eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
24.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 غار علیصدر به روایت شبڪه انگلیسی زبان الجزیره قطر ‼️غار علیصدر از عجایب کره زمین با عمر میلیون ها سال است. ✅ @masaf_foods
📸 اینفوگرافیک مالیات و عوارض سیگار در ایران ✅ @masaf_foods
🔰 علائم کمبود در گیاه 🔹 توقف رشد، رنگ پریدگی و سعید شدن برگ های جوان، سفید شدن جوانه ها. و سفید شدن رگبرگ ها در برگ های ذرت/ قرمز قهوه ای (زنگاری) شدن و از بین رفتن رنگ برگ ها در برنج که به عنوان بیماری "خیرا (khaira)" شناخته شده است. @masaf_foods
🔰آبشار زیبای "سنگ نو" در دل جنگل‌ 🔹آبشار سنگ نو در ناحیه جنوبی بهشهر، در دل جنگل‌ قرار گرفته و  پوشش گیاهی اطراف این آبشار عمدتا شامل درختان بلوط وحشی، انجیلی، سمرز و انواع سرخس است. @masaf_foods
8.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥کرونا ویروسی با منشأ جانوری یا سلاحی بیولوژیک. ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍🔰فلفل نبین چه ریزه!/بلدرچین پرنده‌ای ریز نقش اما پر فایده 🔹پرورش بلدرچین بیش از یک دهه است که در ایران شروع شده و در سالهای اخیر رواج بیشتری پیدا کرده چراکه بدلیل ویژگی های استثنایی اش درصورت پرورش صحیح سودآوری مناسبی دارد! ترمیم بافت های آسیب دیده در بدن از فواید یگر گوشت بلدرچین است. پروتئین موجود در گوشت بلدرچین (۱۹.۶ گرم) می تواند به بازسازی بعضی از بافت ها و سلول ها در ناخن ها، موها و پوست کمک کند و همچنین باعث افزایش میزان تولید هورمون ها و آنزیم ها در بدن شود. به این دلیل بعد از اعمال جراحی که فعالیت های ترمیمی افزایش می‌یابد، مصرف این ماده غذایی توصیه می شود زیرا انرژی از دست رفته به بیمار بازمی گردد. 🔹فسفر (۲۷۵ میلی گرم در ۱۰۰ گرم) و کلسیم (۱۳ میلی گرم در ۱۰۰ گرم) موجود در گوشت بلدرچین فواید زیادی برای سلامت استخوان ها دارند. بنابراین، می توان برای پیشگیری از ابتلا به مشکلات استخوانی مانند پوکی استخوان از گوشت بلدرچین استفاده کنیم . چرا که کمبود کلیسیم و فسفر در بدن، نقش موثری در شکل گیری پوکی استخوان ایفا می کند. 🔹آهن موجود در گوشت بلدرچین (۴ میلی گرم در ۱۰۰ گرم) با کمبود خون در بدن و حتی بیماری کم خونی مقابله می کند. همچنین با تقویت تولید هموگلوبین و اریتروسیت ها در بدن ، مشکل کم خونی را برطرف می سازند. انواع اسیدهای آمینه کمیاب در گوشت این پرنده یافت می‌شود، گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامین‌های گروه B است که مجموع دارایی های غذایی گوشت این پرنده برای امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی‌های روانی، عقب‌افتادگی جسمی و همچنین بی‌خوابی داروی معجزه‌آسایی محسوب شود. 🔹تخم بلدرچین از نظر کیفیت با تخم سایر پرندگان متفاوت است و به مراتب ارزش غذایی بیشتری دارد. اگر چه از نظر وزنی معادل یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی است، ولی در مقایسه با تخم مرغ، ۵ برابر فسفر و کلسیم، ۵.۴ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین ب -۱ (تیامین)، ۱۵ برابر ویتامین ب-۲ (ریبوفلاوین) و ۶ برابر ویتامین ب -۱۲ دارد. همچنین حاوی کلسترول و چربی کمتر ،سرشار از ویتامین «آ» اسیدنیکوتینیک، مس و کبالت است. 🌐https://plink.ir/AsOYW 🌐https://plink.ir/6CtSa 🌐https://plink.ir/xD74F ✍️@masaf_foods
🔰 برای پرورش بلدرچین از کجا شروع کنیم؟! 🔹 بلدرچین یکی از پرندگانی است که گوشت آن طعم بسیار لذیذی دارد و علاوه بر این بسیار هم مقوی می‌‌باشد. تقاضا برای مصرف گوشت بلدرچین در سالیان اخیر زمینه را برای یک کسب و کار جدید آماده کرده است و آن پرورش بلدرچین است. 🔹ویژگی های زیادی که این پرنده از قبیل تولید تخم به تعداد بالا، رشد سریع، جیره غذایی بسیار ارزان،تراکم تولید بالا در واحد سطح، سیستم ایمنی بالا در مقابل برخی از بیماری های پرندگان ، کم فاصله بودن در بین نسل ها، بلوغ زودهنگام و قیمت بالای گوشت و تخم بلدرچین در بازار و مخصوصا بازگشتن سریع سرمایه به تولید کننده، باعث شده تا علاقه مندان زیادی از قبیل کشاورزان و تولید کنندگان دست به پرورش صنعتی این پرنده محبوب و ارزشمند بزنند. 🔹بهترین زمان برای خرید بلدرچین های بالغ فصل بهار است چون بلدرچین ها در فصل بهار و تابستان تخم گذاری می کنند. ولی اگر می‌خواهید جوجه بلدرچین خریداری نمایید، بهتر است آنها را در اسفند ماه خریداری نمایید تا زمان رسیدن بهار کاملا بالغ شده و شروع به جفت گیری و تخم گذاری نمایند. 🔹در ابتدا می توان از یک انباری ۱۲ متری (۴*۳) شروع کنیم. محل پرورش بلدرچین در شب باید تاریک و بدون هیچگونه روشنایی باشد. تعداد ۸ قفس در آن جای می‌گیرد ۲ تا سری ۲ طبقهای که ظرفیت در هر قفس ۱۰۰ بلدرچین می‌باشد که جمعا ۸۰۰ بلدرچین خواهید داشت. البته اگر قصد پرورش بلدرچین در پشت بام و یا حیاط خانه را دارید، باید برای آن‌ها قفس تهیه نمایید چون بلدرچین ها قادر به پرواز و فرار هستند. 🔹دمای مناسب برای محیط زندگی بلدرچین ها بین ۲۲ الی ۲۶ درجه می‌باشد، برای جلوگیری از بیماری ها بهتر است این دما رعایت شود. البته دمای بدن بلدرچین به جز روزهای آغازین تولد جوجه‌ها بالا است و تقریبا سیستم گرمایشی خاصی مورد نیاز نیست. همچنین باید سیستم تهویه در مکان نگهداری قرار دهید. 🔹 همواره بایستی یک جیره متعادل با مقادیر بالای پروتئین در اختیار جوجه بلدرچین قرار گیرد. برای تغذیه خانگی می توانید از دانه جوجه (یا دانه پلیتی) که در بازار موجود هستند و به صورت مخلوطی از دانه های مختلف هستند استفاده کنید. باید روزانه سه مرتبه بلدرچین ها را تغذیه کنید و هر بار به اندازه ۱۰ گرم دان برای هر پرنده در نظر بگیرید. یعنی هر بلدرچین روزانه ۳۰ گرم دان مصرف می کند. 🔹بلدرچین ها تخم زیادی تولید می‌كنند. بلدرچین ماده ۲۶۰ عدد تخم در اولین سال تخم گذاری خود می‌گذارد روی همین اصل بلدرچین ها جزو پرندگان كثیر تخم هستند. بلدرچین ماده در حدود سن ۵۰ روزگی به اوج تولید تخم می رسد. تاریخ نگهداری تخم بلدرچین بسته به شرایط نگهداری تا یک ماه می باشد. با رعایت نکات بهداشتی ۹۰ درصد بلدرچین ها هر روز تخم خواهند گذاشت. 🔹بلدرچین از پرندگان بسیار مقاوم است که در مقایسه با مرغ و دیگر پرندگان بسیار مرگ و میر پائینی دارد و بزرگ کردن یک جوجه یک روزه‌ی بلدرچین بسیار راحت تر از جوجه مرغ است. از مزایای مهم پرورش گوشتی بلدرچین این است که در زمان ۳۵ الی ۴۵ روزگی سر بریده می شود یعنی نقطه سر به سر بازگشت سرمایه شما حدودا ۴۰ روزگی می‌باشد. ✍️ 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods