📕#سنگریزه شخصی در یکی از مناطق کویری زندگی میکرد. چاهی داشت پر از آب زلال زندگیش به راحتی میگذشت با وجود اینکه در همچین منطقه ای زندگی میکرد. بقیه اهالی صحرا به علت کمبود آب همیشه دچار مشکل بودند اما او خیالش راحت بود که یک چاه آب خشک نشدنی دارد. یک روز به صورت اتفاقی سنگ کوچکی از دستش داخل آب افتاد صدای سقوط سنگریزه برایش دلنشین بود اما میترسید که برای چاه آب مشکلی پیش بیاید. چند روزی گذشت و دلش برای آن صدا تنگ شد از روی کنجکاوی اینبار خودش سنگ ریزه ای رو داخل چاه انداخت کم کم با صدای چاه انس گرفت و اطمینان داشت با این سنگ ریزه ها چاه به مشکلی بر نمیخورد. مدتی گذشت و کار هر روزه مرد بازی با چاه بود تا اینکه سنگ ریزه های کوچک روی هم تلمبار شدند و چاه بسته شد. دیگر نه صدایی از چاه شنیده میشد و نه آبی در کار بود. مطمئن باشید تکرار اشتباهات کوچک و اصرار بر آنها به شکست بزرگی ختم خواهد شد https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

📚حکایت‌های پندآموز در حال خرید بودم که صدای پیرمرد دوره گردی به گوشم رسید؛ آقا این بسته نون چند؟فروشنده با بی حوصلگی گفت: هزار و پونصد تومن! پیرمرد با نگاهی پر از حسرت رو به فروشنده گفت: نمیشه کمتر حساب کنی؟!! توی اون لحظات توقع شنیدن هر جوابی رو از فروشنده داشتم جز این که شنیدم!؛ نه، نمیشه!! دوره گرد پیر، مظلومانه با غروری که صدای شکستنش گوشمو کر کرده بود بسته ی نون رو سر جاش گذاشت و از مغازه خارج شد! درونم چیزی فروریخت... هاج و واج از برخورد فروشنده به دوستم چشم دوخته بودم. از نگاه غمگینش فهمیدم اونم به چیزی فکر میکنه که من فکر میکنم! یه لحظه به خودم اومدم، باید کاری میکردم. این مبلغ بینهایت ناچیز بود اما برای اون پیرمرد انگار تمام دنیا بود! به دوستم گفتم تا دور نشده این بسته نون رو بهش برسون! پولش رو حساب کردم و از مغازه خارج شدم. پیرمرد بینوا به قدری از دیدن یه بسته نون خوشحال شده بود که انگار همه ی دنیا توی دستاشه! چه حس قشنگی بود...اون روز گذشت...شب پشت چراغ قرمز یه دختر بچه ی هفت، هشت ساله ، با یه لبخند دلنشین به سمتم اومد؛ ازم گُل میخری؟ با لبخند لپشو گرفتمو گفتم چند؟ گفت دو هزار تومن داخل کیفمو نگاه کردم اما دریغ از حتی یه هزار تومنی! با ناراحتی نگاش کردمو گفتم عزیزم اصلا پول خرد ندارم! و با جوابی که ازش شنیدم درون خودم غرق شدم... اشکال نداره، این یه گل رو مهمون من باش!! بی اختیار این جمله چند بار توی ذهنم تکرار شد؛ این یه گل رو مهمون من باش!! از اینهمه تفاوت بین آدمها به ستوه اومدم! صبح رو به خاطر آوردم، یه فروشنده ی بالغ و به ظاهر عاقل که صاحب یه مغازه ی لوکس تو بهترین نقطه ی شهر تهران بود، از هزار و پونصد تومن ناقابل نگذشت اما یه دختر بچه ی هفت، هشت ساله ی گل فروش دوست داشت یه گل مهمونش باشم و از دو هزار تومنش گذشت. الهي كه صاحب قلبهای بزرگ دستاشون هیچوقت خالی نباشه تا بتونن با قلب پاک و بخشندشون دنیارو گلستون کنن" ═ೋ❅🖋☕️❅ೋ═ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🌷🍃🌷🍃🌷 🌺🧚‍♀️سخنان دومین مرد ثروتمند جهان 🌺وارن_بافت توصیه های او به جوانان : 🌷🍃از وام های بانکی دوری کرده و رویِ پول خودتان سرمایه گذاری کنید و همواره به یاد داشته باشید که پول ، انسان ها را خلق نمی کند ؛ بلکه انسان ها هستند که پول را خلق می کنند . زندگی را به سادگی خودتان زندگی کنید . 🌷🍃بر اساس حرف های دیگران عمل نکنید ، فقط به آنها گوش کنید ؛ ولی هر چیزی که احساس خوبی به آن دارید ، انجام بدهید . _به دنبال پوشیدن یا داشتن برندها نباشید ؛بلکه آن چیزی را بخرید که در آن احساس راحتی می کنید. 🌷🍃شادترین مردم کسانی نیستند که لزوما بهترین چیزها را داشته باشند ؛ بلکه افرادی هستند که قدرِ امکاناتی را که دارند ، می دانند 🌷🍃پول خود را بابت چیز های غیرِضروری خرج نکنید ؛ بلکه روی چیز هایی سرمایه گذاری کنید که واقعا به آنها احتیاج دارید . در نهایت این زندگی شماست ؛ پس چرا این فرصت را در اختیار دیگران قرار می دهید تا بر زندگی شما حاکم باشند ؟؟ 🌼🍃 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🍃🌺🍂 🌿🍂 🌸 #ختمی_برای_بستن_زبان_دشمن ✍این ختم فوق العاده است که برای بستن زبان دشمنه و اینکه قبل از انجامش باید سه روز روزه بگیرید.نتیجه فوق العادست و نظیر هم نداره روزهای سه شنبه و چهار شنبه و پنج شنبه روزه بگیرید به نیت بستن زبان دشمنان و روز جمعه آیه زیر را نوشته و در درون باطری کوچک شیشه ای قرار داده و سرشو محکم ببند و در زمینی دفن کن زبان دشمن بسته می شود اگر بخواهی باز کنی باید آیه را بیرون آوری ✍🏻واما آیہ ✨يا مَعْشَرَ الْجِنِّ وَ الْإِنْسِ إِنِ اسْتَطَعْتُمْ أَنْ تَنْفُذُوا مِنْ أَقْطارِ السَّماواتِ وَ الْأَرْضِ فَانْفُذُوا لا تَنْفُذُونَ إِلاَّ بِسُلْطانٍ✨ 👈🏻سپس بعداز انجام کار فوق بیست دانه گندم تهیه نمائیدوبرهر یک سه مرتبه سوره الم نشرح خوانده شودوبگوید{بستم زبان بدگویان فلان بن فلان«اسم دشمن وپدرش رابگوید»بحق آیه های قرانی بستم تامن نگشایم کسی نگشاید}سپس گندم ها را به خورد مرغ دهد 💯تذکرات: درحین نوشتن باکسی حرفی نزند روی کاغذ زرد و با گلاب و زعفران نوشته شودقبل از نوشتن وضو بگیرد وموقع نوشتن اصلا دهان خورد باز نکند 💯ذکات این عمل تا هفت روز روزی هفت بارصبحاآیه ۹و۶۵ یس بخواندمبلغ به اندازه چهار قرص نان بیرون صدقه دهد https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d 🌿 🌾🍂 🍃🌺🍂

#كوفته_مرغ سینه مرغ چرخ شده: ۱ عدد برنج نیم پز: ۱/۲ پيمانه لپه پخته: ١/٢ پيمانه جعفرى خرد شده: ١ ق غ ترخون: ١ ق غ مرزه: ١ ق غ زرشك و گردو : ٥ ق غ نمك و فلفل و زدچوبه: به مقدار لازم 🌸مواد سس: پياز : ١ عدد رب گوجه فرنگى: ٢ ق غ آب : ٢ ليوان نمك و فلفل و زردچوبه : به مقدارلازم سينه مرغ چرخ شده، سبزى هاى معطر، برنج و لپه و ادويه ها رو با هم كاملا مخلوط كنيد و ورز بديد. از مواد به اندازه دلخواه برداريد كمى گود كنيد و داخلش زرشك و گردو بريزيد و كاملا گرد كنيد. 🌸تهيه سس: 1️⃣پياز و خرد كنيد و با نمك و زردچوبه تفت بديد، بعد رب گوجه فرنگى و اضافه كنيد . 2️⃣دو ليوان آب و اضافه كنيد .اجازه بديد كه سس بجوشه . 3️⃣بعد كوفته ها رو داخل سس بزاريد . پنج دقيقه اول با حرارت زياد بپزه بعد با حرارت كم ! ⏺نكته: من از سبزى خشك استفاده كردم. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#شیرینی_عید #مرنگ (پفکی) مواد لازم شیرینی مرنگ: پودر شکر(یا شکر) :۱لیوان سفیده تخم مرغ:نصف لیوان(حدود ۳عدد تخم مرغ بزرگ) وانیل:کمی طرز تهیه شیرینی مرنگ: اول سفیده های تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا یکدست بشن.بعد پودر شکر یا شکر رو کم کم به مواد اضافه کنید البته بذارید همزن با دور تند روشن باشه .باید اونقدر سفیده رو بزنید تا منسجم بشه و با کج کردن ظرف ازش نریزه. اگر دوست دارید کمی رنگ خوراکی یا زعفران رو هم به مواد اضافه کنید . کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و مواد مرنگ رو داخل قیف بریزید و روی سینی شکوفه بزنید یا هر شکلی که دوست دارید بسازید. من 8 ساعت روی بخاری گذاشتم بعد به آرومی از کاغذ جدا میکنیم. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#پفکی_گردویی_با_سفیده سفیده تخم مرغ 4 عدد شکر 200 تا 240 گرم وانیل نصف ق چ رنگ خوراکی به میزان دلخواه جوهر لیمو نصف ق چ مغز گردو خرد شده نصف پیمانه خلال بادام و پسته برای تزیین به میزان لازم فر را روی 100 درجه سانتی گراد قرار دهید. سفیده های تخم مرغ را درون کاسه ای بریزید و با دور تند همزن برقی هم بزنید. در هنگام زدن سفیده تخم مرغ، شکر را به آرامی به آن اضافه کنید و مخلوط شکر و سفیده را تا حدی بزنید که سفید شکل بگیرد و با برگرداندن ظرف، از آن جدا نشده و نریزید. رنگ خوراکی، وانیل و جوهر لیمو را به مواد اضافه کتید و مقداری هم بزنید تا مخلوط شوند. مغز گردو خرد شده را به مایه شیرینی اضافه کنید و با لیسک در طوری هم بزنید تا مواد یکدست شوند. کاغذ روغنی را کف سینی فر قرار دهید و مایه شیرینی با استفاده از قیف پارچه ای یا ماسوره ساده یا متوسط و با فاصله 5 سانتی متر از هم روی آن بریزید. سینی را به مدت 45 دقیقه در فردی که از قبل گرم شده است قرار دهید. بعد از 45 دقیقه سینی را از فر خارج کنید و بر روی شیرینی ها تا داغ است، خلال پسته و بادام بریزید و تزیین کنید نکاتی برای خوشمزه شدن شیرینی تکه های مغز هر چه درشت تر باشند، شیرینی حجیم تر می شود. به جای رنگ خوراکی می توانید یک قاشق غذاخوری زعفران آب کنید و به کار ببرید و اصلا نیاز به رنگ ندارید. دلیل اضافه کردن جوهر لیمو این است که بعد از پخته شدن شیرینی، رویه آن خشک نشده و از آن جدا نگردد. گاهی برای تهیه کردن شیرینی پفکی به جای زرده از سفیده تخم مرغ هم می توانید استفاده کنید، ولی شیرینی شما دیگر ترد نخواهد بود. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‍ #تارت_نارگیلی مراحل کار استوری میشه مواد لازم برای خمیر تارت کره ۱۵۰ گرم(من از کره گیاهی استفاده کردم) پودر قند 80 گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ ق چ آرد 310 گرم طرز تهیه ابتدا خمیر تارت رو آماده میکنیم کره ی همدمای محیط و پودر قند رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و روشن بشه تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید آرد رو کم کم اضافه کنید، ابتدا با قاشق و بعد با انگشتاتون خمیر رو جمع کنید به هیچ وجه خمیر رو ورز ندید همینکه جمع و یکدست شد کافیه روی خمیر رو بپوشونید و نیم ساعت داخل یخچال بزارید بعد از استراحت از خمیر اندازه ی گردوی کوچیک بردارید و همونطور ک توی فیلم نشون دادم توی قالب بزارید و مقداری از مواد نارگیلی توش بریزید وب انگشتتون رو چرب کنید و روی مواد نارگیلی رو مرتب کنید و در فر دست سازی ک از 15دقیقه قبل گرم کردین بزارید ب مدت 15الی 20دقیقه بعد از پخت وقتی تارتها از حرارت افتادن براحتی از قالب جدا میشن. #مواد_نارگیلی مواد لازم پودر نارگیل چرب ۱۲۵ گرم سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم (حدودا سفیده سه تا تخم مرغ) شکر ۲۰۰ گرم روغن مایع ۷۵ گرم آبلیمو ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: همه ی مواد رو داخل قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم مدام هم بزنید به این مرحله اصطلاحا داغ زدن گفته میشود که حدودا ۱۰دقیقه طول میکشد. در طول زمان داغ زدن مواد به هیچ وجه نباید بجوشد در حدی گرم شود که انگشت را نسوزاند. بعد از ۵ دقیقه مدام چک کنید زمانیکه دانه های شکر کاملا حل شد یعنی داغ زدن کافیست. اجازه دهید مواد کاملا خنک شود و بعد داخل قیف بریزید، نکات: ◀️حتما باید از پودر نارگیل چرب استفاده بشه که میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‍ #شیرینی_تارت_نارگیلی_نازگل 🔹مواد لازم برای خمیر تارت : ۷۵ گرم کره به دمای محیط رسیده ۲۵ گرم شکر = دو ق غ نصف ق چ وانیل یک عدد زرده تخم مرغ یک لیوان آرد سفید قنادی = ۱۲۵ گرم 🔮مواد لازم برای رویه نارگیلی: ۶۰ گرم پودر نارگیل چرب (یک بند انگشت از یک لیوان کمتر) ۱۲۵ گرم شکر دانه ریز یا آسیاب شده = سه چهارم لیوان دو عدد سفیده تخم مرغ ۴۰ گرم روغن مایع(یک پنجم لیوان) دو ق چ آبلیمو نصف ق چ وانیل تهیه خمیر : کره+ شکر+ زرده+وانیل را مخلوط و ۳ دقیقه با همزن دستی یا برقی بزنید سپس آرد را اضافه و با نوک انگشتان خمیر را جمع کنید. 🔴به هیچ وجه ورز ندهید چون خمیر به روغن میفته و خراب میشه 🔴 خمیر را داخل نایلون پهن کنید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. تهیه مایه رویه : نارگیل چرب و شکر دانه ریز و یک عدد سفیده و نصف روغن را داخل چرخ گوشت یا گوشتکوب برقی بریزید تا خمیری شکل شوند. داخل تابه بریزید و با حرارت خیییلی پایین #مداوم هم بزنید (نباااااید بجوشه فقط گرم بشه کافیه) تا جاییکه شکر بین دو انگشت حس نشه. از روی حرارت بردارید و سفیده دوم را اضافه و خیلی #سریع هم بزنید تا سفیده نبنده. وانیل و آبلیمو و بقیه روغن را اضافه کنید هم بزنید بزارید مایه در محیط خنک بشه 🔹خمیر را به قطر نیم سانت پهن کنید و قالب بزنید و در قالب تارت یا ساده داخل سینی بزارید. 🔹چنگال بزنید که پف نکنه 🔹مایه نارگیلی را با قیف روی نان تارت پایپ کنید. 🔹با دست چرب شده روشو صاف کنید 🔹پودر پسته یا خلال بریزید به دلخواه 🔹در فر یا توستر طبقه وسط درجه ۱۷۰ بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. 🔴 (همه دستگاه ها با هم فرق دارن مراقب باشید طبق تجربه پخت کنید) این شیرینی بخاطر تخم مرغ و کره که داره ماندگاریش کمتر از یکماه در یخچاله https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

یارو میگه گوشت خوک بخوری بی غیرت میشی چون خوک موجود بی غیرتیه!!! انگار گوسفند هر شب گوشی زنشو چک میکنه و نمیذاره شب از طویله بره بیرون😜🤣😂 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‏اگه سابقه گازگرفتن دارید بوسیدن دست پدر مادرو بیخیال شید. یه بار اومدم دست مامانو ببوسم دستاش تپل بود گاز گرفتم با لگد زد پرت شدم تو تراس😐😂 . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‏از دردسرهای خانواده پرجمعیت اینو بگم :یه بار رفتیم مهمونی خونه داییم موقع برگشت وسط راه بابام شمردمون دید یکیمون کمه، گفت اشکال نداره فردا میرم میارمش، رسیدیم خونه دیدیم جلو تلویزیون خوابه:/ جاش گذاشته بودیم😂 . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

از نامزدم پرسیدم ماشین چی بخرم؟ برگشت گفت لندکروز شاشو... تعجب کردم چرا بم‌گفت شاشو بیشتر که دقت کردم دیدم... مامانمه داره بیدارم میکنه میگه لندِهور پاشو...😐🤣 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

دارن تو جنگل های کاستاریکا با زیپ لاین رد میشن که ... 😂 الان بااین حساب باید چند روز صبر کنن 😁 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

کریستین رونالدو انقدرماشین داره پسرش ازمدرسه میاد نمیدونه کدوم ماشینشون نیست ماهم یه پراید مدل ۸۲ داریم بابام بیادخونه ماشین نباشه عاشورامیشه😐😂 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

اقا زنم يههههههههواومد تو اتاق بهم گفت: تو که چشمات خيلي قشنگه رنگ چشمات خيلي عجيبه تو که اين همه نگاهت واسه چشمهام گرم و لطيفه من يهوذوق مرگ شدم تا به خودم اومدم ديدم. دارم ظرفاي صبحونه رو ميشورم!😕😂 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

عید باستانی و سعید نوروز و ژنده شدن دوباره طبیعت را خدمت تمامی سروران گرامی تبریک می گویم . امید که این سال طلیعه ظهور آخرین ذخیره الهی باشد . عید نوروز دارای سنتهای بسیار زیبایی بوده و هست که برخی به فراموشی سپرده شده و برخی هنوز هم پا برجا مانده و می طلبد با مطالعه و دقت در سخنان بزرگان ، دوباره آنها را زنده گردانیم 🌱🌱🌱🌱🌱🌱 قارا دن چخارتدیق : بر اساس این رسم زیبا درحدود دو هفته قبل از عید نوروز، بزرگان فامیل با تهیه چند دست لباس برای خانواده ای که عزیزی از دست داده ، به در خانه آنها رفته و از آنها می خواهند همین یکی دو روز مراسم عیدی برای متوفای خود بگیرند تا فامیل نزدیک بتوانند خانه تکانی کنند و خرید عید انجام دهند . سبزه بکارند . دوخت و دوز کنند . چون تا خانواده متوفا شروع نکنند و فرش خود را از دیوار آویزان نکنند بقیه فامیل هم کاری نمی کنند . 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 عیدلیق: عیدی مرده رسمی است که طی مراسمی ، معمولا در یک پنجشنبه در اواخر سال برگزار می شود تا ضمن زنده نگهداشتن خاطره متوفا، خانواده اش را امر به عید گرفتن می کنند . پس از پذیرایی نهار و رفتن سر مزار ، بزرگان فامیل امر به تعویض لباس مصیبت دیدگان می کنند و آنان نیز ضمن پوشیدن لباس اهدایی بزرگان ، با آن لباس بیرون می آیند و فرشی را از دیوار آویزان می کنند تا مردم هم کار های عید را انجام دهند . 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 کولچه بیشیردیق : بر اساس این رسم زیبا حدود ده روز قبل از رسیدن عید خانم های خانه سلیقه به خرج می دهند و انواع کلوچه های قندی و شیرین که از شیره انگور ، یا شکر شیرین شده و با افزودنی های مختلف طعم های بسیار عالی دارند پخته و برای عید آماده می کنند و بازار دید و بازدید و چشیدن کولچه ها گرم می شود . متاسفانه امروزه با روی آوردن به شیرینی های دستوری و بازاری ، کم کم ذائقه مردم در حال عوض شدن و فراموشی این کولچه هاست . 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 قرشاق براخدیق: بر اساس این رسم برخی از خانواده های کم بضاعت چند شب قبل قرشاق یا همان شال کمر را از در خانه افراد آویزان می کردند و در می زدند . صاحبخانه با دیدن قرشاق، هر آنچه که در نظر داشت به آن می بست و با تکان دادن آن امر با بالا کشیدن می داد و کسی حق نداشت صورت آن شخص را ببیند و صدایش را بشنود تا شخصیت فرد نشکند . این افراد در خانه چند نفر افراد خوشنام و دست و دلباز می رفتند و سفره عیدشان را مانند بقیه مردم انباشته از انواع کلوچه و شیرینی و غیره می نمودند و در هنگام عید کسی شرمنده زن و بچه و فامیل نبود . 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 نوروزم گزه گره : این رسم زیبا در شب اول عید نوروز برگزار می شود و بچه ها شب هنگام در خانه افراد فامیل رفته و در می زنند . صاحبخانه می گوید کیمدی ،؟ یعنی کیه ؟ و بچه ها می گویند نوروزم گزه گره . گلدیم سیزه . نوروزیمین نیازنی بیری بیزه . سیزه بیر قوچ اوغلان . بیزه بیر یومورته . یعنی شب نوروز در حال گشتن آمدم در خانه شما تا نیاز نوروزم را به من عطا کنید . خدا به شما پسری عنایت کند و شما هم حتی اگر یک تخم مرغ بدهید . در این شب بیشتر تخم مرغ، سنجد ، کشمش ، مویز ، تخمه و ... داده می‌شود و بچه ها نیز آنها را برده و در سفره عید خود اضافه می کنند و سفره ها رنگین تر می شود . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

عیدلیق: طبق این رسم با توجه به اینکه بر اساس باور مردم صبح روز اول عید متعلق به بچه هاست . پسر ها لباس های نو پوشیده و به دیدن بزرگان و در ابتدا پدر بزرگ و مادر بزرگ و عمو و دایی و همه و خاله رفته و عیدی خود را که بیشتر شامل پول است دریافت می کنند . 🌱🌱🌱🌱🌱🌱 اما امروز صبح عیدلیق دیگری نیز وجود دارد . بزرگان محلات دسته دسته به در خانه افراد مصیبت دیده می روند و ضمن قرائت فاتحه ای، از آنان درخواست می کنند تا سفره عید خود را بیاورند . قبلا این افراد سفره ای را آماده کرده اند و دو نفر از بزرگان ، با توجه به اینکه افراد مصیبت دیده دست و دلشان به پهن کردن سفره نمی رود . سفره را پهن کرده و شیرینی را جلو میهمانان می گیرند و و پذیرایی می کنند تا این افراد هم این روز های شاد را از دست ندهند . 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 گازریگ یدیق: این گیاه که ظاهری مانند سبزی جعفری دارد و در انتهای ریشه غده ای زائده دار مانند سیب زمینی دارد ، در اواخر اسفند و اوایل فروردین سبز می شود و طبیعتی گرم و تر دارد . دارای خواص بیشماری از جمله مواد معدنی مانند آهن و اکثر ویتامین ها و انتی اکسیدان ها را در خود دارد ، طعمی ملس که گاهی به تندی می زند و برای تقویت قوای بدن فوق‌العاده عالیست . و بهترین زمان خوردن آن زمانی است که به اصطلاح محلی حنا بسته و خضاب کرده است و روی برگ هایش سرخ سیر است . رنگدانه های قرمز ان بسیار عالیست و توصیه می شود حتما میل شود . مردم در روز دوازده فروردین که پیش از انقلاب نیز به دوازده بدر معروف بود و مردم به امامزاده ها سر می زدند و به اصطلاح (ینگی امام لره گیدردیلن ) . با پای پیاده و خانوادگی رهسپار می شدند و در دشتها از گازریگ شیگی، و ... تغذیه می کردند و که نام برخی خوب نیست و بیشتر برای تقویت بخشی از بدن موثر است حسابی استفاده می کردند و میروند می شدند . امروزه زندگی ماشینی بسیاری از این عادات را از زندگی حذف کرده است . 🌱🌱🌱🌱🌱 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

میدونستی پروانه‌ها نمیتونن بال‌هاشونو ببینن؟ و اصلا هم خبر ندارن که چقدر قشنگن. شاید تو هم یه پروانه‌ای. یه انسان فوق العاده، مهربون، خوب. فقط خودت نمیتونی ببینیش …🦋🦋🦋🦋 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

. 🔴چله‌تموز آیینی کهن، که همچنان در خراسان زنده است... #حسن_احمدی‌فرد ⭕️در ایران کهن، بسیار پیشتر از رواج آیین زرتشت، حتی احتمالاً پیش از مهاجرت اقوام آریایی به این سرزمین، گاه‌شماری، عمدتاً بر مبنای شناخت نحوه رفتار خورشید انجام می‌شده است. بر این اساس، اعتدالین و انقلابین، رویدادهایی مهم در طول سال بوده‌اند. از این منظر آیین #نوروز (اعتدال بهاری) آیین مهرگان (حوالی اعتدال پاییزی)، آیین شب‌چله (انقلاب زمستانی) و آیین آغاز تابستان در یکم تیر (انقلاب تابستانی) و نیز آیین‌های مرتبط با آن، مثل جشن سده، کهن‌ترین آیین‌ها و در عین حال بومی‌ترین آن‌ها، در فلات ایران هستند. 🔸استاد دکتر مهرداد بهار در کتاب گرانسنگ «پژوهشی در اساطیر ایران» به این مهم اشاره می‌کند: «در اوستا سخنی از عید نوروز، عید #مهرگان و جشن #سده در میان نیست... اگر نوروز، مهرگان و جشن سده، هندوایرانی بود، باید به نحوی در وداها و اوستا از آن‌ها یاد می‌شد و چنین نیست. به احتمال زیاد این اعیاد که به اعیاد اقوام برزگر می‌ماند و نه اقوام گله‌دار، می‌بایست اعیادی سخت کهن در نجد ایران بوده باشند و به پیش از تاریخ بازگردند و از آنِ اقوام بومی این سرزمین، یعنی اجداد غیرآریایی ما باشند.» 🔸در خراسان که همچنان میراثدار این فرهنگ کهن است، همه این آیین‌های سالانه، به نحوی زنده هستند؛ در این سرزمین تاریخی همچنان که نوروز، گرامی ‌داشته می‌شود، آیین شب‌چله هم رواج دارد. رواج همین عنوان #شب‌_چله به جای «شب‌یلدا» نشان‌دهنده اصالت و دیرینگی آن در خراسان است. آیین مهرگان که از آن به عنوان جشن برداشت محصول یاد می‌شود، اگرچه نه در قالب آیین، اما در فولکلور ما مردم همچنان زنده است؛ وفور آیین‌های برداشت محصول، نیز باورها و ضرب‌المثل‌هایی که به این موعد اشاره می‌کنند، می‌توانند بازمانده آیین مهرگان باشند. 🔸در این میان گرامیداشت انقلاب تابستانی که از آن با عنوان #چله_تموز یاد می‌شود، هنوز در بخش‌هایی از خراسان رواج دارد؛ نیز در فولکلور این منطقه، چله‌تموز، موعدی پر کاربرد است. این چله، از اول تیرماه آغاز می‌شود و تا دهم مرداد ماه ادامه دارد. تابستان هم مثل زمستان، همچنان که یک چله بزرگ(۴۰ روزه) دارد، چله کوچک(۲۰ روزه) هم دارد. چله کوچک تابستان هم از دهم مرداد ماه آغاز می‌شود و تا اول شهریور ادامه دارد. 🔸در فرهنگ خراسانی که همانند فرهنگ کهن ایران‌زمین، بر مبنای کشاورزی(و نه دامداری) است، آغاز چله‌تموز که بلندترین روز سال هم هست، موعد بسیاری از فعالیت‌های مرتبط با کشت و کار است. باوری قدیمی هم وجود دارد و آن اینکه هنگامی که زمستان فرامی‌رسد، تابستان در دل زمین فرومی‌رود و هنگامی که تابستان می‌شود، زمستان در دل زمین جای می‌گیرد؛ برای همین هم آب‌هایی که از زمین می‌جوشد در زمستان گرم است و در تابستان سرد. 🔸اما همچنان که با آغاز چله‌تموز، تابستان از دل زمین بیرون آمده و روی زمین استقرار می‌یابد، گیاهی هم هست که با شروع تابستان به گل می‌نشیند. گل‌های #نیلوفر، هر صبح با طلوع خورشید، باز می‌شوند و با غروب آن، می‌پژمرند. نیز برآمدن این گیاه و بالا خزیدن آن، تلاشی برای رسیدن به خورشید تلقی می‌شود. از این منظر، این گل که ارتباطی پیوسته با خورشید دارد، نزد پدران و مادران ما، مقدس بوده است. تقدس گل نیلوفر(گل کبود) ریشه در آیین‌های «کیش مهر» دارد و البته نباید آن را با تقدس #نیلوفر_آبی که ارتباطی پیوسته با ایزدبانو #آناهیتا دارد و در نقش‌نگاره‌های کهن هم، فراوان دیده می‌شود(لوتوس) اشتباه گرفت. 🔸جشن نیلوفر، از همین منظر یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است. ابوریحان‌بیرونی در کتاب «آثار الباقیه عن‌القرون الخالیه» به این جشن به صورت مختصر اشاره کرده، اما چیزی درباره چگونگی برگزاری آن نگفته؛ جز اینکه در خردادروز از تیر ماه (ششم تیرماه) برگزار می‌شده است. اگرچه نشانه چندانی از جشن نیلوفر حتی در خراسان باقی نمانده، اما وفور کاشت گل نیلوفر در خانه‌های روستایی، احتمالاً برگرفته از همان باورهای آیینی است؛ باورهایی که در آن، خورشید، سرچشمه نور، روشنایی، گرما و زندگی است. . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

. 🔴چله‌تموز آیینی کهن، که همچنان در خراسان زنده است... #حسن_احمدی‌فرد ⭕️در ایران کهن، بسیار پیشتر از رواج آیین زرتشت، حتی احتمالاً پیش از مهاجرت اقوام آریایی به این سرزمین، گاه‌شماری، عمدتاً بر مبنای شناخت نحوه رفتار خورشید انجام می‌شده است. بر این اساس، اعتدالین و انقلابین، رویدادهایی مهم در طول سال بوده‌اند. از این منظر آیین #نوروز (اعتدال بهاری) آیین مهرگان (حوالی اعتدال پاییزی)، آیین شب‌چله (انقلاب زمستانی) و آیین آغاز تابستان در یکم تیر (انقلاب تابستانی) و نیز آیین‌های مرتبط با آن، مثل جشن سده، کهن‌ترین آیین‌ها و در عین حال بومی‌ترین آن‌ها، در فلات ایران هستند. 🔸استاد دکتر مهرداد بهار در کتاب گرانسنگ «پژوهشی در اساطیر ایران» به این مهم اشاره می‌کند: «در اوستا سخنی از عید نوروز، عید #مهرگان و جشن #سده در میان نیست... اگر نوروز، مهرگان و جشن سده، هندوایرانی بود، باید به نحوی در وداها و اوستا از آن‌ها یاد می‌شد و چنین نیست. به احتمال زیاد این اعیاد که به اعیاد اقوام برزگر می‌ماند و نه اقوام گله‌دار، می‌بایست اعیادی سخت کهن در نجد ایران بوده باشند و به پیش از تاریخ بازگردند و از آنِ اقوام بومی این سرزمین، یعنی اجداد غیرآریایی ما باشند.» 🔸در خراسان که همچنان میراثدار این فرهنگ کهن است، همه این آیین‌های سالانه، به نحوی زنده هستند؛ در این سرزمین تاریخی همچنان که نوروز، گرامی ‌داشته می‌شود، آیین شب‌چله هم رواج دارد. رواج همین عنوان #شب‌_چله به جای «شب‌یلدا» نشان‌دهنده اصالت و دیرینگی آن در خراسان است. آیین مهرگان که از آن به عنوان جشن برداشت محصول یاد می‌شود، اگرچه نه در قالب آیین، اما در فولکلور ما مردم همچنان زنده است؛ وفور آیین‌های برداشت محصول، نیز باورها و ضرب‌المثل‌هایی که به این موعد اشاره می‌کنند، می‌توانند بازمانده آیین مهرگان باشند. 🔸در این میان گرامیداشت انقلاب تابستانی که از آن با عنوان #چله_تموز یاد می‌شود، هنوز در بخش‌هایی از خراسان رواج دارد؛ نیز در فولکلور این منطقه، چله‌تموز، موعدی پر کاربرد است. این چله، از اول تیرماه آغاز می‌شود و تا دهم مرداد ماه ادامه دارد. تابستان هم مثل زمستان، همچنان که یک چله بزرگ(۴۰ روزه) دارد، چله کوچک(۲۰ روزه) هم دارد. چله کوچک تابستان هم از دهم مرداد ماه آغاز می‌شود و تا اول شهریور ادامه دارد. 🔸در فرهنگ خراسانی که همانند فرهنگ کهن ایران‌زمین، بر مبنای کشاورزی(و نه دامداری) است، آغاز چله‌تموز که بلندترین روز سال هم هست، موعد بسیاری از فعالیت‌های مرتبط با کشت و کار است. باوری قدیمی هم وجود دارد و آن اینکه هنگامی که زمستان فرامی‌رسد، تابستان در دل زمین فرومی‌رود و هنگامی که تابستان می‌شود، زمستان در دل زمین جای می‌گیرد؛ برای همین هم آب‌هایی که از زمین می‌جوشد در زمستان گرم است و در تابستان سرد. 🔸اما همچنان که با آغاز چله‌تموز، تابستان از دل زمین بیرون آمده و روی زمین استقرار می‌یابد، گیاهی هم هست که با شروع تابستان به گل می‌نشیند. گل‌های #نیلوفر، هر صبح با طلوع خورشید، باز می‌شوند و با غروب آن، می‌پژمرند. نیز برآمدن این گیاه و بالا خزیدن آن، تلاشی برای رسیدن به خورشید تلقی می‌شود. از این منظر، این گل که ارتباطی پیوسته با خورشید دارد، نزد پدران و مادران ما، مقدس بوده است. تقدس گل نیلوفر(گل کبود) ریشه در آیین‌های «کیش مهر» دارد و البته نباید آن را با تقدس #نیلوفر_آبی که ارتباطی پیوسته با ایزدبانو #آناهیتا دارد و در نقش‌نگاره‌های کهن هم، فراوان دیده می‌شود(لوتوس) اشتباه گرفت. 🔸جشن نیلوفر، از همین منظر یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است. ابوریحان‌بیرونی در کتاب «آثار الباقیه عن‌القرون الخالیه» به این جشن به صورت مختصر اشاره کرده، اما چیزی درباره چگونگی برگزاری آن نگفته؛ جز اینکه در خردادروز از تیر ماه (ششم تیرماه) برگزار می‌شده است. اگرچه نشانه چندانی از جشن نیلوفر حتی در خراسان باقی نمانده، اما وفور کاشت گل نیلوفر در خانه‌های روستایی، احتمالاً برگرفته از همان باورهای آیینی است؛ باورهایی که در آن، خورشید، سرچشمه نور، روشنایی، گرما وزندگی ست . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

سبزه گره زدن یکی از مراسم سیزده بدر در «اوستا» چندین بار از کیومرث سخن به میان آمده و او را نخستین پادشاه و نیز نخستین بشر نامیده است. در کتاب «بیرونی» در کتاب «آثار الباقیه» و چند منبع دیگر آمده است : مَشیه» و «مَشیانه» که دختر و پسر دو قلوی کیومرث بودند، روز سیزدهم فروردین برای نخستین بار در جهان با هم ازدواج کردند. در آن زمان چون عقد و نکاحی شناخته نشده بود! آن دو به وسیله ی گره زدن دو شاخه ی «موُرد»، پایه ی ازدواج خود را بنا نهادند و چون ایرانیان باستان از این راز به خوبی آگاهی داشتند، آن مراسم را ویژه دختران و پسران دم بخت در روز سیزده بدر انجام می دادند، امروزه نیز دختران و پسران برای بستن پیمان زناشویی، نیت می کنند و علف گره می زنند. این رسم (سبزه گره زدن در روز سیزده بدر) از زمان «کیانیان» تقریبا فراموش شد و در زمان «هخامنشیان» دوباره آغاز شد و تا امروز باقی مانده است. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d