8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ميگو پفكي با سس تار تار .
ميگو پفكي يكي از خوشمزه ترين هاست واقعا كه آدم رو سر ذوق مياره،براي ميگو پفكي خوب چند تا نكته هست اونم اين كه روغن بايد داغ باشه ،بكينگ پودر فراموش نشه ❤️😉
.
.
مواد لازم
ميگو ٢٠ عدد
پياز ١ عدد
نصف ليمو
نمك و فلفل هركدوم نصف قاشق چ خ
زعفرون ١چهارم قاشق مربا خوري
مواد خمير
آرد ١ و نيم پيمانه
آبجو كلاسيك ١ و نيم پيمانه
روغن ٥ قاشق غ خ
تخم مرغ ١ عدد
بكينگ پودر ١ قاشق چ خ
نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز ( هركدوم ١ قاشق مربا خوري )
مواد سس تارتار
مايونز ٢ قاشق غ خ
شويد ١ قاشق غ خ
نمك و فلفل سياه
ليمو تازه
نصف خيار شور .
.
ميگو رو بعد از پاك كردن با آب سرد بشوريد ،كاملا خشكش كنيد بعد نيم ساعت تو مواد بزاريد داخل يخچال،براي سرخ كردن هم اجازه بدين روغن كاملا داغ شه بعد سرخ كنيد ،٤ الي ٥ دقيقه كافيه ،خيلي مخلصيم❤️
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
14.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه_متفاوت😋😍
سس داخل سمبوسه:
عدس: ۱ لیوان (۱ ساعت داخل آب بمونه)
پیاز: ۱ عدد (خلال کنید)
پیاز رو به خوبی سرخ کنید و عدس‌های خیس شده رو بعد از آبکش کردن به پیاز اضافه کنید و موارد زیر رو اضافه کنید(حرارت زیاد):
-فلفل‌قرمز: نصف قاشق چای‌خوری (اگه دوست دارید سمبوسه ها تند باشند)
-نمک
-فلفل‌سیاه
خوب مخلوط کنید و روی اون آبجوش بریزید تا بپزه. (حدود ۹۰ دقیقه)
داخل یک قابلمه دیگه، یک عدد سیب‌زمینی رو با آب و نمک بپزید و پوره کنید.
بعد از اینکه عدس پخت، پوره سیب‌زمینی و جعفری رو اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست بشه.
در نهایت نون لواش رو مثل من بُرش بدید، سمبوسه‌هارو بپیچید و داخل روغن داغ (روی حرارت کم) سرخ کنید و نوش جون کنید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_گوشت😍😋
مواد لازم :
نان لواش ۶ عدد برشته نباشه
گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۳ عدد
کدوحلوایی چهارصد گرم
ماست محلی سه قاشق سوپ خوری
خامه_ترش ۱۰۰ گرم
سس گوجه ۱۰۰ گرم
پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم
دستور پخت :
ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم
طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با دمای دویست درجه پنجاه دقیقه داخل فر می پزیم
پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
👩👩🏾🦱👱♀👩🦰
🔴دورهمی بانوان😍
💟#روزمرگی های بامزه 😆
💟حرفای #یواشکی 🤫
https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه_آبادانی😍😋
چیا لازمه🤗
✅سیب زمینی ۳ عدد متوسط
✅پیاز یک عدد متوسط
✅جعفری و تره به میزان لازم
✅نمک فلفل سیاه زردچوبه و ادویه کاری
موادلازم سس مخصوص سمبوسه 🤗
✅آرد گندم یک قاشق غداخوری
✅روغن مایع دو قاشق غذاخوری
✅آب تمر هندی یک لیوان
✅آب معمولی یک لیوان
✅سرکه نصف استکان
✅رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری
✅شکر ،نمک ،فلفل سیاه و قرمز، جوزهندی پودرزیره
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ 😍😋
#مرغ_آلبالویی با طعم ملس با عطری بی‌نظیر🍒
یک و نیم لیوان آلبالو بدون هسته رو داخل قابلمه‌ای بریزین، ۴ قاشق غذاخوری شکر و یک سوم لیوان آب اضافه کنید و بذارین روی حرارت ملایم گاز تا نیم ساعت بپزه و قوام بیاد
مرغ رو با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه‌دار کنید و بعد داخل تابه سرخ کنید؛ وقتی طرف اول سرخ شد از زعفران دم کرده روی مرغ‌ها بریزین و بذارین طرف دیگرش هم سرخ شه
حالا تو همون تابه که مرغا سرخ شدن، ۲ تا پیاز خلالی رو به خوبی تفت و سرخ کنید و بعد هم مرغ‌ها رو بچینید، از آلبالو قوام اومده بریزین، چوب دارچین و ۱ لیوان آب جوش هم بریزید و بذارین ۱ ساعت با حرارت خیییییلی کم بپزه و مرغ مغزپخت بشه، سس غلیظ بشه
اواسط پخت ۱ ق غ رب آلبالو، ۱ ق غ رب نارنج محلی و ۱ ق غ کره محلی بریزید که محشر بشه😁
❌به دلخواه شکر رو کم‌تر یا زیاد‌تر کنید با توجه به ذائقه‌تون.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔