💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
خورش غوره مسما
#خورشت #خورش
مواد لازم برای۴ نفر
غوره (بدون هسته) ۱ پیمانه
بادمجان متوسط (سرخ شده) ۵ عدد
پیاز (خرد شده) ۱ عدد
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
مرغ (سینه یا ران) ۱ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
طرز تهیه
۱- ابتدا پیاز رو کمی تفت داده تا طلای شده و به آن زرد چوبه اضافه کرده و رب را به آن اضافه کرده تادر روغن کمی سرخ شود
۲- مرغ رو کمی سرخ کرده و بعد گوجه را نصف کرد ودر روغن سرخ می کنیم.
۳- و بعد غوره و سه لیوان آب بهش اضافه کرده و وقتی آب جوش آمد مرغ سرخ شد رو هم به آن اضافه و درب آن را میگذاریم تا جا بیفته
۴- و در آخرگوجه سرخ شده و بادمجان سرخ شده را یا در داخل خورشت یا هنگام سرو در روی خورش قرار میدهیم.
۵- میشه به جای بادمجان از کدوی سبز هم استفاده کرد.
🍳🥘🍲🥗🍿🍕🌭🧀🥐
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌮🥪🌭🍕🥩🥓🍔
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
.
#ظرافت_خانه_داری
اگر سیر را در یک جعبه یا ظرف ریخته و آن را با نمک بپوشانید، مدت زیاد تازه میماند.
خشک نمیشود و طعمش را حفظ میکند.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
----☆✿❀🍃🌼🌸🌼🍃❀✿☆----
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
میدونید در کشور های ترکیه و عربی چطور برگ مو را برای زمستان نگه داری میکنن؟
روش نگهداری برگ انگور با استفاده از سرکه و آب برای تهیه یک غذای خوشمزه زمستانی، دُلمه...👌🍀
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺 ✨
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
فیلم طرز تهیه کامل نون خامه ای🍩🥜🥠
(شیرینی نارنجکی)👆🏻👆🏻👆🏻
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
#یخ_در_بهشت
مواد لازم برای یخ در بهشت سنتي
یخ
شیره انگور
شربت آلبالو
و یه دستگاه پر قدرت برای پوره کردن یخ ها 😊
.
تنها کاری که میکنید اینه که یخ و میریزید تو دستگاه و بعد از چند ثانیه آماده است . با شیره انگور یا شربت آلبالو شیرینش میکنید و از خوردنش لذت میبرید 🥰
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
#سیب_پلو
دوستان گلم یه پلو راحت و خوشمزه که پلوی کرمانشاهی هست .
برای 3 نفر
برنج 3 پیمانه
شوید خشک یا تازه 5 تا 6 ق غ
سیب زمینی 2عدد
گوشت مرغ و یا گوشت قرمز
برنج رو از قبل خیس کردم .
من از مرغ استفاده کردم و کمی تفت دادم و پیاز و هویج اصافه کردم و نمک و زردچوبه و رب گوجه و مقداری اب ریختم و گذاشتم بپزه .
سیب زمینی رو پوست کندم نگینی کردم . برنج رو داخل اب جوش ریختم ، پنج دقیقه قبل از اینکه آبکش کنم ، سیب زمینی رو بهش اصافه کردم . بعد از ابکش هم توی قابلمه لا به لا شوید خشک پودر شده حالا دوست داشتین تازه ریختم ، یه کم هم ادویه پلویی لا به لاش ریختم . گذاشتم دم بکشه . (ادویه پلویی رو آماده از عطاری گرفتم )
اون سیب زمینی های روی برنج هم سیب زمینی رو قالب زدم داخل اب جوش که کمی نمک ریختم انداختم و ده دقیقه بعد ابکش کردم و روی پلو به عنوان تزیین استفاده کردم .
راستی این غذا رو حتما با روغن کرمانشاهی بخورین که خیلی خوشمزه میشه .
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌟