیوان آب سرد داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار می دهیم، بعد جوش آمدن زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه و هم می زنیم، هر پنج دقیقه یکبار بعد از جوش آمدن مواد یک لیوان آب سرد ریخته و این کار را برای چهار مرتبه تکرار می کنیم، شعله را کم کرده و درب قابلمه را قرار می دهیم. مرغ ها را همراه کمی نمک داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم. بعد از تفت دادن رب گوجه فرنگی و رب انار داخل روغن، شکر، نمک و ادویه کاری را اضافه و هم می زنیم. بعد از حدود سه ساعت و جا افتادن خورشت، مخلوط رب گوجه و رب انار و مرغ های سرخ شده را اضافه می کنیم، بعد از یک ساعت و پختن مرغ ها فسنجون آماده هست. نوش جان نکات :👇 مقدار شکر داخل خورشت به ذائقه شما بستگی دارد. برای روغن انداختن گردو ها، حتما چهار لیوان آب سرد را به همان طریق گفته شده در بالا انجام دهید. ریختن رب گوجه در این خورشت اختیاری هست، اما باعث خوشرنگ تر شدن خورشت می شود. این خورشت را با گوشت مرغ، اردک و یا گوشت گوسفند می توانید درست کنید 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

این مرغ و بادمجون فوق العاده خوشمزس 🤌🤤 برای مهمونات درست کن عاشقش میشن😍 مواد لازم: مرغ بادمجون گوجه گیلاسی پیاز سیر پرک لیمو عمانی رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه ادویه کاری زعفران دم کرده ❌پیاز و نگینی خورد کنید و با کمی روغن تفت بدید بعد بهش مرغ و اضافه کنید و تفت بدید بعد هم ادویه ها و رب و سیر و پرک لیمو عمانی و زعفرون اضافه کنید و تفت بدید، مقداری آب اضافه کنید و بزارید تا مرغ ها بپزن اواخر پخت بادمجون های سرخ شده و گوجه گیلاسی رو اضافه کنید و تمام . و با پلوی زعفرونی سرو کنید،نوش جان🥰 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

ازخوشمزگی این ساندویچ هرچی بگم کمه 🥰هم دوسوته هم خیلی خوشمزست حتما واسه یه بارم شده امتحانش کنین 😋 مواد لازم برای این ساندویچ 😋 کالباس یا ژامبون اسلایس شده پنیر ورقه ای چیپس پیتزا آویشن پنیر پیتزا مزرعه طرزتهیه : این ساندویچ خیلی راحت تو تابه هم میشه درست کرد طبق ویدئو لایه به لایه مواد بریزین وبه مدت ۱۵دقیقه بزارین تو فر و روی گاز هم میشع درست کرد فقط با شعله کم به مدت ۱۵دقیقه بادرب بسته کافیه بزاری ❤️ 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

خمير جادواى مواد لازم: شير ١ ليوان تخم مرغ ١ عدد شكر ٢ ق چ نمك ١ ق چ پودر خمير مايع٣ ق چ روغن مايع ٦ ق غ آرد حدود ٣ ليوان زعفران كمى به دلخواه طرز تهيه: خمير مايع را باشير ولرم و يك ق چ شكر مخلوط مى كنيم ده دقيقه كنار ميزاريم تا عمل بياد بعد يك ق چ شكر نمك تخم مرغ زعفران و روغن را با هم مخلوط مى كنيم تا يكدست بشه بعد خمير مايع عمل امده را اضافه مى كنيم بعد آرد را كم كم به مواد اضافه مى كنيم و مخلوط مى كنيم بعد بادست خوب ورز ميدهيم تا خمير نرم و لطيفى بدست بيياد و به دست نچسبه بعد روش را مى پوشانيم تا حجم خمير دو برابر بشه حدود يك ساعت استراحت ميدهيم بعد خمير را به شش قسمت تقسيم مى كنيم و هر قسمت را چونه مى كنيم و در سينى فر ميچينيم و نيم ساعت استراحت ميدهيم بعد روش را با زرده تخم مرغ و زعفران ده كرده رومال مى زنيم بعد داخل فر از قبل گرم شده با دماى ٢٠٠ به مدت ١٥ دقيقه تا وقتى كه روش طلاى بشه ميپزيم 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

# کوفته با پوره ی نخود فرنگی مواد لازم یک بسته کنسرو نخود فرنگی ۲ حبه سیر جعفری تازه شوید تازه گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده ادویه ( نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر پیاز ) برای کوفته ، گوشت چرخ کرده رو با ادویه و پیاز رنده و آب گرفته شده خوب ورز میدیم و در روغن سرخشون میکنیم بعدم با نصف لیوان آب میزاریم خوب مغز پخت بشه . برای پوره ی نخود فرنگی کنسرو نخود فرنگی ، جعفری ، شوید و ۲ حبه سیر رو به همراه نمک‌و‌ فلفل داخل غذاساز خوب پوره میکنیم ، میتونید چند قاشق روغن زیتون هم بزنید ولی من خواستم بدون روغن باشه. از پوره کف ظرف میریزیم و کوفته های پخته شده رو روش میچینیم .طعمش بی نظیره .در آخر با یکم پولبیبر و یک ق روغن تزیینش کردم. 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کیک_هل_و_گلاب بدون تزیین😊 مواد لازم: تخم مرغ درشت 4 عدد شکر یک لیوان و نیم من کمتر از یک لیوان و نیم ریختم شیر ولرم یک لیوان و نیم  روغن مایع سه چهارم لیوان آرد 3 لیوان بکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری پودر هل یک قاشق مرباخوری گلاب سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا همه ی مواد را نیم ساعت قبل در دمای محیط قرار دادم تخم مرغها رو با پودر هل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه روغن،شیر و گلاب را اضافه کردم و هم زدم.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالبم رو چرب کردم و مواد را توش ریختم و روش کنجد پاشیدم بعد توی فر 180درجه که قبلا گرم کردم بیست دقیقه گذاشتم تا بپزه. منظورم از لیوان،لیوان دسه دار فرانسویه اندازه ی قالبم ۲۵×۳۵ بود. 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛