⚘﷽⚘
مولاےمن میدانم گوش هایم عادت کرده اند به شنیدن گناه
میدانم گناه کارم
ولی نا امیدےهم گناه بزرگے است
شما وعده خدا هستید
امید دارم در یکے از همین روزها
نداے ⚘الا یا اهل عالم اناالامام القائم⚘را
با گوش ها ے خودم بشنوم.
چه شور و شعفے دارد شنیدن صداےمهدےفاطمه(س)
چه تماشایے میشود ظهورتان از کنار کعبه....
مولاے من مهدےجان
هر روز؛
وعده ےامدنت را
در گوش روز هاے هفته نجوا میکنم
سپرده ام ؛
حواسشان باشد
صداےقدمهای امدنت
که
در زمان پیچید
خبرم کنند ...
آنها هم چشم دوخته اند به عقربه هاےساعتے که به سوےجمعه در حرکتند...
♡یا مولا اباصالح
جلوه کُن تازنگِ غم از سینه ها زائل شود
با ظُهورت معنی "اکمالِ دین" کامل شود
در افق آرزوهایم
تنها ♡أللَّھُمَ ؏َـجِّلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج♡ را میبینم...
#سلاممولاےمهربانم✋
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌃 یک داستان آموزنده🏙
📚داستان قوم لوط
📖قسمت اول
🌷حضرت لوط(علیهالسلام) یکی از پیامبران بزرگی است که هم عصر ابراهیم (علیهالسلام) بود و نام مبارکش در هفده سوره ، بیست و هفت بار در قرآن مجید ذکر شده است.
🌷وی فرزند «هاران بن نارخ» و برادر زاده حضرت ابراهیم(علیهالسلام) است، و نام مادرش ورقه بنت لاحج بوده.
🌷وی سه هزار و چهار صد و بیست و دو سال بعد از هبوط آدم(علیهالسلام) در شهر بابل به دنیا آمد.
🌷وقتی که حضرت ابراهیم(علیهالسلام) در سرزمین بابل(عراق) مردم را به یکتاپرستی دعوت نمود، لوط(علیهالسلام) نخستین مردی بود که در آن شرایط سخت به وی ایمان آورد و همواره در کنار او بود و همراه او از سرزمین بابل به فلسطین مهاجرت کرد و بعداً از ابراهیم(علیهالسلام) جدا شد و به شهر سدوم (در سرزمین اردن) آمد.
🌷چرا که مردم آن منطقه غرق فساد و گناه، مخصوصاً انحرافات جنسی بودند.
🌷در میان قوم خود سی سال سکونت کرد و آنها را به سوی خدا دعوت نمود و از عذاب الهی بر حذر داشت، اما کمتر در آن کوردلان اثر گذاشت.
🌷لوط(علیهالسلام) سرانجام در هشتاد سالگی وفات یافت و مرقد مطهرش در قریه کفربریک در یک فرسخی مسجد الخلیل (واقع در کشور فلسطین) کنار مرقد شصت نفر از پیامبران است.
🌺رسالت حضرت لوط(علیهالسلام)
🌷قبلاً یادآور شدیم هنگامی که حضرت ابراهیم(علیهالسلام) از سرزمین بابل(عراق) به سوی فلسطین هجرت کرد، همسرش ساره و حضرت لوط(علیهالسلام) و کسانی که به او گرویده بودند همراه او آمدند، بعد از آنکه قحطی و خشکسالی، فلسطین را فرا گرفت، ابراهیم به همراهی لوط(علیهالسلام) رهسپار مصر گردیدند و پس از آن که فشار قحطی فروکش نمود از مصر بازگشتند.
🌷در حالی که گوسفندان زیادی را که پادشاه مصر به آنها داده بود به همراه داشتند و از آنجا که چراگاهها برای گوسفندان فراوان آنها، گنجایش نداشت و سبب اختلاف میان چوپانهای ابراهیم و لوط(علیهماالسلام) شده بود، ابراهیم (علیهالسلام) مصلحت دید که برای رفع اختلاف، زمینها را با لوط(علیهالسلام) تقسیم کند. و به وی پیشنهاد کرد جایی که مورد پسند اوست انتخاب کند.
💎💎💎ادامه دارد...
❖═▩ஜ••🍃🌸🍃••ஜ▩═❖
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🌃 یک داستان آموزنده🏙 📚داستان قوم لوط 📖قسمت اول 🌷حضرت لوط(علیهالسلام) یکی از پیامبران بزرگی است
🌃هرشب یک داستان آموزنده
🌃
📚داستان قوم لوط
📖قسمت دوم
🌼وی سرزمین اردن که شهرهای (سدوم و عموره و ادمه و صوغر و صبوییم) در آن قرار داشتند انتخاب کرد و در شهر سدوم اقامت گزید.
🌼مردم شهر سدوم از تبهکارترین و خدانشناسترین انسانها بوده و از نظر اخلاقی بدترین مردم به شمار میآمدند.
🌼آنها وقتی که لوط(علیهالسلام) را دیدند گفتند: تو کیستی؟
🌼فرمود: من پسر خاله ابراهیم(علیهالسلام) هستم، همان ابراهیمی که نمرود او را به آتش افکند. آتش نه تنها او را نسوزاند، بلکه برای او سرد و گوارا شد و او در چند فرسخی نزدیک شماست.
🌼لوط(علیهالسلام) قوم خود را به سوی ایمان به خدا دعوت کرد و آنها را از عذاب او برحذر داشت و گفت: من فرستاده خدا به سوی شما بوده و در تبلیغ رسالت او امین هستم، از عذاب خدا بترسید و به آنچه شما را بدان دعوت میکنم، گردن نهید و پسندیده نیست، که شما طبیعت و سرشت خویش را به تباهی کشانده و با نظام طبیعی زندگی مخالفت ورزیده و با مردان عمل ناروا انجام دهید و از زنان که خداوند آنان را همسران شما آفریده، دست بردارید.
🌼شما با انجام این گناه از حدود الهی تجاوز کردهاید.
🌼ولی قوم او به جای این که به سخن پیامبر خود حضرت لوط(علیهالسلام) گوش فرا دهند، وی را تهدید کرده گفتند: اگر از نکوهش ما دست برنداری، تو را از شهرمان بیرون خواهیم کرد.
🌼لوط(علیهالسلام) در پاسخ آنها گفت: من از این عمل زشت و ناپسندی که شما انجام میدهید، بیزار و خشمگین هستم.
💎💎💎ادامه دارد...
❖═▩ஜ••🍃🌸🍃••ஜ▩═❖
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
📚 حکایت کوتاه
🌸مرد ثروتمند بدون فرزندی بود که به پایان زندگیاش رسیده بود، کاغذ و قلمی برداشت تا وصیتنامه خود را بنویسد: «تمام اموالم را برای خواهرم میگذارم نه برای برادر زادهام هرگز به خیاط هیچ برای فقیران»
اما اجل به او فرصت نداد تا نوشته اش را کامل کند و آنرا نقطه گذاری کند.پس تکلیف آن همه ثروت چه میشد؟؟؟
🔸برادر زاده او تصمیم گرفت..آن را اینگونه تغییر دهد: «تمام اموالم را برای خواهرم میگذارم؟ نه! برای برادر زادهام. هرگز به خیاط. هیچ برای فقیران.»
🔸خواهر او که موافق نبود آن را اینگونه نقطهگذاری کرد : «تمام اموالم را برای خواهرم میگذارم. نه برای برادر زادهام. هرگز به خیاط. هیچ برای فقیران.»
🔸خیاط مخصوصش هم یک کپی از وصیت نامه را پیدا کرد وآن را به روش خودش نقطهگذاری کرد: «تمام اموالم را برای خواهرم میگذارم؟ نه. برای برادرزادهام؟ هرگز. به خیاط. هیچ برای فقیران.»
🔸پس از شنیدن این ماجرا فقیران شهر جمع شدند تا نظر خود را اعلام کنند: «تمام اموالم را برای خواهرم میگذارم؟ نه. برای برادر زادهام؟ هرگز. به خیاط؟ هیچ. برای فقیران.»
به واقع زندگی نیز این چنین است
🌸ای بشر از چه گمان کردی که دنیا مال توست ...هر چه داری مال وارث، هر چه کردی مال توست
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🏴 امام صادق (عليه السلام) :
👌 ما مِن شيءٍ إلاّ و لَهُ كَيْلٌ أو وَزنٌ إلاّ الدُّموعَ ، فإنّ القَطرةَ مِنها تُطْفِئُ بِحارا مِن نارٍ ، و إذا اغْرَوْرَقَتِ العَينُ بمائها لَم يَرْهَقْ وَجهَهُ قَتَرٌ و لا ذِلَّةٌ ، فإذا فاضَتْ حَرَّمَهُ اللّه ُ على النّارِ ، و لَو أنّ باكيا بكى في اُمَّةٍ لَرُحِموا .
👌 إنْ لَم يُجِبْكَ البُكاءُ فَتَباكَ ، فإنْ خَرجَ مِنكَ مِثلُ رأسِ الذُّبابِ فَبَخٍ بَخٍ .
✍ هر چيزى پيمانه اى يا وزنى دارد مگر اشكها ؛ زيرا قطره اى اشك، درياهايى از #آتش را فرو مى نشاند. هرگاه چشم غرق در اشك خود شود، گَرد هيچ #فقر و ذلّتى بر چهره آن نمى نشيند. و هرگاه اشكها سرازير شود خداوند آن چهره را بر آتش حرام مى گرداند. و اگر گرينده اى در ميان امّتى بگريد همه آن امّت مشمول رحمت مى شوند.
▫️و همچنین امام صادق (عليه السلام) فرمود :
✍ اگر گريه ات نمى آيد خود را به گريه بزن كه اگر از چشمانت به اندازه سر مگسى اشك بيرون آمد زهى به سعادتت.
📖 بحار الأنوار 93/331/14
📖 عدّة الداعي 161
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌷 چند روایت از امام صادق (علیه السلام) :
1⃣ هرگز از دین و معتقدات مردم جستجو مکن که بدون دوست خواهی ماند.
📖 وسائل الشیعه ج۱۲ ص۸۶
2⃣ محبوب ترین برادرانم نزد من کسی است که عیب های مرا نزد من هدیه آورد.
📖 اصول کافی ج۳ ص۴۵۲
3⃣ هرکس به پدر و مادر خود با نگاه خشمگین و دشمنی نگاه کند در حالیکه آن دو به او ظلم کرده باشند، خداوند نمازش را قبول نکند
📖 وسائل الشیعه ج۲۱ ص ۵۰۱
4⃣ خداوند بندگانش را به چیزی سخت تر از خرج کردن پول آزمایش نکرده است.
📖 خصال ج۱ ص۸
5⃣ کسی که هنگام صبح صدقه بدهد، خداوند نحوست و شومی آن روز را از او دور مےکند.
📖 مکارم الاخلاق ص۲۴۳
📚 احادیث الطلاب ص۷۱۲ تا ۷۲۷
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌷 مرحوم حاج اسماعیل دولابی(ره) :
✔️ مؤمن مانند بچهی دو سه سالهای است که روی پاهای پدر و در بغل او نشسته است...
✔️ بچه پس از آن که برخاست و مقداری این طرف و آن طرف دوید، خسته میشود و درمییابد که هیچ جا بهتر از دامان پدرش نیست...
.
🔹 مؤمن نیز پس از آن که مقداری به اتّکای اختیار خود و برای رسیدن به خواستههایش تقلا نمود و خود را خسته کرد، پی میبرد که هیچ جا بهتر از دامان خدا و اولیائش نیست؛ لذا به اختیار خود به آغوش خدا و اولیائش باز میگردد و به مقدرات الهی تن میدهد و به قضای الهی تسلیم میشود. ارزش اختیار ما به این است که با اختیار خود، خود را تسلیم خدا و اولیائش کنیم.
📚 مصباح الهدی صفحه 71
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🔔 جملات کوتاه وآموزنده 👌👇
زجرآورترین آدمها اونایی هستن که: نه اونقدر بدن که ازشون نا امید بشی؛ و نه اونقدر خوبن که ازشون مطمئن باشی!!
🍂 🕸️🍂🕸🕸🕸
دیگر خسته شدم از کنارهم
چیدن واژه ها
بیان دلتنگی روزهایم از زبان شعرها
نه شنبه میخواهم
نه یکشنبه یا آخرهفته های عاشقانه
هیچ کدام را نمیخواهم
فقط تو ...!
لطفا بیا...
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
با فاصله گرفتن باعث دلتنگی نمیشین فقط از یاد میرین :)
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
اگه مرغ بعضیا یه پا داره، مرغِ من کلا فلجه :)😂
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
اگه نامرد بودن آدمو بزرگ میکنه من کوچیک همتونم.. 😊
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
شعور، شخصیت، احترام ...
معمولا آدمایی که اصلا نمیدونن دوتای اولی چین، انتظار سومی رو هم دارن!
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
چیزی رو کِه دشمنِت نباید بِدونه به دوستِت نگو :)
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
واسِه كسي دِلتو بِزن بِه دَريا كِه چِشاش دنبالِ مرداب نباشِه
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
شاید باید قلبمونو سنگ کنیم ...
جماعت بُت پرستن :))
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
رقابتی وجود نداره
چون هیچکس نمیتونه (مَن) باشه :)
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
مورچه رو مسخره میکنید که عاشق تفاله شده؟
مگه ما خودمون کم عاشق زباله شدیم؟ :))
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
واسه بعضیا باید یه کلاس فشرده با مربیگری سگ گذاشت، شاید یکم وفاداری یاد بگیرن :)😂
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
هر آدمی یه جمله قصار در مورد بیشعوری داره که فقط مربوط به دیگرانه و شامل بیشعوریای خودش نمیشه :)
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
واسِه كسي دِلتو بِزن بِه دَريا كِه چِشاش دنبالِ مرداب نباشِه
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
من بی معرفت نیستم ؛
فقط یاد گرفتم همونقدری که تو زندگی آدما هستم ، تو زندگیشون باشم :)
🍂🕸️ 🕸️🍂🕸🕸🕸
از تو دل برنکنم
تا دل و جانم باشد،
میبرم جور تو تا
وسع و توانم باشد ...
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
هرگز از دور زمان ننالیده بودم و روی از گردش آسمان در هم نکشیده، مگر وقتی که پایم برهنه مانده بود و استطاعت پای پوشی نداشتم. به جامع کوفه در آمدم دلتنگ، یکی را دیدم که پای نداشت. سپاس نعمت حق به جای آوردم و بر بی کفشی صبر کردم.
اِلهی وَکمْ مِنْ عَبْدٍ اَمْسی وَاَصْبَحَ سَقِیماً مَوْجِعاً فی اَنَّةٍ وَعَویلٍ یتَقَلَّبُ فی غَمِّهِ لا یجِدُ مَحیصاً وَلا یسیغُ طَعاماً وَلا شَراباً وَاَنَا فی صِحَّةٍ مِنَ الْبَدَنِ وَسَلامَةٍ مِنَ الْعَیشِ کلُّ ذلِک مِنْک فَلَک الْحَمْدُ یا رَبِّ مِنْ مُقْتَدِرٍ لایغْلَبُ وَذی اَناةٍ لا یعْجَلُ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ واجْعَلْنی لِنَعْماَّئِک مِنَ الشّاکرینَ وَلاِلاَّئِک مِنَ الذّاکرینَ.
خدای من چه بسا بنده ای که به شامگاهان و صبحگاهان در آمد بیمار و دردمند، در ناله و فریاد، در اندوهش به خود می پیچد و راه گریزی نمی یافت و خوردنی و نوشیدنی گوارایی نمی خورد، و من در تندرستی و سلامت زندگی هستم، همه اینها از توست، پس تو را سپاس ای پروردگار توانای شکست ناپذیر، و بردباری که شتاب نورزی، بر محمّد و خاندان محمّد درود فرست و مرا بر نعمت هایت از شاکران و در برابر عطاهایت از ذاکران قرار بده.
منبع: دعای جوشن صغیر
گلستان سعدی باب سوم در فضیلت قناعت
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🔔 زنگ پزشکی وطب سنتی 🌾👇
🔷اگر احساس خستگی می کنید،
👈کمبود ویتامینB دارید پس صبح ها تخم مرغ را با گوجه، لیموترش و فلفل سیاه بخورید نه با خیارشور
👈تخم مرغ پخته باعث لاغری می شود.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
❤️ #عوامل_تقویت_کننده_قلب ❤️
3⃣ #انار :
🌸 امام صادق علیه السلام:
هر کس ناشتا انار بخورد،ان انار قلبش را چهل روز روشن می کند. انار هم ناخالصی های قلب صنوبری را برطرف می کند وهم نورانیت برای قلب معنوی به همراه دارد.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
فواید بینظیر و باورنکردنیه گلاب :
▫️درمان گلودرد
▫️بهبود بینایی و رفع خستگی چشم
▫️درمان مشکلات دستگاه گوارش
▫️کاهش فشار خون
▫️پیشگیری از ابتلا به آلزایمر
▫️ضد استرس
▫️درمان سردرد و میگرن
▫️رفع بی خوابی
▫️درمان آفت دهان
▫️درمان خشکی مخاط و خون ریزی
▫️درمان تب
▫️افزایش استحکام و تقویت لثه
▫️درمان یبوست
▫️رفع خستگی
▫️کاهش میزان حرارت بدن
▫️مفید برای مجاری تنفسی
▫️درمان سوزش ادرار
▫️رفع بوی بد دهان
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
💠 درمان لرزش
✍ علت آن ضعف اعصاب است
داروی تقویت عصب
خوردن مویز و پیاز
چای دارچین، چای بادرنجبویه
روغن بنفشه پایه کنجد
قطره مرزنجوش + جامع امام رضا
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
رفع سردرد و میگرن با آب لیموترش 👌
هر زمان که یکی از آن سردردهای شدید میگرنی سراغ تان آمد، کافی است مقدار آب لیمو ترش را با یک لیوان آب مخلوط کنید، 2 قاشق چایخوری نمک به این ترکیب اضافه کنید و این معجون را سر بکشید. این نوشیدنی التهاب را کاهش میدهد و به سرعت حال تان را بهتر میکند
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
ریختن نمک در قهوه🤔
👈🏻نمک مزه تلخ قهوه راخنثی وبه آن طعم جدیدودلپذیری میدهد
👈🏻بعلاوه مزه قهوه بیش ازحد دم کشیده رامیتوان باکمی نمک، متعادل کرد
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
🍃 درمان_ورم_پا
✨ ڪافیست 2 طشت یکی آب گرم ،
و ڪمی #روغن_نعناع ،
و دیگری آب سرد حاوی روغن نعناع آماده کنید
✨ ابتدا پا را در طشت آب سرد ،
و پس از یک دقیقه پا را در آب گرم قرار دهید
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
دفع حشرات مزاحم🤔
لازم نیست از مواد شیمیایی استفاده کنید❗️
👈کافیه یک عدد لیمو را نصف کرده م مقداری میخک روی آن بریزید
👈حشرات از بوی لیمو متنفرند و فرار میکنند
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
💊 زردچوبه و لیمو برای رفع بی حالی کرونا
💊 مطالعات جدید نشان میدهد کورکومین خاصیت ضد ویروسی دارد و میتواند عوارض ریوی ناشی از کووید 19 را بهبود بخشد. در این مطالعه آمده است کورکومین مسیرهای التهابی را تعدیل میکند و با کاهش قدرت تکثیر ویروس، از ورود آن به سلول میزبان جلوگیری میکند.
دو عدد لیمو
4 لیوان آب
-یک قاشق چایخوری زردچوبه و عسل اگر تمایل داشتید را با هم ترکیب کنید و روزانه مصرف کنید
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
✨✅ آب نیشکر مصرف کنید
● آب نیشکر به راحتی در بازار موجود است، اگر این آب میوه را دوست ندارید می توانید نیشکر خام را بجوید تا از فواید آن برای سلامتی بهره مند شوید. ●○ این به پاکسازی و سم زدایی کبد کمک می کند و به سیستم ایمنی بدن شما تقویت مورد نیاز را می بخشد. ●○ همچنین با کاهش بی حالی خلق و خوی شما را بهبود می دهد و بهترین حالت زمانی است که بین دو وعده غذایی مصرف شود.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
از بین بردن تلخی بادمجان
بادمجانها را در آفتاب قرار داده و بر روی آنها نمک بپاشید و یا آنها رو در آب قرار داده و مقداری آب لیمو ریخته سپس شستشو دهید و بگذارید خشک شود
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🔔 فرزندپروری 👨👩👧👦👇
🔍توجه به چگونگی و اندازه #تنبیه😱(قسمت اول1⃣)
📢 تنبیه [بدنی]، گرانترین و در عین حال، کم اثرترین ابزار یادگیری و اصلاح رفتار است.⚠️❌
📢 تکالیف زیاد، به ویژه جریمه کردن، از ارزش یادگیری تهی است و سبب بی میلی تحصیلی می شود.🤦♂🤦♀
👈در تنبیه، باید عمل فرزند نکوهش شود، نه شخصیت او.به او بگویید که خودش را دوست دارید ولی تنبیه بخاطر کار بد توست💯👌
👈در تنبیه، نباید زیاده روی کرد، چون اثر خود را از دست می دهد.🔕
👈تنبیه در جمع، اثر مخرب، ولی تشویق در جمع، اثر مثبت دارد.➕✔️
👈سرزنش و تحقیر، #امنیت_خاطر را از کودک می گیرد.😰😭
👈تنبیه، #شخصیت کودک را در هم می کوبد و آینده ی او را نابود میکند.😓🤯
👈زیاده روی در تنبیه، سبب برانگیخته شدن حس سرکشی و #لجبازی در کودک خواهد شد..😳🙌
...ادامه دارد...🚶♀🚶♂🚶♀🚶♂🚶♀
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🦋 توجه به چگونگی و اندازه تنبیه😱(قسمت دوم2⃣)
🍄 وقتی لازم است کودک تنبیه شود، بهتر است تا حد امکان تنبیه هایی غیر از تنبیه بدنی به کار بگیریم، مانند #قهر کردن (بی توجه بودن).😏👇
البته طول مدت قهر نباید طولانی باشد.🚷
🍄 در تنبیه و سرزنش و حتی نصیحت کردن، نباید زیاده روی کرد که در این صورت، بر #لجاجت کودک افزوده می شود و اثر سرزنش و نصیحت و تنبیه نیز از میان می رود.⚠️‼️
🍄تنبیه بدنی و زیاده روی در آن، کودک را ترسو و تسلیمطلب بار میآورد.😫
╔═ ⚘════⚘ ═╗
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🔔 ساعت آشپزی 🎂🎂👇
#نان_قندی
مواد لازم:
ماست...نصف پیمانه
روغن مایع....نصف پیمانه
شکر....نصف پیمانه
ارد نان فانتزی ... حدوداً دو ونیم پیمانه
پودر هل.... نصف قاشق چایخوری
پودر زنجبیل....یک قاشق چایخوری
وانیل...کمی
بکینگپودر... یک قاشق مرباخوری
مواد رومال:
نصف تخم مرغ+کمی وانیل+کمی زعفران+یک قاشق شیر را با هم مخلوط کنید
یکونیم پیمانه ارد رو با بکینگ پودر خوب مخلوط کنید
روغن+شکر+ماست+وانیل+زنجبیل+هل رو دوسه دقیقه مخلوط کنید تا شکر حل بشه
سپس مخلوط ارد و بکینگ پودر رو بهش اضافه ومخلوط کنید
حالا یک پیمانه دیگه ارد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه
من یک قاشق دیگه ارد اضافه کردم چون خمیر شل بود
من خمیرو با قاشق درست کردم بادست ورز ندادم چون به روغن میافته فقط اخر کار حدود پنج ثانیه با دست ورز دادم تا یکدست بشه
بعد روی خمیر رو با نایلون پوشانده و بذارید نیم ساعت استراحت کنه
سینی فر رو چرب و ارد پاشی کنید و خمیر رو به ضخامت یک تا یکونیم سانت باز کنید مطابق فیلم
بعد با هر وسیله ای که دارید روش حفره هایی ایجاد کنید مطابق فیلم
مواد رومال زده و کنجد بپاشید
بعد در فراز قبل گرم شده با دمای190 تا 200 درجه بگذارید تا نون طلایی بشه
دمای توستر هم مثل دمای فر هست با المنت بالا و پایین همزمان
وقتی نون کمی از داغی افتاد داخل نایلون بذارید خشک نشه
زنجبیل دستور رو اصلا کم نکنید چون طعم وعطر خیلی خاص معرکه ای به نون میده
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
#چیکن_سالاد
دو حبه سیر (اختیاری. من نزدم)
روغن زیتون 2ق غ
آبلیمو نصف استکان
نعنا خشک یک ق غ
دو شاخه کرفس
1 عدد هویج
کاهو 1 عدد کوچک
خیار 1 عدد بزرگ
1 تیکه سینه مرغ
آویشن آبلیمو پودر پاپریکا
ابتدا من مرغ رو با کمی نمک آبلیمو تازه فلفل سیاه و آویشن مزه دار کردم (آویشن ی گزینه عالی برای گریل و کبابی کردن مرغ هست. بعد سس سالاد رو تهیه میکنیم برای سس دو حبه سیر رو له میکنیم (من استفاده نکردم) نصف استکان آبلیمو و یک قاشق غذاخوری نعنا خشک، مقداری نمک و دو قاشق روغن زیتون ترکیب میکنیم و زمان میدیم تا طعم ها ب خورد هم برن.
اول از همه کاهو رو برش های متوسط خورد میکنیم و کف ظرف قرار میدهیم بعد هویج رو ب وسیله رشته کن یا رنده، رشته میکنیم، گوجه و خیار و کرفس رو برش های منظم میبریم ( برش سبزیجات خیلی مهمه. باعث میشه ک طعم یکی بر دیگری غالب نشه). توی تابه گریلمون خیلی کم روغن زیتون اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا داغ بشه و وقتی مرغ رو اضافه میکنیم آب پس نده. مرغ رو در تابه میزاریم تا یک طرفش کاملا اماده بشه (علامت اماده شدن مرغ اینه ک لبه های مرغ سفید میشه ) بعد طرف دیگه رو گریل میکنیم. حرارت متوسط باشه، اگر کم باشه مرغ آب پس میده. بعد از سرخ شدن زمان میدیم تا از دما بیفته بعد با چاقوی تیز برش میدیم ( اگر گرم باشه تیکه تیکه میشه)
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
#مرغ_مسما
مواد لازم:
مرغ: 1.4 کیلوگرم
پیاز: 2 عدد
هویج: 1 عدد
آلوبخارا: 17 عدد
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
زعفران دمکرده: به مقدار لازم
آبلیموترش: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
پیاز ها را رنده می کنیم.
مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.
مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم.
پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم.
نوش جان 😄😍
نکات:
به دلیل داشتن آلوبخارا، مرغ مسما نیاز به اضافه کردن هیچ ترشی ندارد.
برای سرخ کردن مرغ ها، ابتدا روغن زیاد بریزید و در ادامه برای پخت روغن اضافه را بردارید.
هویج ها را ضخیم تر برش بزنید و آلو ها را چند دقیقه قبل تفت دادن خیس کنید.
این غذا را هم می توانید با برنج و یا بصورت خوراک با نون سرو کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
#نان
مواد لازم:
آب گرم 750 گرم
آرد یک و نیم کیلو
مخمر آبجو خشک( یا همان مخمر نان) 7 گرم یا مخمر آبجو تازه 5 گرم
شکر 2 قاشق چای خوری
نمک 2 قاشق چایخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
آب را با مخمر آبجو ، شکر ، روغن و نمک مخلوط کنید. آرد را هم به تدریج اضافه کنید و ورز دهید. خمیر را به کاسه ای منتقل کنید ، روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و بگذارید تا دو برابر شود (حداقل برای دو ساعت). بعد از دو ساعت خمیر را ورز دهید و یک قابلامه را با یک پارچه بپوشانید ، کمی آرد بپاشید ، خمیر را به آن منتقل کنید و روی آن را با پارچه بپوشانید و بگذارید سه ساعت دیگر استراحت کند.
پس از سه ساعت، خمیر را مجدداً ورز دهید و قابلمه را با کاغذ روغنی یا پارچه های نازک تنظیف بپوشانید و خمیر را به آن منتقل کنید و با پارچه روی آن را بپوشانید و بگذارید دو ساعت دیگر استراحت کند.
بعد از دو ساعت، پارچه را برداشته و یک صلیب را روی خمیر برش داده و به مدت 50 دقیقه پخت کنید. درپوش را برداشته و 15 دقیقه دیگر بپزید. (از قابلمه ای استفاده کنید که بتواند داخل اجاق شود) بعد از پخت ، نان را درون یک پارچه بپوشانید تا خنک شود و بگذارید چند ساعت استراحت کند. روز بعد ، شما یک نان کاملا خوشمزه خواهید داشت.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💆🏻♂️💆🏻♀️
با افکار منفی چه برخوردی کنیم ؟
🌸افکاری که مدام سد
راهمان می شوند و حتی در کوچکترین مسائل خو دشان را نشان میدهند
🌸شما میخواهید کاری را شروع کنید وزمزمه های منفی شروع میشوند من که نمیتوانم اصلا فایده اینکار چیست وهزاران فکر منفی دیگر
🌸از خیابان رد میشوید فقیری را میبینید جلو می روید تا در دستانش پولی بزارید زمزمه منفی شروع میشود چرا میخواهی پول بدهی خودت هزار چیز لازم داری پول که علف خرس نیست وبلافاصله از آنجا دور میشوید با اینکه میتوانستید کمک ناچیزی به آن فقیر بکنید
🌸آری شما به افکار منفیتان پاسخ مثبت داده ید شما در آن لحظه فراموش کردید فراوانی ونعمت هست واینکه همه چیز به اندازه کافی در این دنیا وجود دارد
🌸اما نکته مهم این است ما نمیتوانم افکار منفی را به طور کامل نابود کنیم آنها از بین نمی روند ما میتوانیم آنها را کم رنگ کنیم وبه مرور زمان قدرت آنها کم میشود ونقش چندانی در رویدادهایمان نخواهند داشت
🌸 چرا که ما تبدیل به موجود مثبت وقدرتمندی میشویم همان انسانی که تمام فرشتگان الهی در برابر قدرت وعظمتش سجده کردند...
🌈🦅🎋🌼🌱🌴🌻🍁🦋🌾
🌸پروردگارت همواره
با تو همراه است
🌈🦅🎋🌼🌱🌴🌾🦋🌻🍁
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d