8.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلو گردن رستورانی
روغن یا کره🧈
پیاز🧅
فلفل سیاه،زردچوبه،نمک🧂
سیر🧄
چوب دارچین
آبجوش
زعفران
👩🍳 @matbakh_cc
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت بادمجان
خوشمزه تر از این املت پیدا نمیکنی
بادمجان🍆
پیاز🧅
روغن
گوجه رنده شده🍅
نمک،فلفل،زردچوبه🧂
فلفل دلمه🫑
تخم مرغ🥚
👩🍳 @matbakh_cc
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شوید پلو 🍛
مواد لازم:
پیاز یک عدد متوسط
گوشت گوسفندی ترجیحا بدون چربی ۲۵۰ گرم
ادویه ها فلفل سیاه و زرچوبه و ادویه های دلخواه
برنج ۲ پیمانه (نمک به برنج اضافه کنید)
لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه
شوید یک دسته
زعفران به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
لوبیا چشم بلبلی ﺭﺍ که ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺧﯿﺲ کردین بپزید
پیاز ﺗﻔﺖ بدید و ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ کنید
گوشت که ﺗﺮﺟﯿﺤﺎ گوشت گوسفندی بدون چربی ﺑﺎﺷه رو با پیاز تفت داده و و با مقداری آب کامل بپزید
پس ﺍﺯ پختن گوشت ،ﻟﻮﺑﯿﺎ چشم بلبلی ﺍﺿﺎﻓﻪ کرده و ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ زعفران هم اضافه کنیدﻭ ﻣﺠﺪﺩﺍ بگذارید بپزد
ﺑﺮﻧﺞ ﺭﺍ با ﺷﻮﯾﺪ مخلوط کرده وﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﻻﯾﻪ ﻻﯾﻪ ﺑﺎ ﺑﺮﻧﺞ آبکش ﺷﺪﻩ ﺩﻡ بگذارید
👩🍳 @matbakh_cc
8.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_جو_قرمز
مواد لازم
مرغ ۱تکه🍗
سیب زمینی ۱ عدد🥔
پیاز بزرگ ۱ عدد🧅
هویچ ۲ عدد 🥕
گوجه فرنگی ۲ عدد🍅
جوپرک ۱/۳ لیوان
زرشک کمی
جعفری خورد شده ۲ ق غ (بچه ها داخل ویدئو اشتباه گفتم گشنیز،اشتباه لفظیه🤦♀️ درستش جعفریه) جعفری اضافه کردم
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
هویچ🥕، سیبزمینی🥔، گوجه فرنگی🍅 وپیاز🧅 رو پوست میگیریم و خورد می کنیم به همراه گوشت و ادویه ها میذاریم 2 ساعت بپزه، بعد دوساعت گوشت رو ریش ریش می کنیم و مواد و توی قابلمه با گوشت کوب برقی پوره می کنیم یا با گوشت کوب دستی له و نرمش می کنیم
میریزیم توی قابلمه و جوپرک رو هم میریزیم و 20 دقیقه زمان میدیم تا بپزه.
بعد زرشک و جعفری خورد شده رو میریزیم و حدود 10 دقیقه قل که زد نمک🧂 هم میزنیم و سوپ ما آماده هست
👩🍳 @matbakh_cc
8.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_مرغ
مغز رون: ۷۰۰ گرم
پیاز بزرگ: ۱ عدد🧅
آرد سوخاری: ۴ ق غ
جعفری خشک : ۱ ق غ (من تازه استفاده کردم)
زعفران دم شده
🔺ادویه ها:
نمک🧂
فلفل سیاه
پاپریکا
زردچوبه
پودر سیر
پودر پیازچه
🔺البته من با میکس سینه و رون (به نسبت دو سوم رون مرغ، یک سوم سینه مرغ)هم درست کردم، عالی شد👌🏽
👩🍳 @matbakh_cc
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگت مرغ🤩
نهایت خوشمزگی و سادگیه
مواد لازم :
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پودر سیر نصف ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید نصف لیوان
کرانچی ۲ بسته
تخم مرغ ۲ عدد
نان باگت
شیر ۱/۴ پ
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه
پاپریکا 🍗
👩🍳 @matbakh_cc
19.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سنبوسه پیتزایی😋
مواد لازم :
سیب زمینی ۲عدد
پیاز ۱ عدد
سوسیس گوشت ۳ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
نمک
فلفل سیاه
آویشن
زرد چوبه. 🔺
👩🍳 @matbakh_cc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیب زمینی، به سبک جدید
مواد لازم :
6 عدد سیب زمینی متوسط
1 فنجان آرد آرد سوخاری
1 عدد پیاز خشک
یک عدد جعفری
1 عدد تخم مرغ
3 حبه سیر (له شده)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکا
👩🍳 @matbakh_cc
11.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_جذاب_و_خوشمزه
کلم
خیار🥒
هویج🥕
تربچه
پیاز🧅
کشمش
جعفری
سیاه دانه
ذرت🌽
سس مایونز
لیمو🍋
سس خردل
نمک🧂
فلفل سیاه
روغن زیتون🍾
👩🍳 @matbakh_cc
5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلفل دلمه رست شده با طعم دودی شیرین😋
این دستور👇
برای انواع غذاها ازجمله پیتزا،ماکارونی،مرغ،تست ها،اصلا همه چیز😄😁واقعا طعمش محشر خیلی خوشم اومده امیدوارم شماهم دوست داشته باشید🤗
سیر🧄
نمک وفلفل🌶️🧂
👩🍳 @matbakh_cc
11.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_جذاب_و_خوشمزه
کلم
خیار🥒
هویج🥕
تربچه
پیاز🧅
کشمش
جعفری
سیاه دانه
ذرت🌽
سس مایونز
لیمو🍋
سس خردل
نمک🧂
فلفل سیاه
روغن زیتون🍾
👩🍳 @matbakh_cc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیب زمینی، به سبک جدید
مواد لازم :
6 عدد سیب زمینی متوسط
1 فنجان آرد آرد سوخاری
1 عدد پیاز خشک
یک عدد جعفری
1 عدد تخم مرغ
3 حبه سیر (له شده)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکا
👩🍳 @matbakh_cc