کالباس بازاری اما خونگی🥓😀 سینه و ران مرغ پیاز ۱ عدد و هویج ۱ عدد سیر ۲ حبه و نمک ۴ ق غ فلفل سیاه نکوبیده ۲ ق چ تخم گشنیز ۲ ق چ و برگ بو ۲ چوب دارچین و پودر هل ۲ عدد پودر فلفل سیاه ۱ ق چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

خوشمزه ترین ساندویچ ژامبون قطعا همینه🥪 💖مواد لازم: چیپس خلالی پنیر پیتزا ژامبون پنیر گودا قارچ سس کچاب و مایونز و خردل آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

دنر تابه‌ای 🧆🧆🧆 مواد لازم : سینه و ران مرغ: یک کیلو پیاز: یک عدد بزرگ روغن زیتون: نصف لیوان رب: یک ق غ فلفل قرمز: نصف ق چ فلفل سیاه: نصف ق چ لیمو: نصف ماست: یک ق غ زیره سبز: نوک ق چ (اختیاری) نوک نوک قاشق چای‌خوری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

سیب_زمینی_قرتی 🍟😋👌 🎈تخم مرغ ۱ عدد 🎈سیب زمینی ۲ عدد 🎈بیکینگ پودر ۱ ق چ 🎈آرد ذرت ۱ ق غ #سیب_زمینی_قرتی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

آشپزی سه سوته کوفته‌ی مرغ🍗 مواد لازم : سینه‌ مرغ ۲ عدد پودر نان ۲ ق‌ غ زرشک ۲ ق‌ غ پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه جعفری یا گشنیز رب ادویه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

رولت خوشمزه😍 مواد لازم : ران مرغ ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم پودر سوخاری ۲ ق سینه مرغ ۱ عدد کمی جعفری ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه پاپریکا زعفران ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

با ساده ترین مواد #سس_کچاپ خونگی😍🥫 مواد لازم : آب ۱ لیوان پودر سیر، نمک نشاسته ذرت ۱.۵ ق غ فلفل پاپریکا ۱ ق چ سرکه ½ لیوان رب ½ لیوان ‌‌#آشپزی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تهچین میگو خیلی خفن و مجلسی😍😋 میگو : به مقدار لازم زعفران : زیاد و با دست و دلبازی ماست چکیده ساده : ۳-۴ قاشق غذاخوری نمک : مقداری زست لیمو : مقداری روغن زیتون : یه مقدار زرده تخم مرغ : ۲ عدد هویج : ۲ عدد متوسط کشمش : ۱/۵ قاشق غذاخوری زرشک : ۱/۵ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : ۱ عدد گلاب : ۱ قاشق مرباخوری پر برنج آبکش شده : ۲ پیمانه گردو : یه مقداری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

. 🔸کباب لاپلو👌 مواد لازم: ۱-برنج ایرانی ۴ پیمانه ۲-گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم ۳-زعفران دمکرده ۲ ق.غ ۴-سماق ۱ الی ۲ ق.چ ۵-نمک، فلفل به میزان لازم ۶-پیاز آب گرفته شده ۲ عدد متوسط ۷-روغن حیوانی یا کره ۵۰ گرم ۸-گوجه سرخکرده برای سرو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

سوپ شیر و قارچ رستورانی اینه 🥸🍄 مواد لازم : پیاز یک عدد متوسط و سیر دو حبه سینه‌ی مرغ ۱ عدد و هویج سه عدد جو پرک ۲۰۰ گرم و قارچ ۲۰۰ گرم جعفری ۱ کاسه ماست خوری آرد گندم ۲ ق غ خوری شیر ۴ لیوان و کره ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱/۲ بسته عصاره‌‌ی قلم ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب به مقدار لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

دلمه برگ مو از همه دل میبره 🤩☘ نصف استکان لپه یک استکان برنج گوشت ۳۰۰ گرم پیاز سه تا درشت رب دو ق غ کلم برگ یک عدد تره و نعناع و ریحون دو ق غ ترخون و مرزه سه ق غ سیر یه حبه کوچیک نمک و زرد چوبه و فلفل به اندازه روغن به میزان لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

پای بوقلمون کبابی با سبزیجات 🥬🦃 ران بوقلمون یا ران مرغ یک کیلو پیاز سه عدد و گوجه سه عدد هویج سه عدد و سیر چند حبه فلفل دلمه ای رنگی دو عدد سیب زمینی دو عدد پیاز یک عدد و گوجه فرنگی یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری پاپریکا و پولبیبر و پودر سیر پودر پیاز و نمک و فلفل سیاه روغن چهار قاشق غذاخوری آب یا آبلیمو یا آب نارنج 5قاشق غذاخوری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کبابی از این خوش طعم تر ندیدم 🥳🥩 مواد لازم : گوشت چرخ کرده 300گرم پیاز رنده و آب گرفته 2عدد سیر له شده 2عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا پولبیبر و ادویه گوشت و ادویه کبابی پودر سوخاری نصف پیمانه آب یک سوم پیمانه فلفل قلمی یا دلمه ای 1عدد گوجه‌ فرنگی به میزان لازم روغن به میزان لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

لقمه ی مدرسه رو جذاب درست کن 🤩🌭 تخم مرغ سس مایونز یا خردل نمک و فلفل سیاه پنیر لبنه و خیار ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

راحت ترین کالباس مرغ رو درست کن 🍗💫 مواد لازم : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۱ عدد هویج ◗ ۷ عدد قارچ ◗ ۲ حبه سیر ◗ نمک و فلفل ◗ زردچوبه و پاپریکا ◗ ۲ قاشق نشاسته ذرت ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

موچی بازاری😋 مواد لازم : شیر ۱۶۰ گرم خامه قنادی ۲۰ گرم کرم فندقی یا نوتلا ۱۰ گرم آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم پودرقند ۲۰ گرم روغن ۱۰ گرم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

هميشه كه نبايد غذاهاي تكراري خورد حتما امتحانش كنين😍😋 مواد لازم: یک کیلو سیب زمینی ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا یک لیوان شیر ۵۰ گرم کره ادویه ها شامل:یک ق چ فلفل سیاه،نصف ق چ پودر سیر،یک ق چ زردچوبه،یک ق چ پاپریکا،یک ق م نمک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

خورشت آلو‌مسما😋 مواد لازم : مرغ دو تکه نمک ، فلفل سیاه رب آلوچه یا انار ۱ ق غ رب گوجه فرنگی ۱ ق غ آلو بخارا یا آلو خورشتی ۱۰ عدد فلفل قرمز، زردچوبه ½ ق چ زعفران دم کرده ۲ ق غ پیاز بزرگ ۲ عدد آبغوره ۳ ق غ شکر ۲ ق غ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

فیله مرغ اناری ویژه شب یلدا 🍉 📍مواد لازم فیله مرغ حدودا ۹عدد رب گوجه ۱قاشق غ خ پر رب انار ۳قاشق غذا خوری پر آب انار یک لیوان آب نصف لیوان گردو آسیاب شده ۵ قاشق غ خ پر پیاز یک عدد . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کوفته برنجی . مواد اولیه: ⬇️ چرخکرده ۲۵۰ گرم لپه ۱/۴ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه پیاز ۲ عدد سبزی ساطوری ۱ پیمانه نعناع خشک ۱ ق.غ رب ۱ ق.غ زردچوبه فلفل سیاه نمک تخم مرغ اگر نیاز بود ۱ عدد . طرز تهیه: ⬇️ ۱.لپه رو میذاریم با نمک بپزه، نیم ساعت بعد از شروع پخت لپه برنج رو اضافه می‌کنیم و میذاریم نیم ساعت دیگه بپزن ۲.پیازهای نگینی ریز رو سرخ می‌کنیم نصفش رو برمیداریم برای مواد کوفته ۳.به نصفه دیگه فلفل سیاه، زردچوبه، رب، نمک و نعناع خشک اضافه می‌کنیم و هر کدوم رو ۳۰ ثانیه تفت میدیم و بعد آب‌جوش اضافه می‌کنیم و میذاریم کنار ۴.چرخکرده، لپه و برنج پخته، سبزی ساطوری، فلفل سیاه، پیاز سرخ شده و نمک رو با هم خوب ورز میدیم و اگر انسجام مواد به نظرتون کم بود یک عدد تخم مرغ اضافه می‌کنید و دوباره ورز میدید ۵.مواد کوفته رو به اندازه پرتقال فرم میدیم و میذاریم داخل سسی که آماده کردیم و روی حرارته ۶.حرارت نسبتا زیاد سس که جوش اومد حرارت رو کم می‌کنیم و در قابلمه رو نیمه باز میذاریم و‌ ۱ ساعت زمان میدیم تا کوفته‌ها بپزن . ✅نکات تکمیلی: ۱.لپه رو از شب قبل و برنج رو از یک ساعت قبل خیس می‌کنیم ۲.سبزی‌ها:تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، مرزه و ترخون که این سه تای آخری یک سوم سه تای اولی باشن ۳.کوفته‌ها هر چقدر بهتر ورز داده بشن و هر چقدر کوچک‌تر باشن احتمال وا رفتنشون کمتره ۴.در قابلمه حتما نیمه باز باشه . . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کوکو سبزی . مواد اولیه: ⬇️ سبزی کوکوی ساطوری ۶۰۰ گرم(پاک نشده حدودا ۱ کیلو) شوید_ گشنیز_تره_جعفری_شنبلیله شوید و گشنیز از بقیه سبزی ها بیشتر باشه و شنبلیله کمتر از همه تخم مرغ ۵ عدد آرد گندم ۱ ق.چ نمک ۱ ق.چ زردچوبه ۱/۲ ق.چ روغن . طرز تهیه: ⬇️ ۱.سبزی رو پاک، شسته، کامل خشک و ساطوری می‌کنیم ۲.سبزی ساطوری، تخم‌مرغ، آرد، نمک و زردچوبه رو مخلوط می‌کنیم و داخل تابه‌ای که روغنش داغ شده میریزیم ۳.طرف اول ۳۰ دقیقه و طرف دوم ۲۰ دقیقه روی حرارت میمونه تا هم‌ مواد بپزن هم دو طرف سرخ بشه . ✅نکات تکمیلی: ۱.این میزان مواد برای ۲ تا ۳ نفر کافیه ۲.درب تابه رو برای طرف دوم نیازی نیست بذارید . . . #فرشادپز #کوکو #کوکو_سبزی #فرشاد_کوکو #سبزی #غذا #فود #خوشمزه #آشپز #آشپزی #غذای_خانگی #دستپخت #دستور_پخت #غذای_سالم #تغذیه #کدبانو #آشپزخانه #غذای_ایرانی #غذای_ارزان #غذای_سنتی #غذای_ساده #غذای_نونی #لذیذ #فودبلاگر #شف #شف_بلاگر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗