#سیب_زمینی_تنوری با عطر و طعم رویایی مواد لازم: 1.5 کیلوگرم سیب زمینی کوچک (می توانید مقدار آن را کم یا زیاد کنید) 3 حبه سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری دانه کنجد 1/2لیوان روغن زیتون 1 قاشق چای خوری رزماری نمک و فلفل چیلی طبق ذائقه سیب زمینی ها رو خوب شسته از وسط نصف کنید و برای حدود 7 دقیقه در آب جوش گذاشته تا مقداری نرم شوند سپس آبکش کرده،کامل خشک کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید،همزمان دریک ظرف جدا تمام مواد(روغن زیتون،دانه کنجد،آویشن،سیر رنده شده،رزماری ،نمک و فلفل )را کامل با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید(ترجمه از آشپزی_خلاق)هم بزنید تا سیب زمینی به چاشنی ها آغشته شوند، سپس کف سینی فر که با کاغذ روغنی بپوشانید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 190 تا 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سیب زمینی ها حسابی برشته و طلایی شوند،این سیب زمینی را میتوانید به تنهایی یا در کنار استیک گوشت یا مرغ و حتی سبزیجات گریل شده نوش جان کنید🤗 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

شیرینی پنجره ای خیلی راحت بدون فر و بدون حتی قالب شیرینی🍪🍩 اگه نخواستید این شیرینی رو هم درست کنید، حتما ببینیدش و اون ترفند قالب زدنشو یاد بگیرید، حتی واسه درست کردن اسنک ها هم به دردتون میخوره که خیلی خوشگلشون میکنه😍 #بدون_فر ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

یه کیک شکلاتی خیلی راحت با مواد اولیه کم و بدون نیاز به فر و توی قابلمه 😍 👈مواد لازم و طرز تهیه رو میتونید اینجا ببینید ✅طرز تهیه گاناش شکلاتی #بدون_فر ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

🔴 تدابیر غذایی در فصل زمستان و انتخاب نوع غذا 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚:حکیم خیراندیش 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

🔹مارمالاد انجیر دیگه الان وقتیه که یه ایرانی غیور از هرچی که تو یخچالش هست یا داره مربا درست میکنه یا ترشی😁 فصل انجیرم که هست و چه بهتر که یه مارمالاد خیلی خوشمزه و راحت انجیرم درست کنید و لذت ببرید😍 👈در مورد شکر آیسینگ که قبلا هم گفتیم، میتونید خود شکر رو از لوازم قنادی فروشیا بخرید، اما تو خونه هم میتونید با ترکیب یه پیمانه پودر شکر و یک ق.غ نشاسته ذرت آسیاب شده، شکر آیسینگ درست کنید😍 📎مواد لازم و طرز تهیه/ فرق مارمالاد و مربا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

🔴ازخوردن برف‌ و آب باران جدا اجتناب کنید ✍برف و باران دارای دوز بالایی از آلاینده‌‌های خودروها، سرب، سولفات‌ها، نیترات‌ها، فرمالدئید و جیوه است، خوردن چنین برف آلوده ای منشاء هزاران بیماری خواهد بود و حتی برای کسانی که به فاویسم مبتلا هستند (به ویژه کودکان و سالمندان) میتواند مرگبار باشد! ضمنا برف آب بدن را از بین‌ میبرد و باعث یخ ‌زدگی لب‌ها و یبوست میشود و آب باران آلوده عامل ام اس و کمخونی است. 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

رولت شکلاتی 🍰🍫 یه رولت خیلی حرفه ای و خوشمزه که اگه حال داشته باشید و درستش کنید، شک نکنید که عاشقش میشید.. یه نکته ای اونم اینکه توی دستور روغن هسته انگور داره، که اگه نداریدش مهم نیست و میتونید با روغن معمولی جایگزینش کنید..😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

🎥کم خوراکی و ترک نهار امان از بیماری ها است 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚:حکیم خیراندیش 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

🔹پیتزا کالزونه بزرگ🍕 پیتزا کالزونه یکی از مدلای خیلی محبوب پیتزاهای ایتالیاییه که مواد توی نون پیتزا قرار داده میشه و یه جورایی شبیه همون پیراشکی های خودمون میشه، ازونجایی هم که ما چاقیم و دوست نداریم نون پنیر بخوریم فقط، توی خمیرو پر میکنیم از خوراکی های خوشمزه، شما هم ایده کلی رو داشته باشید و داخلش میتونید هر چی دلتون خواست استفاده کنید و حالشو ببرید😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

پخت کاپ کیک فقط با دوتا تخم مرغ و یکم شکلات😳😋 چقدر راحت درست میشه حتما امتحان کنید😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

نان کدوحلوایی🍞 🎃 دیگه الان فصل کدوحلواییه و چون خیلی ها ذهنیت خوبی بابت این خوشمزه جذاب ندارن، چند تا پست درباره انواع دسر و غذا با کدوحلوایی میفرستیم که بیشتر با دستور غذایی های مرتبط باهاش آشنا شید و حالشو ببرید😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

نان بریوش طرح گل گلی😍 نون بریوش یه نون فرانسوی خیلی معروفه، که واسه صبحونه و عصرونه استفاده میشه و خیلی هم طرفدار داره، سری پیش هم که مدل شکلاتیشو فرستادیم، کلی از بچه ها درست کردن و عکساشونو فرستادن،اینم حتما امتحان کنید که عاشقش میشید😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

ســـــــ🌸ــــــلام امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم با قرائت سوره والعصر جهت افزایش صبر ان شالله 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

کیک_دل_دار خوشگل مخصوص مناسبتها😍 کیک سورپرایز ❤️ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#دسرزمستونی بادام 1 لیوان نشاسته 1.5 قاشق غذاخوری آرد برنج 4 قاشق غذاخوری شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان پودر پسته 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: بادام ها را از قبل خیس کنید پوست آن ها را جدا و خرد کنید. یک لیوان شیر درون قابلمه بریزید، آرد برنج و نشاسته را اضافه کرده و با هم زدن آن ها را کامل حل کنید. سپس بادام و شکر را اضافه کرده و بقیه شیر را به قابلمه اضافه کنید. مدام هم بزنید تا به غلظت برسه از روی حرارت بردارید و پودر پسته را اضافه کنید. درون ظرف مورد نظر سرو کنید و دلخواه تزئین کنید. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

طرز تهیه این سس زرشک خوش رنگ و لعاب در پست بعد😋😋😋😋👇👇👇

#سس_زرشک سس زرشک . از اين سس ميتونيد براي روي بعضي از غذاها مثل مرغ ، بلدرچين و .. يا حتي كيك و دسر و ....استفاده كنيد.. طعمش بي نظيره يعني محشره از رنگشم نگم براتووون😍😍 . من از زرشك تازه استفاده كردم شما اگه نداشتيد نصف ل زرشك خشك چند آب بشوريد و چند ساعت خيس كنيد، بعد آبكش كنيد ولي آبشو دور نريزيد... زرشكو بريزيد داخل غذا ساز تا پوره يا له بشه .. آبي ك نگه داشته بودينو بريزيد روش ( تقريبا ١ ل باشه خوبه )و بزاريد روي حرارت تا ١٠ دقيقه بجوشه... و بعد از صافي رد كنيد و با پشت قاشق خوب له كنيد ... دوباره بزاريد روي حرارت و يك قاشق مربا خوري بهش نشاسته ذرت بزنيد... كمي ك جوشيد ٢٥ گرم كره ، دو سه قاشق شكر( براي اينكه ملس بشه .. دوست نداشتيد ميتونيد شكر حذف كنيد) و مقداري فلفل هم اضافه كنيد غليظ ك شد از روي حرارت برداريد😁 ب همين راحتي ب همين خوشمزگي... . . نكته: اگه براي روي كيك و دسر خواستيد استفاده كنيد يادتون باشه فلفل حذف کنید😄 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

طرز تهیه بادمجون بورانی که هم غذاس هم پیش غذا هم مخلفات غذا و خیلی خوش خوراک و خوشمزه😂😋 پست بعد👇😊

#بورانی_بادمجان بادمجونها رو کبابی کنید با ماست مخلوط کنید چکیده باشه خوشمزه تر میشه بعد با نعنا خشک درصورت تمایل یکم شوید خشک و سبزیجات معطر بزنید عالی میشه.سیر رنده شده یا له شده بزنید و مقداری نمک .ونوش جان ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

✍امام صادق علیه‌السلام: سرکه مره‌ها (صفرا،سوداء و حمراء) را فرو می‌نشاند، قلب را زنده می‌کند،انگل های شکم را می‌کشد و دهان را محکم می‌کند. 📚 دعائم الإسلام،ج۲،ص۱۴۹ 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

☘️به نظرتون کدوم سبزی، مورد علاقه حضرت زهرا سلام الله علیها بود؟ ✍امام صادق علیه السّلام :سبزی ای بر روی زمین باشرافت تر و مفیدتر از خرفه نیست و این همان سبزی حضرت فاطمه سلام الله علیها است، سپس فرمودند: خداوند لعنت کند بنی امیّه را که اینها اسم (بَقلَة ُالحُمَقاء) را از روی عداوت و بُغضی که نسبت به حضرت زهرا سلام الله علیها داشتند بر این سبزی گذاشتند. 📚الکافی|جلد6|صفحه367 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

دستور کوکی مربایی 👇👇

کوکی مربایی🍪🍯 واسه یه عصر دلچسب جمعه پیشنهاد میکنم حتما این کوکی مربایی راحت و خیلی خوشمزه رو درست کنید و با خانواده لذت ببرید😍 پی نوشت: واقعا هیچ وقت فکرشو نمیکردیم یه روزی تو این مملکت کمبود کره داشته باشیم که با مدیریت جهانی مسئولین به این نقطه هم رسیدیم.. 😡 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#خامه_قنادی_فرم_گرفته 🍽🍽🍽 فرم دادن خامه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کیک_خیس_کارامل بافتی عالی وطعمی بی نظیر شکر یک پیمانه سرخالی_شیر یک پیمانه_روغن یک پیمانه سرخالی_پودر کرم کارامل یک بسته_تخم مرغ سه عدد_آردیک ونیم پیمانه_بکینگ پودریک قاشق غذاخوری_وانیل یک قاشق چایخوری شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو دردومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چربو آردپاشی کردیم میریزیم ورفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگزاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم وخنک شد اون لیوان سس راکه داشتیم روکیک میریزیم. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

خارجیا ظاهرا کدو حلوایی رو این مدلی میپزن و میخورن😃😋😋😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

ببینید چقد قشنگ انار رو باز میکنه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین_کیک مرغ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین_الویه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_پرتقالی_شکلاتی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید . #وضو_فراموش_نشه😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی