هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
16.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابهای خوشمزه و لذیذ😋
مواد لازم :
گوشت چرخ شده
نمک
فلفل سیاه
پیاز
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
21.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍢🍢
#کباب_تابه_مرغ
اگه فکر میکنی خوشمزه نمیشه این روش رو امتحان کن ۱۰۰٪عین خودمون میشه پای ثابت لیست غذاهای هفتگیتون
مواد لازم:
۷۰۰ گرم مغز رون بدون استخوان
۱ عدد پیاز بزرگ
۴ ق غ خ آرد سوخاری
۱ ق غ خ جعفری خشک
زعفران دم شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا،زردچوبه، پودر سیر، پودر پیازچه(به دلخواه من مقداری ادویه ایتالیایی هم زدم)
طرز تهیه:
اول گوشت و پیاز رو توی غذاساز میریزیم سپس ادویه ها و آرد سوخاری و جعفری رو اضافه میکنیم و یکدست که شد میذاریم کنار تا ۱ ساعت بهش اجازه میدیم تا خوب مزه دار بشه.
حالا اونو کف تابه رژیمی پخش میکنیم طبق ویدیو سعی کنین طوری پخش کنین که همه جاش یکسان و یک اندازه باشه.
اونو به کمک کفگیر به شکل کباب درمیاریم روشو خط میندازیم اینجوری هم خوشگل میشه هم قشنگ میپزه.
روی شعله متوسط که گذاشتین روی سطحش ۲ الی ۳ ق غ خ روغن بریزیم و یکم که شروع به پختن کرد زعفران دم شده رو اضافه کنید و وقتی دیدن یه طرفش خودشو گرفته و نیم پخت شده میتونین به کمک دوتا کفگیر به راحتی برش گردونین و بذاریم هر ۴ طرف کبابا سرخ بشه همچنان با حرارت متوسط.(اینجوری هم کباباتون خوشگل درمیاد هم خوب پخته میشه).
در کنار یه پلوی خوشمزه محشر میشه🥰
✅مهمه که گوشتتون حتما مغز رون باشه اینجوری تفاوت رو احساس میکنین از آبدار بودن لطیف بودن این کباب هرچی بگم کنه!
امیدوارم درست کنین و از طعم بی نظیرش لذت ببرین
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
5.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیزاین زیبا با برگ کاهو
#آشپزی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
16.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_زمینی مجلسی
مواد لازم :
سیبزمینی
سس مایونز
کالباس یا بیکن
تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
ادویجات دلخواه
آرد گندم یا جو
پودر سوخاری
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
7.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
18.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
19.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
17.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ذرت دودی🌽
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر:
ذرت خام: ۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
کره: ۴۰ گرم
سس مایونز: ۳ ق غ
سس باربیکیو: ۱+ ۱/۲ ق غ
ادویه ها:
آویشن: ۱ ق چ
فلفل قرمز: ۲/۳ ق چ
نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
پودر سیر: ۱/۲ ق چ
جوز هندی: ۱ پینچ
⛔️نکته⛔️
توی تمام مراحل لازم نیس هیچکدوم داخل کره سرخ بشن فقط کافیه یک مقدار تفت داده بشن و مدام هرچیزیو اضافه میکنید چند ثانیه خوب همش بزنید
⛔️نکته⛔️
قارچ بدون روغن با شعله خیلی زیاد حرارت بدین تا ابش کشیده بشه و بعد کره بهش اضافه کنیدو زیر شعله خیلی کم کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔