سلام به همراهان عزیز ☘🌺 دوشنبه تون بخیر 🕊 ┈••✾•🍀🌺🍀•✾••┈ ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

. 👌 ووووای چه #صبحانه زیبایی #صبحانه ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

فینگرفود پنیر و سبزی🥰 صبحانه 👩🏻‍🍳مواد لازم : پنیر لبنه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۰ گرم گردو خرد شده ۲،۳ ق غ نعنا و تره ۲٫۳ ق #صبحانه ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ایده صبحانه #صبحانه_فوری ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کوفته تبریزی بدون آرد و وارفتن مواد لازم گوشت چرخ کرده :200گرم لپه خام :6ق غ خ برنج خام :4ق غ خ تخم مرغ:2عدد یکی برای داخل کوفته یکی هم برای مواد گوشتی آلو :2 عدد زرشک:1ق غ خ گردو :2عدد خرد شده پیاز :1عدد بزرگ زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه:ب اندازه لازم مرزه خشک:1/2ق م خ نعنا خشک:1/4ق م خ شوید خشک:1ق م خ رب :1ق غ خ طرز تهیه ابتدا برنج و لپه رو جداگانه نیم پز کنید. گوشت رو تو دستگاه غذا ساز میکس کنید. لپه رو تو دستگاه غذاساز میکس کنید حالا لپه و گوشت و برنج و یک عدد تخم مرغ و زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه و سبزی خشک ها رو تو ظرف ریخته و شروع کنید ورز دادن. باید زیاد و خوب ورز بدید من ده دقیقه کامل و با فشار ورز دادم. تخم مرغ و آلو ها رو بزارید بپزن. خب حالا تو قابلمه پیاز نگینی رو با روغن و زردچوبه تفت بدید. وقتی طلایی شد یکمیش رو بردارید برا داخل کوفته ها. حالا ب پیاز ها رب بزنید و کمی تفت داده و آب بریزید و درب قابلمه رو بزارید تا آب جوش بیاد. از گوشت بردارید و مطابق فیلم تخم مرغ آب پز بزارید داخلش و خوب جمع کنید و اگر بیرونش ترک داشت دستتون رو بزنید ب آب و و ترک ها رو بپوشونید. حالا دوباره از مواد برداشته داخلش آلو و زرشک و گردو و پیاز سرخ شده بریزید و گلوله کنید مطابق ویدیو. وقتی آب جوش اومد کوفته ها رو بزارید داخل آب. آب باید تقریبا تا بالای کوفته ها بیاد. درب قابلمه رو نیمه باز بزارید و شعله رو کم کنید و بزارید با حرارت کم بپزه و جا بیافته و آبش کمی غلیظ ش. #کوفته_تبریزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

نگهداری برگ مو(انگور) 🍀🍇 🌸🍃این روش خیلی آسونه و میشه دو سال برگهارو نگه داشت 🔸نگهداری این برگها روشهای زیادی داره معمولا هرکسی قلق خودشو داره 🔸نجوشیده هم میتونین بذارین ولی بجوشونین کمتر جا میگیره 🔸نکته خاصی نداره تو فیلم توضیحاتشو کامل گفتم فقط زیاد تو آبجوش نباشن که حالت پختگی بگیرن بعدا موقع پیچیدن از هم وامیرن #برگ_مو ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دلمه کلم پیچ :مواد میانی گوشت چرخ کرده ۱عدد پیاز برنج ۱ عدد گوجه فرنگی ۱قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز سبزی کوفته (جعفری، ترخون،تره،ریحان، نعناع و پیازچه) مواد لازم برای سس: ۱لیوان آب گرم نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک 👇👇 طرز تهیه 👇👇 کلم را داخل آب جوش به مدت ده دقیقه میجوشانیم سپس مثل فیلم برگ می‌کنیم . پیاز رنده شده را تفت میدیم سپس رب و گوجه رنده شده و گوشت را اضافه به مدت ۵ دقیقه تفت میدهیم و در آخر ادویه ها و برنج از قبل خیس شده و سبزیجات را اضافه کرده و داخل برگ کلم میریزیم و رول می‌کنیم و در قابلمه چیده و سس را روش اضافه کرده و به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم روی شعله متوسط تا پخته شود. #دلمه_کلم_پیچ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کیک بدون فر تخم مرغ 1عدد شکر 3ق غ وانیل نوک قاشق روغن مایع 3ق غ اب یا شیر5ق غ ارد ۷یا۸ق غ بکینگ پودر نصف ق غ پود کاکائو 3ق غ #کیک_بدون_فر ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سلام به همراهان هنرمند🪴🌷 سه شنبه تون بخیر 🕊 ┈••✾•🪴🌷🪴•✾••┈ ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

صبحانه مقوی #صبحانه ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

املت #صبحانه ‌ ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دسر شعریه #دسر_فوری ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔