ترفند برای کباب کردن ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فیلم ترفند دراوردن هسته البالو ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) سه شنبه همه غذاها و آشامیدنی ها رو متبرک کن به نام امام صادق ،امام باقر و امام سجاد ع ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

#کرانچی طرز تهیه اول آب رو جوش بیارین کمی نمک و زردچوبه داخل آب بزنید بعد پاستا رو داخلش بریزید ده دقیقه بجوشه بعد آبکشی کنید روش آب سرد بریزید میزاریم دو دقیقه آبش کشیده بشه بعد داخل یه کاسه بریزید روش آرد بپاشید خوب همه جا رو به آرد آغشته کنید روغن بزارید خوب داغ بشه شعله بزرگ و حرارت تقریبا زیاد باشه حالا پاستا رو داخلش بریزید و مرتب هم بزنید خوب برشته بشه بعد هم از روغن خارج بعد روش هر ادویه خواستین و نمک بزنید فقط تا داغه اینکار رو کنید خوب بچسبه حتما حتما بزارید سرد بشه بعد میل کنید خانوم پیرو مطلبی گذاشتید درباره تعداد کانال و پیج ها راست میگید مامان من اصلا گوشی نداره چنان دست پختی داره واقعا انگشتاتو به معنای واقعی میخوری اما برعکس خودم اونقدر حجم اینترنت حروم دیدن کلیپای اشپزی کردم و هیچی نشدم که خدا خودش فقط میدونه😁🤦‍♀🤦‍♀ مهم اراده عملی کردنه از دیدن کلیپا کسی اشپز نمیشه باید بپزه تا اشپز بشه ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#خیار_شور فوری خیار ریز قلمی یک کیلو _آب پنج لیوان دسته دار فرانسوی _نمک پنج ق غ سرخالی _سرکه نصف لیوان _سیر _فلفل_تخم گشنیز_زاج_سبزی معطر( شوید و ترخون) وقتی خیارها و سبزی رو شستید و خوب خشک شد داخل شیشه خیارها رو بچینید و سبزی و سیر و فلفل رو لابلای خیارها بزارید و تخم گشنیز مقداری و زاج( به اندازه ی یک نخود برای هر بطری کافیه)بریزید . آب جوشیده ی سرد شده رو با نمک و سرکه مخلوط کرده تا نمک حل بشه بعد داخل شیشه ها رو پر کنید . شیشه هارو داخل قابلمه بزارید واصلا درشونو نبندید و تا نصف شیشه ها آب بریزید و بزارید روی حرارت تا جوش بیاد، به محض جوش آمدن آب داخل قابلمه زمان بگیرید بعد از یکربع حرارت رو خاموش کنید و بزارید شیشه ها داخل همون قابلمه بمونن تا خنک بشن به هیچ وجه خارجشون نکنید بعد از سرد شدن درب شیشه هارو ببندید و داخل یخچال بزارید بعد از بیست و چهار ساعت قابل خوردنه خانوم پیرو مطلبی گذاشتید درباره تعداد کانال و پیج ها راست میگید مامان من اصلا گوشی نداره چنان دست پختی داره واقعا انگشتاتو به معنای واقعی میخوری اما برعکس خودم اونقدر حجم اینترنت حروم دیدن کلیپای اشپزی کردم و هیچی نشدم که خدا خودش فقط میدونه😁🤦‍♀🤦‍♀ مهم اراده عملی کردنه از دیدن کلیپا کسی اشپز نمیشه باید بپزه تا اشپز بشه ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#سمبوسه_پیتزایی #سمبوسه ۲تا هات داگ نیم کیلو قارچ ی فنجون ذرت یدونه فلفل دلمه ای همرو خرد کردم ریختم تو تابه و تفت دادم نمک فلفل زردچوبه اویشن زدم اخر سر پنیر پیتزا اضافه کردم و وقتی پنیر آب شد زیرشو خاموش کردم.از مواد گذاشتم لای نون پیچیدم و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخشون کردم بعدشم گذاشتم توی طوری تا روغنش بره. خانوم پیرو مطلبی گذاشتید درباره تعداد کانال و پیج ها راست میگید مامان من اصلا گوشی نداره چنان دست پختی داره واقعا انگشتاتو به معنای واقعی میخوری اما برعکس خودم اونقدر حجم اینترنت حروم دیدن کلیپای اشپزی کردم و هیچی نشدم که خدا خودش فقط میدونه😁🤦‍♀🤦‍♀ مهم اراده عملی کردنه از دیدن کلیپا کسی اشپز نمیشه باید بپزه تا اشپز بشه ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ترفدهایی برای تازه عروسا که میخوان کتلت درست کنن خانوم پیرو مطلبی گذاشتید درباره تعداد کانال و پیج ها راست میگید مامان من اصلا گوشی نداره چنان دست پختی داره واقعا انگشتاتو به معنای واقعی میخوری اما برعکس خودم اونقدر حجم اینترنت حروم دیدن کلیپای اشپزی کردم و هیچی نشدم که خدا خودش فقط میدونه😁🤦‍♀🤦‍♀ مهم اراده عملی کردنه از دیدن کلیپا کسی اشپز نمیشه باید بپزه تا اشپز بشه ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#زرشک_پلو_با_مرغ #تهچین مواد لازم: ران یا سینه مرغ یا هردو : سه تکه پیاز : ۱ عدد درشت رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری هویج درشت خورد شده : ۱ عدد نمک به میزان لازم فلفل دلمه نگینی خورد شده( دلبخواه) ادویه(پاپریکا؛ زردچوبه، پودر سیر،پودرفلفل سیاه زعفران غلیظ(زیاد) زرشک : ۱ پیمانه شکر : ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش : دوق.غ ابتدا تکه های مرغ را با نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و نمک و آبلیمو و زعفرون مزه دار کنید حالا توی تابه کمی روغن بریزید تکه های مرغ رو سرخ کنید و کنار بزارید حالا توی همون تابه پیاز هارو نگینی خورد کنید و یه کوچولو تفت بدین بعد بهش زردچوبه و نمک و پاپریکا و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت بدین سپس رب گوجه هویجو فلفل دلمه رو هم بریزید و تفت بدین حالا تکه های مرغ روش بچینید و در آخر در حد یک لیوان آب جوش اضافه کنید تا جایی که نهایتا نصف مرغها توی سس باشه و سس غلیظ باشه حالا درشو بزارید با شعله خیلی کم که روغن بندازه و بپزه زمان پخت مرغ یک ساعت یا نهایتا یک ساعت و نیمه مرغ ها رو روی هم نچینید و سعی کنید از تابه بزرگ استفاده کنید که فقط یک ردیف بچینید. در آخر زعفرون غلیظی که دم کردیم رو نصفشو روی مرغ ها بریزید. برای تفت دادن زرشک، اول زرشک هارو یک ربع داخل آب سرد خیس کرده و بعد آبکش کنید بزارید تا آبش بره. حالا توی تابه یکم روغن و یکم کره بریزید و زرشک هارو بهش اضافه کنید و با شعله کم یه ذره تفت بدین حالا بهش دو قاشق شکر رو اضافه کنید و باز کمی تفت بدین و اضافه زعفرون رو بریزید و شعله رو خاموش کنید دو کفگیر برنج روی زرشک ها میریزیم و مخلوط میکنیم و برای سرو ازش استفاده کنید. خانوم پیرو مطلبی گذاشتید درباره تعداد کانال و پیج ها راست میگید مامان من اصلا گوشی نداره چنان دست پختی داره واقعا انگشتاتو به معنای واقعی میخوری اما برعکس خودم اونقدر حجم اینترنت حروم دیدن کلیپای اشپزی کردم و هیچی نشدم که خدا خودش فقط میدونه😁🤦‍♀🤦‍♀ مهم اراده عملی کردنه از دیدن کلیپا کسی اشپز نمیشه باید بپزه تا اشپز بشه ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

💰یه کار هنری راحت و البته #پولساز🤩😍 💌اگه میخوای با یه سرمایه ی کم و ناچیز یه کسب و کار پردرآمد راه بندازی الان وقتشه🤩😎💰💵 🌱🌱🌱 eitaa.com/joinchat/3500343346C2f8ce76f8b 🌱🌱🌱 💎مربی همیشه کنارته و مو به مو همه چیو یادت میده👌 💎همیشه به آموزشا دسترسی داری و رفع اشکال دائمی هست😁😍🤩 💎قیمت فوق العاده پایین و کیفیت بالاااا فرصتو از دست ندید📣😍

کار در منزل جدید رسید #ویژه کمک خرجی بسیار راحت 😍 با کمترین سرمایه👌 جزئیات اینجاست سنجاق شده 👇👇👇 👈اینجا کليک کنيد لطفا 👉

#شیرین_عسل💕 مواد لازم: عسل ... یک قاشق غذاخوری بیسگوییت گرد ساده... حدود ۲۴ عدد (مارکش فرقی نداره فقط گرد باشه زیادم ضخیم نباشه) شکلات تخته ای .... ۱۵۰ گرم+ سه قاشق غذاخوری روغن مایع ژله ی الوورا.... یک بسته+ یکسوم پیمانه آب معمولی (من ژله مارک گلها استفاده کردم) طرز تهیه: 🍥آب رو‌ روی ژله بریزید و پنج دقیقه صبر کنید 🍥سپس روی حرارت بنماری بگذارید و مدام هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل شود (حدود ۲۵ دقیقه) 🍥حالا عسل را اضافه و مخلوط کنید وبعد از روی حرارت بردارید 🍥دو سه دقیقه صبر کنید بعد با همزن بزنید تا فرم بگیرد مطابق فیلم 🍥بعد داخل قیف با ماسوره ی ساده بریزید 🍥تو این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید چون زود سفت میشه 🍥سپس روی بیسکوییت پایپ کنید و بعد یک بیسکوئیت دیگر روی ان قرار دهید مطابق فیلم 🍥سپس حدود نیم ساعت در یخچال بگذارید 🍥شکلات تخته ای و روغن مایع را روی حرارت بنماری ذوب کنید 🍥بعد بیسکوئیت های آماده را داخل شکلات بزنید 🍥و روی پنل فلزی یا کاغذ روغنی بگذارید بعد یکساعت در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود 🍩 #شیرین_عسل😍 خانوم پیرو مطلبی گذاشتید درباره تعداد کانال و پیج ها راست میگید مامان من اصلا گوشی نداره چنان دست پختی داره واقعا انگشتاتو به معنای واقعی میخوری اما برعکس خودم اونقدر حجم اینترنت حروم دیدن کلیپای اشپزی کردم و هیچی نشدم که خدا خودش فقط میدونه😁🤦‍♀🤦‍♀ مهم اراده عملی کردنه از دیدن کلیپا کسی اشپز نمیشه باید بپزه تا اشپز بشه ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#دسر_نارگیلی💕💕 مواد لازم شیر نارگیل ۳لیوان شکر ۸ ق غ نشاسته ذرت ۳ق غ آرد سفید ۳ق غ گلاب ۳ ق غ کره ۲۵ گرم پودر نارگیل آسیاب شده ۲ ق غ هل نصف ق م تو یه قابلمه ای همه‌مواد رو میریزیم به جز کره بعد میزاریم رو شعله متوسط تا زمانی که غلیظ بشه بعد که شروع به حباب زدن کرد کره رو اضافه کنید و هم بزنید بعد پودر نارگیل آسیاب شده رو اضافه کنید و هم بزنید بعد بریزید تو جام و بزارید تو یخچال به مدت ۲ساعت بعد روشو با خامه فرم گرفته و پودر نارگیل تزیین کنید . به همین راحتی و خوشمزگی 🍩 #دسر😍 خانوم پیرو مطلبی گذاشتید درباره تعداد کانال و پیج ها راست میگید مامان من اصلا گوشی نداره چنان دست پختی داره واقعا انگشتاتو به معنای واقعی میخوری اما برعکس خودم اونقدر حجم اینترنت حروم دیدن کلیپای اشپزی کردم و هیچی نشدم که خدا خودش فقط میدونه😁🤦‍♀🤦‍♀ مهم اراده عملی کردنه از دیدن کلیپا کسی اشپز نمیشه باید بپزه تا اشپز بشه ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شیرکاکائو بازاری **خانوم ستایش خواهر بنده هم همینطوره.زیاد اهل فضای مجازی نیست اما اشپزخونه گرم و دستپختی عالی داره..کدبانوگری ربطی به تعداد پیج و کانال اشپزی نداره..اتفاقا خانومای الان اونقدرم چیز بلدم اما درست نمیکنن تفریحی فقط یاد میگیرن😔😢 خانواده زیاد بهره ای نمیبره از این اموزشها**😏 اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#کوفته😋 این کوفته بدون آرد نخودچیه و اصلا وا نمیره 😋 هر جای ایران کوفته رو یه جور میپزن ولی کوفته تبریزی معروفترینشه 😍 مواد لازم برای ۴ عدد کوفته🔻 گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد اب گرفته شده لپه ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه سبزی خشک معطر شامل🔻 ریحان ، نعنا ، گشنیز ، شوید ، جعفری نمک ، فلفل ، زرد چوبه تخم مرغ ۱ عدد اب لیمو ۳ ق غ سرکه ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ گردو و الو زرشک ‌ خانوم ستایش خواهر بنده هم همینطوره.زیاد اهل فضای مجازی نیست اما اشپزخونه گرم و دستپختی عالی داره..کدبانوگری ربطی به تعداد پیج و کانال اشپزی نداره..اتفاقا خانومای الان اونقدرم چیز بلدم اما درست نمیکنن تفریحی فقط یاد میگیرن😔😢 خانواده زیاد بهره ای نمیبره از این اموزشها😏 اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شیرینی عید نیم ساعت تابه ای تخم مرغ روغن ارد شکر بکینگ‌پودر خانوم ستایش خواهر بنده هم همینطوره.زیاد اهل فضای مجازی نیست اما اشپزخونه گرم و دستپختی عالی داره..کدبانوگری ربطی به تعداد پیج و کانال اشپزی نداره..اتفاقا خانومای الان اونقدرم چیز بلدم اما درست نمیکنن تفریحی فقط یاد میگیرن😔😢 خانواده زیاد بهره ای نمیبره از این اموزشها😏 اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#معما چرا پدر خانواده بعد از دقت کردن به صورت دخترش در این عکس هر سه نفر از اعضای خانوادش رو به قتل رسوند؟؟!!🤔😰😱 99% افراد جواب نادرست داده اند!🤔 جواب👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

کیک شیفون بدون فر گزینه خوبیه برای روز و شب مرد😁 مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

یه کیک فوق العاده نرم و اسفنجی که برای تولدا عالی میشه بافت این کیک فوق العاده اسفنجی و نرمه من عاشقش شدم مرسی که با لایک هاتون انرژي میدید به من❤️ مقادیر برای قالب ١٨ سانتی تخم مرغ ۴ عدد وانیل ١/۴ ق چ شکر حدود نصف پیمانه آرد شیرینی پزی یک پیمانه سر خالی نمک یک گرم یا یک پنس شیر ١/٨ پیمانه (۴٠ گرم) روغن ١/٨ پیمانه ( ۴٠ گرم) ❣️این کیک نیاز به بیکینگ پودر نداره ❣️تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند ❣️فر رو از یک ربع قبل گرم کنید آموزش فر دست ساز : ( ویدئو ش توی هایلایت های پیج هست) از یک ربع قبل شعله پخش کن رو به همراه یک قابلمه بزرگ روی حرارت ملایم بزارید، یک رینگ یا سبد فلزی داخل قابلمه قرار بدید و قالب کیک تون رو روی رینگ فلزی بزارید و درش رو دم کنی بزارید حدود ۴٠ دقیقه تا ۵٠ دقیقه بعد آمادس. با خلال دندون چک کنید اگر به خلال دندون نچسبه پخته شده هر سوالی داشتید توی کپشن بپرسید 😍🥰 من مینا هستم و دارم تلاش می‌کنم غذاهای خوشمزه بهتون یاد بدم 😍

شیرینی شاهپسند طرز تهیه و دستور پست بعدی

شیرینی خوش طعم و مجلسی شاهپسند #خانومانه خانومی میگفت پیر زنی دانا به من میگفت دختر وقتی شوهرت نیست همه کارای خونه تو نکن...یکمشو بذار جلو شوهرت انجام بده عزیز میشی در نظرش..وقتی شوهرت بیاد بیکار بشینی فکر میکنه همیشه همینجور بیکاری طبق چیزی که میبینه قضاوت میکنه😂منم زرنگ شدم نصفشو جلو شوهرم انجام میدادم میگفت خانوم چقد زحمت میکشی بیا بشین یه دقه اومدم خودتو بببینم😜😅 اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#شیرینی_شاهپسند_معصومه دوست هرکس راهنمای عقل اوست و سخن او دلیل فضل او. امام علی (ع) (غررالحکم) یه شیرینی خوشمزه و مجلسی که برای عید فوق العاده است ☺️😍 زرده تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۱۰۰ گرم (حدود دو سوم لیوان) آرد نخودچی ۱۰۰ گرم (حدود دو سوم لیوان) پودر قند ۱۰۰ گرم (حدود دو سوم لیوان) روغن جامد ۱۰۰ گرم (کمتر از نصف لیوان) پودر هل ۱/۲ ق چ شکلات و پودر نارگیل و پودر پسته و گردو و ترافل رنگی به میزان لارم برای تزیین روغن و پودر قند الک شده رو اول با قاشق ترکیب کردم که موقع هم زدن نپاشه و بعد با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . زرده تخم مرغ و پودر هل ریختم و دورگیری کردم و با همزن یک دقیقه زدم . آرد نخودچی الک شده رو اضافه کردم و مخلوط کردم و بعد آرد سفید الک شده رو هم ریختم و ترکیب کردم . خمیر کمی حالت پودر داره با نوک انگشت جمع کردم و ورز دادم ، زیاد ورز ندید که روعن نیفته برای این که خمیر یکدست بشه می تونید از چرخ گوشت رد کنید . خمیر رو یک ساعت در محیط خنک استراحت قرار دادم و بعد از خمیر به اندازه دل خواه من با قاشق مربا خوری و به اندازه ۱۰ گرمی برداشتم و توی دست گرد کردم و توی سینی چیدم ‌. می تونید خمیر رو پهن کنید و قالب بزنید . در فر از پیش گرم شده قرار دادم برای فر برقی ، دمای ۱۵۰ درجه ، طبقه وسط ، ، المنت پایین روشن ،حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای فر گازی ۱۶۰ درجه ، طبقه وسط ، حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بدون فر در فر دست ساز روی گاز (نحوه فر دست ساز استوری هایلایت هست ) بعد از این که کامل خنک شد از سینی جدا کردم و بعد برلی تزیین سرش رو در شکلات بن ماری شده و بعد در پودر نارگیل یا پسته خرد شده یا گردوی خرد شده ، ترافل های رنگی و ... غلتوندم . نکات 🔴 برای من ۳۶ عدد شیرینی شد . 🔴روغن جامد که می تونید هم از روعن صاف قنادی استفاده کنید و هم از روغن نیمه جامد که روغن نیمه جامد (همون حلبی ها) رو صاف کنید و در شیرینی استفاده کنید با این شکل که روغن رو روی حرارت ترجیحا غیر مستقیم آب کنید و بزارید کنار کمی از دما افتاد بزارید یخچال تا بسته بشه و بعد از قسمت سفت آن بردارید و داخل شیرینی ها استفاده کنید. 🔴می تونید جای روغن جامد از کره یا مارگارین به میزان ۱۲۰ گرم استفاده کنید. 🔴ماندگاری این شیرینی در صورت استفاده از کره یا مارگارین یک الی دو هفته و در صورت استفاده از روغن جامد بیش از یک ماه هست و در ظرف درب بسته نگهداری کنید. #خانومانه خانومی میگفت پیر زنی دانا به من میگفت دختر وقتی شوهرت نیست همه کارای خونه تو نکن...یکمشو بذار جلو شوهرت انجام بده عزیز میشی در نظرش..وقتی شوهرت بیاد بیکار بشینی فکر میکنه همیشه همینجور بیکاری طبق چیزی که میبینه قضاوت میکنه😂منم زرنگ شدم نصفشو جلو شوهرم انجام میدادم میگفت خانوم چقد زحمت میکشی بیا بشین یه دقه اومدم خودتو بببینم😜😅 اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a