با این ترفند هر وقت هوس آش رشته کردی سریع درست کن و لذت ببر🍲 (اندازه ها سلیقه ای میباشد) #آشپزی 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

بادمجان رولی 🍆🍆 🔸مواد لازم: گوشت چرخ شده: ۱۵۰ گرم پیاز: یک عدد بادمجون: ۱ عدد بزرگ فلفل هندی: ۳ عدد نمک. فلفل سیاه 🔸مواد سس: رب: ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #ماکارانی مواد لازم : ✅ پیاز دو عدد نگینی خرد شده ✅ دویست گرم گوشت ✅ یک بسته ماکارونی ساده ✅ یک بسته ماکارونی شکل دار ✅ نصف رب گوجه ✅ قارچ به دلخواه بریم که بسازیمش.😋 #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

یا این تکنیک بدون قالب کیک بپز #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #کیک_پرتقالی مواد لازم : ✅ آرد ۲ لیوان ✅ شکر ۱ لیوان ✅ تخم مرغ ۳ عدد ✅ آب پرتقال ⅔ لیوان ✅ روغن مایع ½ لیوان ✅وانیل نوک قاشق ✅ پوست پرتقال ۱ قاشق ✅ بکینگ پودر ۱ قاشق #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #کوکو مواد لازم : ✅ سینه مرغ ۲ تیکه ✅ سیر ۴ حبه ✅ نصف فلفل دلمه ای ✅ پیاز ۱ عدد ✅ فلفل خوراکی ✅ جعفری ✅ نمک،فلفل،زردچوبه ✅ پودر آویشن بریم که بسازیمش.😋 #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

کیک وانیلی 🥮🥮🥮 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ لیوان روغن: نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد: ۲۰۰ گرم (دو لیوان سرخالی) وانیل: نوک چاقو بکینگ پودر: یک ق چ 🔹طرز تهیه: ➖زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده رو کمی میزنیم تا حجم بگیره ➖یک سوم از شکر رسپی رو به صورت بارانی بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم کامل حجم بگیره و وقتی ظرفو سر و‌ ته کردیم از ظرف نریزه. ➖بعد از ظرف خارج کرده و‌میزاریم داخل یخچال ➖حالا زرده باقیمانده شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شه (دورگیری بین هم زدن یادتون نره) ➖ زرده ها که کرم رنگ شد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه میزنیم و بعد همزنو میزاریم کنار. ➖آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردیمو توی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم با همزن دستی ➖مرحله بعدی نوبت سفیده هاس که توی دو الی سه مرحله اضافه میکنین به مواد و خوب با لیسک ترکیب میکنیم حتما به آرامی مواد رو تا بزنید روی هم تا پف مواد نخوابه. ➖موادو میریزیم داخل قالب چرب شده و‌میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه. #کیک #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#آشپزی_روستایی #کوکو_چوچاق مواد لازم : ✅ کدو سفید ✅ بادمجان ✅ سیب زمینی ✅ پیاز ✅ سیر ✅ سبزیجات ✅ تخم مرغ ✅ آردگندم ✅ نمک فلفل زردچوبه #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #کوکو_چوچاق مواد لازم : ✅ کدو سفید ✅ بادمجان ✅ سیب زمینی ✅ پیاز ✅ سیر ✅ سبزیجات ✅ تخم مرغ ✅ آردگندم ✅ نمک فلفل زردچوبه #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

سیرترشی 😍 🌳🌱🌾 برای سیر ترشی ساقه و ریشه سیرو می‌زنیم،و پوست اولیه سیرو می‌گیریم، و بعد دو روز تو آفتاب میزاریم که رنگش قرمزتر بشه و بعد از دو روز آماده ترشی انداختنه... آلوچه هم که از قدیم مامانا به سیر ترشی اضافه می‌کردن چون وقتی آماده میشه طعمش بی‌نظیره(سیر ترشی بعد از سه ماه آماده خوردنه ) نکات سیر ترشی؛ ظرف مورد استفاده باید خشک باشه از سرکه قرمز استفاده بشه و برای هر یک کیلو سیر یک قاشق نمک اضافه بشه #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

نون سیچو یا قره قروتی به سبک بانو گلستانی 🫓🥖 🌱🌾🌳 ترکیبات : آرد نمک خمیر مایه قره قروت #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #خورشت_مرغ زندگی رو سخت نگیرین مثل دی جونی ظرفاتون رنگی رنگی باشه😍😹 خورشت ساده مرغ دی جونی: مرغو با ادویه با برگ بو وابلیموو پیاز آبپز کرد بعد رب وتفت داد (ادویه وجوز هندی )و کمی آب اضافه کرد و درشو گذاشت تا مواد به خوردش برن ..(این مدلی از روغن کمی استفاده میشه) چون میدونم باغچه سبزی رو دوست دارین زیاد گذاشتم ازش😍 #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #هویج_پلو مواد لازم : ✅ هویج ✅ پیاز ✅ سینه مرغ ✅ برنج ✅ نمک،فلفل سیاه ✅ زرد چوبه ✅ پودر سیر ✅دزعفران نصف لیوان ✅ زرشک #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

ساندویچ مرغ 🌯🌯 #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #مرغ مواد لازم: ✅ یک عدد مرغ ✅ پیاز دو عدد ✅ غوره انگور ✅ رب انار ✅ رب گوجه ✅ رب آلوچه جنگلی ✅ نمک و فلفل ✅ زردچوبه #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #سوپ_جو_با_زرشک مواد لازم: ✅️نصف سینه مرغ ح ✅️۲عدد هویج ✅️۱ عدد سیب زمینی ✅️۱ لیوان جو ✅️۱ عدد پیاز ✅️نصف لیوان جعفری خرد شده ✅️نمک و زردچوبه به مقدار لازم ✅️۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️¼لیوان زرشک ✅️در صورت تمایل آبلیمو بریم که بسازیمش.😋 #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #انار_بیج مواد لازم : ✅ گوشت چرخ‌کرده ✅ پیازیک عدد ✅ گردو ✅ آب انار ترش لیوان ✅ سبزی خرد شده ✅ رب اناربه مقدار لازم ✅ گلپر یک قاشق مرباخوری ✅ نمک، فلفل و زردچوبه بریم که بسازیمش‌.😋 #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #زیتون_پرورده مواد لازم : ✅ یک کیلو زیتون ✅ ۲۰۰ گرم گردو ✅ ۱۰۰ گرم چوچاق ✅ ۵۰ گرم نعناع تازه ✅ دو قاشق رب انار ملس ✅ یک قاشق چای خوری گلپر ✅ ۵ حبه سیر ✅ یک استکان آب انار ترش ✅ نصف استکان روغن زیتون #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

پنیــر کوکو خــوردی؟ 👇😍 پنیــر کوکو(پنیر،برنج پخــته،تخــم مرغ،پیــاز اب گرفتــه،ادویــه) طرز تهیه پنــیر(شیر که گــرم شد مایه پنیر و با کمــی اب مخلوط میکنیم به شیــر اضافه میکنیم بهم میزنیــم بعد که دلمــه دلمــه شد میریزیم داخل پارچــه تا ابش خــارج بشه .(اگر مایــع پنیر ندارین با ماســت و سرکه هم می‌شه #آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #خیار_شور_نیم_ساعته مواد لازم : ✅ خیار تازه ‌ ✅ترخون٫جعفری،نعنا،ریحون،شوید ✅ هر شیشه ۳حبه سیر ✅ آب جوشیده سرد شده ✅ سرکه ✅ نمک ✅ فلفل تند ✅ نخود #آشپزی 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #ماهی مواد لازم : ✅ ادویه ✅ پودر سیر ✅ فلفل قرمز ✅ زردچوبه ✅ پابریکا ✅ نمک ✅ آب لیمو بریم که بسازیمش.😋 #آشپزی 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #خورشت_آلو مواد لازم: ✅️ مرغ ✅️ یک عدد پیاز ✅️ ده عدد آلو ✅️ ۲قاشق زرشک ✅️ یک قاشق رب گوجه ✅️ یک قاشق رب انار ✅️نمک و فلفل و زردچوبه ✅️شکر به مقدار دلخواه ✅️یک قاشق زعفران ✅️به مقدار لازم روغن بریم که بسازیمش.😋 #آشپزی 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

#آشپزی_روستایی #عصاره_مرغ مواد لازم : ✅ پای مرغ ✅ کرفس ✅ هویج ✅ پیاز ✅ دارچین ✅ برگ بو ✅ سیر ✅ آب ✅ زرد چوبه ✅ نمک بریم که بسازیمش.😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌#آشپزی 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

ساندویچ مرغ 🌯🌯🌯 🔸مواد لازم: سینه مرغ پیاز چوب دارچین زردچوبه فلفل قارچ ادویه‌ها: آویشن، پودر سیر، پاپریکا 🔹طرز تهیه ➖سینه مرغ رو با پیاز و چوب دارچین و زردچوبه و نمک و فلفل به مدت یک‌ساعت آب پز و ریش ریش کنید. ➖داخل تابه یک پیاز خلالی رو تفت بدین وقتی سبک شد قارچ رو اضافه کنید و تفت بدین. ➖ادویه آویشن و پودر سیر و پاپریکا رو در ادامه مرغ اضافه کنید ➖پنیر رو روی مواد گوشتی بزارید و مایه میانی ساندویچ آمادست. 🔸مواد سس: جعفری خرد شده: ۲ ق غ پیازچه: دو ق غ خیارشور: دو ق سس مایونز: ۳ ق ➖لای نون‌ها به ترتیب مواد گوشتی، گوجه و سس گذاشتم و دو طرفشو توی تابه گریل کردم. #ساندویچ #آشپزی 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا

خورشت به آلو 🔸مواد لازم: سینه مرغ پیاز به آلو ادویه 🔹روش پخت پیاز رو با سینه مرغ تفت میدیم نمک وزردچوبه میزنیم ورب کامل تفت خورد آلو رو بریزید و آب جوشیده یکساعت زمان بدید بپزه. به‌ها رو تیکه کنید به هرشکلی که دوست داشتید با روغن کم وشکر و دارچین و زعفران دم کرده تفت میدیم، به خورشت اضافه میکنیم. با شعله کم یکساعت دیگه زمان میدیم جابیفته حسابی 🔹نکات مهم: ➖حتما با شکر ودارچین به رو با شعله کم تفت بدید. ➖زمان پخت این خورشت دوساعته #آشپزی 👈 به #مصباح_خانواده_۱ بپیوندید:👇 🆔 t.me/mesbahfamily | تلگرام 🆔http://eitaa.com/m_family | ایتا