#سالاد_لبو
#پیش_غذا
دو عدد لبو رو پختم و خرد کردم
سه عدد سیب زمینی رو اب پز کردم و خرد کردم
کالباس رو ریز خرد کردم می تونید حذفش کنید
خیلی شور رو نگینی خرد کردم
همه مواد رو مخلوط کردم و یک لیوان کنسرو ذرت اضافه کردم
برا سس سالاد هم
سه ق غ ماست خامه ای یا سون
۲ ق غ سس مایونز
کمی نمک
یک ق غ آبلیمو
یک ق غ سویا سس
همه رو مخلوط کردم وبا سالاد مخلوط کردم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#دمی_گوجه
مواد لازم :
برنج دو پیمانه
سیب زمینی یک عدد
پیاز یک عدد
گوجه سه عدد متوسط
رب گوجه یک ق
نمک، فلفل، زردچوبه، زیره زعفرون کمی
طرز تهیه :
برنج رو خیس میکنیم پیاز رو نگینی خورد میکنیم و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه .
بعد سیب زمینی ها رو‌مکعبی خرد میکنیم و اضافه میکنیم و‌تفت میدیم بعد ادویه ها و گوجه هایی که رنده کردیم همراه با رب گوجه اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تا رنگ باز کنه میذاریم آبش کشیده بشه .
حالا برنج رو بصورت کته همراه با آب به موادمون اضافه میکنیم وقتی آبش کشیده شد زیر شعله رو کم میکنیم و صبر میکنیم تا دم بکشه در آخر کمی زعفرون دم کرده روی اون میدیم .
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
🌟 #کیک_صبحانه_تابه_ای 🍰 😋
▫️تخم مرغ دو عدد
▫️عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم)
▫️ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم)
▫️آرد 8 ق غ
▫️روغن مایع 3 ق غ
▫️بکینگ پودر 1 ق چ
▫️وانیل مقداری
🔸ابتدا تخم مرغ،عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال دندون تست کردم و اگه بهش نچسبید کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کرد
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
16.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا