#هم‌اکنون ای مخاطبین مهاد 🔊 بدانید و آگاه باشید که ما برای جهادگرای فعالمون که این مدت طولانی رو باهامون همراه🤝 و هم مسیر بودند، یه سری دوره ها و کلاس های آموزشی رو برگزار می کنیم، که امروز اولین جلسه این دوره بود😊 #مهاد #پخت_نان_سالم #جهادگران_مهاد #استان_تهران @mahadnews

📸 #گزارش_تصویری #گزارش_تفصیلی ✅ برگزاری اولین دوره آموزشی پخت نان سالم با تدریس جناب آقای کریم زاده، در مجموعه مهاد برگزار شد. جزئیات این جلسه تئوری عبارت بودند از: 🔹 ارتباط نان با زیست بوم 🔹 تاریخچه ورود نان ناسالم به ایران 🔹 بررسی بافت انواع نان های رایج در ایران 🔹انواع آرد و مدل پخت آن 🔹 بهترین وسیله برای پخت نان جو #مهاد #انجمن_تغذیه_سالم #پخت_نان_سالم #جهادگران_مهاد #زندگی_سالم_زندگی_پیشرفته @mahadnews

سلام سلااام😍 •| روز جمعه شد و گزارشات هفتگی ما آغاز شددددد... |• در جریان کلاس پخت نان سالمِ هفته پیش که بودین؟ یکی از هنرجو‌های عزیز و خوش ذوق با آموزش هایی که دیده دست به کار شده و توی خونه برای خودش نان درست کرده 😉 و تصاویرش رو با ما به اشتراک گذاشته من هم عکس هاشونو آماده کردم تا شما ببینید 😊 تازههههه طرز تهیه و مواد لازم هم برامون گفتن که براتون منتشر می کنم☺️ #مهاد #انجمن_تغذیه_سالم #پخت_نان_سالم #آرد_کامل @mahadmedia_ir

🌾مقدار مواد ترکیبی گندم یک کیلو آب جوشیده ۶۵۰ گرم روغن زرد محلی ۱۰۰ گرم سویق سیب ۵۰ گرم سویق به ۵۰ گرم بادرنجبویه ۲۰ گرم خمیرمایه خمیرترش ۲۰۰ گرم نمک ۱۰ گرم ⏰مدت استراحت ۱۰ ساعت 🛑میتونید به جای خمیرترش از خمیرمایه فوری به مقدار ۵ گرم بزنید و مدت زمان استراحت رو دو ساعت قرار بدید. #مهاد #انجمن_تغذیه_سالم #پخت_نان_سالم #آرد_کامل @mahadmedia_ir

#مهاداوی به لطف خدا دیروز تونستیم دوره دوم از کارگاه آموزشی پخت نان سالم رو برگزار کنیم😊 اما این بار تو مجموعه خودمون و کنار همکارا استاد زودتر از همه اومدن و دستگاه و استاندارد‌های اونو بررسی کردن کم کم هنرجو‌ها اومدن و با کاغذ قلم منتظر نکات استاد کریم زاده شدن☺️ ایشون از اندازه دمای آب گفتن و مقدار نمک و مایه خمیر از مقدار آرد و نحوه نگهداری اون تو فصل سرما و گرما گفتن و عزیزان هم تند تند یادداشت می کردن✏️🗒️ نوبت به ورز دادن رسید که آقای کریم زاده از خانم‌ها خواست خودشون دست به کار بشن و آزمون و خطا کنن بعد از اون نوبت به چونه گرفتن رسید که الحق والنصاف خوب تونستند از پس این کار هم بربیان👏🏻 تو مرحله بعد خانم‌ها باید، یکی یکی چونه‌ها رو پهن و مسطح می کردن و خودشون اون‌ها رو داخل فر میذاشتن و بعد از چند دقیقه نون‌ها رو از فر در می آوردن و طعم دسترنج خودشون رو می چشیدن در آخر دومین دوره استاد و هنرجو‌ها یک عکس یادگاری به تصاویر مهاد اضافه کردن😊 #مهاد #انجمن_تغذیه_سالم #پخت_نان_سالم #زندگی_سالم_زندگی_پیشرفته #حرکت_عمومی #حلقه_های_میانی @mahadmedia_ir

#مهاداوی جلسه امروز با استادِ نان سالم عزیزمون و دبیر محترم مجمع سلامت بود که از قضا تو نونوایی خودشون هم برگزار شد😊 موضوع صحبت‌هامون: ◽چگونگیِ روند ادامه‌ی فعالیت‌ها در حوزه نان ◽برنامه ریزی برای دوره‌های آموزشی بعدی ( این که فعالیت‌ها در بستر کوچک و خانگی باشه یا بسترهای زرگ‌تر مثل محله و تأسیس نونوایی‌ها) ◽ پیدا کردن افراد دغدغه مند به عنوان فعالینِ حوزه نان سالم ◽پرداختن به انواع مدل‌های عملیاتی شکل گیری حلقه میانی در حوزه نان سالم در پایان این جلسه دبیر انجمن، تقدیر و تشکر لازم رو از جناب آقای کریم زاده به پاس برگزاری دو دوره آموزشی نحوه‌ی پخت نان سالم انجام دادن☺️ این نوید رو هم بهتون بدم که، این جلسات ادامه دار هست تا به امید خدا بتونیم فرهنگ استفاده از نان سالم رو ترویج بدیم و دسترسی به اون رو آسون تر کنیم. حقیقتش رو بخواین ما که خیلی استقبال می کنیم، چون هم از علم استاد استفاده می کنیم، هم از لهجه شیرین اصفهانی ایشون لذت می بریم. #مهاد #انجمن_تغذیه_سالم #پخت_نان_سالم #زندگی_سالم_زندگی_پیشرفته #حرکت_عمومی #حلقه_های_میانی @mahadmedia_ir

#مهاداوی دوستان دنبال کننده مهاد، می دونید که ما باز هم کارگاه پخت نان سالم داشتیم؟ این بار آقای کریم زاده اومدن مجموعه خودمون و اینجا کلاس رو برگزار کردن... همون‌طور که مستحضر هستید فعالیت‌های ما خالی از طنز نیست🚶‍♀ که تو این ویدیو درکنار زحمات و آموزش جهادگران عزیزمون، لحظات جذاب و خنده دار رو هم براتون آماده کردیم 😉 🌸این چند لحظه از کارگاه آموزشی پخت نان سالم تقدیم نگاهتون🌸 #مهاد #پخت_نان_سالم #انجمن_تغذیه_سالم #زندگی_سالم_زندگی_پیشرفته #حرکت_عمومی #حلقه_های_میانی @mahadmedia_ir

#مهاداوی بچه‌های مجمع سلامت و مهادِ استان اصفهان دورهمی گرمی برگزار کردن که آموزش پخت نان سالم در اون اولویت داشت🤗 تمام مراحل کار از آماده‌سازی مقدمات تا پخت به دست خودشون انجام شد😎 وسط همه این سرشلوغی‌ها بچه‌ها از نماز جماعت غافل نشدن و دل‌هاشون رو به عبادت پیوند زدن🙂 یه روز پر از همدلی، یادگیری و حال خوش که نه فقط مهارت‌ها را بیشتر کرد، بلکه دل‌ها رو هم نزدیک‌تر کرد🤩 این دورهمی، ترکیبی بود از آموزش، دوستی و تلاش مشترک که رنگی تازه به روابط بین اعضا زد🌼 #مهاد #انجمن_تغذیه_سالم #استان_اصفهان #پخت_نان_سالم #حلقه‌های_میانی #حرکت_عمومی @mahadmedia_ir