هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•هات داگ🌭•
یک شام راحت و خوشمزه😎
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_خوشمزه_و_فوری
۲ عدد سینه ی مرغ مکعبی خورد شده
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده
۲ عدد سیر رنده شده
۱ عدد فلفل دلمه
۱ ق چ نمک و ادویه کاری و زردچوبه و فلفل
۱ ق غ رب گوجه(دلخواه)
نصف فنجان خامه
۱ بسته عصاره مرغ
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#کتلت مرغ و پنیر
مواد لازم🔻
سینه مرغ : یک عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه
پودر سوخاری : ۲ ق غ خ
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
تخم مرغ
طرز تهیه🔥
۱.ابتدا یک عدد سینه ی مرغ رو ریز کرده و داخل غذاساز چرخ میکنیم.
۲.بعد کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و دو تا قاشق پودر سوخاری بهش اضافه و مخلوط میکنیم.
۳.حالا روی ظرف رو سلفون کشیده یک ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم تا چسبندگیش از بین بره.
۴.سپس کمی دستمون رو خیس میکنیم و مواد رو روی سلفون باز میکنیم.
۵.یه سلفون دیگه روی مواد گذاشته و به کمک وردنه صاف میکنیم.
۶.به کمک یه کاتر گرد قالب زده و روی نیمی از آنها کمی پنیر پیتزا ی رنده شده قرار میدهیم و یه برش مرغ روشون قرار میدهیم.
۷.دستمون رو کمی خیس میکنیم و لبه های برش ها رو بهم فیکس میکنیم.
۸.سپس کتلت های مرغ رو ابتدا در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری آغشته و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم.
۹.پس از سرخ شدن داخل دستمال گذاشته تا روغن اضافه خارج شود.
📍البته قابل ذکره که این کتلت ها روغن زیادی جذب نمیکنه.
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_پنبه_ای😍😋
♦️مواد لازم
آب ولرم یا شیر ولرم : ۱ لیوان
آرد : تقریبا ۳ لیوان
پودر خمیر مایه : 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع : ۳ قاشق غذا خوری
شکر : ۳ قاشق غذا خوری
نمک : نوک قاشق چایخوری
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#دسر_مگنوليا🍮
شير 3 ليوان
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانيل 1 ق م
شكر 1 ليوان
نشاسته ذرت و يا گندم 4 ق غ
خامه صبحانه 200 گرم
كره2 ق غ
ليدي فينگر1بسته
♨️طرز تهیه
شير،شكر،خامه،نشاسته،وانيل،زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ريخته باهم مخوط ميكنيم ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيممم تا بجوش بياد و سفت بشه بعد از رو حرارت برداشته كره را اضافه ميكنيم مخلوط ميكنيم داخل ظرف مورد نظر ابتدا كمي از مواد ريخته بعد بيسكوييت رو چيده بعد يك لايه موز چيده دوباره از مواد ريخته بمدت 2 ساعت داخل يخچال قرار داده بعد بشكل دلخواه تزيين كرده و سرو ميكنيم
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر وقت از این کلیپای غذاهای خیابانی میدیدم دوست داشتم تعداد زیادی پشت هم ببینم اما همه جا محدود بود تو این کانال پره از این کلیپای خیابانی😍👏
کلیپای دیدنی از دنیای خوراکی اینجا زیاده همه جذاب بری توش دیگه دراومدنش با خداست😁
بیا خودت ببین 😋👇
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کوفته مرغ با سس خوشمزه😋
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بادمجون_درست_کن👩🍳
🔴مواد لازم برای خمیر 👇
تخم مرغ 3 عدد
ماست 125 میلی لیتر یا نصف پیمانه یا 125 گرم
روغن 20 میلی لیتر یا 4 ق غ
آب 150 میلی لیتر یا سه پنجم پیمانه
نمک و فلفل مقدار کمی
آرد 250 گرم یا یک ودو سوم پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ
🔴مواد میانی 👇
پیاز 1عدد
سیر 2 حبه
بادمجان 2 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری مقداری
پنیر پیتزا 125 گرم (اختیاری
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
بدون فر و همزن برقی، فقط با یه قابلمه😧
اگر عاشق کیک شکلاتی و براونی هستی بشدت پیشنهادش میکنم😍
مواد لازم کیک گاتوشا:
شیر: نصف پیمانه🥛
شکر: ۱ پیمانه🍯
روغن مایع: ۱ پیمانه🧈
پودر کاکائو: نصف پیمانه🍫
تخم مرغ: ۲ عدد🥚
وانیل: نوک قاشق چایخوری🥄
آرد: ۱ پیمانه🥡
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری🥄
طرز تهیه:🥣
شیر و شکر و باهم خوب مخلوط کنید، روغن مایع و پودر کاکائو رو اضافه کنید و خوب باهم ترکیب کنید، حالا ۶ قاشق غذاخوری از مایه سس بردارید و کنار بذارید، تخم مرغ و وانیل و اضافه کنید و خوب هم بزنید تا از لختگی دربیاد، در ادامه آرد و بکینگ پودر و اضافه کنید و به آرومی هم بزنید. ته قابلمه رو با روغن چرب کنید و مایع کیک رو بریزید داخلش، سپس روی حرارت کم همراه با شعله پخش کن و دمکنی بمدت ۱ ساعت اجازه بدید بپزه. وقتی کیک خنک شد روی سطح کیک رو با خلال دندان منفذ ایجاد کنید سپس از مایه شکلاتی روی کیک بریزید و پخش کنید تا به خورد کیک بره.
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_لذید
سیب زمینی ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
فیله مرغ ۵ عدد
نخود فرنگی ۴ قاشق
ذرت ۴ قاشق
قارچ ۵ عدد
شیر ۱ پیمانه
خامه ۲ قاشق
کره نوک قاشق چای خوری
پنیر چدار ۵۰ گرم
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک لیمو 🤍🍃 🍋
مواد لازم :
آرد سفید ۲ پیمانه
روغن مایع ۲/۳ پیمانه
ماست یک پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
اسانس لیمو ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر یک و ۱/۳ پیمانه
زست لیمو ۱ق چ
ابتدا تخم مرغ ها ،شکر و اسانس لیمو و وانیل رو با دور تند همزن مخلوط کنید . تا کشدار و روشن و حجیم شود .
سپس ماست رو اضافه کنید و با دور کند همزن یک دقیقه مخلوط کنید .
روغن رو اضافه کنید و در حد چند ثانیه مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر مخلوط کنید و سه بار الک کنید.
و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی به ارامی از یک جهت مخلوط کنید.
قالب رو چرب و ارد پاشی کنید و مواد کیک داخل قالب بریزید.
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۳۵-۴۵ دقیقه قرار دهید .
بعد از خارج کردن از فر اجازه بدین کیک خنک بشه. و بعد از قالب خارج کنید.
.
برای سس لیمو ۱/۲ پیمانه شکر با ۱/۲ پیمانه آب ایمو ترش مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم تا شکر کاملا حل شود و بعد از ۲ دقیقه از روی حرارت برداشتم تا خنک بشه .
و بعد از خنک شدن کیک و شربت میتونید شربت روی کیک بریزید.
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥐میتونی باور کنی که این کروسانای جذاب رو بتونی در عرضِ ۱۰ دقیقه آماده کنی ؟
۳۰ دقیقه هم زمان برای پُخت درکل ۴۰ دقیقه ای آمادس☺️
یعنی این کروسان رولی رو برای مهمونات درست کنی مطمئنم همه جا از هنرت حرف میزنن🙊☺️
فقط کافیه از هایپرمارکت یا لوازم قنادی خمیرهزارلای آماده بگیری و طبق ویدیو پیش بری😊
برای فیلینگِ داخل کروسان من از شکلات صبحانه استفاده کردم ، شما میتونید از گاناش هم استفاده کنید یا کلا میتونی داخلش رو پُر نکنید و فقط روش رو تزئین کنید.
چندتا نکته :
فر رو از ۱۰ دقیقه قبل گرم کنید ، باید هم حرارت بالا و هم پایین روشن بشه.
دقت کنید سینی ای که روی قالب مافین قرار میدین کاملا چسبیده باشه به قالب تا از پف کردن کروسان جلوگیری کنه.
مدت زمان پخت ممکنه نسبت به نوع فر شما ۵ دقیقه کم و زیاد بشه.
بعد از خنک شدنش هم به سلیقه خودت تزئینش کن☺️
و تمام😘
🍩 #کروسان😍
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
آموزش چند ترفند مهم خانه داری
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود
آموزش فینگر فود شیک و مجلسی به مواد در دسترس😍
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a