14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش اسفناج فوری
این آش در عین سادگی خیلی مقویه و برای کسایی که سرماخوردن فوق العاس میتونید پیاز خام بریزین و‌سرخش نکنید و نعنا داغ هم نداشته باشه اگرم که مریض نیستین همین شکلی درستش کنید فوق العادس😍این اش با کشک خیلی خوشمزه تر‌میشه😊
مواد لازم:
اسفناج نیم کیلو
عدس نصف لیوان
برنج نصف لیوان🍚
آب🍶
بلغور گندم نصف لیوان
پیاز ۴ عدد 🧅
نعنا ۲ ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه🧂
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ قارچ
پیاز: یک عدد🧅
هویج: یک عدد🥕
قارچ: ۲۰۰ گرم🍄🟫
شیر: نیم لیتر 🥛
استاک مرغ: یک لیوان
خامه: ۲ ق غ
نمک و فلفل: به میزان لازم 🧂
کره: ۵۰ گرم🧈
آرد: یک ق غ 🥡
جعفری: ۲ ق غ
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
پیاز 🧅رو تفت بدین و هویج🥕 رو اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدین و بعدش قارچ 🍄🟫رو اضافه کنید ، آرد🥡 اضافه کنید و دو دقیقه تفت بدین و شیر 🥛و استاک رو اضافه کنید و اجازه بدین ۴۰ دقیقه تا کاملا جا بیفته و در نهایت موقع سرو جعفری رو هم بهش اضافه کنید😋😋😋
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دسر_نسکافه_ای
خامه قنادی دو لیوان (حدود۳۰۰ گرم)
پنیر خامه ای (۴ قاشق پر)
نسکافه یا کافی میکس ۲ تا ۳ قاشق پر
بيسکوئيت پتی بور دو بسته(بسته به اندازه ی ظرفتون ممکنه کمتر یا بیشتر لازم بشه)
پودر کاکائو برای الک کردن روی دسر
حتما بيسکوئيت ها رو اول داخل اسپرسو یا نسکافه ی دم شده ی سرد بزنید و مرطوب کنید بعد بچینید.
من داخل کافی میکس زدم.
از خامه ی صبحانه هم میتونید استفاده کنید که در اینصورت باید با کمی پودر قند مخلوط کنید و بزنید تا کمی فرم بگیره.
در آخر پودر کاکائو روش
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_گوشت
300 گرم گوشت رو با یکعدد پیاز متوسط رنده شده, دو قاشق آرد سفید،نمک فلفل و زردچوبه پودر گشنیز و پودر سیر کاملا ورز دادم تا چسبندگی پیدا بکنه بعد روی نایلون پهنش کردم و یدونه هویج پخته و پوست گرفته وسطش گذاشتم و با کمک نایلون آروم رول کردم و سر و تهش رو محکم کردم و به آرومی به تابه منتقل کرده و نایلون رو جدا کرده و طرفینش رو در روغن و باشعله ملایم کمی سرخ کردم و بعد سسی که از قبل آماده کرده بودم رو اضافه کردم و ۱ لیوان آب اضافه کردم زمان دادم تا غذام بپزه و کاملا جابیفته.
برای درست کردن سس یدونه پیاز نگینی رو سرخ کردم،رب گوجه و نمک و ادویه و مقدار کافی آب بریزید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
20.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تن_ماهی_خونگی
مواد لازم :
ماهي تن(هوور)
روغن زيتون(روغن مايع هم خوبه ولي زيتون سالم تره)
فلفل سياه
فلفل قرمز
سير
ليموسبز
شويد خشك
فلفل سبز
فلفل
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
مواد لازم برای سس بالزامیک
ریحان خشک یک چهارم قاشق چای خوری
سرکه بالزامیک یک سوم پیمانه
روغن زیتون دو سوم پیمانه
سس خردل یک قاشق غذاخوری
عسل یک قاشق غذاخوری
سیر رنده شده دو قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سس بالزامیک
مرحله اول
برای درست کردن سس بالزامیک در ابتدا در یک شیشه ریحان خشک را به همراه سرکه بالزامیک و سس خردل می ریزیم سپس به آن روغن زیتون و عسل و سیر رنده شده می افزاییم.
مرحله دوم
در انتها نمک و فلفل را اضافه کرده و درب شیشه را می بندیم و شیشه را تکان می دهیم تا تمامی مواد با هم مخلوط و ترکیب شوند و سس بالزامیک آماده مصرف است.
مرحله سوم
این سس خوشمزه و رژیمی را می توانید در کنار انواع سالادها مصرف کنید این سس طعم خوبی به سالاد شما می دهد و نیازی به استفاده از سس مایونز ندارید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔