#حلوا_سه_آرد 😍😋 آب 2 و 1/2 پیمانه شکر 2 تا 3 پیمانه(من 2 پیمانه ریختم) گلاب 1/2 پیمانه زعفران آبکرده به میزان لازم آرد سه صفر قنادی 125 گرم (1 پیمانه) آرد برنج نرم و مرغوب 125 گرم(کمی بیشتر از 3/4 پیمانه) آرد نخودچی 125 گرم(1 پیمانه سر پُر) روغن 1 پیمانه ◀میتونید از 1 پیمانه روغن مایع استفاده کنید یا مثل من نصف پیمانه مخلوط کره نرم و روغن جامد و نصف پیمانه روغن مایع بریزید) ◀حتما روغن رو به تدریج اضافه کنید تا حلوا چرب نشه چون بسته به جنس آرد ممکنه همه روغن استفاده نشه 😇مراحلو در فیلم کامل توضیح دادم 🌹آرد سه صفر رو روی حرارت ملایم حدود 15 دقیقه تفت میدیم که در این مدت بوی خامی آرد از بین میره و عطر خوش آرد بلند میشه 🌹بعد آرد برنج رو به آرد سه صفر اضافه و 15 دقیقه دیگه تفت میدیم 🌹در انتها آرد نخودچی رو اضافه و 10 تا 15 دقیقه دیگه به تفت دادن ادامه میدیم در نظر داشته باشید که آرد نخودچی سریع میسوزه باید آرد رو مدام هم بزنید 🌹حتما کل شربت رو در 3 مرحله اضافه کنید و هر قسمت رو که اضافه کردید خوب هم بزنید تا جذب آرد و روغن بشه و بعد قسمت بعدی شربت رو بریزید 🌹بعد از اضافه کردن کل شربت ، حلوا شل هست که طبیعیه به هم زدن حلوا روی حرارت ملایم ادامه بدید تا در نهایت حلوا جمع بشه 🌹وقتی حلوا جمع شد گاهی تابه رو تکون بدید وقتی حلوا با گهواره کردن در تابه به صورت بقچه در اومد یعنی حلوا آماده ست😋 😍👌حلوا فوق العاده لطیفه و کشدار و خوش طعمه https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

آموزش #کیک_فوری_بدون_تخم_مرغ 😍😋 این کیک نه تخم مرغ میخواد نه فر نه همزن 😎 نیم ساعته آمادست و فوق العاده خوشمزه میشه 🙈 🌹 مواد لازم 👇 🍃 ارد ۶ ق غ 🍃 پودر کاکائو ۴ ق غ 🍃 بکینگ پودر ۱ ق چ 🍃 شکر ۶ ق غ 🍃 وانیل نوک ق چ 🍃 روغن ۴ ق غ 🍃 شیر ۶ ق غ مراحل درست کردن کیک داخل ویدئو کامل توضیح دادم امیدوارم این کیک شکلاتی خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش کلی لذت ببرین 🥰 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

ترشی سالاد سبزیجات 👆👇

ترشی سالاد سبزیجات🥕🫑🌽🍄 اندازه سبزیجات برای این ترشی خوشمزه: هویج دو عدد فلفل دلمه قرمز و سبز از هرکدوم یک عدد یک بوته کوچک کرفس سیر یک بوته زیتون بی هسته صد و پنجاه گرم قارچ دویست گرم (موقع خرید قارچ سفت ترین و سفید ترین رو انتخاب میکنیم، خرد میکنیم، توی یه قابلمه دو لیوان اب، یک قاشق نمک + یک قاشق سرکه میریزیم تا به جوش بیاد، قارچ رو اضافه میکنیم، بعد از سی ثانیه خارج میکنیم و توی اب یخ قرار میدیم، این از بلانچ کردن، بعد قارچهارو فشار میدیم تا اب ازش خارج بشه، توی ظرف میریزیم و روش نصف لیوان سرکه میریزیم تا سفید بمونه) گل کلم کوچک یک عدد ذرت پخته صد گرم نعناع خشک دو قاشق غذاخوری نمک توی هر شیشه یک کیلویی یک قاشق غذاخوری سرکه تا جایی که روی مواد رو بپوشونه (حدودا چهار لیوان) نبات صد گرم (برای گرفتن تیزی سرکه و خوش طعم شدن ترشی، بستگی به ذائقه تون داره میتونید کم یا زیاد کنید https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

مواد لازم: یک و نیم پیمانه شیر داغ یک و نیم پیمانه شکر یک پیمانه روغن سه ق غ پودر کاکائو دو پیمانه آرد سفید یک ق چ وانیل سه عدد تخم مرغ دو ق چ بکینگ پودر ۱۰۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم شکلات کاکائویی طرز تهیه: شیر داغ و شکر رو با هم مخلوط کنید تا شکر کاملا حل بشه. پودر کاکائو رو الک کنید و به خوبی هم بزنید. روغن بریزید و مخلوط کنید یک پیمانه از مواد بردارید برای روی کیک تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید وانیل هم با تخم مرغ اخر بریزید. آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله روی مواد الک و مخلوط کنید. داخل قالب که چرب و آرد پاشی کردید بریزید. پارت اول ✅🌹 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

بذارید تو فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بعد از پخت کیک رو با سیخ سوراخ سوراخ کنید. تا کیک داغه سسی که برداشتین رو روش بریزید. برای گاناش خامه رو روی حرارت کمی داغ کنید شکلات بریزید و یکدست کنید. گاناش رو روی کیک بریزید و با شکلات رنده شده تزیین کنید. عاشقش میشید بس ک لطیفه😍 نوش جان نکات : 🟢 شیر حتما باید داغ باشه چون روی بافت کیک تاثیر خوبی می‌ذاره. 🟢 اگه کف قالب کاغذ انداختین، اول کاغذ رو جدا کنید بعد سس روی کیک بریزید. پارت دوم ✅✅🌹 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

0 اسموتی تابستونی هندوانه ۲ برش ملون نصف ۱ عدد موز ۲ عدد بستنی ۴ قاشق فقط کافیه هر میوه رو نیم ساعت بزاری فریزر 😍 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d