#کباب
یکی از روشهای پخت گوشت 🍗کباب کردن ست که برای ضعف قوای جسمی و جنسی، کم خونی، تقویت خانم های باردار ، دوران نقاهت بعد بیماری و خصوصا دوران شیردهی بسیار مفید است.
#طیبات
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
#کباب_کوبیده
🍏 نیم کیلو گوشت گوسفندی + چربی
🍎 ۲۰۰ گرم گوشت سینه بوقلمون
🍏 پیاز ۳ عدد متوسط
🍎 نمک زعفران دارچین به مقدار لازم و ذائقه
گوشت را شسته و بعد از خشک شدن کامل، دو بار چرخ شده دو عد پیاز را رنده کرده، طوری که محصول رنده ، درشت نباشد.
آب جدا شده ی پیاز را در ظرفی ریخته
و مابقی با گوشت ورز داده می شود.
سپس مواد خشک را به آن اضافه کرده و تا حالت بروز چسبندگی ورز داده می شود.
بعد آن، گوشت را سیخ کرده و برای فرم انگشت روی آن، دست در آب پیاز مرطوب می شود.
نکات مهم :
👈 گوشت را شسته و بعد از خشک شدن، از قصابی برای چرخ کردن آن کمک بگیرید.
👈 گوشت کباب کوبیده دوبار چرخ کرده می شود.
👈 نقش گوشت بوقلمون به مثابه چسب است که کباب ازسیخ جدا نشود.
کبابی های بیرون از آشغال مرغ تحت عنوان " خمیر مرغ" بدین منظور استفاده می کنند.
🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐
👈 حرارت کباب پز یا منقل جهت کباب کوبیده حتما باید از قبل گرم و تند باشد تا گوشت از سیخ جدا نشود.
👈 اگر همه ی آب پیاز گرفته شود، کباب خشک شده و از لذیذ بودن آن کاسته می شود.
👈 گوشت سردست
یا
قسمت قلوه گاه + کمی گوشت ران برای این منظور مناسب ست.
👈 با این مقدار گوشت حدود ۶ تا ۷ سیخ کباب لقمه برای سرو می توان تهیه کرد.
#کباب
#خونساز
#طیبات
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
#کم_خونی_و_بارداری
🍎🍏 کم خونی در مادران باردار با مزاج پایه ی گرم و خشک یا غلبه ی گرم و خشک :
🍀 شربت سکنجبین و مصرف آن با کاهو
🍀 تلیت نان + سرکه و روغن زیتون
🍀 شربت سرکه و شیره انگور
🍀 فالوده سیب
🍀 کاهو
🍀 مویز
🍏🍎 درمان کم خونی و لکه بینی مادران باردار در مزاجی غیر از گرم وخشک :
🌸 #معجون_سویق_گندم_سنجد
(به هر صورت ممکن بعنوان وعده غذا)
🌸 سبزی ریحان و تره به مقدار زیاد
🌸 #کباب یک روز درمیان
🌸 شربت شیره انگور تا چند لیوان روزانه
#کم_خونی
#لکه_بینی
#بارداری
@MADARANE_1
🔴 به خاطر سرماخوردگی درمانگاه ها را شلوغ نکنید.
▫️خبرهای موثق حاکی از آن است که هزاران نفر از مردم ایران در این کاهش ناگهانی دما به سرماخوردگی مبتلا شدند یا خواهند شد
▫️این حجم از سرازیر شدن مردم به سمت مراکز درمانی نگران کننده است چرا که معمولاً سرماخوردگی با کمی استراحت درمان های خانگی در ظرف مدت کوتاه دو سه روزه برطرف میشود
▫️طبق نظر کارشناسان، سویه جدید ویروس، یک سرماخوردگی است که رسانه های رسمی کشور موظف هستند مردم عزیز کشورمان را راهنمایی کنند که با استراحت در منزل و رعایت روش های ساده درمانی براحتی در ظرف مدت کوتاهی بدون مراجعه به درمانگاه ها بهبودی کامل را دوباره پیدا کنند؛
▫️اگر قرار باشد به خاطر یک سرماخوردگی معمولی درمانگاه های کشور شلوغ شود بسیاری از افراد در محیط و رفتار سرد بیمارستان، علائم بیمارشان عود کرده و ادمهی زندگیشان به سختی ممکن میشود.
💢 برای درمان دو روزه این سرماخوردگی، روش های ساده ای پیشنهاد میشود:
1⃣ غرغره مستمر آب نمک طبیعی و استشمام دود کندر گلپر و ...
یک پیاز را پنج تیکه کرده و به مدت ده دقیقه بو بکشید، این عمل در دو روز تکرار شود
2⃣ درمان روایی تب و لرز
یک مشت شنبلیله+ یک مشت انجیر+ یک ق غ تخم شنبلیله
را در ۴ لیوان آب به آرامی جوشانده تا یک لیوان شود بصورت گرم، یک روز در میان حداقل تا سه روز میل شود.
انجیرها را له و فشرده کرده تا لِرد و مواد مغذی آن در مایع وارد شود؛
جوشانده باید به صورت گرم مصرف شود؛
بعد از چند بار استفاده، حالت تعریق و خروج سردی از بدن اتفاق می افتد؛
که برای بیماری های سرد مثل رماتیسم های قلبی و مفصلی، سردی و درد مفاصل، تب و لرز، سردی کلیه و ...مفید است.
3⃣ فالوده سیب
آرامبخشفوری، درمان استرس و اضطراب، درمان افسردگی، درمان کم خونی، تقویت قلب، درمان مشکلات معده
دو عدد سیب سرخ یا سبز رنده شده، گلاب و بیدمشک هر کدام نصف لیوان، عسل یک ق م
فرنجمشک یک ق چ
یک تا دو لیوان روزانه میل شود.
4⃣ قرار دادن حناء با سرکه یا پیاز در کف پا و پیشانی برای کاهش تب
غالباً تب به جهت مبارزه بدن با عفونتست...
5⃣ اصلاح تغذیه
#پرهیز_سردی_طبعی_و_دمایی از اهم موضوعست.
در این ایام از سوپ جو و گندم + پیاز
به عنوان وعده غذایی استفاده نمایید و از شلغم پخته شده و لیمو شیرین در کنار وعده های غذایی سبک،
و به سفارش ائمه برای تقویت بدن سه روز پی در پی #کباب میل شود.
6⃣ از همه مهمتر اینکه، #آب را جوشانده و با حرارت حتماً استفاده کنید
از رفتارهای سرد؛ ولو کنسرو، یا آب سرد شیر یا لمس سردی بجد پرهیز شود....
لطفا این پیام را نشر دهید تا باز مافیای دارو و درمان مال و جان مردم را غارت نکنند با فریب #کرونا
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام
#قسمتسوم
و گفتند اگر نمیخواهید سزارین شوید حتما بروید به یک شهر دیگر که ما هم پذیرفتیم.
در همین حال تصمیممان را به خانم شریفی اعلام کردیم.ایشان هم ضمن توصیه به استفاده از #قابلهومامایبومی، نظرشان با ما موافق بود
اما از طرفی مطمئن بودیم در شهرهای دیگر هم هیچ بیمارستانی حاضر به پذیرفتن زایمان وی بک برای من که کیسه آبم باز شده نخواهد بود😔
خانم شریفی به من گفتند در صورت تمایل خودتون و همسر با ماما جهت زایمان در منزل هماهنگ میکنند...
ما که باید در لحظه تصمیم میگرفتیم که به یک شهر دیگر برویم یا منتظر هماهنگی بمانیم؛ النهایه تصمیم گرفتیم که به یزد برویم
دقیقاً زمانی که به یزد رسیدیم ماما در شهر دیگری هماهنگ شد😳😳
در یزد به خانه یکی از اقوام رفتیم آنها با دیدن شرایط من سریع اقدام کردند برای نوبت گیری از مراکز درمانی جهت زایمان🧐
و ما مجبور شدیم همه ماجرا را برای آنها توضیح دهیم و اینکه در هر صورت مراجعه به مراکز درمانی #مادرمتقاضیویبک مساوی است با سزارین😡
همانجا قبل از هر چیز با ماما صحبت کردیم ایشان که بسیار مهربان و دلسوز بودند با آغوشی باز از ما خواستند که به شهرشان برویم
چون خودشان چند زائو در آن شهر زیرنظر داشتند💪
علیرغم امکانات لازم که ایشان برای ما فراهم کرده بود؛ اما همسرم دیگر نمی توانست رانندگی کند و بسیار خسته بود🤨
در این حین همچنان خانم شریفی به دنبال یک ماما در یزد بودند🤔
👈 به توصیهی ماما برای بررسی شرایط و اینکه بدانیم که زایمان نزدیک است یا خیر به یک درمانگاه مراجعه کردیم؛
و در درمانگاه نیز همان برخورد با ما انجام شد که در مراکز درمانی قبل انجام شده بود😬
اما این بار ما گفتیم باشه فقط برای جلوگیری از بحث و جدل🤐
اما رفتیم در منزل در حالی که آنها برای ما نامه #بستری در بیمارستان را نوشته بودند🤧🤧
با شروع دردهای زیاد که مانع از استراحت شب می شد و تماس با ماما، ایشان تصمیم گرفتند که به شهر ما بیایند..
برخورد انسان دوستانه، مهربانانه و مخلصانه ماما همه را متعجب کرده بود❤️
که ابراز میکردند:
قصد ما چیزی جز خدمت به یک مادر باردار نیست🌹
جاری (هم عروس) من در این مدت خیلی به من کمک کرد تا دردها را تحمل کنم؛
همسر و جاری عزیزم مرتب مرا ماساژ می دادند تا اینکه ماما ساعت ۴ بامداد به محل سکونت ما رسید؛
وقتی ماما رسیدند من ۵ فینگر بودم و ضربان قلب بچه نیز خوب بود😘
و من همچنان باید دردها را تحمل می کردم💪
از اینجا
به بعد فضای خانه عوض شد😇
مراقبتهای مهربانانه ماماهای عزیز شروع شد
تهیه #کاچی، #کباب، #دمنوش 🍳🍗🍯☕️
وقتی این شرایط را میدیدم یاد آرزوهایی که در دوران بارداری کرده بودم می افتادم
وقتی در دوران بارداری گزارشات زایمان را میخواندم😴
... که ماماها کاچی، کباب اسفند در منزل به راه می انداختند صوت قرآن پخش میکردند با خودم میگفتم
خوش به حال این مادرها که چنین فضایی برایشان فراهم شده🤔
ای کاش من هم چنین شرایطی داشتم؛
باورم نمی شد که #خدا ای کاش های قلبم را برایم محقق کرده است و
👌همه چیز دقیقا مانند همان هایی بود که در گزارش های زایمان های قبلی خوانده بودم..
من واقعاً تصور این که چنین چیزی برای من اتفاق بیفتد را هم نداشتم🤗
اصلا مطرح کردنش را هم به صلاح نمی دیدم چون می دانستم که همسرم موافقت نخواهد کرد☹️
اما خداوند وقایع را طوری کنار هم چید که همه چیز همان جور شد که در آرزوی من بود...
در این لحظه ها خدا را در نزدیک خودم میدیدم🙏
❤️ که خدا چگونه مرا دیده و صدایم را شنیده و تک تک آرزوهایم را محقق کرده طوری که حتی همسرم هم از این وقایع متحیر شده🙄
از ساعت ۱۰ صبح شرایط زایمان فراهم شده بود و من باید زایمان میکردم 💪
🍃ماما به من می گفت زایمان آسانی خواهی داشت.
در شرایط سخت زایمان اذان گفتن و نماز خواندن ماما آرامش خاصی در محیط پراکنده میکرد و به ما دلگرمی میداد...
همسرم ماما و دستیارشون به من کمک می کردند تا زایمان کنم؛
من هم به امید این که تا چند دقیقه دیگر فرزندم را در بغل میگیرم تمام تلاشم را می کردم
با تمام توان سعی میکردم توصیههای ماما را اجرا کنم؛ خیلی تلاش میکردم؛ خیلی خدا را صدا زدم😭
تلاشهای من خیلی زیاد بود اما.....😢
دیگر شرایط طوری بود که به خسته شدن خودم اصلا فکر نمی کردم؛
همه تلاشم را با تمام توان به کار میگرفتم تا فرزندم به دنیا بیاید😔
حس میکردم قدرت و نیروی خاصی در من متبلور شده 💪
مهم نبود که نفس کم بیاورم یا نه....
#گزارش_زایمان38
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام