🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#کیک_عصرونه
#کیک_شیره_انگور_شکلاتی
مواد لازم:
۴ عددتخم مرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان شیره انگور
نصف لیوان روغن مایع
۱/۴لیوان شیر
پودر کاکایو ۲ ق غ پر
۲/۵لیوان آرد
بکین پودر ۱ق غ
وانیل نوک ق غ
طرز تهیه:
تخم مرغ وشکر و وانیل رو اون قدر میزنیم تا سفت، سفید وکشدار بشه بعد شیره انگور رو اضافه میکنیم در حد یک دیقه میزنیم تا کامل با مواد یکدست بشه بعد شیر رااضافه میکنیم خوب مخلوطش میکنیم بعد روغن رو اضافه میکتیم فقط در حد مخلوط شدن اضافه میکنیم نباید بعد اینکه روغن اضافه کردیم زیاد هم بزنیم
پودر کاکایو آرد وبکین پودر رو باهم مخلوط میکتیم دوبار الک میکنیم
بعد با الک کردن و کم کم به مواد اضافه میکنیم
تو قالب میان تهی سایز ۲۱ یا ۲۲ یا سایز قالب ۲۰ که قبلا با آرد و کره چرب وارد پاشی کردیم میریزیم بعد میزاریم تو فر ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت تا بپزه 😋😋😋
نوش جان
سلام سلام💗💗💗
این #کیک هل و گلاب ، یکی از خوشمزه ترین کیک هایی بود که تا حالا درست کردم ، بافت فوق العاده نرمی داره و خیلی هم خوش عطر و طعمِ .. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 😍
#کیک_هل_و_گلاب.
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
روغن سه چهارم پیمانه
گلاب یک سوم پیمانه
شیر نصف پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نوک ق چ
پور هل نصف ق غ
_______________________________________
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
قالب ۲۰ سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی کنید و توی فریزر بزارید .
تخم مرغ و شکر و وانیل و هل رو با همزن برقی دور تند حدود پنج دقیقه بزنید تا کاملا سبک و کشدار بشه.
روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه با دور کند هم بزنید ، شیر ، گلاب ، رو به ترتیب اضافه و هم بزنید .
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و توی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
مواد رو توی قالب بریزید و توی فر بزارین به مدت ۵۰ دقیقه ، بعد با خلال دندان تست کنید اگر نچسبید از فر در بیارید .
کمی که خنک شد از قالب در بیارین و روی توری بزارید تا کاملا خنک شه .
نووش جان 😋😚
#کیک_هل_گلاب #کیک_عصرونه#کیک#دسر#کیک_هویج_گردو #کیک_سیب#کیک_توت_فرنگی #کیک_موزی_شکلاتی_گردویی
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛