دوستان جانم اینم دستور یه کالباس خونگی راحت و بی دردسر که واقعا از نظر عطر و طعم چیزی از بازاریا کم نداره و با اطمینان میتونید درست کنید و با عزیزانتون نوش جان کنید🥰 ‌ ‌ #ژامبون_خونگی_هانیه #کالباس_لیوانی 700 گرم گوشت ران و سینه مرغ 60 گرم روغن مایع یک سوم لیوان آب یخ دو قاشق غ شیر خشک سه ق غ نشاسته ذرت گوشت قرمز گوساله یک تیکه(70گرم) زرده تخم مرغ یک عدد سیر چهار پنج حبه نمک دو قاشق مرباخوری جوز هندی یک ق م زنجبیل پودر هل فلفل سیاه آویشن پاپریکا دارچین تخم گشنیز پودر کاری پودر سیر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

برای دیزاین روش هم #گاناش_فرم_گرفته درست کنید که دردسرای فرم دادن خامه قنادی رو نداره.🤩 #کرمفیل برای داخل #پیراشکی و #شیرینی_خامه ای و... هم خیلی مناسبه و خیلی خوشمزس‌‌...اصلا هم مزه و یا بوی تخم مرغ نمیده.🤩 ⁦✳️⁩چیا میخواد: زرده تخم مرغ:دوعدد شکر:نصف پیمانه(100گرم) وانیل:نصف ق چ نشاسته ذرت:3 ق غ(30گرم) شیر:یک پیمانه کره:1ق غ برای شکلاتی: پودر کاکائو:1 ق غ شکلات تخته ای:50 گرم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩‍🍳#آش_عباسعلی🍛🍲 ۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست یک و نیم پیمانه گندم پوست‌کنده نصف پیمانه برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه نخود ۴ عدد پیاز بزرگ دوحبه سیر ادویه.فلفل سیاه،فلفل قرمز،‌نمک، زرد چوبه روغن حیوانی‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کیا بادمجون دوست دارن اونم از نوع سرخ شده و سوخاریش؟🍆🍆🍆🍆 خب اول از همه بادمجونا و به تکه های باریک و بلند برش میزنیم . بعد بادمجونا و به آبی که درحال جوشه و کمی نمک داخلش ریختین اضافه میکنیم. میذاریم چند دقیقه بمونه باید بادمجونا مثل فیلم نرم بشن . بعد آبکش میکنیم و اول داخل تخم مرغ زده شده و بعد آرد ذرت میزنیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم . میتونیم به جای آرد ذرت از آرد سوخاری و ادویه های دلخواه استفاده کنیم. خیلی لذیذ و خوشمزه میشه شمام امتحان کنید حتما😋😋😋 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩‍🍳#آش_عباسعلی🍲 #پارت_دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩‍🍳#فینگرفودمرغ🫔🌯 نون تست سینه ی مرغ خیارشور پیازچه گردو سس مایونز سس خردل نمک،فلفل سیاه و آویشن ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩‍🍳#کباب_دکمه_ای🧆🍘 گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده سیر نمک،فلفل سیاه،پودر کاری و زردچوبه بادمجان گوجه فرنگی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فینگر_فود خوشمزه و سالم مناسب میز صبحانه یا عصرانه. شبیه یه برگر نقلی و بانمک شد😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔