موکا خونگی مواد لازم : پودر قند ۳ ق غ🍚 نسکافه فوری ۳ ق غ آبجوش و بستنی🍧 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کیک بدون آرد و فوری مواد لازم : موز ۱ عدد🍌 پودر کاکائو ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ🥄 کره بادام زمینی ۲.۵ ق غ🥜 شیر کم چرب ½ فنجان🥛 پودر دارچین ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد🥚 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ساندویچ هات داگ سوسیس قارچ🍄 پنیر پیتزا کالباس نمک،فلفل سیاه،آویشن نان باگت🥖 کاهو🥬 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ترفندآشپزی سیرهارو حبه کنید، داخل یه ظرف بریزید، مقداری نمک و چای لابلای سیرها بریزید ، درشو ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. به همین آسونی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

تو مازندران میگن#بیج_بیج ▪️گوشت چرخ‌کرده مغز ران گوساله ۴۰۰ گرم ▪️گوجه متوسط ۱۰۰ گرم ▪️سیب‌زمینی متوسط ۴ عدد ▪️پیاز متوسط ۸ عدد ▪️آب نارنج ▪️برنج ▪️نمک ▪️فلفل ▪️زردچوبه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دلمه_مرغ 🫔 😋 ▫️فیله مرغ روغن ۳ ق ▫️پیاز ۱ عدد ▫️برنج ۱ لیوان ▫️کره ۱ق غ ▫️نمک فلفل سیاه زیره سبز دارچین ادویه آبجوش 1.5 لیوان 🔸برای سس روی مرغ ▫️۱ق سس گوجه ▫️۲ق ماست روغن زیتون فلفل سیاه 🔸در ماهیتابه روغن ریخته پیاز رنده شده رو کمی تفت بدبد رنگش عوض بشه بعد برنج رو ریخته بعد کره و ادویه ها رو بریزید آبجوش رو هم بریزید تا با هم تفت بخورن و بپزن برای سس هم تمام مواد سس روباهم مخلوط کنید و روی مرغها بریزید سپس مثل کلیپ داخل فر دردرجه۲۰۰ بمدت ۴۵تا۵۰ دقیقه بزارید 🌺🍃🍃🍃 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

شیرینی گردویی سفیده تخم مرغ🥚 گردو خرد شده شکر🍚 وانیل جوش شیرین آرد برنج🥡 سرکه سفید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کتلت مرغ با گوجه و کته خمیر کتلت مرغ سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان) یک عدد پیاز🧅 دو حبه سیر🧄 نمک 🧂 فلفل‌سیاه یک عدد تخم‌مرغ🥚 یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری (داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه🍅، فلفل، سماق سرخ کنید) برنج🍚 رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک 🧂و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه. نوش جونتون #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ترشی پیاز پرتقالی پیاز ریز قرمز 🧅 پرتقال 🍊 لیمو ترش🍋 نمک ، فلفل 🧂 سرکه سفید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

لاته دارچینی مواد لازم: عسل🍯 شیرگرم فوم دار🥛 قهوه☕️ دارچین 🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋 یه قاشق عسل🍯 رو به لیوان مورد نظرمون اضافه میکنیم. شیرگرمی🥛 که فوم دار کردیم رو اضافه میکنیم قهوه ی آماده شده رو اضافه میکنیم و در نهایت با اضافه کردن یه قاشق دارچین نوشیدنی ما آماده است... #لاته_دارچینی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خوراک نخود با سیب زمینی🍲 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پاستا پنیری🍝🧀 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

بستنی موزی کاکائویی🍫🍨 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

رولت مرغ🍗 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#آش_گوجه🍵🍵🍅🍅 سبزی آش خرد شده نیم کیلو لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه برنج نصف تا ۱ پیمانه پیاز داغ فراوون نعنا داغ ۳ تا ۴ قاشق غ آبغوره کمی بیشتر از نصف پیمانه پوره ی گوجه فرنگی ۵ تا ۶ پیمانه نمک وفلفل سیاه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#خاگینه_هویج خاگینه با تفاله هویج #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#كتلت_سوسيس 🌭 😋 ▫️٣ عدد سوسیس رنده شده ▫️١ عدد سیب زمینی رنده شده ▫️١ عدد پیاز رنده شده ▫️نصف فلفل دلمه اي خرد شده ▫️نمک و فلفل ▫️١ عدد تخم مرغ 🔸ابتدا سیب زمینی و سوسیس ها را رنده ریز کنيد،پیاز را نیز رنده كنيد و آب اضافی آن را بگيريد. فلفل دلمه اي خرد شده با نمك و به مخلوط سوسیس، سيب زميني و پياز اضافه كرده و هم بزنيد. تخم مرغ رو بشكونيد و با مابقي مواد مخلوط كنيد. مواد را در دست حالت داده و در روغن داغ سرخ كنيد. مي تونيد از سيب زميني پخته هم استفاده كنيد. در اينصورت بعد از پخت آنرا رنده كنيد. اگر دوست داشتيد كتلتها رو قالب بزنيد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پیراشکی_گوشت براي تهيه خمير پيراشكي يك پيمانه شیر ،يك عدد تخم مرغ،يك ق م نمك،يك ق م مايه خمير و سه ق غ روغن همه رو با هم مخلوط ميكنيم و كم كم آرد رو اضافه مي كنيم تا زماني كه خمير به دست نچسبه ولي چسبندگي خمير احساس بشه خوب خمير رو ورز ميديم حدود سه پيمانه يا كمي بيشتر آرد ميبره بستگي به نوع آرد داره بعد روي خمير رو مي پوشونيم ميزاريم جاي گرم تا حجمش زياد بشه بعد با وردنه خمير رو باز ميكنيم كاتر ميزنيم و از مواد دلخواه روي خمير ميريزيم و لبه ها رو بهم تا ميزنيم و در روغن داغ سرخ ميكنيم به همين سادگي و خوشمزگي😋😋😊😊 مواد داخل پیراشکی هم یه پیازراریز خردکرده وتفت میدیم گوشت چرخی راریخته وتفت داده وکلم برگ سفید راخردکرده واضافه میکنیم نمک وفلفل سیاه زده ووسط خمیرگذاشته وبه خمیر شکل میدیم ودرروغن داغ سرخ میکنیم. پ.ن.میتونید کلم راحذف کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

بال شکم پر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#خوراك_دنده_با_كته_زعفرانى براى تهيه ى اين دلبر كافيه دنده هارو يكساعت قبل با (نمك و فلفل قرمز و سياه،پاپريكا،زعفران،زنجبيل و روغن زيتون) بزاريد تا مزه دار بشه و بعد ى پياز رو خرد كنيد و تو كمى روغن زيتون تفت بديد و دنده هارو هم توش تفت بديد و سه پيمانه آب بهش اضافه كنيد و بزاريد تا با شعله ى كم و در بسته بپزه و اواسط پخت يه هويج رو به چند قيمت تقسيم كنيد و توش بندازيد و درآخر كمى زعفران اضافه كنيد و بزاريد تا آبش خشك بشه و فقط كمى سس باقى بمونه... #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پاستای خامه ای "سه سوته"🍝 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کیک نواری چند لایه 👌 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#زرشک_پلو_با_مرغ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فیله_حلزونی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩‍🍳#شکلات_برفی👩‍🍳 بادام(فندوق،پسته یا گردو میتونید جایگزین نمایید) حدود ۱۰۰ گرم پودر نارگیل ۱۲۵ گرم(یک لیوان+ یک چهارم لیوان) شیر عسلی ۲۰۰ گرم( به اندازه لازم، در حدی که حالت چسبندگی لازم ایجاد بشه و وقتی با دست فشار میدیم انسجام لازم رو داشته باشه) پودر نارگیل به مقدار لازم جهت غلطاندن شکلات #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

هات داگ خونگی🌭 مواد لازم : سینه‌ی مرغ آرد سوخاری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سیرابی متفاوت🍛🐑 سیرابی گوسفند به دلیل داشتن آهن، مس و ویتامین B12، می‌تواند در افزایش سطح هموگلوبین و درمان کم خونی مؤثر باشد. ... تقویت سیستم ایمنی یکی دیگر از خواص سیرابی است ،کاهش کلسترول ،کاهش التهابات ،تسکین درد مفاصل ،تقویت سلامت پوست #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#خمیر_پفکی 🥣🥣 مواد لازم آب سرد ۱/۲ لیوان نمک ۱/۲ قاشق چای خوری کره سرد ۲۵۰ گرم آرد ۲ لیوان 🍞طرز تهیه آرد ، آب سرد ، نمک و 50 گرم کره ذوب شده را داخل کاسه ای بریزید و باهم مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار باز کنید سپس 200 گرم کره نرم را روی سطح خمیر بریزید و پخش کنید ( کره را پیش از کار در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود ) #خمیر را تا بزنید و با وردنه روی خمیر بکشید تا پهن شود. حدود 5 بار خمیر را تا بزنید و با وردنه صاف کنید ( تا بزنید و صاف کنید مجدد تا بزنید و صاف کنید ). خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید ، مجدد خمیر را از یخچال خارج کنید و 5 بار دیگر تا بزنید و با وردنه باز کنید سپس 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید تا استراحت کند ( این مرحله را 2 – 3 بار تکرار کنید تا خمیر پفکی و ترد شود ) خمیر را پس از آماده شدن چند تا بزنید و داخل کیسه فریزر بگذارید و تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩‍🍳#بالشتک_عسلی👩‍🍳 نصف پیمانه اب ولرم یک چهارم پیمانه کره ذوب شده 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری وانیل شکری یک چهارم قاشق مرباخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری شکر. خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری 2 پیمانه (بستگی به نوع ارد داره شاید بیشتر ارد ببره تا جایی که خمیر نرم بدست اورید) کمی نمک. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔