9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه ترشی فوری فوتی و خوشمزه 🤤🌈
بادمجون ۲ کیلو
گوجه فرنگی ۴-۵ عدد متوسط
فلفل شیرین ۴-۵ عدد
سیر رنده شده ۱ بوته
سبزیجات:
نعنا خشک- ترخون
خالواش- چوچاق هر کدام دو قاشق (اگه داشتید)
ادویه ها:
نمک ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری
گلپر آسیاب شده ۱ قاشق غذاخوری
تخم گشنیز ۱ قاشق غذاخوری
سیاهدانه ۱ قاشق غذاخوری
فلفل تند پرک یا خرد شده ۲ عدد(به دلخواه)
سرکه تا جایی که غلظتش مثل ویدیو
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
15.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
10.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بختیاری های عزیز درسته !؟ 😁🤷♀
مواد لازم برای دو نفر :
۱ فیله مرغ شش عدد فیله مرغ
۲ گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
۳ نمک سه پیمانه
۴ فلفل یک و نیم پیمانه
۵ زعفران یک پیمانه برای فیله ها
۶ پیاز رنده شده برای گوشت چرخ کرده
۷ آب پیاز برای فیله ها
۸ آبلیمو دو قاشق غذاخوری
۹ فلفل دلمه یک عدد متوسط
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
23.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان مغزدار
مواد لازم:
آرد: ۳۵۰ گرم (حدودا دو پیمانه + ۲ ق.غ )
آب: ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان )
شکر: ۲ ق.غ
نمک: ۱ ق.چ
مخمر: ۱ ق.غ
کره: ۳۰ گرم
مواد مغزی
گردو: ۸۰ گرم ( تقریبا یک مُشت )
شکر: ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه )
آرد نخودچی: ۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )
کره: ۵۰ گرم
آب یا شیر یا گلاب برای خمیر کردن
.
دمای فر و ماکروفر ۲۰۰ به مدت ۱۵
اگر نیاز بود مقداری هم گریل کنید .
دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۵
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
12.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
31.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
16.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا