eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 انیمیشین "من می‌خواهم در آینده کشاورز بشم" 🔹برخی کشورها برای تربیت نسل جوانی از کشاورزان تلاش می‌کنند با ساخت برنامه‌های تلویزیونی جذاب کودکان را به کشاورزی علاقه‌مند کنند که قطعاً این تلاش آنها در سالهای بعد نتیجه مطلوبی خواهد داد. اما سوال اینجاست که صدا و سیمای ایران در قبال تبلیغ مشاغل کشاورزی برای کودکان چه فعالیت‌هایی صورت داده است؟! ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥درخت مصنوعی به اندازه یک جنگل هوا را تمیز می کند 🔹یک شرکت در مکزیک به نام بیومی تک از تولید درخت های مصنوعی خبر داده که می توانند به اندازه ۳۶۸ درخت زنده عادی، آلودگی هوای محیط اطراف را جذب کرده و به پاکسازی محیط زیست کمک کنند. 🔹در مرکز این سازه ، درختی مانند جلبک های زنده پنهان شده است و با هدف کاهش آلودگی در کشوری طراحی شده است. فرانس ۲۴ #صنعت_کشاورزی #صنعت_در_خدمت_کشاورزی ✅ @masaf_foods
🖋 #یادداشت ⚠️ آقای حجتی؛ این تازه اول دعواست! 🔹 در سال ۹۰ و ۹۱ وظایف بازرگانی صنعت و کشاورزی طی مصوبه‌ی مجلس به وزارتخانه‌های تخصصی خود تفویض شد. 🔹 دولت دوازدهم از ابتدای کار خود به بهانه‌ی سنگین شدن وظایف وزارتخانه‌های نام‌برده بر تفکیک وظایف بازرگانی وزارتخانه‌ها و تشکیل مجدد وزارت بازرگانی اصرار ورزید. 🔹 سرانجام دولت با دور زدن مجلس، این درخواست غیرکارشناسی خود را در قالب تشکیل معاونت بازرگانی ریاست جمهوری و قائم‌مقام بازرگانی وزارت صمت پیگیری کرد. ⚠️ تا اینکه در تاریخ ۲۶ مرداد وزیر کشاورزی در اعتراض به اولین ناهماهنگی سیاستی صمت و کشاورزی گفت: «در سایت وزارت کشاورزی قیمت هر کیلوگرم سبوس ۸۴۰ تومان اعلام شده، این در حالیست که وزارت صمت قیمت آن را ۱۲۵۰ تومان در هر کیلو اعلام کردند. ما با این موضوع مخالفیم و مخالفت خود را به رئیس‌جمهوری نیز اعلام کردیم...» #وحدت_تولید_و_بازرگانی #وزارت_وادرات 🌐 مصـــاف‌اقتصادی در: 👈 تلگرام | ایتا | سروش | بله | آی‌گپ
🖋 ⚠️ آقای حجتی؛ این تازه اول دعواست! 🔹 در سال ۹۰ و ۹۱ وظایف بازرگانی صنعت و کشاورزی طی مصوبه‌ی مجلس به وزارتخانه‌های تخصصی خود تفویض شد. 🔹 این ادغام با تشکیل وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) و نیز تصویب "قانون تمرکز وظایف و اختیارات وزارت جهاد کشاورزی" به انجام رسید. 🔹 البته روند ادغام در این سال‌ها به‌طور کامل انجام نشد، اما اجرای ناقص این قوانین توانست موفقیت‌هایی در زمینه‌ی حمایت از تولید به ارمغان آورد. 🔹 دولت دوازدهم از ابتدای کار خود به بهانه‌ی سنگین شدن وظایف وزارتخانه‌های نام‌برده بر تفکیک وظایف بازرگانی وزارتخانه‌ها و تشکیل مجدد وزارت بازرگانی اصرار ورزید. 🔹 اصرار غیرقانونی دولت بر تفکیک وزارتخانه‌ها منجر به اعلام مخالفت تشکل‌ها و اتحادیه‌های تولیدی صنعتی و کشاورزی، مراکز پژوهشی، کارشناسان و سه مرتبه رد لوایح دولت در مجلس شد. 🔹 با این حال دولت با دور زدن مجلس، این درخواست غیرکارشناسی خود را در قالب تشکیل معاونت بازرگانی ریاست جمهوری و قائم‌مقام بازرگانی وزارت صمت پیگیری کرد. ❗️ تا اینکه رییس جمهور در ابتدای مردادماه از مصوبه‌ای خیالی رونمایی کرد که طی آن سران قوا و مقام معظم رهبری با انتقال شرکت بازرگانی دولتی GTC (وزارت جهاد کشاورزی) به وزارت صمت موافقت کرده‌اند! 🔹 اقدامی که به‌معنی واگذاری وظایف تجارت، تامین و توزیع محصولات کشاورزی به وزارت صمت و درنتیجه‌ عدم هماهنگی میان تولید و توزیع و تجارت کشاورزی، موازی‌کاری اجرایی، دوگانه‌سازی سیاستی و گسست مدیریتی بود. 🔹 در این بین سکوت معنی‌دار و در پاره‌ای از موارد موافقت آقایان رحمانی و حجتی وزرای صمت و جهاد کشاورزی در قبال این تصمیم، تعجب بدنه‌ی تولیدکنندگان صنعت و کشاورزی را برانگیخت. ⚠️ تا اینکه در تاریخ ۲۶ مرداد وزیر کشاورزی در اعتراض به اولین ناهماهنگی سیاستی صمت و کشاورزی گفت: «در سایت وزارت کشاورزی قیمت هر کیلوگرم سبوس ۸۴۰ تومان اعلام شده، این در حالیست که وزارت صمت قیمت آن را ۱۲۵۰ تومان در هر کیلو اعلام کردند. ما با این موضوع مخالفیم و مخالفت خود را به رئیس‌جمهوری نیز اعلام کردیم... وقتی قیمت سبوس گندم پیش از عید افزایشی ۳۰ تا ۴۰ درصدی را تجربه کرده، نمی‌توان بار دیگر این رقم را افزایش داد زیرا واحدهای دامپروری به مشکل بر می‌خورند.» 🔹 در پاسخ به آقای حجتی باید گفت: آقای حجتی؛ این تازه اول دعواست! در کشوری که تولید صنعتی و کشاورزی سال‌های سال از ناهماهنگی تولید و توزیع و تجارت ضربه خورده‌ بود، سکوت در برابر این بی‌قانونی جدید یعنی کمک به خشکاندن ریشه‌های تولید! ❓ آقای حجتی چرا ۱۴ ماه است از حق تولیدکنندگان تحت پوشش خود دفاع نکرد‌ه‌اید؟! چرا طبق قانون تمرکز به وظایف خود عمل نمی‌کنید و حق خود را به دیگری می‌سپارید؟! آقای حجتی شما پاسخگوی کشاورزان هستید نه وزیر صمت! 🌐 مصـــاف‌اقتصادی در: 👈 تلگرام | ایتا | سروش | بله | آی‌گپ
بخشش ❤️ میخواد نه 💵! امام على عليه السلام : اوج بخشندگى، بخشيدن داشته موجود است غايَةُ الجُودِ بَذْلُ المَوجودِ غررالحكم حدیث 6372 ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥افسانه ژاپن خوب، ایران بد! رئیس سازمان استخدامی کشور: 🔹می‌گویند ژاپن ۳۰۰ هزار کارمند دارد، اما تعداد مدیران ایران ۲۴۰ هزار نفر است، این آمار غلط است 🔹ژاپن با ۱۲۶ میلیون جمعیت، ٣.٣ میلیون کارمند و ایران با ۸۲ میلیون جمعیت ٢.٧ میلیون کارمند دارد/ ژاپن به ازای هر ۳۸/۲ نفر یک کارمند، ما به ازای هر ۳۷ نفر ✅ @masaf_foods
امام صادق عليه السلام: دوست داشتن على، عبادت است حُبُّ عَلِيٍّ عِبادَةٌ تاريخ بغداد ج 12 ص 351 💐عید سعید غدیر خم بر شما عزیزان مبارک💐 ✅ @masaf_foods
⭕️خوردن " تره " برای کاهش عفونت ها مفید است و فشار خون را پایین می آورد. 🔹برای رفع ترش كردن غذا و سوءهاضمه، رفع چاقی و تسكین درد مفاصل و نقرس مفید است. ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ هلند و پیروزی‌اش بر آب‌های ویرانگر 🔹در سال ۱۹۵۳ بر اثر بارش‎های پردامنه و شدید و ایجاد سیل و طغیانِ دریای شمال، بیش از ۳۰ هزار نفر از مردم هلند به کام مرگ فرو رفتند. از همان زمان بود که مبارزه‌ی تخصصی این کشور با آب آغاز گردید و به مرور زمان دانش تخصصی لازم و بایسته را برای بقا خود در مقابل آب به دست آوردند و تدابیر علمی نوینِ مکشوف خود را برای مهار و مدیریت آب‌های ویرانگر به کار بستند. از جمله اجرای یک پروژه‌ی ملی سراسری به نام « طرح دلتا » با ایجاد سدی چند صد کیلومتری سنگی در مقابل رودخانه‌ها و نهرها بود و نیز ایجاد محافظ‌هایی خاکی در حاشیه‌ی همه‌ی مناطق حادثه‌خیز؛ به گونه‌ای که هیچ آبراه رهاشده‌ای در کشور وجود نداشته باشد.  🔹همچنین آنها در صنعت پل‌سازی، جاده‌سازی، بندرسازی، آبخیزداری، کشاورزی و دامداری و به طور کلی در مقوله‎ی تنظیم رابطه با آب‎های روان و آوردهای آب، تکنیک‌های نوینی ابداع و به کار بسته‌اند، آنچنانکه آب هم اینک مغلوب هلندی‌ها شده است.  🔹مضاف بر این؛ کف‌پوش پیاده‌روها در اغلب مناطق مسکونی فاقد روکش آسفالته است و از بلوک‌های آجری یا سنگفرش مفروش گردیده‌اند. این بلوک‌ها بدون مصالح چسبنده‌ای همچون سیمان به هم فشرده شده‌اند و در لایه‌ی زیرین آنها از شن استفاده گردیده، به گونه‌ای که درزهای بسیار ظریف مابین سنگ‌های کفپوش، آب را به درون زمین جذب می‌کنند و توسط لایه‌ی زیرین سنگ‌ها که از شن تشکیل گردیده، به درون زمین هدایت می‌شوند. 🔹نکته قابل توجه اینکه جنس سنگ‌های کفپوش نرم‌تر از حد معمول است به گونه‌ای که خود سنگ‌ها نیز جاذب آب هستند.  نکته‌ی قابل توجه دیگر اینکه در برخی مناطق درون شهری و روستایی، بافت جاده‌ها نیز از همین نوع سنگفرش ساخته شده‌اند. بدین گونه ساختار کفپوش خیابانی و جاده‌ای عموماً بر اساس جذب آب به درون زمین طراحی و ساخته شده است. 🔹اکنون که واقعیت سیل ویرانگر اخیر در ایران کهن، نشان داد که ما تا چه اندازه در مقابل بارندگی و آب آسیب‎پذیر و بی‎دفاع هستیم، جا دارد که مسئولین مربوطه از دانش تخصصی کشوری همچون هلند که در تجربه‎ی زیستی‌اش در مقابله با آب به طرز شگفت‌انگیزی موفق و پیروز بوده است، استفاده نماید؛ چراکه همه‌ی کشورها به تجربیات متقابل برای ادامه‌ی حیات نیازمندند.  👤بخشی از یادداشت آقای بهروز مرادی در خصوص تجارب مدیریت آب در هلند @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 سوال مجری برنامه از #مهندس_حجتی درباره نظر ایشان در خصوص #قانون_تمرکز و پاسخ محتاطانه و البته دقیق وزیر کشاورزی به این سوال! 🔹زنجیره کشاورزی باید شکل بگیرد تا کشاورز در تامین نهاده و بازار بلاتکلیف نباشد! 🔹ما در اجرای قانون تمرکز به بخش تامین عمل کردیم و به حوزه توزیع ورود نداشتیم! 🔹کسانی که دیروز به دنبال توقف اجرای قانون تمرکز بودند، امروز به دنبال لغو آن هستند! #وزارت_واردات #وزارت_بازرگانی #قانون_تمرکز ✅ @masaf_foods
🔴نرخ جدید سبوس با وجود مخالفت وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ شد ‼️درحالی وزیر جهاد کشاورزی مخالفت با افزایش نرخ سبوس را به وزارت صنعت و حتی رئیس جمهور اعلام کرده است، شرکت بازرگانی دولتی ایران بدون توجه به این مخالفت، افزایش قیمت این محصول را به مدیران شرکت غله و دفاتر نمایندگی خود ابلاغ کرد. ‼️پ.ن:شرکت بازرگانی دولتی ایران با شتاب و علاقه فراوان از وزارت جهاد کشاورزی جدا شد تا اینگونه تصمیم گیری های غیر کارشناسی و ضد تولید را راحت تر انجام دهد! #وزارت_واردات #قانون_تمرکز #این_تازه_اولشه ✅ @masaf_foods
⭕️نبود زنجیره تولید دلیل گرانی ۴ برابری لیموترش از مزرعه تا مغازه! 🔹 قیمت لیموترش در بازار مصرف کیلویی ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود در حالی که این قیمت در عمده‌فروشی کیلویی ۵ تا ۱۰ هزار تومان و در باغ کیلویی ۳ تا ۷ هزار تومان است؛ بدین معنا که قیمت این محصول از باغ تا میدان تره‌بار به عنوان مرکز عمده‌فروشی دو برابر می‌شود و از عمده‌فروشی تا بازار مصرف نیز افزایش دو برابری قیمت را تجربه می‌کند. ⁉️اما پرسش اینجاست که با وجود این تفاوت قیمت‌های بی ضابطه چرا #قانون_تمرکز به درستی اجرا نمی شود؟! ✅ @masaf_foods
🔴اشتباه پشت اشتباه/خرید حمایتی گوجه فرنگی با نرخ مصوب! 🔹دکترحسین شیرزاد،معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت:خرید حمایتی محصول گوجه فرنگی در سطح کشور کلید خورد و سازمان مرکزی تعاون روستایی محصول مزبور را از کشاورزان به ازای هر کیلوگرم ۱۱۵۰ تومان خریداری می کند ‼️پ.ن: هر سال کشاورزان سراسر کسور به دلیل عدم وجود یک برنامه‌ مشخص دولتی برای تولید و استفاده از ظرفیت بازارهای داخلی و بین المللی، اقدام به کشت محصولات مختلف می‌کنند که به دلیل اشباع شدن بازار داخل این محصولات با افت شدید قیمت مواجه می شوند! که بعد از آن وزارت کشاورزی باید با صرف هزینه هنگفت تری از منابع بودجه اقدام به خرید حمایتی کند که این کار اثر چندانی در جبران ضررهای وارده نیست! #قانون_تمرکز #زنجیره_ارزش_کشاورزی ✅ @masaf_foods
⭕️درختی که یک طرفش تابستان و یک طرفش پاییز است 🔹‌این تصویر درختی را نشان می‌دهد که به خاطر وجود تفاوت دما در دو طرف آن، از یک طرف تابستان و از طرف دیگر پاییز زودرس را تجربه می‌کند 🔹رئیس بنیاد البرزشناسی با انتشار این عکس در کانال خود نوشت: این عکس بسیار زیبا و گویا درخت توت است در جاده دروان، مرز بین دروان و خوارس، این تصویر به زیبایی تفاوت ( دما و آب و هوا ) در البرز - کرج - را بیان می‌‌کند. 🔹برگ‌های زرد درخت، به سمت شمال‌( که هوا سردتر است ) و برگ‌های سبز به سمت جنوب‌( که هوا چند درجه گرمتر است) قرار گرفته‌اند. ‌ ✅ @masaf_foods
⭕️ نکات بسیار مهم رهبر انقلاب در دیدار با هیئت دولت: ‼️کشاورزی یکی از بخش های پیشران اقتصاد کشور است! #وزارت_بازرگانی #وزارت_واردات ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 نخستین فیلم از توقیف کشتی‌های حامل ماهی‌های #قاچاق توسط #سپاه و توزیع آن در بین مردم و کارخانه‌های بندر جاسک ✅ @masaf_foods
⭕️ ترویج و آموزش کشاورزی ایران؛ رشته اژدها کشی! 🔹روزی یک ایرانی برای تحصیل به کشور چین رفت. آنجا رشته اژدها کشی را تحصیل کرد و بعد از گرفتن مدرک به کشور برگشت. اما در ایران متوجه شد که برای این رشته بازار کاری وجود ندارد! بعد از دردسرهای بسیار، دانشگاهی برای این رشته ایجاد کرد و 100 نفر برای این رشته پذیرش نمود تا به آنها تخصص اژدها کشی تدریس کند! این 100 نفر بعد از گرفتن مدرک لیسانس وارد جامعه شدند و آنها نیز متوجه شدند که بازار کاری برای این رشته وجود ندارد! این شخص بعد از کلی فکر کردن به این نتیجه رسید که دوباره این 100 نفر رو پذیرش کند و مدرک فوق لیسانس به آنها دهد. باز دوباره این 100 نفر بعد از گرفتن مدرک فوق لیسانس وارد جامعه شدند و باز هم بازار کاری نبود! مرد دوباره به فکر فرو رفت! و بالاخره فکری به ذهنش رسید! و برای این 100 نفر بازار کار ایجاد کرد! این 100 نفر به عنوان استاد برای تدریس رشته اژدها کشی در دانشگاه‌ها استخدام کند. و این داستان همچنان ادامه دارد... 🔹حکایت کوتاه فوق شرح حال وضعیت اشتغال فارغ التحصیلان یکی از گرایش های رشته مهندسی کشاورزی است که اوضاع بدتری نسبت به سایر کشاورزی خوانده ها دارد. ترویج و آموزش کشاورزی یکی از رشته هایی است که سالانه شمار زیادی از ورودی های کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری را در عموم دانشکده‌های کشاورزی سراسر کشور جذب نموده و دانشجویان جوان و با استعداد را به امید راهی برای فرار از بیکاری و خدمت سربازی برای سال ها به خود مشغول می کند. اما این دانشجویان در مدت کوتاهی پس از شروع تحصیل به بیهوده بودن تلاش هایشان در این رشته پی می برند. چرا که با اندکی تأمل در مفاد درسی این رشته به این نتیجه می رسند که مسئله ترویج به شیوه هایی که آنها مطالعه می کنند در دنیا سال هاست از مد افتاده و عملاً دانش فرا گرفته آنها برای جامعه کشاورزان ایرانی کاربردی نداشته و منسوخ شده است. 🔹با یک بررسی اجمالی و بدون نیاز به آمار هم می شود به وخامت اوضاع پی برد. کافی است با فارغ التحصیلان این رشته تماس بگیرید و بپرسید که آیا در زمینه تخصصی خود مشغول به کار هستند و یا در کل شغلی دارند یا خیر. در ایران این رشته بنا به نیاز یک سازمان دولتی شکل گرفت که خود این سازمان در نهادهای دیگر ادغام شد و به مرور نقشش را از کشاورزی از دست داد. سازمان ترویج و آموزش کشاورزی متولی ترویج کشاورزی در ایران بود که بعدها به یک معاونت ترویج ذیل سازمان تحقیقات، آموزش ترویج کشاورزی تبدیل شد و امروز عملکردش در بوته نقد است. قرار بود این سازمان با استفاده از فارغ التحصیلان دانشگاهی ترویج و استخدام آنها امور ترویج دانش کشاورزی را در ایران پیش ببرد. که البته به نظر می رسد فلسفه وجودی این سازمان زیر تیغ انتقاد است. 🔹مروج کشاورزی بحای یادگرفتن چگونگی حل مسئله در دانشگاه، صرفاً علومی را یاد میگیرد که در گذر زمان و در مناطق جغرافیایی مختلف ممکن است دچار تحول شده و عملاً به کار نمی آید. و گذشته از این، با وجود پیشرفت‌های وسیع در فناوری های ارتباط جمعی، به نظر می‌رسد رویکردهای قدیمی، دیگر به کار نیاد. در بسیاری از نقاط جهان برای ترغیب کشاورزی به استفاده از فناوری و نوآور‌ی‌ها بازار رقابتی برای حضور شرکت های خدمات مشاوره و فنی مهندس کشاورزی به وجود آمده است که خلاء نبود مروجین دولتی را به خوبی پر می می کند. 🔹شاید وقت آن رسیده در خصوص لزوم ادامه یافتن تدریس و جذب رشته دانشگاهی ترویج و آموزش کشاورزی در دانشگاه های کشور بازنگری جدی به عمل آید. با از بین رفتن امکان استخدام دولتی و همینطور منسوخ شدن دانش و تکنیک های فعلی ترویج در کشاورزی امروز کشور، بیش از این نباید منابع انسانی و مالی کشور را صرف رشته هایی کرد که دیگر نقشی در زنجیره هایی اقتصادی براشان متصور نیست. 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods
🔴 یکی از گزینه های تصدی پست وزارت بازرگانی دستگیر شد! ‼️ رئیس کمیسیون صنایع و معادن مجلس، یکی از گزینه های پیشنهادی برای وزارت بازرگانی قبل از بررسی این طرح در مجلس به جرم اخلال در بازار خودرو دستگیر شد. ؟ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥محققان توصیه میکنند: برای کاهش تری گلیسیرید، مکمل های حاوی اسید چرب اومگا سه، مصرف شود. ✅ @masaf_foods
⭕️ رشد صنعت لبنیات ایالت ویکانسین علی رغم از دست رفتن دامداری های کوچک 🔹براساس گزارش جدیدی از دانشگاه ویسکانسین آمریکا، زنجیره صنعت کشاورزی این ایالت در شرایطی که شمار مزارع دامپروری کاهش پیدا کرده رشد خوبی را تجربه کرده است. مزارع و کسب و کارهای کشاورزی در این ایالت روی هم رفته حدود ۱۰۴ میلیارد دلار گردش مالی در اقتصاد سال ۲۰۱۷ ایالات متحده آمریکا ایجاد کرده است. به علاوه صنعت لبنیات این ابالت در سال ۲۰۱۷، بیش از ۴۵ میلیارد دلار در کل اقتصاد آمریکا مشارکت داشته است که از سال قبلش ۶ درصد بیشتر است. نکته جالب توجه اینکه دو سوم این ۲۵ میلیارد دلار مربوط به صنایع فراوری لبنیات از جمله تولید پنیر بوده است. 🔹ویسکانسین سرزمین لبنیات در آمریکاست ولی محصولات دیگری از شیر و لبنیات بیشتر تولید می شود. این ایالت رتبه اول تولید لوبیا سبز، زغال اخته و جینسیگ و مقام سوم در سیب زمینی در کشور را به خود اختصاص داده است. روی هم رفته فراوری محصولات غذایی نظیر لبنیات، میوه و سبزیحات، گوشت و دیگر محصولات بیش از ۸۲ میلیارد دلار ارزش افزوده در زنجیره ارزش کشاورزی تولید می کنند که این نمایانگر حجم بزرگ رشد این بخش در پنج سال اخیر بوده است. 🔹ویسکانسین بیش از ۲۳۰۰ دامداری را طی پنج سال اخیر از دست داده است اما شیب تولید شیر خام در این ایالت به آرامی رشد داشته و به رکورد ۱۳.۵ میلیون تن در سال ۲۰۱۶ رسید. علت این اتفاق کاهش تعداد دامداری ها و البته بزرگتر شدن مقیاس مزارع و همینطور افزایش میزان تولید شیر به ازای هر گاو بوده است. استیون دلر نوسنده گزارش دانشگاه ویسکانسین در این باره می گوید: «دام ها غیبشان نزده آنها صرفاً توسط دامداری های بزرگتر خریداری شده اند!» 🔹صنعت لبنیات آمریکا در حال تغییر لرزه است و مزارع بخصوص مزارع کوچک خانوادگی با نرخ بی سابقه ای از زمان رکود بزرگ در حال تعطیلی هستند. در نیمه نخست ۲۰۱۹، ۴۴۹ دامداری کوچک لبنیات در ویسکانسین ناپدید شد و در مدت مشابه سال بعد نیز ۲۵ درصد از بیش از این میزان تعطیل شد. 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥زنبورها زیر سقف خانه‌ای در استرالیا ۵۰ کیلوگرم عسل تولید کردند/یورونیوز ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📺 #موشن‌_گرافیک | چرا نباید در رودخانه‌ها و دریاچه‌های پشت سدها شنا کنیم؟! ✅ @masaf_foods