#کیک_سیب مواد لازم : کره ۲۰۰ گرم(به دمای محیط رسیده) پودر قند ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴عدد ماست ۱۵۰ گرم وانیل نوک قاق چای خوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر یک ق م سیب سه الی چهار عدد دارچین مقداری شکر قهوه ای مقداری _______طرز تهیه کره ی به دمای محیط رسیده رو با پودر قند خوب با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه، اگر پودر قند ندارید شکرتون رو داخل آسیاب پودر کنید و بعد وزن گیری کنید چون در بافت نهایی کیکتون خیلی تاثیر داره، نوبت به اضافه کردن تخم مرغه، هر تخم مرغ رو که اضافه کردید سی ثانیه با دور تند همزنتون مخلوط رو بزنید، رعایت این نکته هم از واجباته، وانیل رو اضافه کنید و ماست رو، ماست رو بزنید تا کاملا یکنواخت بشه و بعد به مخلوطتون اضافه کنید، در نهایت آرد رو با بیکینگ پودر الک کرده و آروم آروم به مخلوطتون اضافه کنید و با ویسک فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید قالب پای رینگهای ساده و دورانی شکلی هستند که بدون در نظر گرفتن کنگره های قالب کیک یزدی از اون بزرگترن، پس اگر میخواین کیک پای بازاری با شکل اصیل داشته باشید حتما قالبشو تهیه کنید یک قاشق از ملات کیکتون رو داخل قالب بریزید سیبهاتونو برش بزنید، داخل دارچین بغلطونید و روی ملات کیک بزارید یک قاشق چای خوری روش شکر قهوه ای بپاشید و دوباره از ملات کیک داخل قالب بدین تا جاییکه دو سوم حجم قالبتون رو پر کرده باشین قالبهارو بزارید داخل فر گرم شده با درجه حرارت صدو هشتاد درجه به مدت سی دقیقه این مقدار دستور چهارده پای به شما میده✌🏻 ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#کیک_سیب مواد لازم : کره ۲۰۰ گرم(به دمای محیط رسیده) پودر قند ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴عدد ماست ۱۵۰ گرم وانیل نوک قاق چای خوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر یک ق م سیب سه الی چهار عدد دارچین مقداری شکر قهوه ای مقداری _______طرز تهیه کره ی به دمای محیط رسیده رو با پودر قند خوب با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه، اگر پودر قند ندارید شکرتون رو داخل آسیاب پودر کنید و بعد وزن گیری کنید چون در بافت نهایی کیکتون خیلی تاثیر داره، نوبت به اضافه کردن تخم مرغه، هر تخم مرغ رو که اضافه کردید سی ثانیه با دور تند همزنتون مخلوط رو بزنید، رعایت این نکته هم از واجباته، وانیل رو اضافه کنید و ماست رو، ماست رو بزنید تا کاملا یکنواخت بشه و بعد به مخلوطتون اضافه کنید، در نهایت آرد رو با بیکینگ پودر الک کرده و آروم آروم به مخلوطتون اضافه کنید و با ویسک فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید قالب پای رینگهای ساده و دورانی شکلی هستند که بدون در نظر گرفتن کنگره های قالب کیک یزدی از اون بزرگترن، پس اگر میخواین کیک پای بازاری با شکل اصیل داشته باشید حتما قالبشو تهیه کنید یک قاشق از ملات کیکتون رو داخل قالب بریزید سیبهاتونو برش بزنید، داخل دارچین بغلطونید و روی ملات کیک بزارید یک قاشق چای خوری روش شکر قهوه ای بپاشید و دوباره از ملات کیک داخل قالب بدین تا جاییکه دو سوم حجم قالبتون رو پر کرده باشین قالبهارو بزارید داخل فر گرم شده با درجه حرارت صدو هشتاد درجه به مدت سی دقیقه این مقدار دستور چهارده پای به شما میده✌🏻 ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#کیک_سیب تخم مرغ ۴ تا شکر ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ پودر هل ۱ تا ۱/۵ ق چ ماست ٢ ق غ گلاب یک چهارم پیمانه (٣ قاشق غ) سیب درشت رنده شده ۱ تا ۱/۵ پیمانه آرد ٢ پیمانه بیکینگ پودر ٢ ق چ تخم مرغ ها و شکر رو ٧_٨ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و فرم بگیره. روغن، ماست، گلاب، هل و وانیل رو اضافه کنید و کمی بزنید. سیب درشت رنده شده رو هم اضافه کنید و یکدستش کنید. آرد و بیکینگ پودر که سه بار با هم الک کردید رو داخل مواد بریزید. ده ثانیه با دور کند همزن مخلوط کنید یا با لیسک، ویسک کنید. قالب شیفون ٢۰ تا ٢٣ سانت رو با مخلوط مساوی آرد و روغن مایع و کره چرب کنید. موادو داخلش بریزید. چند بار به سطح بکوبید تا حبابهاش خارج بشن. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱٧۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه یا تا زمانیکه تِستر (خلال چوبی) خشک از وسط کیک بیرون بیاد، بپزید. روشو هم گریل بدید. برای کیک های میوه ای، حتما از قالب شیفون استفاده کنید یا قالب تخت. تا کیکتون خمیر نشه (برای این مقدار قالب ٢۰ در ٣۰ مناسبه). اگر سیب رو درشت رنده کنید مواد کیکتون اصلا شل و در نهایت خمیری نمیشه. ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#کیک_سیب☝️☝️😋 🍎🍰🍏🍰 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ ┗━━━🍃🍊🍃━━━┛ ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#کیک_سیب 🌸❤️

سلام سلام💗💗💗 این #کیک هل و گلاب ، یکی از خوشمزه ترین کیک هایی بود که تا حالا درست کردم ، بافت فوق العاده نرمی داره و خیلی هم خوش عطر و طعمِ .. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 😍 #کیک_هل_و_گلاب. آرد دو پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر یک پیمانه روغن سه چهارم پیمانه گلاب یک سوم پیمانه شیر نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نوک ق چ پور هل نصف ق غ _______________________________________ فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید . قالب ۲۰ سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی کنید و توی فریزر بزارید . تخم مرغ و شکر و وانیل و هل رو با همزن برقی دور تند حدود پنج دقیقه بزنید تا کاملا سبک و کشدار بشه. روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه با دور کند هم بزنید ، شیر ، گلاب ، رو به ترتیب اضافه و هم بزنید . آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و توی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . مواد رو توی قالب بریزید و توی فر بزارین به مدت ۵۰ دقیقه ، بعد با خلال دندان تست کنید اگر نچسبید از فر در بیارید . کمی که خنک شد از قالب در بیارین و روی توری بزارید تا کاملا خنک شه . نووش جان 😋😚 #کیک_هل_گلاب #کیک_عصرونه#کیک#دسر#کیک_هویج_گردو #کیک_سیب#کیک_توت_فرنگی #کیک_موزی_شکلاتی_گردویی ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کیک_سیب 🍰🍎 دو عدد تخم مرغ آرد یک و نیم لیوان شکر ۳/۴ لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان سیب درشت یک عدد بکینگ پودر یک ق غ وانیل یک ق م طرز تهیه: ابتدا سیب رو برش های نازکی میدیم و کنار میزاریم و در ادامه کار تخم مرغ ها و شکر وانیل رو با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. بعد روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم ودر قالب مورد نظر که قبلا چرب کردیم میریزیم و روش ورقه های سیب رو می چینیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۴۵دقیقه قرار میدیم ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛