کتلت گوشت آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد غذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. دلیل داغ کردن گشت ارشاد در اینروزا👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

#کتلت_گوشت مقدار مواد در ویدئو مشخصه😍 #کتلت اصیل ایرانی با سیب زمینی آب پز تهیه میشه ولی میتونید سیب زمینی ها رو خام رنده کنید و بشوئید تا نشاسته اونها گرفته بشه...خوب فشار بدید تا آب اضافی نداشته باشه و بعد بقیه مراحل رو انجام بدید. نکته خییلی مهم که حتما باید رعایت بشه این هست که سیب زمینی رو که آبپز میکنید در حدی پخته بشه که له و زیاد نرم نشه... پوست سیب زمینی رو بگیرید و حداقل دو ساعت کنار بذارید تا خوب خنک بشه و بعد با رنده درشت رنده کنید. خنک شدن کامل سیب زمینی هم باعث جذب کمتر روغن میشه و هم امکان پاشیدن کتلت رو بسیار کم میکنه. حتما پیاز متوسط رو با رنده درشت رنده و آبشو بگیرید در کتلت گوشت ادویه های اصلی نمک و فلفل و زردچوبه هستن علاوه برا اونها میتونید بنا به سلیقه از ادویه کتلت که عطاریها دارن هم استفاده کنید. به مواد کتلت 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری یا پودر سوخاری اضافه کنید هم کتلت رو ترد میکنه و هم در انسجام بیشتر کتلت موثره بسته به جنس سیب زمینی و ریزی و درشتی تخم مرغها...بین 1 تا 2 عدد تخم مرغ برای این میزان لازمه...اول یدونه از تخم مرغها رو اضافه و خوب مواد رو ورز بدید اگه بافت مواد یکدست و لطیف و منسجم شد کافیه...در غیر اینصورت تخم مرغ دوم را اضافه کنید. اگه زمان دارید بهتره مواد کتلت که آماده شد 1 ساعت روشو بپوشونید و بذارید یخچال تا کمی استراحت کنه وبعد شروع به سرخ کردن کنید...این نکته در حفظ انسجام کتلت بی تاثیر نیست و از طرفی طعم مواد کاملا به خورد هم میره و کتلت خوشمزه تر میشه. هر بار مقداری از مواد رو بردارید و کمی در دست بچرخونید تا درز و شکافی نداشته باشه و بعد در آرد سوخاری بغلتانید در حدی که فقط یک لایه نازک آرد سوخاری روشو بپوشونه نه بیشتر... در تابه مقداری روغن بریزید حرارت متوسط باشه و صبر کنید تا کاملا روغن داغ بشه و بعد کتلتها رو سرخ کنید. روغن نباید کم باشه وگرنه کتلت یکدست طلایی نمیشه...زیاد هم نباشه که کتلت زیاد چرب و روغنی نشه برای اطمینان از وا نرفتن کتلت میتونید اول یدونه از کتلتها رو در روغن سرخ کنید،اگر از دور شروع به پاشیدن کرد تخم مرغ دوم را به مواد اضافه و خوب ورز بدید. آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد غذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. دلیل داغ کردن گشت ارشاد در اینروزا👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

🚨 رهبر انقلاب در نماز بر شهید سلیمانی چه شنیدند؟ ⭕️ آقای رحیم پورازغدی می‌گوید: #رهبرانقلاب فرمودند در نمازی که داشتم بر شهید سلیمانی می‌خواندم، از #پشت_سر شنیدم که ...😔 🔻ادامه در اینجا سنجاق شده 👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3870687243Cb7696c0270

⚫️إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ./ ایران تسلیت ◾️هم اکنون باخبر شدیم امروز صبح در حادثه ای تلخ و بسیار غم انگیز یکی از شهر های ما عزادار شد.😭 🎥 جزئیات دقیق + تصاویر👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2972123219C62efd80bb5

#لازانیا #لازانیا_رولی مواد لازم گوشت چرخی 200 گرم لازانیا یک بسته پیاز یک عدد قارچ بزرگ سه عدد خرد شده فلفل دلمه نگینی یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب یک قاشق غذاخوری مواد #سس_بشامل شیر ولرم یک لیوان آرد سفید یک قاشق کره 25 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه پیاز رو نگینی خرد کردم و با زردچوبه تفت دادم سبک که شد گوشت چرخی ریختم خوب که سرخ شد رب رو ریختم تفت دادم رنگ که گرفت قارچ و فلفل دلمه و نمک و فلفل و آبلیمو رو ریختم و یه هم زدم و خاموش کردم گذاشتم کنار لازانیا رو تو آب جوش به مدت 8دقیقه جوشوندم و آبکش کردم یه مقدار از آب جوش رو موقع آبکش کنار گذاشتم و با آب سرد، ولرمش کردم لازانیا رو توش قرار دادم تا خشک نشه سس رو آماده میکنیم کره رو میریزیم آب شد آرد رو اضافه میکنیم تفت میدیم بعد شیر رو میریزیم و تا جایی هم میزنیم که سس به غلظت ماست برسه یکم آبکی باشه بهتره چون سرد بشه غلیظ‌تر میشه یکی یکی ورقه های لازانیا رو از ظرف آب بیرون آوردم اول سس بعد مواد گوشتی و روش پنیر پیتزا ریختم همه رو آماده کردم داخل ظرف پیرکس رو کمی چرب کردم لازانیا رو چیدم روش سس و پنیر ریختم و در فر از قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه با درجه‌ صد و هشتاد پختم #روش_بدون_فر👇 تو تابه معمولی یا دوطرفه👇 اول یه ردیف سیب زمینی نازک می‌چیند بعد لایه های لازانیا رو به ردیف میذارید بعدم روش پنیر ميريزيد دمکنی میذارید و بیست و پنج دقیقه میپزید فقط روش طلایی نمیشه، ولی میتونید روش چند تکه پنیر گودا بریزید زرد رنگ و طلایی میشه تو تابه دوطرفه واشر قرمز رو درمیاریم و دمکنی نمیخواد نکته : اگر خواستید روش طلایی بشه یک دقیقه گریل یا شعله بالا رو روشن کنید #فوت_کوزه_گری 😜 برای اینکه لازانیا خشک نشه، بعد از آبکش، لازانیا رو تو آب ولرم میذاریم و اصلا از ظرف آب خارج نمی‌کنیم چون خشک میشه، فقط موقع رول کردن یکی یکی از ظرف برمی‌داریم فقط خیلی آروم رول کنید تا ورقه ها نشکنه آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد غذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. دلیل داغ کردن گشت ارشاد در اینروزا👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

لازانیا رولی آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد غذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. دلیل داغ کردن گشت ارشاد در اینروزا👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

📣 رهبر معظم انقلاب: حادثه ترور دانشمندان هسته‌ای نباید فراموش شود! ➕ اکران پانصد هزار تومانی 💢 در ایام سالروز شهادت #داریوش_رضایی_نژاد به تماشای فیلم سینمایی #هناس قصه این قهرمان شهر ممنوعه هسته‌ای بنشینید. ◽️ ثبت درخواست #اکران_مردمی با هزینه ۵۰۰ هزارتومانی ویژه مساجد، هیئات و پایگاه‌های بسیج در لینک زیر: 🌐 b2n.ir/henaas ⏰ فقط از یکم تا ششم مردادماه | به مناسبت سالگرد شهادت شهید رضایی‌نژاد ✅ #عماریار مرجع انتشار و اکران آثار جبهه فرهنگی انقلاب👇 🆔 https://eitaa.com/joinchat/1460338702C7e130ac336

👩‍🍳#کیک_کاستلاشکلاتی🧑‍🍳 مواد A:قسمت زرد رنگ •50 میلی لیتر روغن 70 میلی لیتر خامه مایع(مخلوط خامه و شیر) 60 گرم آرد (الک شده) 4 عدد زرده تخم مرغ مواد B:برای شکلاتی کردن مرنگ 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 8 گرم پودر کاکائو + 2 گرم قهوه فوری (ذوب شده با 2 قاشق غذاخوری آب داغ) قهوه فوری را می توان در صورتی که دوست ندارید حذف کنید :) مواد C (مرنگ) •4 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری آب لیمو کمی نمک • شکر 70 گرم ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومی که ۵۰ تا کانال وپیج آشپزی داره نمیتونه یک کیک خوب دربیاره مدام میگه چی درست کنم کدبانو نیست فقط نت مصرف کرده🤦‍♀بانو جان روزی یکی از پست ها رو بپز تا کدبانوی نمونه فامیل بشی**😍 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#خورشت_به_قیمه با صدا ببینید🔈 به سه عدد خرد شده گوشت گوسفندى ٣٠٠تا ٤٠٠گرم🐑🍖 لپه پخته يك پياله🥣 پوره گوجه فرنگى يك ونيم ليوان يا دو ق غ رب گوجه فرنگى🍅🍅 پياز يك عدد درشت🧅 سير دو حبه🧄 زعفران دم كرده غليظدو تا سه ق غ نمك و زردچوبه وفلفل سياه به مقدار لازم🧂🧂✅همونطور كه در ويديو اموزش ديديد گوشت ،گوسفندى و قلم دار باشه خيلى بهتره ✅اگر از پوره گوجه فرنگى استفاده كنيد كه خب طعم غذا خيلى خوشمزه تر ميشه ولى اگر گوجه بى رنگ بود مى تونيد از رب هم استفاده كنيد✅لپه هارو حتما چندساعت قبل خيس كنيد وبعد بپزيد ولى پختش كامل نشه چون اگه پختش كامل بشه تو خورشت له ميشه و وا مى ره✅حتما لپه ها رو با زعفرون تفت بديد كه بوى بد لپه گرفته بشه وبواسطه زعفرون خوش عطر بشه وهم تو خورشت وا نره ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومی که ۵۰ تا کانال وپیج آشپزی داره نمیتونه یک کیک خوب دربیاره مدام میگه چی درست کنم کدبانو نیست فقط نت مصرف کرده🤦‍♀بانو جان روزی یکی از پست ها رو بپز تا کدبانوی نمونه فامیل بشی😍 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

📣🔴 فروش لوازم التحریر به #قیمت_تعاونی 💜 تک بخر به قیمت عمده/ بالای 60٪ #تخفیف نسبت به بازار😍 👏♥️ خودکار کیان ۱۹۸۰ / دفتر ۴۰برگ ۵۳۰۰ / برگه کلاسور ۱۳۹۰۰ / ماژیک فسفری ۷۷۰۰ / چسب ماتیکی ۴۸۰۰ / مداد مغزی ۴۸۰۰ / مداد رنگی ۱۲تایی ۱۹۵۰۰ / چسب مایع ۵۰ سی سی ۸۲۰۰ / چینه ۹۹۰۰ / غلط گیر ۶۴۰۰ / تراش و پاکن ۹۰۰ جامدادی/ خط‌کش/ پوشه/ آبرنگ/و... https://eitaa.com/joinchat/4020830257C3c07da4aee ♥️💜 #همه_با_تخفیف ویژه دانش‌آموزان 💜♥️

#اسنک های خوشمزه و راحت و سالم 🍟🍟 خداییش هم خیلی خوشگله، هم آدم میدونه دقیقا چی داره میخوره ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومی که ۵۰ تا کانال وپیج آشپزی داره نمیتونه یک کیک خوب دربیاره مدام میگه چی درست کنم کدبانو نیست فقط نت مصرف کرده🤦‍♀بانو جان روزی یکی از پست ها رو بپز تا کدبانوی نمونه فامیل بشی😍 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#دسر مواد لازم: 1 فنجان بزرگ پودر نارگیل 50 گرم کره گیاهی 1 فنجان آرد جمع آوری شده (فنجان من 250 میلی لیتر است) 1 لیتر شیر 1 فنجان شکر 3 قاشق غذاخوری کاکائو 1 بسته وانیل خامه 1 کیسه ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومی که ۵۰ تا کانال وپیج آشپزی داره نمیتونه یک کیک خوب دربیاره مدام میگه چی درست کنم کدبانو نیست فقط نت مصرف کرده🤦‍♀بانو جان روزی یکی از پست ها رو بپز تا کدبانوی نمونه فامیل بشی😍 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

💠توصیه مجری تلویزیون به بازماندگان امواتی که بر اثر خودکشی از دنیا رفته اند ▪️این قسمت: باغ زمزم ▫️تجربه‌گر : آقای مهدی اسفندیاری برنامه پرطرفدار زندگی پس از زندگی http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5

#آموزش خوراک دانشجویی😋 ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومی که ۵۰ تا کانال وپیج آشپزی داره نمیتونه یک کیک خوب دربیاره مدام میگه چی درست کنم کدبانو نیست فقط نت مصرف کرده🤦‍♀بانو جان روزی یکی از پست ها رو بپز تا کدبانوی نمونه فامیل بشی😍 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

🎥 #فیلم_سوپ_کلم ✍ کامل با تمام نکات 🍁🍁🍁 ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومی که ۵۰ تا کانال وپیج آشپزی داره نمیتونه یک کیک خوب دربیاره مدام میگه چی درست کنم کدبانو نیست فقط نت مصرف کرده🤦‍♀بانو جان روزی یکی از پست ها رو بپز تا کدبانوی نمونه فامیل بشی😍 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

گلت هلو

#گلت_هلو مواد لازم کراست: کره سرد 226 گرم آرد 300 گرم شکر 50 گرم نمک 1 گرم آب سرد 60 گرم مواد لازم فیلینگ: هلو سه عدد بودر بادام 2 قاشق شکر و بادام پرک به مقدار لازم و بصورت دلخواه طرز تهیه: در مرحله اول آرد(الک شده)، شکر و نمک رو با هم مخلوط خوب مخلوط کنید. کره سرد رو حبه حبه کنید و به آرد اصافه کنید. اگر دستگاه غذاساز دارید مواد رو با دستگاه میکس کنید و اگر ندارید با نوک انگشت آرد رو به خورد کره بدید تا شبیه شن ریزه بشه.(اگر با غذاساز اینکارو انجام میدید از دکمه پالس استفاده کنید و هر پنج ثانیه قطع کنید و پنج ثانیه مکث کنید) وقتی مثل شن ریزه شد آب سرد رو قاشق قاشق در چند مرحله اصافه کنید و سریع میکس کنید چون دمای خمیر نباید بالا بره وقتی خمیر جمع و منسجم شد، خمیرو داخل کیسه فریزر میذاریم و بمدت یک الی دو ساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعد از استراحت خمیر رو روی میز کار به شکل دایره و به ضخامت نیم سانت پهن کنید و به داخل سینی فر منتقل کنید. پودر بادام رو در وسط با فاصله 5 سانت از لبه خمیر از هر طرف پهن کنید و هلو اسلایس شده رو روی پودر بادام بچینید و مقداری شکر روی هلو ها بپاشید و لبه خمیر رو روی میوه ها بر میگردونید. برای خوشرنگ شدن دور گلت میتونید از یک عدد تخم‌مرغ و یک قاشق شیر استفاده کنید. تخم مرغ و شیر و مقداری وانیل رو مخلوط کنید روی خمیر بمالید و برای تزئین مقداری شکر بپاشید و همینطور بادام پرک رو روی خمیر بزارید. خمیر رو در طبقه وسط فر با دمای 170 یا 180(بسته به نوع فر) بمدت 30 الی 40 دقیقه بپزید. بعد از پخت اجازه دهید گلت بخوبی سرد بشه و بعد اقدام به برش زدن کنید. میتونید با بستنی هم میل کنید که محشر میشه

آسون و لذیذ😋

اگر این پست رو از اکسپلور میبینید ممنون میشم لایک وکامنت کنید ♥️ایده و آموزشهای های استوری رو دنبال کنید♥️🙏🏼🙏🏼 @ashpazii_helma #پاپریکا_خونگی امروز امدم با پودر فلفل پاپریکا که درست کردنش زحمت زیادی هم نداره و تو اکثر غذاهام ازش استفاده میکنم. مثل پیتزا، ماکارونی، سیب زمینی تنوری، لازانیاو... البته بستگی به سلیقه و ذائقه شما داره، ولی اینو بدونین که عطرش دیوونه کنندست😍 همچنین میتونین این پودر رو برای قرمز کردن غذاهاتون استفاده کنید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. طعم و رنگ این ادویه غذا رو فوقع العاده میکنه👌🏼👌🏼😍😍 یعنی نگم از عطرش ک موقع اسیاب کردن کل آشپزخونه رو پرکرده بود.اون چیزی خودتون توخوته درست میکنید بی شک با اونی ک از بیرون تهیه میکنید زمین تا اسمون فرق داره. پس الان که فصل این فلفل هست وتو بازار زیاده بگیرین تمیز بشورین ،هسته ویا تخم فلفل رو جدا کنید ،نازک خلالی کنید و جلو آفتاب دو تا سه روزه خشک کنین وبعد اسیاب واز رنگ و طعم فوقعلادش داخل غذا لذت ببرین 👌🏼👌🏼میتونید توی فر هم با درجه ی خیلی کم فلفلارو خشک کنید..هر دوروشو هم امتحان کردم عالی میشه.. .@ashpazii_helma . :نکته برای پودر پاپریکا فقط قرمز ،زرد و نارنجی هم میشه ولی به خوشرنگی قرمز نمیشه #اشپزی#غذا#ادویه#ادویه_مخصوص#فلفل#فلفل_قرمز#فلفل_دلمه#پودر_پاپریکا#فلفل_پاپریکا#پاپریکا_خونگی #پاپریکا_خانگی #پودرپاپریکا #پودر_پاپریکا_خونگی . #دستپخت #خورشت #قیمه_مجلسی #قیمه_نثار #غذای_سه_سوته #غذای_ایرانی_خوشمزه #

#سالاد_گردو با صدا ببینید🔈 فیله مرغ ۴ عدد خردل ۱ قاشق پوست لیمو نصف لیمو نمک فلفل سیاه اورگانو ۱ قاشق مواد سس 👇 سیر ۱ حبه گردو ۴ عدد روغن زیتون ۵ قاشق لیمو نصف نمک و فلفل پاستا ۱۰۰ گرم چیلی ۱/۵ قاشق اورگانو ۱ قاشق سس این سالاد رو برای اکثر سالاد های رژیمی و سالاد ماکارونی میتونید استفاده کنید ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ بانوجان اینهمه کانال و پیج آشپزی داری چقدر از اون دستوراتو پختی؟ عزیزم فقط با دنبال کردن چیزی به شوهر و بچه ت نمیرسه 🤦‍♀ حتما خودتو مقید کن روزی یکی از دستوراتو بپزی تا خانواده هم بهره مند بشن بدونن از گوشی گرفتن زیاد چیزی هم به اونها میرسه 😁حتما هم بگو اینو از پیج گوشیم یاد گرفتم پختم شما نوش جان کنید😍 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش یتیمچه بادمجان🍓 #کلیپ_آموزش_یتیمچه_بادمجان😋 ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ بانوجان اینهمه کانال و پیج آشپزی داری چقدر از اون دستوراتو پختی؟ عزیزم فقط با دنبال کردن چیزی به شوهر و بچه ت نمیرسه 🤦‍♀ حتما خودتو مقید کن روزی یکی از دستوراتو بپزی تا خانواده هم بهره مند بشن بدونن از گوشی گرفتن زیاد چیزی هم به اونها میرسه 😁حتما هم بگو اینو از پیج گوشیم یاد گرفتم پختم شما نوش جان کنید😍 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز