از نظر من خوشمزه ترین کباب کوبیده نوع خونگیشه 👌🏻 چون میدونی داری چی میخوری 😉😅 برای داشتن یه کوبیده ی خوب و خوشمزه حتما این نکات رو رعایت کنید👇🏻👇🏻 ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی تو مزه ش تاثیر فوق العاده ای داره 👌🏻👌🏻 و یه پیاز رو رنده کردیم و به گوشت اضافه کردیم و مقداری زعفرون دم شده و نمک و فلفل و پودر سیر زدیم و حدودا یک قاشق ارد سوخاری و یک ساعت استراحت و بعد هم به سیخ کشیدیم .. #کبابکوبیده #چلو_کباب_کوبیده #کوبیده_خونگی #برنج_ایرانی #کباب_لقمه #اشپزی_سالم #روزمرگیام #نکات_آشپزی #ایده_عکس #کباب_زغالی #کباب_خوشمزه #بلاگرغذا #کدبانوی_باسلیقه #آموزش_اشپزی #اشپزی_حرفه_ای #ظروف_آنتیک #جوکر #خاتون2 #کوبیده #شامی_گوشت #کباب_سیخی #دوغ_آبعلی #سبزی_خوردن#ولنتاین#نارنج 🍳🥘🍲🥗🍿🍕🌭🧀🥐 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d 🌮🥪🌭🍕🥩🥓🍔

🍊آب #نارنج تنها ماده ترش با طبع گرم 🍋#آبلیمو به عنوان طعم دهنده غذا بسیار رایج است ولی توصیه می‌کنیم که از آب نارنج نیز در غذاها استفاده کنند چرا که هر ماده غذایی ترش دارای طبع سرد بوده و آب نارنج تنها ماده‌ غذایی ترش بوده که دارای طبع گرم است. ✅ بهتر است که به جای رب از رب نارنج در غذاها استفاده کرد چرا که به هضم غذا کمک می‌کند و موجب بهبود طعم غذا نیز می‌شود.  🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🌸🍃 🍃 🔖پلو بهتر است یا چلو فرق چلو با پلو چیست؟ 🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود. 🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند. ✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی: بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست. می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد. ❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است. 🖊دکتر سعید سرداری و دکتر نرجس خواصی ( از متخصصان طب سنتی ایران)🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d