17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_شاه_عباسی
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
پودر لیمو عمانی
لپه حدود ۱ پیمانه
گوشت قیمه‌ای ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ ق غ
چوب دارچین
گل محمدی
خلال بادام
خلال پسته
فلفل سیاه
زردچوبه
زعفران
زرشک
هل
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_عدس
طرز تهیه:
۱ پیمانه عدس شسته شده
و ۲ عدد سیب زمینی متوسط رو با آب بزارید روی حرارت
اجازه بدید آب عدس کشیده بشه
سیب زمینی نیم پز و خنک رنده کنید
عدس رو پوره کنید
به عدس ۲ عدد تخم مرغ
۳-۴ ق پودر سوخاری
ادویه (زردچوبه،فلفل سیاه پاپریکا)اضافه و مخلوط کنید.
سیب زمینی و نمک هم اضافه کنید کامل ترکیب کنید
دستتون رو خیس کنید و به مواد شکل بدید و داخل روغن دو ظرفش رو سرخ کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک😋
مواد لازم:
خمیر مثلثی یوفکا یا فیلو: ۱۰ ورقه
کلم سفید: ۲۵۰ گرم
هویج: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
فلفل کاپیا: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده: ۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا: ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون: ۳ قاشق غداخوری
روغن کافی برای سرخ کردن(این روغن از روغن زیتون جداست)
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
16.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
17.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
18.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
16.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رازهای خوشمزه شدن ماهی 🐟 به طبخش نیست، به تازه بودنشه🥳
ابتدا ماهی رو میشوریم و با دستمال تمیز خشک میکنیم
بعد نمک بهش می‌زنیم و ادویه مخصوص (دیگه نیازی به طعم دار کردن ماهی نیست )
ده الی ۱۵ دقیقه زمان میدیم تا ماهی ها طعم دار شن
بعد هم داخل آرد و ادویه میغلتونیم و داخل روغنی که داغه و شعله‌ش ملایمه اجازه میدیم سرخ شه
و در آخر با سبزی پلو یا شوید پلو نوش جان میکنیم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون لواش اینقد پرکاربردههه چراا😁
این پیتزا مافین یا هر اسم دیگه ای که میخاین روش بزارین، خیلی خوشمزه میشه😋
پر از پنیر عالیههه🧀🤞
موادلازم:
پنیر پیتزا
نون لواش
اب
✅نون لواش رو به سایز هر ظرفی که دارین ببرین کمی آب بهش اسپری کنید داخل ظرف بزارید.
✅مواد داخلش هر چی میتونه باشه من مرغ و سوسیس استفاده کردم. اول پنیر بعد مواد بعد پنیر. بزارید فر دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰دقیقه اماده میشه. زیاد نذارید که نون خیلی برسته و تیره میشه. نوش جان
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیا رو یک ساعت آماده کنین با لعاب بیشتررررر🫠🍲
لوبیا رو یه روز خیس کنین بعد بزارین جدا بپزه 😋
بعد پیاز 🧅و سیر 🧄و رب و 🥫و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک با هم تفت میدیم 😍 و در آخر سیبزمینی پخته مون و بهش اضافه میکنیم و پوره اش میکنیم 😯
بعد اضافه میکنیم به لوبیاهای پخته مون 🫕
یه ربع بجوشه آماده لذت بردن میشه 😍
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برین کنار سلطان #فینگر_فود اومد❌🌭
فینگرفودهای گوگولی که رو دستش هیچ جا نیست😉
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#ژله_میوه_ای
ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم 😋
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#کرپ_بابونه
سه تا تخم مرغ و یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر و نصف قاشق چایخوری نمک با همزن دستی بزنید تا تخم مرغ از لختگی در بیاد.
دو قاشق سوپخوری روغن به آن اضافه کنیدسپس به تناوب یک و یک چهارم پیمانه شیر و سه چهارم پیمانه آرد سفید به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست شود.آرد را از قبل الک کنید.
اگر مواد صاف و یکدست نبود حتما از صافی رد کنید.در آخر پنج قاشق سوپخوری بابونه تمیز و ساطوری شده اضافه کنید.کف تابه نچسبی را روغن اسپری کرده و اجازه دهید تا گرم شود.از مواد به اندازه مورد نیاز برداشته و داخل تابه بریزید.مواد زیاد نریزید کرپ باید نازک باشه.سپس تابه را بچرخانید تا مواد در همه جای تابه پخش شود.زمانی که احساس کردید کرپ پخته شده یعنی براقی روی آن از بین رفت آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود.
-چرب کردن کف تابه همان بار اول کافی است.اینم برای اینکه مطمئن بشید به تابه نمی چسبه وگرنه نیازی هم نیست.
-از ترکیب کرپ و گوشت و سبزیجات میشه به عنوان پیش غذا نیز استفاده کرد.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
15.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کله گنجشکی 🧆🍲
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز برای گوشت یک عدد بزرگ
ادویه گوشت: زردچوبه ، فلفل قرمز ، آویشن نمک
گوجه ۴ عدد
رب گوجه ۲ ق غذاخوری
مرزه یک قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی سرخ شده یک عدد بزرگ
ادویه سس : زردچوبه و فلفل قرمز و نمک
#کله_گنجشکی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول اسفناج پنیری
یه فینگرفود
خوشمزه و راحته 😍😋
اسفناج ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه دلخواه
ارد ۲ ق غ
پنیر خامه ای ۵۰ گرم
سس مایونز ۱ ق غ
مغز گردو به دلخواه
نیم ساعت رول تو یخچال استراحت کنه و با چاقوی اره ای برش بدین
#رول_اسفناج
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از زیارت خوب🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش سبزه عدس
#سبزه 🌱🍀🌿☘🍃
♨️ایده های کدبانو رو از دست نده 👇
💖🍃🍃💖
@kadbanoo9