#ترفند_خانه_داری
✅ اگه برچسبی کندین از روی شیشه یا هر وسیله دیگه ای ردش موند ، با لاک پاک کن یا پیف پاف سریع تمیز میشه و ردی باقی نمیمونه 🥳
✅ برای اینکه لباس ها به هم رنگ ندن موقع شستشو یکم نمک با پودر رختشویی مخلوط کنید و بشورید🥳
✅ اگه مشکل بواسیر و یبوست دارید ،نیم ساعت قبل از صبحونه ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر رو داخل آب گرم بریزید و میل کنید 🥳
✅ تو قابلمه شیر ، یه قاشق چوبی بذارید ،حتما چوبی باشه شیر سر نمیره 🥳
✅ تو ماکارونی ،آویشن و کره بزنین و بذارین دم بکشه ، یعنی طعمش عالی میشه🥳
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
🍮😍#برگر_شکلاتی 🍔🍫
.
🗯مواد لازم کیک :
🥚تخم مرغ 2 عدد
🍚شکر 5 قاشق غذاخوری
🥄روغن 3 قاشق غذاخوری
🥛شیر 2 فنجان
🍶آرد 2 فنجان
🧂پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
🥄بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
🥢وانیل نصف قاشق چایخوری
🥣دستور تهیه :
🍣 تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنید، روغن و شیر رو اضافه کرده و بزنید. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل الک شده رو اضافه کرده و آروم هم بزنید تا مواد یکدست بشن. حالا خمیر رو با ملاقه متوسط توی تابه نچسب ریخته و یکی یکی بپزید. وقتی یه طرفشون پخت و راحت با کفگیر از تابه جدا شدن، برشون گردونید و طرف دیگه رو هم بپزید.
🥟 وقتی خنک شدن بینشون خامه زده شده میزنیم و دو ساعت توی یخچال میذاریم تا خودشو بگیره.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#سالاد_ذرت_و_لبو
🔷مواد لازم
🔹ذرت پخته یا کنسرو ذرت یک و نیم پیمانه
🔹جعفری خرد شده ۳ پیمانه
🔹پیازچه خرد شده (ساقه سفید) یک دوم پیمانه
🔹لبو پخته یا ترشی لبو ۱ پیمانه
🔹فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
🔹نمک یک و نیم قاشق چایخوری
🔹آب لیمو ۳ قاشق غذاخوری
🔹روغن زیتون – ۳ قاشق غذاخوری
♨️طرز تهیه
جعفری خرد شده را در ظرفی کم عمق بریزید. ذرت پخته شده را روی جعفری به شکل گل در آورید. لبو خرد شده را در کنار ذرت و در کنار لبه ظرف بچینید. بعد پیازچه خرد شده را به شکل های مختلف روی جعفری بچینید. می توان با هماهنگی رنگ ها (سبز، زرد، قرمز و سفید) تزئینات زیبایی انجام داد (منظور رنگ مواد اولیه) روغن زیتون، فلفل سیاه، نمک و آب لیمو را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#بامیه_خونگی
تخم مرغ 3 یا 4 عدد
روغن مایع 55 گرم
آرد سفید 135 گرم
آب 330 میلی لیتر(یا290 گرم)اگه شربت بار و محلول زعفران میریزید 300 میلی(یا 270 گرم ) آب بریزید
محلول زعفران در صورت دلخواه
شربت بار یا عسل 2 ق س
طرز تهیه
روغن وآب را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید(روی آب باید حباب باشد) بعد آرد را اضافه وهم میزنیم تا خمیر شود بعد خمیر را یک ربع هم میزنیم تا بوی خامی ارد گرفته شود
بعد خمیر را داخل کاسه ریخته تا حرارت آن کم شود بعد تخم مرغها رو دانه دانه اضافه کرده و با همزن میزنیم تخم مرغ اخر رو با احتیاط اضافه کنید شاید لازم نباشه ومایع زیاد شل بشه
بعد مواد را داخل قیف ریخته و داخل روغن سرد قیچی میکنیم بعد از سرخ شدن در حد 1 دقیقه میگذاریم تا از داغی اولیه بیفتد بعد داخل شربتی که از ولرم داغتر است می اندازیم و هر چقدر دوست داریم شیرین شود میگذاریم داخل شربت بماند
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
🍝🎂🍝
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖
6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پرتقالی 👨🍳🍊
مواد لازم :
آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۴ ق غ
کره ۱ ق غ
نمک
نشاسته ذرت ۲۴۰ گرم ( 1.6 پیمانه)
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پرتقال
آب*
* _ #وضو_بگیرید
#به_نیت_نذری_آماده_کنید
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه😉
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
هدایت شده از 👩🍳آشپـــزے و خــانه دارے خـــانومے🍹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک مدل املت😍😍😍🌺
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#ایده سرو كشك بادمجان
ابتدا کشک بادمجان را آماده کنید
بادمجان دلمه ایی را از وسط دو نیمه کنید و به آن نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود سپس شسته ، آبکش، خشک و سرخ کنید.
وسط شکم بادمجان سرخ شده را کمی خالی کنید و کشک بادمجان آماده شده رو درون ان بریزید و تزیین و نوش جان کنید.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
🌷#نان_شلشلو
نان سنتی مخصوص لارستان هست.
مواد لازم:
ارد سفید ۳ لیوان
شیر خشک ۳ ق غ ( شیر نیدو)
مایه خمیر ۱ ق غ
زرد چوبه ۱ ق م
روغن یک چهارم لیوان
نمک نصف ق م
رازیانه ۱ ق م
اب ولرم تقریبا ۳ لیوان
شکر ۳ ق غ
کنجد و سیاه دانه
مهیاوه( یه نوع سس هست که از پودر ماهی و ادویه های خاص درست میشه)
روش پخت:
آرد رو با شیر خشک الک کنید و خوب مخلوط کنید، شکر رو اضافه کنید ، نمک رازیانه و زردچوبه رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید انتهای کار ، اب ولرم رو کم کم اضافه کنید تا خمیر رقیق( خمیر پنکیک) بدست بیاد دره ظرف رو ببندید یک ساعت استراحت بدید تا خمیر ور بیاد تابه نسوز رو بزارید روی حرارت چرب کنید و از خمیر بریزید روش کنجد و سیاه دونه و مهیاوه بزنید روی تابه یک طرف که حباب زد برگردونید طرف دیگه رو بپزید بعد از پختن دوطرف روی نان رو روغن بزنید .
نکته:
برای تهیه نان از تخم مرغ و زعفران هم میتونید استفاده کنید.
سیر هم میشه استفاده کرد.
به جای مهیاوه از عسل هم میتونید استفاده کنید.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#پیتزا_سیب_زمینی🍕🥔
📝مواد لازم:
🥔 سیب زمینی 700 گرم
🧀 پنیر چدار 50 گرم
🥚 تخم مرغ 1 عدد
🌭 سوسیس خرد شده 1/2 پیمانه
🍅 گوجه گیلاسی خرد شده 5 یا 6 عدد
🌿 برگ ریحان تازه 1/4 پیمانه
🧀 پنیر پیتزا یا موزارلا 1 پیمانه
🧂 نمک و فلفل به میزان لازم
🍾 روغن 2 قاشق غذاخوری
🥄 آویشن به دلخواه
طرز تهیه:✅🔸
1- سیب زمینی را رنده درشت بزنید و در پارچه تنظیف فشار دهید تا آبش خارج شود.
2- پنیر چدار رنده شده، تخم مرغ، نمک و فلفل را با سیب زمینی رنده شده مخلوط کنید.
3- کف سینی فر کاغذ روغنی بکشید. مخلوط سیب زمینی را به شکل دایره روی آن پهن کنید. سینی را 25 تا 30 دقیقه در فر 220 درجه قرار دهید تا روی خمیر سیب زمینی طلایی شود.
4- پنیر پیتزا، سوسیس ورقه شده و گوجه گیلاسی را روی خمیر پخته قرار دهید. و 10 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا پنیر آب شود.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛