#سس_شكلات👌
👈 براى سرو همراه با كيك و شيرينى هم استفاده میشود
٢ ليوان شير ، ٢ ق غ نشاسته ( نشاسته ذرت يا معمولى فرقى نميكنه) ، ٢ ق غ پودر كاكائو ، نصف ليوان شكر، همه رو باهم تركيب كنيد بذاريد رو حرارت ملايم و مرتب هم بزنيد تا غليظ شه، وقتى غليظ شد حرارت رو خاموش كنيد و حدود ١٠٠ گرم شكلات تخته اى خرد شده بريزيد تو سس و هم بزنيد تا با حرارت سس ، آب شه بعد از خنك شدن ميتونيد استفاده کنید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سس_شكلات👌
👈 براى سرو همراه با كيك و شيرينى هم استفاده میشود
٢ ليوان شير ، ٢ ق غ نشاسته ( نشاسته ذرت يا معمولى فرقى نميكنه) ، ٢ ق غ پودر كاكائو ، نصف ليوان شكر، همه رو باهم تركيب كنيد بذاريد رو حرارت ملايم و مرتب هم بزنيد تا غليظ شه، وقتى غليظ شد حرارت رو خاموش كنيد و حدود ١٠٠ گرم شكلات تخته اى خرد شده بريزيد تو سس و هم بزنيد تا با حرارت سس ، آب شه بعد از خنك شدن ميتونيد استفاده کنید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سس_شكلات👌
👈 براى سرو همراه با كيك و شيرينى هم استفاده میشود
٢ ليوان شير ، ٢ ق غ نشاسته ( نشاسته ذرت يا معمولى فرقى نميكنه) ، ٢ ق غ پودر كاكائو ، نصف ليوان شكر، همه رو باهم تركيب كنيد بذاريد رو حرارت ملايم و مرتب هم بزنيد تا غليظ شه، وقتى غليظ شد حرارت رو خاموش كنيد و حدود ١٠٠ گرم شكلات تخته اى خرد شده بريزيد تو سس و هم بزنيد تا با حرارت سس ، آب شه بعد از خنك شدن ميتونيد استفاده کنید.
🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سس_شكلات
🔺مناسب براى سرو همراه با كيك و شيرينى👌🏻
🔸 ٢ ليوان شير ، ٢ ق غ نشاسته ( نشاسته ذرت يا معمولى فرقى نميكنه) ، ٢ ق غ پودر كاكائو ، نصف ليوان شكر، همه رو باهم تركيب كنيد بذاريد رو حرارت ملايم و مرتب هم بزنيد تا غليظ شه، وقتى غليظ شد حرارت رو خاموش كنيد و حدود ١٠٠ گرم شكلات تخته اى خرد شده بريزيد تو سس و هم بزنيد تا با حرارت سس ، آب شه بعد از خنك شدن ميتونيد استفاده كنيد
اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند.
حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم.
#بانو_غسل_واجب_گردن_داری_آشپزی_ممنوع⛔️
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
سلام🙋♀️ بریم برای
آموزش دو مدل سس:
۱ : سس شکلات کم کالری ، اقتصادی
۲ : سس کارامل پر کالری😄
کلا انتخابش با خودته دیگه😁
سس شکلاتی درسته بدون کالری نیست ولی کم کالریه😀 و روغن و کره زیاد و خامه نداره .
سس کارامل هم زمستون ضبط کرده بودم گفتم بذارم براتون.چقدر ولی تغییر کرده صدام قبلا اروم تر صحبت میکردم انگار☺😀
مواد لازم سس شکلاتی :
نصف لیوان شکر
دو ق غ آرد
دو ق غ روغن مایع یا یک ق غ کره
پودر کاکائو دو ق غ
شیر ۱/۵ لیوان
وانیل ۱/۳ ق چ
همه مواد به جز روغن رو مخلوط کنید بذارید روی شعله کم و مدام به مدت یک ربع تا ۲۰ دقیقه هم بزنید تا غلیظ شه.
غلیظ که شد روغن رو بریزید و حدود ۵ دقیقه دیگه هم ،هم بزنید و آمادست.
روی بستنی ، کیک و دسرهاتون بریزید.
سس کارامل:
۱۸۰ گرم شکر یا یک لیوان
۵۰ گرم کره نصف بسته
۱۵۰ گرم خامه صبحانه
شکر رو داخل ظرفتون بریزید اگه ماهیتابه و استیل هم باشه خیلی بهتره زودتر آب میشه.
شعله کم باشه ، حواستون باشه نسوزه شکر که آب شد روش دوباره شکر بریزید.
هر از گاهی هم قابلمه رو تکون بدید
شکر که کامل حل شد کره رو اضافه کنید. وخوب هم بزنید ، در اخر هم خامه گرم شده رو بریزید . هم بزنید.
تمومه. عالیه.
#سس#کارامل#اقتصادی#شکلات#سس_شکلات#آشپزی#آشپزی_آسان#کاراملی#سس_کارامل#خونگی#سس_خونگی#کم_کالری
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
حین پیاده روی در منزل کارهایی را میشه در کنارش انجام داد ،مثل گوش کردن ادعیه ،سخنرانی کتاب صوتی و امثالهم
.(خانم پرتواعلم)**
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی