eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
⭕️ بهانه دلالان و واردکنندگان برای واردات گندم: گندم تولید داخل آلوده است، گندم خارجی وارد کنید ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 تثبیت نیتروژن؛ معجزه‌ای که شاید نظیرش را ندیده‌اید! 🔹ریشه گیاهان تیره بقولات (لگومینوز) مانند عدس، لوبیا، نخود، باقلا و ... قادرند طی یک فرآیند بسیار پیچیده در ریشه خود تحت عنوان تثبیت نیتروژن (Nitrogen fixing)، گاز نیتروژن(N2) موجود در جو را به اسیدهای آمینه یا واحدهای سازنده پروتئین کنند! 🔹خاک‌های زراعی ایران کشورمان به دلایل مختلف دچار کمبود نیتروژن است. لذا توصیه می شود در طول سال از این گیاهان در زمین کشت شده تا حاصلخیزی خاک افزایش یابد. #تثبیت_نیتروژن #حاصلخیزی_خاک ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ تحول عمیق در شیوه های مدیریت مزرعه با ورود فناوری پهپادهای تصویربردار 🔹ایالت کالیفرنیا در غرب آمریکا یکی از مناطق مستعد تولید محصولات کشاورزی به خصوص انواع میوه است. از دهه 30 میلادی مردم در این منطقه کنترل منابع آبی را در دست گرفتند و با وسواس فراوان ذخیره برف در حال ذوب شدن در کوهستان ها را از طریق سدها، مخازن دست ساخته، ایستگاه های پمپاژ و لوله های آبیاری توزیع نمودند. به لطف شبکه های آبرسانی، کالیفرنیا از یک دره مدیترانه ای و بیابانی خشک به ایالاتی تبدیل شد که حالا یک چهارم غذای کل آمریکا را فقط با استفاده از 1 درصد اراضی تولید می‌کند. حالا با افزایش های تنش های خشکی در این نواحی، کشاورزان برای ادامه روند تولید غذا چاره ای جز افزایش راندمان (efficiency) ندارند. اهالی سیلیکون ولی (شهری در ایالت کالیفرنیا که به عنوان مرکز جهانی تولید فناوری ها و نوآوری ها شناخته می شود) قول داده اند تا با بکارگیری ادراک و شناخت به دست یافته از تحلیل دیتا، ارتباط طبیعی میان فناوری اطلاعات و کشاورزی را توسعه داده و راندمان را افزایش دهند. کشاورزان در این ایالت مانند بسیاری از نقاط جهان با مشاهده و لمس خاک در دست به میزان آب درون آن پی می برند که روش سنتی خالی از ایراد نبوده و غیر دقیق است. لذا با توجه به نیاز روزافزون بشر به افزایش میزان تولی غذا تا سال های آینده به نظر می رسد فناوریهای ارتباطات و اطلاعات باید برای تحقق این هدف به میدان بیایند. 🔹در آمریکا شرکت های استارتاپی به وجود آمده اند تا با استفاده از پهپادهای خود که مجهز به دوربین های پیشرفته ای هستند تصاویر بسیار دقیقی از سطح مزارع تهیه کنند. این تصاویر حاوی اطلاعاتی است که به کشاورزان می گوید دقیقا محصولشان در چه شرایطی از لحاظ آفات و میزان آب مورد نیاز است. شرکت تصویربرداری سرس (Ceres Imaging Company) که از سال 2013 شروع به کار کرد، از دوربین هایی با قدرت وضوح یا تفکیک پذیری بالا استفاده می کند تا طول موج های مختلف الکترومغناطیسی ساطع شده از محصولات را که در محدوده نور مرئی هستند را ثبت و ضبظ نماید. یک دوربین حرارتی مجزایی نیز وجود دارد که تشعشعات ارسالی از محصولات را اندازه گیری می کند. این دو کمک می کند تا دمای محصولات را بر حسب سانتیگراد اندازه گیری کنند. سپس با استفاده از نرم افزاری که الگوریتم محاسبه بخصوصی روی آن پیاده سازی شده است، میزان تنش آب در سطح تک تک بوته های مزرعه محاسبه می شود. در مرحله بعدی هوش مصنوعی نتایج بدست آمده را تفسیر می کند تا علت اصلی تنش آبی در محصولات چه چیزی بوده است. برای مثال در یک ردیف محصول مشکل خطوط آبیاری توسط نرم افزار اعلام می شود یا در مورد دیگری با تحلیل وضعیت کلروفیل برگ ها کمبود آهن یا نیتروژن گزارش می شود که این یعنی محصول نیاز به کوددهی دارد. 🔹شرکت سرس در حال حاضر 100 نفر نیرو استخدام کرده است که در مرکز اصلی این شرکت در اوکلند کالیفرنیا مشغول به فعالیت هستند. این شرکت گروه های کوچکی نیز در مرکز آمریکا، آرژانتین و اوکراین فعال کرده است. در حال حاضر انواع محصولات باغی و زراعی تحت پوشش خدمات این شرکت قرار کرفته اند و شرکت با توجه به میزان بالای تقاضا برای استفاده از خدمات این شرکت در حال ارتقای پهپادها و دوربین هاست. به دلیل حاشیه سود بالا در زنجیره ارزش محصولاتی از قبیل گردو و انگور، استفاده از این فناوری ها برای کشاورزان مقرون به صرفه است. اما نکته ای که باید به آن توجه داشت این است که رونق کشاورزی در آمریکا و وجود زنجیره ارزش در محصولات مختلف کشاورزی، زمینه را برای نقش آفرینی و حضور شرکت های دانش بنیان و فعال در زمینه تولید فناوری های پیشرفته را فراهم کرده است. به عبارت دیگر در واقع کشاورزی زمینه ای است که می تواند بازار مناسبی برای جذب سرمایه و نیروی کار از سایر علوم و فنون باشد. ‼️پ.ن: در صورت ادامه یافتن شرایط فعلی در کشاورزی و عدم وجود اطمینان از بازار فروش محصولات باغی و زراعی و همچنین شکل نگرفتن زنجیره ارزش کشاورزی، عملاً فرصت نقش آفرینی صنعت کشور در این حوزه در سال های آینده از دست خواهد رفت. @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥تقدیم به ذرت دوستان فقط نفسگیری قبل از حمله اش 😄 ✅ @masaf_foods
⭕️هلو بخورید، سرطان نگیرید 🔹مطالعات نشان می دهد پوست و گوشت میوه هلو حاوی دو نوع آنتی اکسیدان مفید موسوم به کاروتنوئیدها و اسیدکافئیک است که دارای خواص ضدسرطانی هستند. همچنین پلی فنول های موجود در هلو از رشد و پیشرفت سلول های سرطانی ممانعت می کنند. در حقیقت آنها می توانند بدون هرگونه آسیب به سلول های سالم اطراف سلول های سرطانی، سلول های سرطانی را نابود کنند. ✅ @masaf_foods
امام على عليه السلام: فضيلت، غلبه بر عادت است الفَضيلَةُ غَلَبَةُ العادَةِ غررالحكم حدیث357 امام على عليه السلام: گرسنگى كشيدن، چه نيكو يارى دهنده اى بر سركشىِ نفْس و شكستن عادت آن است نِعمَ العَونُ عَلى أشَرِ النَّفسِ وكَسرِ عادَتِهَا التَّجَوُّعُ غرر الحكم حدیث 9942 امام على عليه السلام: عادت، دشمنى است كه انسان را در تملّك خود دارد العادَةُ عَدُوٌّ مُتَمَلِّكٌ غرر الحكم حدیث958 ✅ @masaf_foods
🌨وضعیت آبی کشور در سال آبی 97-98 - میانگین بارش کل کشور = 317.6 میلیمتر - درصد اختلاف بارش امسال نسبت به پارسال = 95.5+ درصد بیشتر از پارسال - درصد اختلاف بارش امسال نسبت به میانگین بلندمدت = 36.7+ درصد بیشتر از بلندمدت - پر بارش‌ترین استان‌ها = 1- گیلان، 2- لرستان، 3- ایلام - کم‌بارش‌ترین استان‌ها = 1- یزد، 2- سیستان‌وبلوچستان، 3- کرمان - بیشترین افزایش بارش نسبت به سال گذشته = سیستان و بلوچستان با 334 درصد افزایش - بیشترین کاهش بارش نسبت به سال گذشته = اردبیل با صفر درصد کاهش - بیشترین افزایش بارش نسبت به میانگین بلندمدت = ایلام با 99 درصد افزایش - کمترین افزایش بارش نسبت به میانگین بلندمدت = کرمان با 2 درصد افزایش (فردا، اول مهر، آغاز سال آبی جدید است) @masaf_foods
📈 چرا با وجود رشد تولیدات دام و طیور در سال ۹۷، قیمت‌ها چند برابر شد؟ 🔹بر اساس گزارش وزارت جهاد کشاورزی، طی سال ۹۷ به جز کاهش ۵۵۰۰ تنی گوشت قرمز، سایر تولیدات دام و طیور رشد قابل توجهی داشته است، به طوریکه تولید گوشت مرغ ۱۱۸ هزار تن، تولید تخم مرغ ۱۴ هزار تن، تولید عسل ۲۳۰۰ تن و شیر ۵۳۴ هزار تن نسبت به سال ۹۶ افزایش یافته است. ‼️پاسخ در وابستگی کشور به واردات نهاده‌های دام و طیور نهفته است. سالهاست برای تولید مرغ و گوشت، بخشی از ارز حاصل از فروش نفت خام را صرف واردات خوراک دام من جمله کنجاله سویا میکنیم که این باعث شده دام و طیور کشور به واردات وابسته شود. تصمیمات غلط در اقتصاد به‌ویژه بخش کشاورزی و همچنین ورود تحریم ها به فاز مالی و بانکی در دو سه سال اخیر، منجر به افزایش نرخ ارز شد و به تبع آن هزینه واردات نهاده ها مثل سایر محصولات وارداتی افزایش یافت. دلیل اصلی افزایش چند برابر قیمت گوشت با وجود افزایش تولید، بالا رفتن هزینه‌های تولید بود و نه کاهش طرف عرضه! دولت نیز به جای مدیریت ارزی و حمایت از تولیدکننده و یا مصرف کننده واقعی، با توزیع رانتی ارز فقط به سوداگری دامن زد. ✅ @masaf_foods
⭕️اگر مسموم شده اید، کبد چرب، سنگ کلیه یا سنگ صفرا دارید تربچه بخورید زیرا فیبر آن سموم را از بدن شما دفع می کند👌 🔹بعلاوه اگر بعد از مصرف مسکن، تربچه بخورید پتاسیم تربچه از عوارض کورتون و‌ مسکن کم می کند. ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍🔴 بالاخره وارداتچیان نیات اصلی خود را آشکار ساختند! ‼️دبیر سابق ستاد تنظیم بازار: باید به سمت واردات برخی محصولات کشاورزی رفت، چون آمارهای تولید حباب دارد! 🔹محسن بهرامی : باید پرسید میزان تولیدات کشاورزی به‌ صورت واقعی چقدر است؟ پایش‌هایی که در گذشته شده و اکنون به آن تکیه می‌شود، غیرقابل اعتماد است. به‌طور قطع آمارهای تولید حباب دارد، لذا با این اتفاق می‌توان دلیل حرکت به‌سمت واردات را پیدا کرد. می‌گویند تولید گندم ۱۴ میلیون تن است اما دولت نمی‌تواند بیشتر از ۸ میلیون تن خریداری کند لذا این آمار حباب دارد و دولت برای کسری بازار و کنترل قیمت‌ها مجبور به واردات می‌شود. ‼️پ.ن: بهرامی ارض اقدس همان فردی است که طی سالهای اخیر هر بار به بهانه ای به قانون تمرکز می تاخت و این قانون و مجری آن را ناتوان جلوه می داد. از طرف دیگر خود عضو شورای تنظیم بازار بود که از قضا مهمترین مانع اجرای قانون تمرکز و تصمیم‌گیری واحد در امر تولید و تجارت کشاورزی، همین ستاد غیرقانونی بود. از طرف دیگر بهرامی ارض اقدس دائماً به سیاست های حمایت از تولید کشاورزی می تاخت و واردات را بهانه های متعدد توجیه می کرد. و حالا به جای آنکه از دولت انتقاد کند که چرا قیمت خرید تضمینی گندم افزایش نمی یابد می گوید "آمار تولید دارای حباب است" ! 😄 @masaf_foods