مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان : ◗ ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی استخوان دار ◗ ۳-۴ عدد بادمجان قلمی و مشکی ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ ۱/۵ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ مقداری غوره ◗ پیاز داغ ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادویه ها ( فلفل قرمز ، زردچوبه ، زیره ، پودر پیاز پاپریکا ، چوب دارچین ، هل ) ◗ مقداری زعفران ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

👩‍🍳#سیب‌زمینی_خوشمزه ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

👩‍🍳#کته_کباب مواد لازم: گوشت راسته ی گوساله پودر گردو رب انار آب انار چوچاق(یا نعنا و جعفری) سیر پیاز نمک و فلفل ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

لولا کباب به نظرم ترکیب بهشتی یعنی این‌کباب آسون و‌خوشمزه ۴ نفر: گوشت چرخ کرده:۵۰۰گرم بادمجون کبابی:۴-۵عدد فلفل دلمه کبابی:۲عدد پیاز:۱عدد جعفری:یک مشت ادویه‌ها:نمک فلفل تخم‌گشنیز پاپریکا ۴۰-۵۰ دقیق میره تو فر ۱۸۰ درجه حتما درست و‌نوش جان کنین ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

تاکو گوشت هرچقدر از خوشمزگی این غذا بگم تا خودت امتحان نکنی و یه گاز ازش نزنی لپ مطلبو نمیگیری گوشت چرخکرده نان تافتون گرد یا پیتا پیاز قرمز خیارشور کاهو گوجه سس کچاب سس خردل سس سیر نمک فلفل نکته: حواستون باشه که نون زیادی تو تابه نمونه و خشک نشه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

بال و کتف لذیذ😋 مواد لازم : رب انار آبلیمو ترش نمک، فلفل سیاه گشنیز خشک نعنا خشک جعفری ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

غذای خوشمزه با بادمجون🍆 مواد لازم : ۳تا بادمجون ۶تا گوجه متوسط ۵تا حبه سیر دوتاپیاز بزرگ یه قاشق رب گوجه گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم ۳تا تخم‌مرغ ۸تا قاشق ماست کیسه ای ادویه زردچوبه نمک و پاپریکا ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

# غذای عربی مواد لازم: مرغ ١/٢ (مرغ کامل) پیاز ۱عدد هویج ۱عدد گوجه ۱عدد سیر ۲حبه فلفل ۲عدد رب گوجه ۲ ق غ نمک،فلفل،زردچوبه ادویه کاری به مقدار لازم هل ۳-۴حبه چوب دارچین ۲-۳ لیمو عمانی ۱عدد،برگ بو ۱عدد برنج ۲پیمانه،آب ۴-۵ پیمانه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

یه استیک مرغ خوشمزه و رژیمی درست کن🥩 مواد لازم : استیک مرغ رژیمی ۱ عدد سینه مرغ ادویه ها ( نمک و فلفل ، پودرسیر پودر زنجبیل ، دارچین ، لیمو ، پاپریکا ترش ) نصف قاشق روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲-۱ قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل سیاه زنجبیل سیر یا حریره سیر نعنا خشک و یا شوید تازه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

یه خوراک خوشمزه ترکیب مرغ و بادمجون🍖 مواد لازم : خوراک مرغ و بادمجان🍗 ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد بادمجان بزرگ ۱ عدد پیاز بزرگ ۳ حبه سیر ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه مقداری آب نارنج ۱ فنجان آب جوش نصف فلفل دلمه ای ادویه ها ( نمک و فلفل ، ‌زردچوبه ) ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

یه شام خیلی راحت مخصوص دانشجوها 🍜 مواد لازم : مزه مرغ و قارچ🍖 ۱ عدد سینه مرغ ۲-۳ عدد پیاز ۷-۸ عدد قارچ سس مایونز یا سس ساندویچ ادویه ها ( پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن ) نمک و فلفل سیاه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کوبیده خونگی🍢 مواد لازم : نمک ۲ ق چ پیاز متوسط ۲ عدد فلفل سیاه نوک ق چ قلوه گاه گوساله چ.ک ۵۰۰ گرم جوش شیرین نوک ق چ پاپریکا نوک ق چ کره و زعفران ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc