غذای خوشمزه با بادمجون🍆 مواد لازم : ۳تا بادمجون ۶تا گوجه متوسط ۵تا حبه سیر دوتاپیاز بزرگ یه قاشق رب گوجه گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم ۳تا تخم‌مرغ ۸تا قاشق ماست کیسه ای ادویه زردچوبه نمک و پاپریکا ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

خورشت کاری راحتو خوشمزه🥘 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

تهچین میگو خیلی خفن و مجلسی 😍😋 میگو : به مقدار لازم زعفران : زیاد و با دست و دلبازی ماست چکیده ساده : ۳-۴ قاشق غذاخوری نمک : مقداری زست لیمو : مقداری روغن زیتون : یه مقدار زرده تخم مرغ : ۲ عدد هویج : ۲ عدد متوسط کشمش : ۱/۵ قاشق غذاخوری زرشک : ۱/۵ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : ۱ عدد گلاب : ۱ قاشق مرباخوری پر برنج آبکش شده : ۲ پیمانه گردو : یه مقداری ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان : ◗ ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی استخوان دار ◗ ۳-۴ عدد بادمجان قلمی و مشکی ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ ۱/۵ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ مقداری غوره ◗ پیاز داغ ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادویه ها ( فلفل قرمز ، زردچوبه ، زیره ، پودر پیاز پاپریکا ، چوب دارچین ، هل ) ◗ مقداری زعفران ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

👩‍🍳#سیب‌زمینی_خوشمزه ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

👩‍🍳#کته_کباب مواد لازم: گوشت راسته ی گوساله پودر گردو رب انار آب انار چوچاق(یا نعنا و جعفری) سیر پیاز نمک و فلفل ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

لولا کباب به نظرم ترکیب بهشتی یعنی این‌کباب آسون و‌خوشمزه ۴ نفر: گوشت چرخ کرده:۵۰۰گرم بادمجون کبابی:۴-۵عدد فلفل دلمه کبابی:۲عدد پیاز:۱عدد جعفری:یک مشت ادویه‌ها:نمک فلفل تخم‌گشنیز پاپریکا ۴۰-۵۰ دقیق میره تو فر ۱۸۰ درجه حتما درست و‌نوش جان کنین ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

تاکو گوشت هرچقدر از خوشمزگی این غذا بگم تا خودت امتحان نکنی و یه گاز ازش نزنی لپ مطلبو نمیگیری گوشت چرخکرده نان تافتون گرد یا پیتا پیاز قرمز خیارشور کاهو گوجه سس کچاب سس خردل سس سیر نمک فلفل نکته: حواستون باشه که نون زیادی تو تابه نمونه و خشک نشه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

بال و کتف لذیذ😋 مواد لازم : رب انار آبلیمو ترش نمک، فلفل سیاه گشنیز خشک نعنا خشک جعفری ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

غذای خوشمزه با بادمجون🍆 مواد لازم : ۳تا بادمجون ۶تا گوجه متوسط ۵تا حبه سیر دوتاپیاز بزرگ یه قاشق رب گوجه گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم ۳تا تخم‌مرغ ۸تا قاشق ماست کیسه ای ادویه زردچوبه نمک و پاپریکا ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

# غذای عربی مواد لازم: مرغ ١/٢ (مرغ کامل) پیاز ۱عدد هویج ۱عدد گوجه ۱عدد سیر ۲حبه فلفل ۲عدد رب گوجه ۲ ق غ نمک،فلفل،زردچوبه ادویه کاری به مقدار لازم هل ۳-۴حبه چوب دارچین ۲-۳ لیمو عمانی ۱عدد،برگ بو ۱عدد برنج ۲پیمانه،آب ۴-۵ پیمانه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

یه استیک مرغ خوشمزه و رژیمی درست کن🥩 مواد لازم : استیک مرغ رژیمی ۱ عدد سینه مرغ ادویه ها ( نمک و فلفل ، پودرسیر پودر زنجبیل ، دارچین ، لیمو ، پاپریکا ترش ) نصف قاشق روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲-۱ قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل سیاه زنجبیل سیر یا حریره سیر نعنا خشک و یا شوید تازه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

یه خوراک خوشمزه ترکیب مرغ و بادمجون🍖 مواد لازم : خوراک مرغ و بادمجان🍗 ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد بادمجان بزرگ ۱ عدد پیاز بزرگ ۳ حبه سیر ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه مقداری آب نارنج ۱ فنجان آب جوش نصف فلفل دلمه ای ادویه ها ( نمک و فلفل ، ‌زردچوبه ) ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

یه شام خیلی راحت مخصوص دانشجوها 🍜 مواد لازم : مزه مرغ و قارچ🍖 ۱ عدد سینه مرغ ۲-۳ عدد پیاز ۷-۸ عدد قارچ سس مایونز یا سس ساندویچ ادویه ها ( پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن ) نمک و فلفل سیاه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کوبیده خونگی🍢 مواد لازم : نمک ۲ ق چ پیاز متوسط ۲ عدد فلفل سیاه نوک ق چ قلوه گاه گوساله چ.ک ۵۰۰ گرم جوش شیرین نوک ق چ پاپریکا نوک ق چ کره و زعفران ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

شام فوری😋 مواد لازم : پودر سیر تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ ۱۵۰ گرم پودر سوخاری ۱ لیوان سیب زمینی ۳ عدد نمک، فلفل سیاه پنیر پارمسان جعفری ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

ناز لقمه🤤 مواد لازم : بادمجان پیاز، جعفری فلفل دلمه‌ای روغن زیتون گوشت چرخ‌کرده رب گوجه فرنگی ماست پرچرب پودر سیر پودر پیاز پاپریکا سیر ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

سالاد مرغ🥗 مواد لازم : کاهو هویج ذرت پخته خیار شور ماست مایونز خردل قارچ سبزی‌ها : شوید گشنیز جعفری ریحون تره ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

پیتزا شاورما🍕 مواد لازم : سینه مرغ سس کچاپ روغن زیتون ادویه کاری پنیر پیتزا ماست سیر مواد خمیر : شکر ۱ ق م آرد ۱.۵ پیمانه شیر ۱ لیوان ۲۰۰ میلی خمیرمایه فوری ۱ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ نمک ۱ ق چ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

مواد لازم برای تهیه بندری مرغ : ◗ فيله مرغ ◗ سيب زمينی ◗ پياز ◗ قارچ ◗ فلفل دلمه ای ◗ رب گوجه فرنگی ◗ نمک و فلفل ◗ زردچوبه ◗ آويشن ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

مواد لازم برای مرغ عسلی : ◗ بال و یا ران مرغ بدون استخون ◗ ۱ قاشق چایخوری عسل ◗ ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پودر پاپریکا ◗ پودر سیر ◗ پودر پیاز ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کرپ پیتزایی یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه تخم مرغ🥚 فلفل دلمه ای🫑 گوجه🍅 سوسیس یا کالباس نمک🧂 آرد🥡 آب🍶 #صبحانه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

صبحانه ساندویچ مونته کریستو ژامبون: ۴ عدد🥓 نان تست: ۲ عدد 🍞 پنیرچدار: ۲ برش سس خردل: ۲ق غ مربای توت فرنگی: ۲ق غ🍓 تخم مرغ: ۱ عدد🥚 پودرسوخاری: ۱/۲ پیمانه #صبحانه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کوفته مرغ با سس بادمجان بادمجان🍆 ران مرغ چرخکرده🍗 پیاز🧅 جعفری فلفل دلمه🫑 پودر سوخاری فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،نمک زعفران رب🥫 پوره گوجه🍅 #کوفته_مرغ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#مرغ_ذغالی🌹🍃 طرزتهیه 👇👇👇 اول مرغ رو با نمک و زردچوبه مخلوط کردم یک ساعت گذاشتم مزه دار که شد داخل روغن داغ به حرارت ملایم سرخ کردم و بعد یه پیاز رو خلالی کردم و بعد از اینکه سرخ شده مرغ های سرخ شده رو بهش اضافه کردم و دوتا قاشق سس مایونز رو با دوتا لیوان مخلوط کردم البته اگه با همزن دستی مخلوط کنید راحتید آگه نه مثل من داخل مرغ که ریختید خودش حل میشه وقتی پخته شد بعد زعفران آب شده رو بهش اضافه کردم..حالا چند تا ذغال رو سرخ کردم داخل ظرف فلزی گذاشتم وسط مرغ قرار دادم و بعد یه قاشق از آب مرغ روی ذغال ریختم و یهویی که دود کرد در ظرف رو بستم و گذاشتم مرغ جا بیفته و آب مرغ غلیظ بشه وای هر چی از عطر و خوشمزگی این مرغ براتون بگم کم گفتم نوش جان👌 #مرغ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

شوید پلو مواد لازم: پیاز 🧅یک عدد متوسط گوشت گوسفندی🍖 ترجیحا بدون چربی ۲۵۰ گرم ادویه ها فلفل سیاه و زرچوبه و ادویه های دلخواه برنج 🍚۲ پیمانه (نمک 🧂به برنج اضافه کنید) لوبیا چشم بلبلی🫘 ۱ پیمانه شوید🌿 یک دسته زعفران به مقدار دلخواه 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه: لوبیا چشم بلبلی ﺭﺍ که ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺧﯿﺲ کردین بپزید پیاز 🧅ﺗﻔﺖ بدید و ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ کنید گوشت که ﺗﺮﺟﯿﺤﺎ گوشت گوسفندی بدون چربی ﺑﺎﺷه رو با پیاز تفت داده و با مقداری آب کامل بپزید پس ﺍﺯ پختن گوشت ،ﻟﻮﺑﯿﺎ چشم بلبلی ﺍﺿﺎﻓﻪ کرده و ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ زعفران هم اضافه کنیدﻭ ﻣﺠﺪﺩﺍ بگذارید بپزد ﺑﺮﻧﺞ ﺭﺍ با ﺷﻮﯾﺪ مخلوط کرده وﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﻻﯾﻪ ﻻﯾﻪ ﺑﺎ ﺑﺮﻧﺞ آبکش ﺷﺪﻩ ﺩﻡ بگذارید. ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

بریونی مرغ😋 مرغ🍗 نمک🧂 پیاز🧅 هویج🥕 فلفل دلمه🫑 زردچوبه، فلفل سیاه،ادویه مرغ گوجه🍅 ماست چکیده کره🧈 روغن برنج🍚 زعفران سبزی پلویی پیازداغ🧅 دارچین ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کوکو مرغ و نخود نان باگت🥖 شیر🥛 سینه مرغ پیاز🧅 نخود نمک🧂 فلفل ،زردچوبه،پولبیبر،پودرسیر ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

پاستا اسفناج اسفناج و سینه مرغ و یا فیله مرغ، سس سفید شامل: شیر 🥛و یک قاشق آرد 🥡و نمک🧂 و فلفل، میتونید جاش خامه بزنید ولی سس شیر سالم تره و غلیظ هم هست، پیاز🧅، سیر 🧄و هر پاستایی که دوست دارید❤️ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

فلافل بازاری نخود پیاز🧅 سیر🧄 جعفری ادویه کاری،زیره سبز،جوز هندی،فلفل قرمز،نمک🧂 اب سرد کنجد روغن ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc