چلوگوشت بدون‌ چربی 🥩🧅🫚 @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 اینم‌ یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو‌ دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉 برای این چلوگوشت: گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه با تشکر از @daniyal_food ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

پلو مخلوط متفاوت🥘🍗🥔 @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 كي هنوز عادت داره غذا رو با دست بخوره😋😎؟؟؟ (خيلي راحته سريع هم آماده ميشه) مرغ و با پياز،زردچوبه ،چوب دارچين ،نمك ،اب بپزين و تو روغن سرخ كنيد(زياد نبايد سرخ بشه) هويج و سيب زميني هم جدا سرخ كنيد كشمش و تفت بدين و ب هويجا اضافه كنيد و همه مواد بزارين لاي برنج (برنجتون نبايد شل باشه) در اخر من يكم اب مرغ از صافي رد كردم ريختم روي برنجم با تشکر از @khonjfood ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

Green bean stew(خورشت لوبیا سبز)🤌 Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅۴۰۰گرم گوشت ✅۴۵۰گرم لوبیا سبز ✅یک عدد پیاز بزرگ ✅۲قاشق غذا خوری رب گوجه ✅️زعفران به مقدار لازم ✅ به مقدار لازم زرد چوبه ✅به مقدار لازم نمک ✅️ دارچین یک قاشق چای خوری ✅️در صورت تمایل هل ✅️دو عدد سیب زمینی متوسط ✅️دو عدد گوجه ✅برنج ✅به مقدار لازم روغن ◀️مناسب برای ۴ الی ۵ نفر ◀️لوبیا سبز را در ابتدا کمی تفت بدهید . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

آشپزی جذاب ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

(ته چین مرغ) chicken Tah-Chin😋 ما برای درست کردن این ته چین مرغ خوشمزه از زردچوبه پرورده،ادویه همه کاره ، زرشک و زعفران تیم دمچی استفاده کردیم . زردچوبه رو در دو نوع شسته و پرورده تولید می کنن که در نوع پرورده بعد اینکه قلم زردچوبه شسته میشه کمی تفت میخوره و اینجوری بیشترین عطر و طعم رو میده و بعد پودر میشه. خودشون کشاورز هستن و با خیال راحت از اصل بودن زعفرون میتونین بهشون سفارش بدین. ادویه همه کاره هم ترکیب سیزده تا ادویه هست و میتونین توی همه غذا هاتون به جز قیمه و قرمه سبزی استفاده کنی مواد لازم ✅یک عدد سینه مرغ ✅️یک عدد پیاز درشت ✅️یک قاشق چای خوری زردچوبه ✅به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه ✅ یک قاشق چای خوری ادویه همه کاره ✅چهار قاشق غذاخوری زرشک ✅️یک قاشق غذاخوری خلال بادام ✅️یک قاشق غذاخوری خلال پسته ✅️یک قاشق چای خوری شکر ✅️۴ قاشق غذا خوری زعفران ✅️چهار پیمانه برنج ✅️یک عدد تخم مرغ و یک زرده تخم مرغ ✅️یک پیمانه ماست ✅️یک قاشق غذاخوری گلاب ✅️دو قاشق غذا خوری روغن ◀️این مقدار برای ۴ الی ۵ نفر کافی می باشد ◀️پیاز را تفت داده و کمی زردچوبه اضافه می کنیم ،سپس مرغ را اضافه کرده و تفت می دهیم و زمانی که مرغ خوب پخت ترکیب زرشک ،خلال بادام ،خلال پسته و شکر را به ترکیب اضافه کرده و پس از افزودن زعفران کمی تفت می دهیم. ◀️برنجی که نیم پز شده است را به ترکیب تخم مرغ،زعفران ،گلاب ،ماست و روغن اضافه می کنیم و قابلمه را خوب چرب می کنیم و مواد را مطابق فیلم به قابلمه اضافه می کنیم. ◀️بین ۴۵ دقیقه تا یک ساعت دم می کشد.

هنر دیزاین تست ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

پخت جذاب پیتزا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

هنر جذاب دیزاین نون باگت ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

هنر سبزیجات و میوه جات ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗