آشپزی ونکات اسلامی
⭕️ یا کسی که دچار غلبه #سودا هست 24 ساعته فکر و خیال میکنه. کم کم کینه ای میشه وسواس پیدا میکنه و ب
هر طبع و مزاجی هم نیاز به برنامه غذایی مناسب خودش رو داره.
طبع صفرا، سودا، بلغم و دم هر کدوم برنامه غذایی مربوط به خودشون رو باید رعایت کنن. غلبه هر خلط هم همینطوره.
خلاصه برای خودش به دنیایی هست این موضوع. خییییلی هم جالب و موثره😊
البته برخی نکات تغذیه ای هست که برای همه طبایع استفاده میشه
✅ مثلا خوردن "نون و عسل" به عنوان #صبحانه برای همه مزاج ها باید استفاده بشه.
✅ یا استفاده از #نوره به طور مداوم برای همه هست.
✅ استفاده از روغن #زیتون و ارده کنجد برای همه طبایع خوبه. استفاده از نمک دریا، مسواک چوب اراک، سرمه اثمد، روغن شحم و سویق عدس برای همه لازم هست.
🎗 با اصلاح این موارد تا 50 درصد میتونید رفتار طرف مقابل رو درست کنید بدون اینکه بخواید بهش توصیه های اخلاقی کنید.👌
استاد پناهیان
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
ترفند نگهداری #زیتون🍈
برای این که زیتونتون کپک نزنه اب و سرکه و نمک رو داخل ظرف بریزید و به اون روغن زیتون اضافه کنید اینجوری هیچ وقت کپک نمیزنه ☺️
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#میوه_و_غذا
📝•⇦ مصرف میــوه به همراه غذا باعث ایجاد اخلاط فاسد شده و منجر به تباه شدن معده میشود
📝•⇦ تنها، خوردن دو میـوهی #انار و #زیتـون را به همراه غذا مجاز است
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
@Darmaneslami
#میوه_و_غذا
📝•⇦ مصرف میــوه به همراه غذا باعث ایجاد اخلاط فاسد شده و منجر به تباه شدن معده میشود
📝•⇦ تنها، خوردن دو میـوهی #انار و #زیتـون را به همراه غذا مجاز است
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
@Darmaneslami
#سوپ_گندم
فردی که میخواهد خونش بیشتر شود؛ قوی و سالم باشد و چربی خونش کم شود و کلسترول پایین بیاید و چاقی زائد برطرف بشود
باید #سوپ_گندم بخورد
نصف #جو و نصف #گندم با روغن #زیتون با #سبزی_های گرم
این غذا خیلی سریع هضم و جذب می شود.
حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند.
#غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
10.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#زیتون_پرورده👩🍳
✅ مواد لازم :👇🏻
💓۵۰۰ گرم #زیتون بدون هسته
💓نصف لیوان گردو پودر شده
💓سه قاشق رب انار
💓نصف استکان روغن زیتون
💓سه حبه سیر رنده شده یا حریره سیر
💓یک قاشق سبزی معطر شمالی یا کمی نعناع و ریحون
💓کمی نمک
Nastaran.banoo6منبع پبج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تلخی گیری زیتون 🫒
دستور تهیه :
زیتون را بعد از شستن روی چوب با سنگ میشکنیم طوری که هستش شکسته نشه .با این روش تلخی زیتون گرفته میشه.
زیتون هارو داخل یک ظرف ریخته و روش آب میریزیم تا رویش را بپوشاند .
هر ۲۴ ساعت یکبار آب آن را عوض کنید.
این کار را تا یک هفته انجام دهید
سپس به ازای هر ده کیلو زیتون ۵۰۰ گرم سنگ نمک اضافه میکنیم و و با آب روی زیتون را کامل میپوشانیم.
بعد از ۲۰ روز زیتون قابل استفاده است.
ماندگاری این روش چون تلخی زیتون زودتر گرفته می شود تا ۶ ماه هست.
اما برای نگهداری یک سال یکبار آب زیتون را عوض نمیکنیم و به ازای هر ده کیلو زیتون یک کیلو سنگ نمک میریزیم .همان تلخی زیتون نقش مواد نگهدارنده را برای زیتون ها دارد. و اگر موقع استفاده اگر زیتون شور بود.قبل خوردن چند ساعت داخل آب بدون نمک قرار بدهید تا شوریش گرفته بشه.
میتونید به شکل ساده به زیتون گلپر و سماق و آبغوره اضافه کنید یا که زیتون پرورده درستش کنید.
olives or you can make it with cultivated olives.
#زیتون #تلخی_گیری_زیتون #غذای_ایرانی #غذای_سالم
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیتون پرورده
.
مواد اولیه: ⬇️
زیتون بدون هسته نیم کیلو
گردو ۱۲ عدد
نعناع له شده ۲ ق.غ
سیر ۴ حبه
رب انار ۲ ق.غ
آب انار ۱ پیمانه
گلپر ۱ ق.غ
نمک ۱/۲ ق.چ
.
طرز تهیه: ⬇️
۱.نعناع و سیر رو خوب له میکنیم
۲.گردوی آسیاب شده، رب انار، نمک، آب انار و گلپر رو اضافه و مخلوط میکنیم
۳.زیتون بدون هسته و روغن زیتون اضافه کرده و مخلوط میکنیم و تمام
.
✅اصل سبزی زیتون پرورده چوچاق هست که سبزی محلی شماله و هر جایی پیدا نمیشه، جای چوچاق میتونید از نعناع استفاده کنید کار رو راه میندازه
.
.
.
#فرشادپز #زیتون_پرورده #زیتون #شمال #فرشاد_زیتون #گردو #نعناع #رب_انار #انار #گلپر #رستوران #خوشمزه #آشپز #آشپزی #دستپخت #دستور_پخت #ترفند_آشپزی #غذای_سالم #آشپزخانه #مزه #غذای_محلی #ادویه #چاشنی #خوردنی #لذیذ #فودبلاگر #شف #رودبار #زیتون_رودبار #منجیل
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیش غذا سیر
این پیش غذا با هماهنگی کامل سیر و کنجد هم طعم سالم و هم خوشمزه ای را ارائه می دهد! با بافت سبک و طعم معطری که دارد، مناسب هر مناسبتی است، از زمان چای گرفته تا میزهای خاص.
مواد:
۱ بوته سیر
1 قاشق غذاخوری کنجد
روغن زیتون ۴ تا ۵ قاشق غذا خوری
3 قاشق غذاخوری لبنه (یا ماست چکیده)
چندپر جعفری
نمک
تکه های فلفل قرمز
نحوه درست کردن:
• سیر را پوست کنده و در فر یا در Airfryer با دانه کنجد و روغن زیتون بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
• اجازه دهید مخلوط سیر پخته شده کمی خنک شود. در همین حین 1 تا 2 قاشق از روغن را از مخلوط نگه دارید و کنار بگذارید تا روی آن را تزئین کنید.
• سیر خنک شده را له کنید و با لبنه، جعفری خرد شده، نمک و فلفل چیلی خوب مخلوط کنید.
• مخلوط را در بشقاب سرو قرار دهید، با روغن سیر ذخیره شده بریزید و با فلفل چیلی تزیین کنید.
نوش جونتون باشه😍
با روغن زیتون فرابکر و بکر میتونید بهترین ترکیب رو بسازید
#زیتون #زی_یستُن #روغن_زیتون #مزه #سالاد#محصولات_شمال
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی توت سالم ترین غذای جایگزین شکر است، حتماً آن را امتحان کنید
۱ عدد موز کوچک
نصف لیوان گردو و
یک لیوان توت خشک را در غذاساز مخلوط کنید. با دست به شکل توپ در آورید و در نارگیل بغلتانید.
حدود 3 ساعت در یخچال بگذارید
شیرینی توت خوشمزه و سالمی که درست کردید را در یخچال نگه دارید و از غذایتان لذت ببرید
زی یِستُن رو هم داشته باش🙋♀️
#زیتون#روغن_زیتون_فرابکر #محصولات_شمال #کره_بادام_زمینی #سماق#گلپر#بادام_زمینی#شیربنی_بدون_شکر
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗