‍‍🔰 ردیابی کیفیت و کمیت زنجیره‌غذایی دامی با فناوری (۱)QR کد 🔹 غذای تولید شده از دام‌ها جایگاه مهمی در #زنجیره_غذایی انسان دارد. از آنجا که بیماری‌ها از حیوانات به انسان منتقل می‌شوند، ایمنی مواد غذایی به نگرانی مهم مصرف‌کنندگان و تولید‌کننده‌ها تبدیل شده است. با افزایش لزوم آگاهی در مورد سلامت غذا، قابلیت ردیابی آن از اهمیت بالایی برخوردار شده است. بسیاری از کشورها برای اطمینان از رعایت استانداردهای ایمنی و کیفیت، قوانینی را در مورد قابلیت ردیابی زنجیره غذایی به تصویب رسانده‌اند. این قوانین مسئولیت حفظ استانداردهای کیفی شیر و گوشت را بر عهده تولیدكنندگان می‌گذارد كه به نوبه خود نیاز به منابعی مانند خوراک، مکمل‌ها، واكسن‌ها و سایر مواد اولیه را دارند. 🔹مصرف‌کنندگان به دنبال شفافیت در فرآیند تولید موادغذایی هستند. این بدان معنی است که آن‌ها می‌خواهند اطلاعات راجع به کشاورزان، شیوه‌های تولید و کیفیت مواد مصرفی در مزرعه را بدانند. 🔹به منظور این کار می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد. یکی از این روش‌ها استفاده از فناوری QR کد می‌باشد.امروزه از کدهای QR برای انتقال اطلاعات در بسیاری از صنایع از جمله لبنیات و مواد غذایی استفاده می شود. کدهای QR راهی سریع برای دسترسی به محتوا از طریق سامانه‌ی گوشی‌های هوشمند است؛ و برخلاف ارتباطات حوزه‌ی نزدیک (NFC)، کدهای QR فاقد هرگونه اجزای الکتریکی بوده یا نیازی به فناوری سخت‌افزاری خاصی ندارند. کدهای QR تنها نوعی از کدهای سیاه و سفید دوبعدی است که بر روی کاغذ چاپ شده و می‌توان آن را به کمک گوشی‌های هوشمند اسکن و رمزگشایی نمود. با اسکن این کد به طور مستقیم به متن، ایمیل، وب سایت، شماره تلفن و… لینک می‌شوید. 🔹 بدین ترتیب می‌‌توان با چاپ این کد‌ها بر روی برچسب گوش دام‌ها و با اسکن کد QR آن، اطلاعات مربوط به حیوانات از جمله طول عمر حیوان، نوع خوراک مصرف شده، نحوه نگهداری و ...، را در هرجایی یا هر زمانی از یک سرور ابری مشاهده کرد. 🔹کشاورزان می‌توانند با یک بار پرداخت هزینه، حیوانات خود را ثبت کنند و از مزایای پشتیبانی مدیریت داده برای گله خود مانند خدمات دامپزشکی، بهبود ژنتیکی و برنامه‌های تقویت بهره‌وری با استفاده از این سیستم بهره‌مند شوند. همچنین این فناوری پتانسیل فوق العاده‌ای برای اجرای برنامه‌هایی برای ردیابی گاوهای ولگرد و حمل و نقل آن‌ها دارد. 🔹در ایران از روش پلاک گذاری بدین منظور استفاده شده است. دام‌ها در زمان ورود به قرنطینه معاینه شده و سپس پلاک کوبی می‌گردند و اطلاعات دام شامل اطلاعات مکانی یا (GIS) و مالکیت دام و اقدامات بهداشتی انجام شده در سامانه ثبت می‌شود.  🔹هر پلاک ۱۵ رقم دارد و بر اساس آن ضمن رد یابی دام، همچنین نام مالک دام، جنسیت دام، نژاد و سلامت دام نیز در سامانه ثبت و قابل پیگیری و ردیابی است. 🔹طبق آمار از سال ۱۳۸۹ تاکنون بیش از دو میلیون و دویست هزار دام سنگین و شش میلیون و پانصد هزار دام سبک پلاک کوبی گردیده است. در سیستم قدیمی در هر نقطه از کشور هر کسی می توانست اقدام به تهیه پلاک کند، اما در حال حاضر فقط سازمان دامپزشکی و مباشران (تشکلهای بخش دام) که نسبت به عقد تفاهم نامه اقدام کرده اند قادر به تهیه پلاک می باشند. ۱.Quick Response Code 🌐http://ytre.ir/uLg ✍ #کمیل_مهدوی #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #ورود_دام_به_مرتع #زنجیره_ارزش_کشاورزی #یادداشت ✅ @masaf_foods