eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 روایت عجیب رضا نورانی رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی از خود تحریمی در کشور در گفتگو با «نود اقتصادی»: جالب است سال ۹۲ که کشتیرانی جمهوری اسلامی تحریم شد، فعالیت کشتیرانی بوشهر که محل ورود میلیون‌ها تن کالا به کشور است هم یکدفعه به حالت نیمه تعطیل در آمد! ⁉️پ.ن: درحالی دولت درتلاش است تا وزارت بازرگانی را در یک سال و اندی به پایان عمر خود به زور لابی و جنجال رسانه‌ای تاسیس کند که برخی صادرکنندگان از ابتدایی ترین زیرساخت‌های حمل و نقل هم به شکل مشکوکی محروم می‌شوند! #وزات_بازرگانی #وزارت_واردات #رفتار_نمایشی ✅ @masaf_foods
🔴 مسعود شفیعی، رییس سازمان نقشه برداری ایران، نسبت به پیامد «نابودی سفره‌های آب زیرزمینی کشور» هشدار داد و گفت: «فرونشست‌ وابسته به تغییرات سطح سفره‌های آب زیرزمینی است و نشان می‌دهد منابع آب در حال کاهش است و سرزمین ما دچار مرگ تدریجی می‌شود.» ‼️دلایل شروع این فجایع که برخی مسئولین باید پاسخگوی آن باشند! ▪️جلوگیری از برداشت کشاورزان از آب های سطحی به دلیل حرص بیش از حد برای ساخت سد و تولید برق! ▪️عدم تامین آب از سدها برای مصارف پایین و به جای آن صدور مجوزهای بی حساب و کتاب حفر چاه برای برداشت از سفره ها! ▪️احداث صنایع آب‌بر مانند نیروگاههای برق و پتروشیمی در دشت هایی که مزیت کشاورزی است داشت! ▪️توسعه نامتوزان جمعیت شهرها و اشتباه در طراحی و اجرای سیاست های تخصیص و مصرف آب @masaf_foods
🔴 علی محمد شاعری عضو هیات رئیسه کمیسیون کشاورزی گفت: شنیده‌ها حاکی از این است که کارگروه تنظیم بازار تصمیم گرفته تا گوشت ‌های منجمد برزیلی موجود در انبارهای شرکت پشتیبانی امور دام و بخش خصوصی که تاریخ انقضای آن در آستانه اتمام است را در بازار توزیع کند. به کارگروه تنظیم بازارهشدار می‌دهم که به تاریخ تولید و انقضای گوشت‌های منجد برزیلی که قصد دارند در بازار توزیع کنند توجه ویژه‌ای نمایند تا سلامت مردم کشور با خطر مواجه نشود. @masaf_foods
🔴 خاک بخشی از مزارع کشور قلیایی شده است! ‼️خاک هایی که pH محلول اشباع آنها بیش از 8.5 باشد دچار حالت قلیایی شده اند و خاک ها در این حالت دچار فروپاشی ساختمانی و کاهش قدرت باروری خواهند شد! ‼️علی اکبری عضو کمیسیون کشاورزی گفت: «به دلیل استفاده بیش از حد کودهای غیر استاندارد شیمیایی در حال حاضر خاک اراضی بسیاری از مزارع کشور قلیای و سفت شده است». #حفاظت_خاک #خاک_بستر_حیات ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ آغازی بر پایان کاسبی با نظریه گرمایش اقلیمی؟/فعالیت خورشیدی کاهش یافته و زمین سردتر می شود! خبرگ
⭕️کشاورزی ارگانیک انتشار گازهای گلخانه‌ای را افزایش می‌دهد 🔹بسیاری از کارشناسان و صاحب نظران با این تصور که کشاورزی ارگانیک با کاهش انتشار گازهای گلخانه ای به حفاظت از محیط زیست و کره زمین کمک می کند، مدافع این نوع کشاورزی بودند اما حالا مشخص شده که این تصور لزوما درست نیست. بررسی که در این زمینه در دانشگاه کارنفیلد انگلیس صورت گرفته نشان می دهد کشاورزی ارگانیک از جمله عوامل افزایش انتشار گازهای گلخانه ای است و مشکلات محیط زیستی خاص خود را به وجود می آورد. 🔹اگر چه کشاورزی ارگانیک در ظاهر به علت استفاده کمتر از سموم دفع آفات و کودهای شیمیایی یا ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی باید کمتر موجب الودگی محیط زیست و کاهش انتشار گازهای گلخانه ای شود، اما واقعیت این است که دقیقا به همین علت، به نتیجه رساندن کشاورزی ارگانیک مستلزم استفاده از زمین های بیشتری برای کاشت و برداشت همان مقدار غذایی است که از طریق روش کشاورزی غیرارگانیک به دست می‌آید، به زیرکشت بردن زمین های کشاورزی بیشتر در زمان استفاده از روش ارگانیک، موجب انتشار دی اکسید کربن بیشتر می شود. 🔹محققان دانشگاه کارنفیلد انگلیس همچنین این مساله را تحلیل کردند که اگر در هر دو کشور انگلیس و ولز به طور کامل از روش کشاورزی ارگانیک استفاده شود، چه اتفاقی می افتد. همین بررسی نشان داد که این نوع کشاورزی به علت افزایش نیاز به زمین های زیر کشت به بیشتر شدن 21 درصدی انتشار گازهای گلخانه ای می انجامد. 🌐 http://bit.do/ffvd7@masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️افزایش کیفیت محصول و درآمد کشاورزان با زنجیره‌های عرضه مواد غذایی کوتاه 🔹به گزارش euractiv، طی سالهای اخیر بازارهای محلی، جایی که کشاورزان و تولیدکنندگان مستقیما محصولاتشان را به مصرف کنندگان می فروشند، در سراسر اتحادیه اروپا در هر دو مناطق شهری و روستایی رونق گرفته‌اند. طرفداران این روش می‌گویند توسعه زنجیره های کوتاه عرضه مواد غذایی که واسطه های بین کشاورزان و مصرف کنندگان را حذف میکنند باید منجر به دستمزد عادلانه برای کشاورزان و تولید محصولات غذایی با کیفیت‌تر شود. 🖋حمایت CAP از زنجیره های عرضه مواد غذایی کوتاه 🔹بر اساس مطالعه‌ای که توسط سرویس پژوهشی پارلمانی اروپا (EPRS) انجام شده است در سال 2015 ، 15 درصد کشاورزان نیمی از محصولات خود را از طریق زنجیره‌های عرضه مواد غذایی کوتاه فروخته اند. سیاست مشترک کشاورزی برای اولین بار در طی دوره مالی جاری (2020-2014) بر روی زنجیره‌های عرضه مواد غذایی کوتاه متمرکز شده است. هم اکنون تولیدکنندگان می‌توانند از حمایت صندوق کشاورزی اروپا برای توسعه روستایی بهره‌مند شوند تا چنین طرح‌هایی را راه اندازی کنند. خرده مالکان اغلب در یک موقعیت ضعیف مذاکره در برابر صاحبان صنایع تکمیلی، بازرگانان، عمده فروشان و زنجیره‌های خرده فروشی بزرگ هستند. در برخی موارد تنها دسترسی به بازار برای کشاورزان خرد، بازیگران بزرگ حوزه تجارت هستند که نتیجه آن تجارت غیرعادلانه است. این موضوع در یکی از قطعنامه های پارلمان اروپا به رسمیت شناخته شد و قانونگذاران اتحادیه اروپا از کمیسیون اروپا خواستند تا اقدامی برای رفع این مشکل انجام دهد. 🖋فواید زنجیره های کوتاه عرضه محصولات کشاورزی برای تولیدکننده و مصرف کننده 🔹علاوه بر این کشاورزان خرد، مصرف‌کنندگان را در کنار خود دارند؛ چراکه نظرسنجی اخیر موسسه «یورو بارومتر» نشان می‌دهد از هر پنج شهروند اروپایی چهار نفر معتقدند که افزایش نقش کشاورز در زنجیره غذایی «نسبتا» یا «خیلی» اهمیت دارد. در این نظر سنجی تاکید شده است که زنجیره های عرضه مواد غذایی کوتاه باعث عادلانه‌تر شدن قیمتها برای کشاورزان میشود زیرا با توجه به کمترشدن واسطه ها این اطمینان حاصل میشود که کشاورزان بخش بیشتری از سود را به دست آورند. این مسأله میتواند باعث اعتماد بیشتر بین تولیدکننده و مصرف‌کننده شود. اقتصادهای محلی از این مبادلات به واسطه افزایش امکان اشتغال سود می‌برند و این امر به ویژه در مناطق روستایی و محروم حیاتی است. همچنین بازارهای محلی به مصرف‌کنندگان نیز دسترسی بهتر به محصولات غذایی تازه و فصلی را می‌دهد. 🔹عضو دیگر پارلمان اروپا گفت زنجیره‌های کوتاه برای کشاورزان سودآور است و به ندرت قیمت نهایی را برای مصرف‌کنندگان تغییر میدهد. اما مهمتر از قیمت، زنجیره های کوتاه این مزیت بزرگ را دارند که بر روی کیفیت به عنوان نزدیکترین نقطه تعامل بین کشاورز و مصرف کننده تاکید کنند. به گفته دی¬کاسترو مدل زنجیره¬ کوتاه تمایل به بازی به نفع خرده مالکان دارد اما به مزارع بزرگ صنعتی ضرری وارد نمی‌کند. او توضیح داد: « این دو با هم مغایر نیستند. امروزه حتی یک مزرعه کوچک اگر به درستی سازماندهی شده باشد می¬تواند همانند یکی از تولیدکننده های بزرگ سازنده باشد.» 🔹دی کاسترو همچنین تاکید کرد که در همه کشورهای عضو اتحادیه اروپا پلتفرم‌های آنلاین وجود دارد که کشاورزان و مصرف‌کنندگان را مستقیما به هم متصل میکند. او اضافه کرد: « زنجیره‌های کوتاه هوشمند که به وسیله فناوری‌های دیجیتال پشتیبانی میشوند میتوانند فرصتی برای کشاورزان باشند. به عنوان مثال یک کشاورز ایتالیایی رستورانی را در بروکسل راه اندازی کرد که آنجا میتوانید از محصولات مزرعه او لذت ببرید.» 🖋حمایت از کشاورزی با خرید محصولات کشاورزان برای مراکز عمومی و دولتی 🔹 مشاور سیاسی جنبش بین المللی« Via Campesina» میگوید زنجیره های غذایی کوتاه چیز جدیدی نیستند هر چند که حالا کاملا مد روز هستند. در گذشته این روش راهی برای فروش مازاد مزرعه بود اما طی دهه گذشته با فروشگاههای کشاورزان یا زنجیره های کوتاه بین کشاورزان و فروشگاه های ارائه شده توسط مراکز عمومی همچون اردوگاههای نظامی، دانشگاهها یا شرکتها، اشکال جدیدی همانند «کشاورزی تحت حمایت جامعه» را به خود گرفته‌اند. سویگنی اهل «پروونس» فرانسه است، جایی که 30 درصد مزارع آن بخشی از محصولات خود را در زنجیره های عرضه کوتاه میفروشند. او می گوید شخصا سالانه سه هزار مرغ در بازار محلی می‌فروشم. این کشاورز فرانسوی توضیح داد که این روش یک بازی برد - برد است زیرا مصرف کنندگان محصولات خوب و تازه را با قیمت مناسب پیدا میکنند و تولیدکنندگان نیز بهای بسیار بهتری نسبت به عمده فروشی دریافت میکنند. 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥وزارت کشاورزی آمریکا اعلام کرده است در طی جشن «هالووین» در این کشور ۸۴ میلیون تن کدو حلوایی که در این جشن عموماً برای تزئین به‌کار می‌رود، ‌دور ریخته می‌شود! @masaf_foods
16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 توسعه پرورش دام بومی گاومیش که لقب دام هزار سوم را یدک می کشد می تواند ضمن کاهش وابستگی کشور به واردات نهاده‌های ژنتیکی، واکسن و خوراک دام زمینه اشتغال هزاران شغل را فراهم کند. با شکل گیری زنجیره ارزش این دام ارزشمند بخش ‌های مربوطه در صنعت و خدمات نیز فعال خواهند شد! @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 ماشین آلات پیشرفته برداشت لوبیا سبز! #صنعت_کشاورزی #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #زنجیره_ارزش_کشاورزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 ربات کشاورز! 🔹این یک ربات هوشمند است که با سرعت و دقت بالا به شما در جمع آوری محصولات کشاورزی کمک می‌کند. 🔹این ربات قادر به تشخیص میوه‌های سالم از میوه‌های خراب است و سازندگان این ربات در تلاش هستند تا رباتی پیشرفته‌تر که قادر به آسیب نرساندن به محصول باشد بسازند. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #صنعت_کشاورزی ✅ @masaf_foods