#مطبخ طرز تهیه نان سیر ساده برای تهیه نان سیر محدودیتی در انتخاب نان نیست و هر نوع نانی را می توان مورد استفاده قرار داد (نان باگت، نان تست، نان سبوس دار، نان همبرگری و…) و یا با خمیر پیتزا تهیه کنید. خمیر پیتزا به مقدار لازم سیر 3 حبه پنیر پیتزا 2 لیوان سبزیجات خشک آویشن یا جعفری و ... به مقدار لازم طرز تهیه نان سیر با خمیر: دستور خمیر نان سیر همان خمیر پیتزا است و پس از پف کردن خمیر، کف سینی را چرب کنید و خمیر را روی آن پهن کنید سپس سیر را رنده ی ریز کنید و با کره مخلوط کنید روی خمیرتان پهن کنید. در پایان روی آن را با پنیر پیتزا کاملا بپوشانید و مقداری جعفری خرد شده (و یا هر سبزی که دوست داشتید) بریزید و در فر با دمای 170 درجه قرار بدهید. زمانی که زیر خمیر پخته و کمی ترد شد گریل روی فر را روشن کنید؛ تا کمی طلایی شود. و در پایان به اندازه های دلخواه برش بزنید #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#زيارت_روز جمعه به نام امام زمان عج السَّلامُ عَلَيْكَ يَا حُجَّةَ اللَّهِ فِي أَرْضِهِ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ اللَّهِ فِي خَلْقِهِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا نُورَ اللَّهِ الَّذِي يَهْتَدِي بِهِ الْمُهْتَدُونَ وَ يُفَرَّجُ بِهِ عَنِ الْمُؤْمِنِينَ،السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْمُهَذَّبُ الْخَائِفُ السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْوَلِيُّ النَّاصِحُ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا سَفِينَةَ النَّجَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ الْحَيَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْكَ وَ عَلَى آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبِينَ الطَّاهِرِينَ السَّلامُ عَلَيْكَ عَجَّلَ اللَّهُ لَكَ مَا وَعَدَكَ مِنَ النَّصْرِوَ ظُهُورِ الْأَمْر.السَّلامُ عَلَيْكَ يَا مَوْلايَ أَنَا مَوْلاكَ عَارِفٌ بِأُولاكَ وَ أُخْرَاكَ أَتَقَرَّبُ إِلَى اللَّهِ تَعَالَى بِكَ وَ بِآلِ بَيْتِكَ وَ أَنْتَظِرُ ظُهُورَكَ وَ ظُهُورَ الْحَقِّ عَلَى يَدَيْكَ،وَ أَسْأَلُ الله أَنْ يُصَلِّيَ عَلى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ، وَ أَنْ يَجْعَلَنِي مِنَ المُنْتَظِرِينَ لَكَ وَ التَّابِعِينَ وَالنَّاصِرِينَ لَكَ عَلى أَعْدائِكَ، وَ المُسْتَشْهَدِينَ بَيْنَ يَدَيْكَ فِي جُمْلَةِ أَوْلِيائِكَ ، يامَوْلايَ ياصاحِبَ الزَّمانِ،صَلَواتُ الله عَلَيْكَ وَ عَلى آلِ بَيْتِكَ، هذا يَوْمُ الجُمُعَةِ وَ هُوَ يَوْمُكَ المُتَوَقَّعُ فِيهِ ظُهُورُكَ، وَ الفَرَجُ فِيهِ لِلْمُؤْمِنِينَ عَلى يَدَيْكَ، وَ قَتْلُ الكافِرِينَ بِسَيْفِكَ،و أَنا يا مَوْلايَ فِيهِ ضَيْفُكَ وَ جارُكَ، وَأَنْتَ يا مَولايَ كَرِيمٌ مِنْ أَوْلادِ الكِرامِ وَ مَأْمُورٌ بِالضِّيافَةِ وَ الاِجارَةِ فَأَضِفْنِي وَأَجِرْنِي صَلَواتُ الله عَلَيْكَ و عَلى أَهْلِ بَيْتِكَ التماس دعا🤲

#لذت_آشپزی🍴 سیب زمینی شکم پر 🥔

#جرعه ای_نور لِكُلِّ نَبَإٍ مُسْتَقَرٌّ ۚ وَسَوْفَ🌱 تَعْلَمُونَ(انعام۷۸) برای هر خبری وقت معینی است وبه زودی آگاه می‌شوید.🌸 این دنیا پر از خواسته‌های ناممکنه،ولی تو خدای همه‌ی این غیر ممکن‌هایی که اگر بخوایی و خیر بنده‌ت باشه توی همون وقت مناسبی که وعده‌شو دادی بهشون میدی.🙏 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#استوری نورا ومحمد فادی چند ماه فاصله سنی دارن بازی هایی که میکنن گاهی دخترونه گاهی پسرونه هستش😆 گاهی هم این مدلی برای کودکان این مدل بازی ها هرشکل را بتونن در جای خودش قرار بدن خیلی مفیده مراحل چیدن پازل صبر را در کودک تقویت می‌کند. #پازل #روزمرِگی https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

🌸 پرسش یکی از اعضای محترم از مشاور عزیز👇🌸

سلام عزیزم.یه مشاوره میخواستم.همسرم خیلی معتقدهست وحلال حروم خیلی براش مهمه.جایی که کارمیکنه مسئول اون قسمت یه محاسبه ای رو اشتباه میکنه به همسرم میگه برای اینکه راندمان کارپایین نیادمثلا ۵۰ کیلو ازاون موادمورداستفاده بیشتربنویسه تارئیس کارخونه متوجه نشه.همسرم هم زیربارنمیره ولی به زورمیگه بنویس.اگربره خبربده به رئیس کارخونه اون فردبانفوذی که داره همسرموازکاربیکارمیکنن و انکارمیکنه کرده زشت خودشو.چه بایدکرد من وهمسرم خیلی ناراحتیم😔

پاسخ مشاور🌺👇

سلام و احترام دوست عزیز خداروهزار بار شکر که همسرمحترمتون اینقدر پایبند حلال و حرام هستن .باید قدر دان ایشون باشین که به نانی که سر سفرتون میارن حساسن . حتما ازشون قدردانی کنین و بهشون انگیزه بدین که چقدر این کارشون براتون باارزشه . پیشنهاد بنده اینه تا زمانیکه جایگاهشون به خطر نیفتاده مقاومت کنن و کاری که مسئولشون ازشون میخوان رو انجام ندن .اما حتما در زمان مناسب با رئیسشون صحبت کنن و ماجرا رو براشون توضیح بدن اما طوری صحبت نکنن که برای اون بنده خدا بد بشه فقط از نگرانیشون بگن که چقدر این موضوع براشون مهمه و دغدغه ایجاد کرده.انشالله که ایشون هم حساسیت همسرتون رو درک میکنن و مشکلی پیش نمیاد ... اما این رو هم خدمتتون عرض کنم که گاهی نگه داشتن دین و اعتقاد هزینه دادن میطلبه .گاهی اینگونه اتفاقات امتحانی است از جانب پروردگار به این معنی که خدا میخواهد ببیند چقدر از دین و احکامش محافظت میکنیم ... به هر حال امیدوارم مشکل با صحبت حل بشه .امیدوارم شرایط به گونه ای پیش بره که همچنان حافظ دین پروردگار باشین و تا همیشه مقید به احکام ناب و شیرین اسلام موفق باشید 🙏 الخیرفی ما وقع خانی حسینی

#مطبخ طرز تهیه گز آردی به درخواست شما دوباره براتون گذاشتم👇

#مطبخ با توجه به اینکه عید و ماه مبارک رمضان را در پیش رو داریم گز آردی با شیرینی و طعم خاص و بینظیرش میتونه محفل ما رو گرم و دلنشین تر کنه🌺🌱🌸 طرز تهیه گز آردی #مواد لازم شکر 150گرم گلوگز180گرم سفیده تخم مرغ 2عدد گلاب 1/2پیمانه آب 1/4 پیمانه شکر را به همراه گلاب و آب داخل یک قابلمه بریزید و با شعله بسیار کم به آرامی شکر را داخل گلاب و آب حل کنید. در مرحله دوم شکر به خوبی در آب حل شده است، گلوکز را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید و تا حدی هم بزنید که مواد به صورت آبنباتی کش بیاید و بافت آن تغییر کند. زیر شعله را بسیار کم کنید تا محلول گرم بماند. در مرحله سوم با استفاده از یک همزن برقی به خوبی سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا به صورت فوم در بیاید و با برگرداندن ظرف بیرون نریزد در مرحله چهارم در ابتدا مقداری از شهد را داخل سفیده بریزید و هم بزنید و سپس پس از مخلوط شدن کامل آن، سفیده را به قابلمه شهد اضافه کنید و شعله را ملایم کنید و با استفاده از یک لیسک به مدت 1 ساعت هم بزنید. توجه کنید که نباید اجازه دهید که مخلوط شما ته بگیرد و باید تا زمانی که غلظت مخلوط به حد خوبی برسد این کار را انجام دهید. در مرحله پنجم سفیده به حدی غلیظ شده است که هم زدن آن کمی سخت می شود، مغز پسته، گردو و یا بادام را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید و زیر شعله را خاموش کنید در مرحله ششم، ته قالب خود را به خوبی با آرد بپوشانید و مخلوط را داخل آن بریزید و روی آن را با استفاده از لیسک صاف و یکدست کنید. اجازه دهید تا به مدت چند دقیقه در همین حالت بماند و پس از آن که رویه بالایی گز شما دیگر چسبناک نبود، روی آن را هم با آرد بپوشانید و در قالب را ببندید و اجازه دهید تا به مدت 2 ساعت داخل یخچال بماند. در مرحله هفتم گز را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از یک چاقو، لبه های آن از قالب را جدا کنید و سپس با استفاده از چاقو ان را به تیکه هایی که دوست دارید برش بزنید. سپس روی آن آرد بپاشید و در صورتی که نمی خواهید آن را مصرف کنید، حتما آن را داخل یخچال نگه دارید. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

انسان‌ها عاشق شمردن مشکلاتشان هستند امـــا لذت‌هایشان را نمی‌شمارند اگر آنها را هم می‌شمردند می‌فهمیدند که به اندازه کافی از زندگی لذت برده‌اند! #سلام_صبح_بخیر #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb