#مجبوس محبوب ترین غذای هم وطنان عرب جنوب ایران و حاشیه خلیج فارس که با گوشت، ماهی، میگو و یا مرغ درست میشه، برنج، شوید، پیاز، سیب زمینی، لپه و ادویه مخصوص به اضافه هل، میخک و دارچین، البته در مناطق مختلف متاثر از سبک زندگی و فرهنگ بومی و محلی روش پخت متفاوته، مثلا در این منطقه مردم غیر عرب بومی هستند که به زبان اَچُمی صحبت می کنند اما این غذا رو درست می کنند و بیشتر از مرغ و یا گوشت استفاده می کنند، میهمان خانواده محترم احمدی در بندر پارسیان بودیم، دِی حسن با کمک بُوای حسن و بچه ها این مجبوس خوشمزه با مرغ رو آماده کردند، مرغ هم اول پخته بودند بعد سرخ کردند و روی چلو گذاشتند تا دم بکشه، خیلی عالی شده بود به خصوص عطر خاصی که به خاطر ادویه و هل و میخک و دارچین پیدا کرده بود. راستی سیب زمینی و لپه خیس کرده هم جدا سرخ کردند برای تزئینات دور دیس. فیلم راببینیدتوضیحات کامل وداده ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 امروز پنج شنبه هست و یاد کردن عزیزانی که دیگه در کنار ما نیستن اما دعاشون واقعا کار سازه برای ما ،،،یک مدت اگر خیرات کنین تاثیر دعاشونو تو زندگیتون میبینید و زندگیتون از این رو به اون رو میشه امتحان کنین😍 #خیرات_پولی_نیست_صلوات_فاتحه_کاملا_پرثواب_ورایگانه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#مجبوس محبوب ترین غذای هم وطنان عرب جنوب ایران و حاشیه خلیج فارس که با گوشت، ماهی، میگو و یا مرغ درست میشه، برنج، شوید، پیاز، سیب زمینی، لپه و ادویه مخصوص به اضافه هل، میخک و دارچین، البته در مناطق مختلف متاثر از سبک زندگی و فرهنگ بومی و محلی روش پخت متفاوته، مثلا در این منطقه مردم غیر عرب بومی هستند که به زبان اَچُمی صحبت می کنند اما این غذا رو درست می کنند و بیشتر از مرغ و یا گوشت استفاده می کنند، میهمان خانواده محترم احمدی در بندر پارسیان بودیم، دِی حسن با کمک بُوای حسن و بچه ها این مجبوس خوشمزه با مرغ رو آماده کردند، مرغ هم اول پخته بودند بعد سرخ کردند و روی چلو گذاشتند تا دم بکشه، خیلی عالی شده بود به خصوص عطر خاصی که به خاطر ادویه و هل و میخک و دارچین پیدا کرده بود. راستی سیب زمینی و لپه خیس کرده هم جدا سرخ کردند برای تزئینات دور دیس. فیلم راببینیدتوضیحات کامل وداده ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 امروز پنج شنبه هست و یاد کردن عزیزانی که دیگه در کنار ما نیستن اما دعاشون واقعا کار سازه برای ما ،،،یک مدت اگر خیرات کنین تاثیر دعاشونو تو زندگیتون میبینید و زندگیتون از این رو به اون رو میشه امتحان کنین😍 #خیرات_پولی_نیست_صلوات_فاتحه_کاملا_پرثواب_ورایگانه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

منبع پیج fahad_cheff اول از هر چیز بهتون بگم به هم دیگه احترام بزارید غذا هر منطقه ای فرق داره و‌نشانه فرهنگ و اصالت اون منطقه هست پس لطفا جبهه نگیرید🥰بخاطر حجم زیاد کلیپ ها ویدیو یکم تند شده جدید بود؟نبود؟😃عجیب بود؟نبود؟☺️😄بچها حلیم زیر خاکی بخاطری که آروم آروم روی زغال پخته میشه داخل چاله بدون ذره ای هوا خیلی خوشمزه میشه حتما باید امتحان کرد ما حلیم با نمک و فلفل دارچین و پیاز داغ دوست داریم و شکر نمیزنیم پس هر منطقه ای یه جور درست میکنن آشپزی یه هنر هست این ولاگو رفتم سر زدم پیش خانواده دامادمون که حلیم زیرخاکی درست میکنن برا عروسیا برام جالب بود گفتم برا شما هم بزارم ببینید مواد لازم 120کیلو گندم خارجی 120کیلو مرغ روغن15لیتر 12کیلو پیاز نمک فلفل سیاه دارچین و فلفل قرمز به مقدار لازم سفارشات عروسی منطقه پذیرفته میشه یه چند سالی هست که برا شام این حلیم تو منطقه ما تو عروسیا مرسوم شده که واقعا من که از خوردنش سیر نمیشم اول کار آب ک جوش اومد مرغا رو اضاف میکنن بعد ک مرغا جوشید گندم و نمک و ادویه ها و روغن و میره تو چاله به مدت یک شبانه روز تقریبا و فردا عصر بیرون میارن که آرام آرام پخته و له شده با همزن برقی میزنن آب جوش اضاف میشه و پیاز داغ هایی که آماده کردن انقد میزنن که قشنگ همچی له میشه و آماده خوردن نوش جان سوالی بود در خدمتیم☺️🥰دوستتون دارم اگر از اکسپلور میای خوشحال میشم مهمون همیشگی پیجم باشی #حلیم#زیرخاکی#حلیمبادمجون#حلیممرغ#حلیمگوشت#پیازداغ#مجبوس#مدفون#غوزی#امارات#دبی_گردی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

میگو کبابی دوستان آوردم هم خوشمزه و هم آسون سه سوته هم آماده میشه به شرطی که اینجوری مرینتش کنی و بزاری چن ساعت داخل یخچال دیگه محشرات میشه😍😍 اول از همه میگو ها رو با ادویه ها پاپریکا همه کاره ماهی میگو نمک پودر سیر آغشته میکنیم و بعد کمی آبلیمو و پیاز خلالی و فلفل سبز قلمی ب مواد اضاف و میزاریم یخچال بد چن ساعت میکشیم به سیخ و به مدت8دیقه کبابش میکنیم من یه مقدارم تو روغن سرخ کردم فقط 4دیقه نرم و آبدار میشه در کنار برنج شویدی و سیب زمینی سرخ شده حسابی میچسپه🥰😋نوش نگاهتون سوالی بود همین جا بپرسید پاسخگو هستم😍 #میگوسوخاری#میگو#ماهی#پلومیگو#میگوکبابی#مجبوس#بریانی#زرد#دبی#امارات#ایران#فلسطین @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

هواری با مرغ صحرایی دوستان گفتن اینجا بیا برامون یه هواری مشت نرم خوشمزه رو پیکنیک درست کن تو دل بیابون بغل جاده روستا پلکانی پیپشت هم پیدا هست اومدم یه هواری زدیم با کمترین امکانات فوق العاده خوشمزه شد درست کردن هواری خیلی راحته پیاز و سیب زمینی ها رو تفت میدی همراه فلفل سبز و بعد مرغ رو اضاف میکنی ادویه ها شامل زردچوبه ادویه همه کاره پاپریکا فلل سیاه فلفل عنابی و عدس هم اضاف م میزاریم که کاملا مرغ پخته بشه بعد برنج اضاف میکنیم و آب یک بند انگشت و میزاریم که جا بیفته تقریبا نیم ساعت رو دم میزاریم و تمام نوش جان😍🫶🏻 #هواری#مرغ#مجبوس#زرد#قشم#امارات#بحرین#غوزی#بریانی#گوبولی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کپشن مهم دستور در کپشن مکبوس محشرات😍 بحرینی خیلی خوشمزه البته کمی تند کمی ها😍🫣این ولاگو برا دوستان سفارش داده بودن درست کردم گفتن ریش و قیچی دست خودت هر چی درست کردی منم که خیلی از این غذا خوشم میاد اومدم درستش کردم شب قبل اومدم گوشتا رو بار گذاشتم که چون باید تا ده صبح آماده میشد گوشت سه ساعت زمان برد تا پخته شد به گوشت فلفل سیاه درسته فلفل سبز تخم گشنیز دارچین هل میخک وبرگ بو و پیاز و سیر درسته و کمی ادویه همه کاره پختم صبح اول اومدم سیب رمینی هامو سرخ کردم بعدش یه پیاز خلال کردم و سرخش کردم و گوشتها رو بهش اضاف کردم ادویه زدم شامل همه کاره بریانی پاپریکا و پودر سیر اینا که آماد شد برنج رو اماده کردم اول یه پیاز سرخ کردم ادویه ها لیمو عمانی عدس خیس خورده شده اضاف کردم و آبگوشت ها و برنج ریختم دوباره آب یک بند انگشت آب از سطح برنج بالاتر آماده ک شد زعفران کشمش پلویی گوشت ها رو وسیب زمینی ها رو چیدم رو برنج و یه سس با گوجه پوره شده درست کردم و تمام😍😜محشرات نوش جان🌹🌹 #مکبوس#بحرینی#مجبوس#بریانیعربی#بریانی#گوبولی#لحم#زرد#دبی#قشم#غوزی#مندی#شففهد @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مجبوس گوشت منبع پیج fahad_cheff بچه ها مجبوس گوشت پیشنهاد میکنم حتما درست کنید خیلی خوشمزه هست من همیشه رنگ زرد مبپسندم اینبار پودر گوجه زدم قرمز شد بنظرتون چطور شده😃🥰👆🏻 اول از همه گوشتامون رو با ادویه ها درسته میپزیم برگ بو دارچین میخک هل سیر و پیاز درسته بعدش پیاز و سیب زمینی رو سرخ میکنیم گوشتای پخته شده ادویه ها شامل پاپریکا همه کاره پودر گوجه زردچوبه و نمک اضاف میکنیم کمی مه تفت خورد برنج اضاف میکنیم و آب گوشتا به اندازه یک بند انگشت و‌میزاریم دم که جاذبیفته و‌تمام نوش جان🥰👏🏻😍😍 #مجبوس_لحم #مجبوس#بریانی#غوزی#امارات#دبی#ابوظبی#شارقه#ایران#قشم#رمضان#عید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

زیر برنجی تن ماهی بچها کپشن مهم حتما ذخیرش کن زیر برنجی تن ماهی ما بهش میگیم زیبونی تن ماهی خیلی خوشمزه و محشرات ساده وراحته بریم درستش کنیم اول از همه پیاز و فلفلت سرخ کن گوجه نگینی بزن و همراهش سرخ کن ادویه ها دلخواه من همکاره و زردچوبه زدم نمک و رب گوجه آخر تن ماهی اضاف میکنیم و هم ریز میزنیم که له نشن و میزاریم دم از اون ور که سیب زمینی ها رو اضاف سرخ کردیمم اضاف میکنیم برنج رو آماده میکنیم میتونید شوید تازه یا خشک هم بزنید به برنج عالی میشه حالا یه لایه برنج و مواد باز لایه لایه تا بالا یکم زعفرون و‌تموم میزاریم نیم ساعت تا۴۰دیقه دم بیاد و حسابی جا بیفته و قد بکشه برنجمون و نوش جان حتما به این روش درست کن و برا خودت ذخیرش کن عالیه❤️😍😍نوش جان #زیربرنجی#تنماهی#مجبوس#بریانی#لحم#سمک#رمضآن #نوروز#دسر#آشپزی#ایران#امارات#شففهد#غوزی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مجبوس گوشت منبع پیج fahad_cheff بچه ها مجبوس گوشت پیشنهاد میکنم حتما درست کنید خیلی خوشمزه هست من همیشه رنگ زرد مبپسندم اینبار پودر گوجه زدم قرمز شد بنظرتون چطور شده😃🥰👆🏻 اول از همه گوشتامون رو با ادویه ها درسته میپزیم برگ بو دارچین میخک هل سیر و پیاز درسته بعدش پیاز و سیب زمینی رو سرخ میکنیم گوشتای پخته شده ادویه ها شامل پاپریکا همه کاره پودر گوجه زردچوبه و نمک اضاف میکنیم کمی مه تفت خورد برنج اضاف میکنیم و آب گوشتا به اندازه یک بند انگشت و‌میزاریم دم که جاذبیفته و‌تمام نوش جان🥰👏🏻😍😍 #مجبوس_لحم #مجبوس#بریانی#غوزی#امارات#دبی#ابوظبی#شارقه#ایران#قشم#رمضان#عید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

زیر برنجی تن ماهی بچها کپشن مهم حتما ذخیرش کن زیر برنجی تن ماهی ما بهش میگیم زیبونی تن ماهی خیلی خوشمزه و محشرات ساده وراحته بریم درستش کنیم اول از همه پیاز و فلفلت سرخ کن گوجه نگینی بزن و همراهش سرخ کن ادویه ها دلخواه من همکاره و زردچوبه زدم نمک و رب گوجه آخر تن ماهی اضاف میکنیم و هم ریز میزنیم که له نشن و میزاریم دم از اون ور که سیب زمینی ها رو اضاف سرخ کردیمم اضاف میکنیم برنج رو آماده میکنیم میتونید شوید تازه یا خشک هم بزنید به برنج عالی میشه حالا یه لایه برنج و مواد باز لایه لایه تا بالا یکم زعفرون و‌تموم میزاریم نیم ساعت تا۴۰دیقه دم بیاد و حسابی جا بیفته و قد بکشه برنجمون و نوش جان حتما به این روش درست کن و برا خودت ذخیرش کن عالیه❤️😍😍نوش جان #زیربرنجی#تنماهی#مجبوس#بریانی#لحم#سمک#رمضآن #نوروز#دسر#آشپزی#ایران#امارات#شففهد#غوزی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مجبوس گوشت منبع پیج fahad_cheff بچه ها مجبوس گوشت پیشنهاد میکنم حتما درست کنید خیلی خوشمزه هست من همیشه رنگ زرد مبپسندم اینبار پودر گوجه زدم قرمز شد بنظرتون چطور شده😃🥰👆🏻 اول از همه گوشتامون رو با ادویه ها درسته میپزیم برگ بو دارچین میخک هل سیر و پیاز درسته بعدش پیاز و سیب زمینی رو سرخ میکنیم گوشتای پخته شده ادویه ها شامل پاپریکا همه کاره پودر گوجه زردچوبه و نمک اضاف میکنیم کمی مه تفت خورد برنج اضاف میکنیم و آب گوشتا به اندازه یک بند انگشت و‌میزاریم دم که جاذبیفته و‌تمام نوش جان🥰👏🏻😍😍 #مجبوس_لحم #مجبوس#بریانی#غوزی#امارات#دبی#ابوظبی#شارقه#ایران#قشم#رمضان#عید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

زیر برنجی تن ماهی بچها کپشن مهم حتما ذخیرش کن زیر برنجی تن ماهی ما بهش میگیم زیبونی تن ماهی خیلی خوشمزه و محشرات ساده وراحته بریم درستش کنیم اول از همه پیاز و فلفلت سرخ کن گوجه نگینی بزن و همراهش سرخ کن ادویه ها دلخواه من همکاره و زردچوبه زدم نمک و رب گوجه آخر تن ماهی اضاف میکنیم و هم ریز میزنیم که له نشن و میزاریم دم از اون ور که سیب زمینی ها رو اضاف سرخ کردیمم اضاف میکنیم برنج رو آماده میکنیم میتونید شوید تازه یا خشک هم بزنید به برنج عالی میشه حالا یه لایه برنج و مواد باز لایه لایه تا بالا یکم زعفرون و‌تموم میزاریم نیم ساعت تا۴۰دیقه دم بیاد و حسابی جا بیفته و قد بکشه برنجمون و نوش جان حتما به این روش درست کن و برا خودت ذخیرش کن عالیه❤️😍😍نوش جان #زیربرنجی#تنماهی#مجبوس#بریانی#لحم#سمک#رمضآن #نوروز#دسر#آشپزی#ایران#امارات#شففهد#غوزی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽