📚 #شماکه غریبه نیستید ✍ نویسنده : #هوشنگ مرادی کرمانی 📚 @libimamreza

هوشنگ مرادی کرمانی یا همان "هوشو" ی کوچک و تو دل برو، آن قدر ساده، صمیمی و راحت به شرح خاطرات و آنچه که در کودکی و نوجوانی بر او گذشته است پرداخته، که اصلا باورت نمی شود با یک کتاب سر و کار داری. پس از چند خط خواندن ناگهان خودت را در کوچه پس کوچه های "سیرچ" (روستایی در اطراف کرمان و زادگاه مرادی کرمانی) می بینی که دنبال هوشو جان دوان دوان می دوی، با شادی اش می خندی، از سادگی اش متاثر می شوی، در کنارش سختی ها را حس می کنی، پا به پایش و چه بسا بیشتر گریه می کنی و با تمام وجود حس می کنی "من که غریبه نیستم"... #معرفی_کتاب عنوان: شما که غریبه نیستید نویسنده: هوشنگ مرادی کرمانی #libimamreza "شما که غریبه نیستید" عنوان زندگینامه ی هوشنگ مرادی کرمانی، از نویسندگان بزرگ ادبیات کودکان ایران است که به صورت خاطره نویسی به ترتیب زمان به وسیله خود ایشان نوشته شده است. بیشتر رویدادهایی که در زندگی روای پیش می آید سخت و تأثیر گذار است و سخت تر از آن ها ضربه های عاطفی است که به او وارد می شود. اما راوی در آن فضایی که فقر مادی و فقر فرهنگی به هم آمیخته است به روش های گوناگون سهم خودش را از زندگی می گیرد. با شیطنت ها و بازی هایی که گاه آزار دهنده اند به زندگی سخت و محیط یکنواخت و خسته کننده ی خود تنوع می بخشد. گاه نیز در دنیای خیال خود را ارضا می کند. خواندن و نوشتن بهترین سرگرمی اوست. او در سیرج، کرمان، یتیم خانه و ... راه و رسم زندگی را می آموزد و تسلیم شرایط نمی شود و در هر حالتی به فکر هدف خویش است. نوجوانان در همانند سازی با این نویسنده ی مشهور کشورمان می آموزند که بایستی با ناملایمات زندگی خلاقانه و فعال کنار آمد. خواندن این زندگینامه الگویی در اختیار نوجوانان می گذارد که با همه ی رنج ها و ضربه های عاطفی راه خود را طی می کند و به موفقیت می رسد و اعتبار اجتماعی دلخواه خود را بدست می آورد و به آنان فرصت همانند سازی با شخصیتی را می دهد که هدفی والا دارد و در راه آن همه سختی ها را تحمل می کند. 🏆شما که غریبه نیستید در سال ۱۳۸۴ برگزیده شورای کتاب کودک و در ۲۰۰۶ در کاتولوگ کلاغ سفید کتابخانه بین المللی کودکان معرفی شده است. 📌موجود در کتابخانه #معرفی_کتاب #کتاب_مفید #کتابخانه_چوبی #کتابدوست #کتاب_خوب #کتابخوانی #هوشنگ_مرادی_کرمانی @libimamreza

🔸نام نویسی برای دریافت بن نمایشگاه کتاب 🔹نام نويسي از امروز آغاز می شود و افراد واجد شرایط می توانند با استفاده از کد ملی خود در سامانه خانه کتاب به نشانی ketab.ir اقدام کنند . 🔹بن های اختصاص یافته به این نمایشگاه در همه گروه ها 25 درصد افزایش پیدا کرده است . 🔹یارانه اعتباری خرید کتاب برای دانشجویان و طلاب تا سقف ۲۰۰ هزار تومان است. 🔹یارانه اعتباری خرید کتاب برای اعضای هیأت علمی از ۲۵۰ هزار تومان به ۴۰۰ هزار تومان رسیده است. 🔹تاکنون ارائه بیش از یک میلیون جلد کتاب در این نمایشگاه قطعی شده است و این آمار تا پایان نام نویسی ناشران افزایش خواهد یافت . 🔹کتاب ها در این نمایشگاه با 20 درصد تخفیف عرضه می شود و هزینه ارسال کتاب رایگان است. @libimamreza

🍶سس بارنز (فرانسه) 🥣مواد لازم برای ۱ پیمانه: زرده تخم­مرغ: ۲ عدد کره: ۱۰۰ گرم موسیر ترشی: ۳-۲ تکه ترخون و جعفری: ۳-۲شاخه سرکه: ۲-۱ قاشق نمک به میزان لازم 📖طرزتهیه: کره را در ظرفی آب کنید و دم دست بگذارید. موسیر و ترخون و جعفری را ساطوری کنید. طبقه زیر دیگ بر دیگ (بن ماری) را پر از آب کنید و روی شعله به جوش آورید. سپس شعله را کم کنید تا از جوش بیفتد. زرده تخم­مرغ را توی دیگچه بالایی بریزید و بزنید و ظرف را روی دیگ پایینی بگذارید تا گرم شود. همچنان که زرده را می­زنید، کره را اندک اندک اضافه کنید تا سس غلیظ شود. ظرف سس را از روی دیگچه بردارید. موسیر، سبزی و سرکه را به سس اضافه کنید. نمک بپاشید و مخلوط کنید. 📚برگرفته از کتاب "مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز" اثر نجف دریابندری با همکاری فهیمه راستکار. صفحه ۵۶۷ #سس #غذای_محلی @libimamreza

🌴منْ يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَلْ لَهُ مَخْرَجاً🌴 (قسمتی از آیه ۲ سوره طلاق) ✨هر کس تقوای الهی پیشه کند، خداوند راه نجاتی برای او فراهم می‌کند. ✅ ذکر روز جمعه ۱۰۰ مرتبه 🌸اللهم صل علی محمد و آل محمد @libimamreza

🍲غذای محلی کوفته هویج (آذری) 🥣مواد لازم: هویج (رنده شده، ریز): ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): ۵۰۰ گرم آرد نخودچی: ۱۰۰ گرم پیاز (رنده شده): ۱ عدد تخم­ مرغ: ۲ عدد دارچین: نصف قاشق چای‌خوری سر صاف جوز هندی (رنده شده): نصف قاشق چای‌خوری سر خالی زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری سر صاف نمک، فلفل و روغن به میزان لازم مواد لازم برای سس کوفته: رب گوجه­ فرنگی: ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم کشیده: ۱ قاشق سوپ‌خوری پیاز داغ: ۱ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع: ۲ قاشق سوپ‌خوری 📖طرزتهیه: گوشت را با پیاز رنده شده، تخم­ مرغ، زردچوبه، دارچین، جوز هندی، نمک و فلفل مخلوط کنید و ورز دهید تا چسبندگی یابد. در این مرحله می­توانید از غذاساز استفاده کنید. هویج رنده شده و آرد نخودچی را اضافه نموده و تمام مواد را ورز دهید تا چسبندگی یابد. از مایه کوفته به اندازه نارنگی بردارید و کف دست گرد کنید و در روغن سرخ کنید. برای تهیه سس کوفته، پیاز داغ، روغن مایع، رب، زعفران را در قابلمه بریزید و با قاشق مواد را مخلوط کنید سپس روی حرارت قرار دهید تا آب جوش بیاید. کوفته­ ها را به آرامی در آب جوش قرار دهید و در قابلمه را نیمه باز بگذارید تا کوفته‌ها به مدت ۱۵ دقیقه بپزند. کوفته­ ها را با کفگیر در ظرف مورد نظر قرار دهید و با سبزی خوردن، ترشی، نان سنگک و دوغ سرو کنید. 📚برگرفته از کتاب "دایره المعارف آشپزی مجلسی – ایرانی" اثر مریم احباب. صفحه ۲۷۶ @libimamreza

💠امیرالمؤمنین عليه السلام: ✨خشم، آتشى فروزان است. هر كس خشم خود را فرو خورد، اين آتش را خاموش كرده است و هركس جلوی آن را رها كند، پيش از هركس، خودش در آن آتش مى‌سوزد. 📿ذکر روز شنبه ۱۰۰ مرتبه 🌸یا رب العالمین🌸 @libimamreza