.
. #کیک_ماست_گردو
مواد لازم برای کیک
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : نصف لیوان
ماست چکیده : ۱ لیوان(از هر نوع ماستی میتونید استفاده کنید اما ماست چکیده بهتره)
آرد سفید : یک لیوان و نیم
روغن مایع : نصف لیوان
گردو خورد شده : نصف فنجان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
ابتدا قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید
حالا بریم سراغ رسپی کیکمون:
تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار بشه ماست را اضافه کنید بعد روغن مایع رو به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کنید و دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید نصف گردو را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید و با لیسک هم بزنید مایه را داخل قالب ریخته و روی کیک را کنجد بپاشید و گردوی خورد شده بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه بزارید تا بپزه.
اندازه ی قالب با طول ۱۸ سانت و عرض ۱۰ سانت
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#کیک آلبالو 🥧🍒😋
۱. یک و نیم پیمانه آلبالوی تازه و هسته گرفته و با نصف پیمانه شکر قهوهای مخلوط کرده، روشو میپوشونیم تا یه ساعت بمونه.
۲. بعد میزاریم روی حرارت در حدی که شکر حل شه و آلبالوها طعم دار بشن، ولی مربا نشه.
۳. بعد آلبالوهارو از شربت جدا میکنیم و میزاریم تا خنک شه.
۴. ۱۰۰ گرم کره بینمک رو با نصف پیمانه شکر سفید و ۱/۴ ق.چ وانیل با همزن میزنیم تا صاف و یکدست بشه.
۵. بعد ۲ تا تخم مرغ درشت رو با فاصله اضافه میکنیم و هر بار یه دقیقه هم میزنیم، ۱/۴ پیمانه شیر و ۱/۲ پیمانه ماست خامهای رو به مواد اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم.
۶. ۲ پیمانه آرد سفید رو که با ۲ق.چ بکینگ پودر از قبل الک کردیم، کمکم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.
۷. در آخر مواد رو تو قالب میریزیم، سطحشو صاف میکنیم آلبالوهای از قبل آماده شده رو تمام سطحش پخش میکنیم و ۲ ق شکر قهوهای میپاچیم روش
و تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت یکساعت میپزیم.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش امروزمون یک خورشت اصیل خوشمزه ی ایرانی🤗 🤩خوشت آلو اسفناج 😋 💕مواد لازم 💕
گوشت گوسفندی یا مرغ 400 گرم
اسفناج 400 گرم
پیاز 1 عدد
آلو خورشتی به تعداد دلخواه
رب آلوچه 1 ق غ
نمک و فلفل و ادویه زرد چوبه به میزان لازم
اول از همه توي قابلمه روغن ميريزيم و ي دونه پياز بزرگ و نگيني خرد ميكنيم و بهش زردچوبه ميزنيم و سرخش ميكنيم.
تكه هاي مرغ رو بهش اضافه ميكنيم و تفتش ميديم.بهش نمك و فلفل اضافه ميكنيم.
نيم كيلو اسفناج و خرد ميكنيم و تو تابه تفتش ميديم،ابش كه كشيده شد روغن ميريزيم و سرخش ميكنيم،اسفناج سرخ شده رو به پياز و مرغ تفت داده شده اضافه ميكنيم و يكم كه اين مواد باهم ميكس شد بهش آبجوش اضافه ميكنيم تا حدي كه روي مرغها رو بپوشونه.
مرغها كه پخته شدند بهش يه قاشق غذاخوري رب آلوچه اضافه ميكنيم و بعد از اون هم آلوي از قبل خيس شده رو اضافه ميكنيم(من واسه ٣ نَفَر،تقريباً ١٢ تا دونه آلو ريختم)
در قابلمه رو ميزاريم تا با شعله ي ملايم خورشتمون جا بيفته. و تو اين مدت هر چند وقت يكبار خورشتمون و هم ميزنيم.
اين خورشت بسيار مفيدوداراي خواص زيادي هستش ودرعين حال بسيار خوشمزه😋
خيلي هم راحت و آسون و سريع تهيه میشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️آیوا تاتلیسی (دسر به)❤️
دسر بِه یکی از دسرهای پاییزی و زمستانی معروف ترکیه که با گردو پسته و سرشیر و خامه و بستنی سرو میکنن و برای رنگ دادن به این دسر از انار ، یا گل هیبیسکوس (همان گیاه چای ترش یا رز چینی میباشد) و یا گل انار استفاده میکنند
و برای عطر بهتر از میخک و دارچین در این دسر استفاده میشود
مواد لازم👇🏼
۴ عد به متوسط
۴ فنجان چایخوری شکر
۱ کاسه انار دون شده
۱ بسته پودر کرم شانتی(پودر خامه آماده)
(جایگزین سرشیر و یا بستنی)
پودر پسته و یا گردو برای تزیین
طرز تهیه👇🏼
به ها را پوست کنده و از وسط نصف کنید و هسته و قسمت سفت وسط و انتهای به را جدا کنید
داخل قابلمه ای ابتدا انار و سپس پوست به را بچینید و رویشان به های نصف شده را قرار داده و هسته به را اضافه کنید شکر را روی به ها ریخته و آب اضافه کنید (آب را تا جایی بریزید که تا نصفه به قرار بگیرد)
بعد از جوشیدن حرارت را کم کنید و حدود ۱/۵ ساعت بپزید (با خلال دندان از پختنش مطمئن شوید و اجاق را خاموش کنید)
بعد از کمی خنک شدن داخل ظرف سرو گذاشته و در قسمت چاله وسطش گردو درشت خرد شده قرار دهید و رویش را با کرم شانتی تزیین کنیدوروی کرم شانتی پودر پسته بپاشید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه_خرمایی
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
⚪️ #رابطه_طعم_غذا_ها_با_میزان_سردی_و_گرمی
😖 طعم تلخ: بسیار گرم است زیرا زبان را بخراشد و اجزاء زبان را از یکدیگر جدا کند.
😮 طعم تند: حرارتش کمتر از تلخ است و زبان را ببرد.
😝 طعم شور: که حرارتش از آن هم کمتر و تیزی در زبان پدید آورد.
😋 طعم شیرین: که نه چندان گرم است که اجزاء زبان را بپراکند و نه سرد است که آن را به هم کشد بلکه معتدل است و در زبان نرمی تولید می کند.
🤨 چرب: که اعتدال آن کمتر از شیرین است.
😕 طعم ترش: که سردی آن از بعدی هم کمتر است و تیزی در زبان پدید آورد.
😒 طعم گس: سردی آن کمتر از بعدی است و زبان را کمتر به هم کشد مانند پوست نازک داخل انار و سنجد رسیده.
😐 طعم قابض: بسیار سرد است و اجزای زبان را به هم کشد مانند پوست انار یا سنجد نارس
#طعم_غذا
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#کیک_ساده
این کیک هم راحت درست میشه هم خوشمزه هست. این کیک رو طبق آموزش قبلی داخل قابلمه هم میشه درست کرد.
🍴مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شیر یا ماست نصف پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
شکر 1 پیمانه
روغن ½ پیمانه
آرد 1 و ½ پیمانه
وانیل ½ قاشق چای خوری
🍴طرز تهیه:
ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب را چرب و ارد پاشی کنید. آرد را همراه بیکینگ پودر 3 بار الک کنید .
تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر انقدر بزنید تا حجم آن چند برابر شده رنگ آن روشن شود . ماست یا شیر را اضافه کنید. سپس روغن را اضافه کرده در آخر ارد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و چند ثانیه با دور تند همزن بزنید تا مواد مخلوط شود . فقط در حد مخلوط شدن بزنید.
مواد را داخل قالب ریخته در فر 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
دیشب یه #بافت_خوشگل تن دخترم 😍کرده بودم
#مادر_شوهرم بهم گفت چه خوشگله 👍🌺حتما خیلی گرون خریدیش 👌👌
بهش گفتم که #مجانیه خودم #بافتمش وای باورش نمیشد 😳😳
#شوهرمم کلی بهم #افتخار😍😍 کرد
#جاریم که که دیگه داشت از حسادت میترکید 😂 اومد گفت از کجا #یاد گرفتی 🙈
بیا این جا #جدیدترین مدلای #بافت رو بهت با #فیلم یاد میده👇👇😍
http://eitaa.com/joinchat/658636822Ce0901fb410
#با_ما_برای_خود_آینده_درخشان_و_فردای_بهتر_بسازید😍
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
اولین کانال دو زبانه😍 سخنان ناب انگلیسی همراه با ترجمه👏🔻
کانال نقلقولها و سخنان ناب انگلیسی همراه با ترجمه فارسی در #ایتا افتتاح شد 👏🔻
عکس نوشته ها بسیار زیبا که قابلیت استفاده به عنوان عکس پروفایل و استوری را دارد!!👇😎
این کانال جنبه آموزشی زبان انگلیسی رو هم داره😍 پس زود جوین بده👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/3556638742C14daae0eb4
45.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽
#ویدیو_چیپس_میوه_یلدایی
#بدون_دستگاه
#بدون_فر
#ایده_شب_یدا
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#دانشگاه_تگزاس
⭕️دینداری و انجام اعمال دینی؛ تاثیر مثبت بر کیفیت خواب دارد.
مطالعات نشان میدهد افرادی که سطح مشارکت مذهبی بالاتری دارند دارای خواب راحتتری نسبت به افراد با اعتقادات مذهبی کمتر هستند. دادهها نشان میدهد که دعا کردن به صورت متداول و حضور در مکانهای مذهبی ارتباط مثبتی با کیفیت کلی خواب دارد. مذهب بر سلامت روانی و فیزیکی و کاهش میزان مرگ و میر تاثیر مثبت دارد.
انتییواس: bit.ly/33VTZcH
پ.ن: التزام حیات بشری به وجود دین؛ روز به روز بیشتر احساس میشود./حقیقت
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ و شیر
دستور این کیک قدیمی و معتبره
آرد سفید 3 پیمانه
شکر 2 پیمانه
جوش شیرین 2 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
روغن مایه 3/4 پیمانه
سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
آب سرد 2 پیمانه
اول مواد خشک رو با هم مخلوط کنید
بعد سرکه سفید ،وانیل مایع،روغن، و آب رو اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید
مواد کیک رو مثل کیکهای دیگه داخل فر 180 درجه به مدت حدود 35 تا 45 دقیقه بپزید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
👌 استفاده از #پتوهای_سنگین می تواند ریسک ابتلا به #افسردگی را کاهش دهد
🔵 طبق برخی تحقیقات استفاده از پتوهای سنگین می تواند ریسک ابتلا به افسردگی را کاهش دهد، با بی خوابی مقابله کند و همچنین برای افراد مبتلا به اوتیسم، مضطرب، نگران و پرخاشگر پتوهای سنگین گزینه ی بسیار خوبی است.
🕵♂محققان آمریکایی به این نتیجه رسیده اند که پتوهای سنگین (با وزنی بین ۴/۵ تا ۱۳/۵ کیلوگرم) می توانند کمک کنند سریع تر به خواب برویم چون فشار وارده از سمت پتو، بدن را آرام می کند و منجر به تولید هورمون های سروتونین و دوپامین در بدن می شود، درست مثل زمانی که بدن ماساژ داده می شود.
🧐 اگر پتویی به سنگینی ۴/۵ تا ۱۳/۵ کیلوگرم ندارید، یک روکش سنگین هم می تواند همین تأثیر را داشته باشد
✍ پی نوشت: پس استفاده از لحاف های سنگین پشمی یا پنبه ای در سبک زندگی ایرانی اصیل بی حکمت نبوده است.
#لحاف
#پتو
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی
تزئین میوه بسیار زیبا و باسلیقه
#ایده
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی
آموزش حکاکی هویج به شکل گل لاله
😍😍👏
#ایده
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ با سبزیجات 😋
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی نان سالم و نان ناسالم رو این پرنده تشخیص میده 👏👏😳
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
کوکوی رشته ای
مواد :
تره فرنگی : ۲ ساقه
سیب زمینی رنده شده : ۲ پیمانه
آرد : ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۲ عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی رشته ای
برای تهیه کوکو رشته ای ابتدا سیب زمینی ها را با آب بشورید و پوست آن ها را بگیرید و با استفاده از رنده هایی که مخصوص رنده کردن رشته ای صیفی جات هست سیب زمینی ها را رشته رشته رنده کنید
(می توان برای آن که کار شما راه بیفتد از رنده معمولی نیز استفاده کنید و از قسمت درشت آن رنده کنید تا شبیه تر به رنده مورد نظر باشد)سپس پیازچه ها را پاک کنید و بشورید و روی تخته قسمت پیازچه و تره را کاملا یکدست خرد کنید.
در کاسه ای بزرگ تره و پیازچه خرد شده را بریزید و تخم مرغ ها را یکی یکی ابتدا در پیاله ای بشکنید اگر سالم بودن داخل کاسه بزرگ بریزید و آرد را نیز بیفزایید و با هم زن یا یک چنگال آن ها را خوب هم بزنید،
سپس سیب زمینی رنده شده را اضافه کنید و نمک،فلفل به مقداری که تمایل دارید به روی مواد بپاشید و مخلوط بدست آماده را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید.
تابه ای وسیع و بزرگ را روی اجاق بگذارید و چند قاشق روغن مخصوص سرخ کردنی درون تابه بریزید و حرارت را کم کنید تا روغن داغ شود،سپس با قاشق یا ملاقه ای کوچک مقداری که مد نظرتان است
(کوکو هایی کوچک تمایل دارید داشته باشید یا بزرگ) از مایع کوکو در چند قسمت تابه بریزید البته فاصله را مابین کوکوها رعایت کنید.
بعد از گذشت تقریبا یک دقیقه حرارت را ملایم کنید تا کوکوها برشته و سرخ شوند و آن ها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود و در بشقابی کوکوی رشته ای را بچینید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
طرز تهیه این رولت سبزی طرح دار👆😋👇 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش کوکو رولت طرح دار با قالب ریلیف مت
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بریانی روسی
مواد تشکیل دهنده:
مرغ - 1 عدد
سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری
نمک
آویشن - 1 قاشق غذاخوری
پاپریکا- 1 قاشق غذاخوری
سیر - 2 حبه
گشنیز - 1 قاشق غذاخوری
کرفس هویج و سیب زمینی
بعد از شستن و پاک کردن مرغ اون رو کاملا باز کنید . سپس برای پخت سطح ظرفتون رو با فویل بپوشونید تا در زمان پخت مرغتون به ظرف نچسبه .
بعد به سطح مرغ کمی نمک و فلفل زده سپس در یک ظرف سس مایونز و فلفل، آویشن و گشنیز و سیر رو اضافه کرده و سطح مرغ رو به سس آغشته کنید و بگذارید 40 دقیقه بمونه .
در ظرف فرتون سبزیجات دلخواهتون مثل سیب زمینی ، هویج ، کرفس اضافه کنید
زمان پخت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم
بهتر است در ظرفتون رو ببندید تا مرغتون خشک نشه.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami