فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_همه_چیز😅
مادربزرگ پز😍
کلیپ بالا طرز پیچیدن راحت دلمه برگ انگور هست👏👏👏👏😋
▫️برنج دو پیمانه
▫️لپه یک چهار پیمانه
لوبیا قرمز یک چهارم پیمانه
عدس یک چهارم پیمانه
لوبیا چشم بلبلی یک چهارم پیمانه
▫️پیاز داغ به میزان لازم
▫️سبزی قورمه سبزی سرخ شده میزان لازم
▫️رب ۳ الی ۴ قاشق
▫️ادویه، زرد چوبه، نمک،
▫️سس دلمه شامل
▫️روغن به میزان لازم بستگی به مقدار برنج
▫️سرکه یا آبغوره بستگی به ذایقه خودم ترش ترش درست میکنم مقدار ابغوره رو زیاد میریزم
▫️اب جوش به مقدار لازم
ابتدا حبوباتی که از شب خیس شده میپزیم
بعد از پخت با برنج خام مخلوط میشه
سبزی قورمه سبزی+پیازداغ+رب+ماست+ادویه_
آبغوره یا سرکه خوب مخلوط میشه
این مواد داخل همه صیفی جات خوشمزه میشه
برگ انگور،بادمجون،کدو،فلفل دلمه،کاهو،کلم،پیاز
مواد رو داخل این صیفی جات میریزیم
داخل قابلمه میچینیم
ته قابلمه یه لایه برگ انگور اگر بود میچینیم اگر تبود لازم نیست
قشنگ وقتی چیدیم یک در قابلمه کوچکتر از اون قابلمه دلمه ها روی مواد میذاریم تا مواد تکون نخورن
بعد تا روی سطح مواد آبجوش میریزیم
و مقداری روغن
زیرشو کم میکنیم بعد جوش تا به دل و ارام پخته بشه
این دلمه بخاطر حبوباتش فوق العاده خوش خوراکتر از دلمه با گوشت چرخ کرده هست
میتونید امتحان کنید حتما به حرف بنده میرسید
نکته ای درباره دلمه کلم
باید ته کلم رو دراورد و کل کلم رو تو قابلمه ای روی گاز میذاریم داخل آب جوش تا نرم بشه و ورق ورق میکنیم تا زمان پخت کلم کم بشه
من خودم عاشق دلمه کلم هستم 😋
امیدوارم بپزید و کیف کنید از نوش جان کردنش☺️😋😋😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_همه_چیز😅
مادربزرگ پز😍
کلیپ بالا طرز پیچیدن راحت دلمه برگ انگور هست👏👏👏👏😋
▫️برنج دو پیمانه
▫️لپه یک چهار پیمانه
لوبیا قرمز یک چهارم پیمانه
عدس یک چهارم پیمانه
لوبیا چشم بلبلی یک چهارم پیمانه
▫️پیاز داغ به میزان لازم
▫️سبزی قورمه سبزی سرخ شده میزان لازم
▫️رب ۳ الی ۴ قاشق
▫️ادویه، زرد چوبه، نمک،
▫️سس دلمه شامل
▫️روغن به میزان لازم بستگی به مقدار برنج
▫️سرکه یا آبغوره بستگی به ذایقه خودم ترش ترش درست میکنم مقدار ابغوره رو زیاد میریزم
▫️اب جوش به مقدار لازم
ابتدا حبوباتی که از شب خیس شده میپزیم
بعد از پخت با برنج خام مخلوط میشه
سبزی قورمه سبزی+پیازداغ+رب+ماست+ادویه_
آبغوره یا سرکه خوب مخلوط میشه
این مواد داخل همه صیفی جات خوشمزه میشه
برگ انگور،بادمجون،کدو،فلفل دلمه،کاهو،کلم،پیاز
مواد رو داخل این صیفی جات میریزیم
داخل قابلمه میچینیم
ته قابلمه یه لایه برگ انگور اگر بود میچینیم اگر تبود لازم نیست
قشنگ وقتی چیدیم یک در قابلمه کوچکتر از اون قابلمه دلمه ها روی مواد میذاریم تا مواد تکون نخورن
بعد تا روی سطح مواد آبجوش میریزیم
و مقداری روغن
زیرشو کم میکنیم بعد جوش تا به دل و ارام پخته بشه
این دلمه بخاطر حبوباتش فوق العاده خوش خوراکتر از دلمه با گوشت چرخ کرده هست
میتونید امتحان کنید حتما به حرف بنده میرسید
نکته ای درباره دلمه کلم
باید ته کلم رو دراورد و کل کلم رو تو قابلمه ای روی گاز میذاریم داخل آب جوش تا نرم بشه و ورق ورق میکنیم تا زمان پخت کلم کم بشه
من خودم عاشق دلمه کلم هستم 😋
امیدوارم بپزید و کیف کنید از نوش جان کردنش☺️😋😋😋
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
خانومی گفتن دلملمه بدون گوشت چیه؟
فک کنم میخواستن بگن دلمه اشتباه نوشتن
#دلمه_همه_چیز😅
مادربزرگ پز😍
▫️برنج دو پیمانه
▫️لپه یک چهار پیمانه
لوبیا قرمز یک چهارم پیمانه
عدس یک چهارم پیمانه
لوبیا چشم بلبلی یک چهارم پیمانه
لوبیا چیتی یک چهارم پیمانه
▫️پیاز داغ به میزان لازم
▫️سبزی قورمه سبزی سرخ شده میزان لازم
▫️رب ۳ الی ۴ قاشق
▫️ادویه، زرد چوبه، نمک،
▫️سس دلمه شامل
▫️روغن به میزان لازم بستگی به مقدار برنج
▫️سرکه یا آبغوره بستگی به ذایقه خودم ترش ترش درست میکنم مقدار ابغوره رو زیاد میریزم
▫️اب جوش به مقدار لازم
ابتدا حبوباتی که از شب خیس شده میپزیم
بعد از پخت با برنج خام مخلوط میشه
سبزی قورمه سبزی+پیازداغ+رب+ماست+ادویه_
آبغوره یا سرکه خوب مخلوط میشه
این مواد داخل همه صیفی جات خوشمزه میشه
برگ انگور،بادمجون،کدو،فلفل دلمه،کاهو،کلم،پیاز
مواد رو داخل این صیفی جات میریزیم
داخل قابلمه میچینیم
ته قابلمه یه لایه برگ انگور اگر بود میچینیم اگر تبود لازم نیست
قشنگ وقتی چیدیم یک در قابلمه کوچکتر از اون قابلمه دلمه ها روی مواد میذاریم تا مواد تکون نخورن
بعد تا روی سطح مواد آبجوش میریزیم
و مقداری روغن
زیرشو کم میکنیم بعد جوش تا به دل و ارام پخته بشه
این دلمه بخاطر حبوباتش فوق العاده خوش خوراکتر از دلمه با گوشت چرخ کرده هست
میتونید امتحان کنید حتما به حرف بنده میرسید
نکته ای درباره دلمه کلم
باید ته کلم رو دراورد و کل کلم رو تو قابلمه ای روی گاز میذاریم داخل آب جوش تا نرم بشه و ورق ورق میکنیم تا زمان پخت کلم کم بشه
من خودم عاشق دلمه کلم هستم 😋
امیدوارم بپزید و کیف کنید از نوش جان کردنش☺️😋😋😋
من چند روز پیش پختم تو مواد آبغوره نزدم
وقتی که چیدم کف قابلمه اماده شد
4الی 5 تا ملاقه کوچیک آبعوره رو دلمه ها ریختم خیلی برگش ترش شده و خوش خوراک
شما میتونید تو موادم بریزید رو برگها هم بریزید😋😋😋
#دلمه_بدون_گوشت
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE