پودینگ درکاسه کادایف #دسر #آموزشی 👈مواد لازم: ۲۵۰ گرم کادایف ۵ قاشق غذاخوری شکر دانه ریز ۳ قاشق غذاخوری پر کره 👈برای پودینگ: ۳ لیوان شیر ۱ قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته ۵ قاشق غذاخوری شکر دانه ریز نصف قاشق چایخوری وانیل 👈دستور تهیه: * کره را ذوب کرده و روی کادایف بریزید. شکر دانه ریز اضافه کنید و کادایف ها را خوب مخلوط کنید. * کادایف ها را در قالب مافین قرار داده و قسمت میانی را با یک فنجان فشار داده و چال کنید. * آن را در فر که با دمای ۲۰۰ درجه گرم شده بپزید تا کاملاً قهوه ای شود. * بعد از اینکه از فر خارج شد ، از قالب خارج کنید. * تمام مواد لازم برای پودینگ را مخلوط کرده و بپزید تا جوش بیاید. * با هم زدن های گاه به گاه آن را خنک کنید و از پودینگ در کاسه های کادایف بریزید. * با توت فرنگی ، موز ، گردو ، فندق یا بادام زمینی پودر شده تزیین و سرو کنید. توجه داشته باشید: * این اندازه کاملاً در قالب ۱۲ مافین قرار گرفته، به ۱۲ کاسه تبدیل می شوند. * می توانید کمی بیشتر از پودینگ داشته باشید ، آن را در یک کاسه بریزید و بعد از سرد شدن به عنوان پودینگ سرو کنید. * اگر در حین پخت کادایف در فر ، پودینگ را تهیه کنید، زمان تولید آنها کوتاه می شود. #آشپزی

#دسر ساده و خوشمزه رو براتون اوردم😍 مثل دسرهای بیسڪوئیتے دیگه اس ولے خوشمزه هایے ڪه داخل ڪرم میزاره ونحوه ے سروِ دسر متفاوت و عالیه . ےه قالب مستطیل شڪل لازم دارید . به نسبت اون دو لایه بیسڪوئیت پتے بور . اینجا ٢۴ تا استفاده ڪرده . ۵۰۰ گرم ڪرم شیر نستله و ۱ قوطے شیر عسلے . مقدارے هم خوراڪے هاے خوشمزه . مثل بیسڪوئیت اورئو , اسمارتیز , ڪیت ڪت , پاستیل شڪرے و یا هر خوشمزه ے دیگه اے . مثل مغز ها یا شڪلات سنگے یا مورس و ... یک لایه بیسڪوئیت با ڪمے فاصله و مرتب ڪف قالب بچینید . اگر ڪرم شیر نستله نتونستید تهیه ڪنید , ۵۰۰گرم شیر رو با ۶ قاشق پودرخامه بزنید تاڪاملا فرم بگیره و بعد یک قوطے شیر عسلے بهش اضافه ڪنید و بعد هم دو تا تخم مرغ و خوب مخلوط ڪنید . حالا نیمے از خامه رو روے بیسڪوئیت ها بریزید . ڪیت ڪت و بقیه ے چیزها رو روے خامه بزارید وڪمے فشار بدید . حالا نصف دیگه ے خامه رو بریزید و روے خامه مثل الگوے بیسڪوئیت هاے ڪف قالب , بیسڪوئیت بچینید . ۱٢ ساعت داخل فریزر بزارید و بعد از خط بین بیسڪوئیت ها برش بزنید.

نان تابه ای بازلاما #شیرینی #ژله #بستنی #دسر

#ژله_تزریقی 🌷 یه خوشگل جان دیگه .😍😘🌼❤️ . برای ژله تزریقی می تونید از هر قالبی خواستید استفاده کنید ولی اگه کاسه پلاستیکی یکبار مصرف استفاده بشه درآوردن ژله توش راحت تره. ژله آلوورا(هر بسته) رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کنید و یک سوم ظرف رو از ژله آلورا پر کنید و بعد از سه ساعت که تو یخچال بود،آماده تزریق میشه. برای تزریق هم از خامه و رنگ خوراکی استفاده می کنیم که اون رو با شیر، یا آب، یا روی حرارت کتری رقیق می کنیم. برای میوه کاج از شکلات آب شده استفاده کنید. و قسمت زرد هم ژله الورا و اکلیل خوراکی بریزید و برای قسمت کاور ژله می تونید پاناکوتا شکلاتی، پاناکوتا نسکافه ای یا حتی پاناکوتا سفید درست کنید. نکته. در پستهای قبل و استوری هایلایت طرز تهیه پاناکوتا رو توضیح دادم #شیرینی #ژله #بستنی #دسر #آشپزی.

باقلوا بدون فر تخم مرغ - 1 عدد کره یا مارگارین - 150 گرم آب 250 میلی لیتر(یک لیوان فرانسوی دسته دار) آرد - 600 گرم (کم کم اضافه کنید) شربت: آب 250 میلی لیتر(یک لیوان فرانسوی دسته دار) شکر 900 گرم تا 1 کیلوگرم عسل 4 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی مقدار زیاد (برای سرخ کردن) #شیرینی #ژله #بستنی #دسر #آشپزی

#دسر😍 دسر موکا شکلاتی موادلازم: شیر ۲ لیوان پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ) شکلات تخته ای ۸۰ گرم پودر قهوه یا نسکافه ( ۱ بسته ، ۱ تا ۲ ق غ) گلوکز ۱ ق م (قابل حذف ) شکر ۳ ق غ (میران شکر بستگی به ذایقه خودتون داره و تلخی و شیرینی شکلاتتون خودتون چک کنین ) خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ ) میزان خامه رو می تونین به دلخواه کم و زیاد کنین طرزتهیه: روی نصف لیوان آب سرد پودر زلاتین رو پاشیدم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . شیر و شکلات و پودر قهوه یا نسکافه و شکر رو داخل قابلمه ای ریختم و روی حرارت قرار دادم و مخلوط کردم نمی خواد بجوشه اصلا . به دلخواه گلوکز ریختم (بابت شفاف شدن دسر هست و قابل حذفه) و بعد ژلاتین حل شده و هم دما با مواد رو ریختم و بعد مخلوط کردن از حرارت برداشتم . وقتی مواد از گرمی افتاد بهش خامه رو اضافه کردم و مخلوط کردم . داخل قالب ریختم و در یخچال یه شب تا صبح گذاشتم تا ببنده . بعد از بسته شدن دورش رو با چاقو آزاد کردم روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . و به دلخواه تزیین کردم .

#دسر🥳🥳🥳 مواد لازم پوره طالبی: ۲لیوان بستنی وانیلی: ۱لیوان پودر ژله طالبی: ۱بسته آب جوش:۱لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ آب سرد: یک چهارم لیوان عسل یا شکر: دو سه ق.غ رنگ خوراکی سبز: یه قطره

#دسر😍 دسر شکلاتی بدون فر و همزن

#دسر #بیسکو_بستنی خامه 33٪ _ 500 میلی لیتر (از خامه قنادی هم میتونید استفاده کنید)، شیر عسلی 150-200 میلی لیتر یا کمتر، 1 بسته شکلات خرد شده، بیسکویت حدود 28 عدد بستگی به قالب شما دارد 🔴همه مواد باید به خنک باشند. شکلات ها را با چاقو خرد کنید خامه را با همزن برقی با دور کند وبعد از چند دقیقه با دور تند بخوبی بزنید تا فرم بگیرد حدود 4 دقیقه. شیر عسلی را اضافه و کمی هم بزنید. شکلات خرد شده ریخته کمی بیشتر بزنید. بیسکویت ها را طبق ویدئو در قالب بچینید و یک لایه ضخیم از خامه روی بیسکویت ها بریزید سطحش را صاف و یکدست کنید ویک ردیف بیسکویت دیگر بچینیدو بزارید حدود 4 ساعت در فریزر تا بسته وسفت شود.

دسر رژیمی یلدایی کدو حلوایی آب موز🍌 دونه چیا شکلات تلخ آب شده🍫 پودر کاکائو #دسر #موس_شکلاتی_کدو_حلوایی 🍔

دسر انار انار پودر ژله انار موز🍌 خامه بیسکوییت پتی بور #دسر #دسر_انار

#دسر😍😋 شیر ۵ پیمانه، شکر ۲/۳ پیمانه، نشاسته گل ۱/۲ پیمانه، آردبرنج ۱ پیمانه، کره ۱۰۰ گرم، اسانس هل ۱ ق چ، گلاب ۱ ق غ، وانیل نصف ق چ 🌼تمام مواد رو داخل قابلمه ریخته بعد شعله رو روشن کرده و با حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا ته نگیره. حدود ۱۰ دقیقه زمان می‌بره حرارت رو کم کنید و درب قابلمه رو گذاشته و بزارید ۱۵ دقیقه بمونه. داخل ظرف مورد نظر سلفون بکشید یا یک لایه پودر نارگیل یا پسته بریزید و یعد مواد رو بریزید و صاف کنید و ۲ تا ۳ ساعت اجازه بديد داخل یخچال بمونه تا خوب خودش رو بگیره.بعد از استراحت برش بدید و تزیین کنید. 🍃من ۲/۳پیمانه شکر ریختم اگر شیرین‌تر دوست دارید ۱ پیمانه بریزید. 🍃سعی کنید آرد برنج که استفاده می‌کنید دونه درشت باشه

دسر رژیمی یلدایی کدو حلوایی آب موز🍌 دونه چیا شکلات تلخ آب شده🍫 پودر کاکائو #دسر #موس_شکلاتی_کدو_حلوایی