فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #کیک_هل_و_گلاب 🍰 😋👆
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
سلام سلام💗💗💗
این #کیک هل و گلاب ، یکی از خوشمزه ترین کیک هایی بود که تا حالا درست کردم ، بافت فوق العاده نرمی داره و خیلی هم خوش عطر و طعمِ .. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 😍
#کیک_هل_و_گلاب.
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
روغن سه چهارم پیمانه
گلاب یک سوم پیمانه
شیر نصف پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نوک ق چ
پور هل نصف ق غ
_______________________________________
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
قالب ۲۰ سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی کنید و توی فریزر بزارید .
تخم مرغ و شکر و وانیل و هل رو با همزن برقی دور تند حدود پنج دقیقه بزنید تا کاملا سبک و کشدار بشه.
روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه با دور کند هم بزنید ، شیر ، گلاب ، رو به ترتیب اضافه و هم بزنید .
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و توی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
مواد رو توی قالب بریزید و توی فر بزارین به مدت ۵۰ دقیقه ، بعد با خلال دندان تست کنید اگر نچسبید از فر در بیارید .
کمی که خنک شد از قالب در بیارین و روی توری بزارید تا کاملا خنک شه .
نووش جان 😋😚
#کیک_هل_گلاب #کیک_عصرونه#کیک#دسر#کیک_هویج_گردو #کیک_سیب#کیک_توت_فرنگی #کیک_موزی_شکلاتی_گردویی
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
کیک_هل وگلاب خوشگل وخوشمزه من😋
#کیک_هل_و_گلاب
آرد..... 1.5 پیمانه
پودر هل ...1 قاشق چایخوری
تخم مرغ.....5 عدد
روغن.... نصف پیمانه
شکر..... 1 پیمانه
محلول زعفران و گلاب.... یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر.... یک و یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا کرم رنگ شود سپس روغن و گلاب را اضافه می کنیم و هم می زنیم. آرد و هل و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به مواد اضافه می کنیم در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی گراد می پزیم
مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢
آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد.
رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم.☺️
#کیک_هل_و_گلاب
بدون تزیین😊
مواد لازم:
تخم مرغ درشت 4 عدد
شکر یک لیوان و نیم من کمتر از یک لیوان و نیم ریختم
شیر ولرم یک لیوان و نیم
روغن مایع سه چهارم لیوان
آرد 3 لیوان
بکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری
گلاب سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا همه ی مواد را نیم ساعت قبل در دمای محیط قرار دادم
تخم مرغها رو با پودر هل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه روغن،شیر و گلاب را اضافه کردم و هم زدم.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالبم رو چرب کردم و مواد را توش ریختم و روش کنجد پاشیدم بعد توی فر 180درجه که قبلا گرم کردم بیست دقیقه گذاشتم تا بپزه.
منظورم از لیوان،لیوان دسه دار فرانسویه
اندازه ی قالبم ۲۵×۳۵ بود.
🍮 🍮
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛